FR2773975A1 - Gas or electric barbecue for public use, such as for public picnic facilities - Google Patents

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Abstract

The barbecue housing (1) has a door (2) opened or closed by key, is sealed at ground level and contains a gas bottle or electrical supply system, whose operation is controlled by a coin-operated unit.The front face has tariff input unit (3) which permits introduction of coins or token discs and credit cards. The upper surface forms a cooking table which includes a cast iron or stainless steel hot plate (4) surrounded by refractory bricks (5)

Description

BARBECUE PUBLIC
La présente invention a pour objet un dispositif de cuisson du type barbecue à usage public, pouvant être disposé, par exemple dans les aires de pique-nique.PUBLIC BARBECUE
The present invention relates to a cooking device of the barbecue type for public use, which can be arranged, for example in picnic areas.

On sait que ce dispositif se présente traditionnellement sous la forme d'un plateau ou grille au-dessous duquel est disposé du charbon de bois incandescent constituant une source de chaleur pour la cuisson ou le réchauffage d'aliments.It is known that this device is traditionally in the form of a tray or grid below which is disposed incandescent charcoal constituting a heat source for cooking or reheating food.

Mais ces appareils demandent, dans le monde moderne, une infrastructure importante. Aussi a-t-il déjà été proposé de substituer au charbon de bois une autre source d'énergie telle que le gaz ou l'électricité ce qui simplifie grandement les opérations et les aléas de fonctionnement.But these devices require, in the modern world, an important infrastructure. It has therefore already been proposed to replace charcoal with another source of energy such as gas or electricity, which greatly simplifies operations and operational hazards.

Mais, si les utilisateurs ont à se déplacer, ils doivent transporter un matériel important et notamment une bouteille de gaz faute d'avoir une source d'électricité suffisamment puissante, disponible à l'endroit de leurs arrêts.But, if users have to travel, they must transport important equipment and in particular a gas cylinder because they do not have a sufficiently powerful source of electricity available at their stops.

Un premier objet de l'invention est de pallier cet inconvénient et de mettre à la disposition du public un appareil de cuisson évitant tout risque d'incendie ou d'accident domestique.A first object of the invention is to overcome this drawback and to make available to the public a cooking appliance avoiding any risk of fire or domestic accident.

Selon l'invention, le barbecue à chauffage électrique ou à gaz est caractérisé en ce qu'il inclût un moyen du déclenchement du chauffage pendant un temps déterminé.According to the invention, the barbecue with electric or gas heating is characterized in that it includes a means of triggering the heating for a determined time.

Selon une autre caractéristique de l'invention, le moyen de déclenchement du chauffage consiste en un monnayeur incluant une minuterie. According to another characteristic of the invention, the means for triggering the heating consists of a coin mechanism including a timer.

Le monnayeur peut fonctionner avec une ou plusieurs pièces, avec un jeton ou encore être remplacé par un bouton-poussoir.The coin mechanism can operate with one or more coins, with a token or even be replaced by a push button.

I1 est ainsi possible de proposer, dans des endroits sélectionnés tels que des aires de pique-nique un moyen sûr de cuisson des aliments qui évite les feux sauvages . It is thus possible to offer, in selected places such as picnic areas, a safe means of cooking food which avoids cold sores.

D'autres caractéristiques et avantages de la présente invention apparaîtront au cours de la description qui va suivre d'un mode particulier de réalisation, donné uniquement à titre d'exemple non limitatif, en regard des dessins qui représentent
- La figure 1, une vue d'un barbecue selon l'invention
selon l'invention;
- la figure 2, une representation schématique d'un
circuit de commande.Other characteristics and advantages of the present invention will appear during the following description of a particular embodiment, given solely by way of nonlimiting example, with reference to the drawings which represent
- Figure 1, a view of a barbecue according to the invention
according to the invention;
- Figure 2, a schematic representation of a
control circuit.

Sur la figure 1 est représenté un barbecue selon l'invention, utilisable avec une bouteille de gaz (non représentée). I1 se présente sous la forme d'un coffre parallélipipèdique 1 à l'intérieur duquel on peut accéder par une porte 2 normalement fermée à clé. Le coffre 1 est avantageusement scellé au sol. I1 présente sur sa face avant une entrée 3 d'un monnayeur inclus dans le coffre.In Figure 1 is shown a barbecue according to the invention, usable with a gas cylinder (not shown). I1 is in the form of a rectangular box 1 inside which can be accessed by a door 2 normally locked. The trunk 1 is advantageously sealed to the ground. I1 presents on its front face an entry 3 of a coin mechanism included in the trunk.

