FR2788668B1 - Element de moulage de produits alimentaires tels que des jambons - Google Patents

Element de moulage de produits alimentaires tels que des jambons

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    • A22C7/00Apparatus for pounding, forming, or pressing meat, sausage-meat, or meat products
    • A22C7/0023Pressing means
    • A22C7/003Meat-moulds
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    • A22C7/0053Stackable containers
    • AHUMAN NECESSITIES
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