Cette entrée permet l'introduction de pièces de monnaie ou de jetons et, éventuellement d'une carte de crédit. La surface supérieure de l'appareil, qui constitue une table de cuisson comprend une plaque de fonte ou d'acier inoxydable 4 entourée de briques réfractaires 5.This entry allows the introduction of coins or tokens and, possibly, a credit card. The upper surface of the appliance, which constitutes a hob, comprises a cast iron or stainless steel plate 4 surrounded by refractory bricks 5.

Le circuit de commande d'un tel appareil est représenté schématiquement sur la figure 2. Dans le cas d'un appareil à gaz, une source de courant électrique telle qu'une batterie 10 est connectée aux bornes d'un monnayeur 6 incluant, outre la détection de pièces, une minuterie dont la durée peut être fixe ou variable en fonction du nombre de pièces introduites. Le monnayeur applique le courant de la source 10 sur une électrovanne 7 qui libère le passage de gaz de la bouteille 8 pendant le temps où la minuterie est actionnée. Lors de l'ouverture de la vanne 7, une (ou plusieurs) étincelle est générée dans le brûleur 9 qui provoque la mise à feu du gaz et chauffe ainsi la plaque 4. La commande du barbecue peut également être entièrement mécanique en ce qui concerne la commande de la vanne, les étincelles d'allumage pouvant être produites par un générateur piézo-électrique ou par tout autre moyen.The control circuit of such an appliance is shown diagrammatically in FIG. 2. In the case of a gas appliance, a source of electric current such as a battery 10 is connected to the terminals of a coin mechanism 6 including, in addition to coin detection, a timer, the duration of which can be fixed or variable depending on the number of coins inserted. The coin mechanism applies the current from the source 10 to a solenoid valve 7 which frees the passage of gas from the bottle 8 during the time when the timer is actuated. When the valve 7 opens, one (or more) sparks are generated in the burner 9 which causes the gas to ignite and thus heats the plate 4. The control of the barbecue can also be entirely mechanical as regards the valve control, the ignition sparks being able to be produced by a piezoelectric generator or by any other means.

Après un temps déterminé par la minuterie du monnayeur 6, la vanne est refermée et l'arrivée du gaz est coupée. Le dispositif revient alors à son état de repos. Bien entendu, différents dispositifs de sécurité tels que des thermostats sont adjoints au circuit qui vient d'être décrit pour assurer une sécurité maximale. La durée de fonctionnement de la minuterie est calculée pour correspondre à une durée moyenne de réchauffage ou de cuisson des aliments.After a time determined by the timer of the coin mechanism 6, the valve is closed and the gas supply is cut off. The device then returns to its rest state. Of course, various safety devices such as thermostats are added to the circuit which has just been described to ensure maximum safety. The timer operating time is calculated to correspond to an average time for reheating or cooking food.

Dans le cas d'une alimentation électrique, lorsque le lieu dispose d'une prise secteur, le fonctionnement de l'appareil est encore simplifié.In the case of a power supply, when the place has a power outlet, the operation of the device is further simplified.

Par ailleurs, lorsque les finances des autorités locales le permettent, le monnayeur peur être actionné par un simple bouton poussoir relié à une minuterie remplaçant le monnayeur.In addition, when the finances of the local authorities allow, the coin mechanism can be activated by a simple push button connected to a timer replacing the coin mechanism.

I1 va de soi que de nombreuses variantes peuvent être apportées, notamment par substitution de moyens techniques équivalents, sans sortir pour cela du cadre de l'invention.  It goes without saying that many variants can be made, in particular by substitution of equivalent technical means, without going beyond the ambit of the invention.

Claims (3)

REVENDICATIONS 10 Barbecue à chauffage électrique ou à gaz, caractérisé en ce qu'il inclût un moyen du déclenchement du chauffage pendant une durée déterminée. 10 Barbecue with electric or gas heating, characterized in that it includes a means of triggering the heating for a determined period. 20 Barbecue selon la revendication 1, caractérisé en ce que le moyen de déclenchement du chauffage consiste en un monnayeur (6) incluant une minuterie. 20 Barbecue according to claim 1, characterized in that the means for triggering the heating consists of a coin mechanism (6) including a timer. 30 Barbecue selon la revendication 1 ou 2, caractérisé en ce que le monnayeur (6) est actionné par une ou plusieurs pièces ou par un jeton 30 Barbecue according to claim 1 or 2, characterized in that the coin mechanism (6) is actuated by one or more coins or by a token 4" Barbecue selon la revendication 1, caractérisé en ce que le moyen de déclenchement du chauffage consiste en un bouton poussoir agissant sur une minuterie. 4 "Barbecue according to claim 1, characterized in that the heating trigger means consists of a push button acting on a timer. 5 Barbecue selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce qu'il comprend, dans un coffre (1) une batterie (10), une bouteille de gaz (8) dont la sortie est connectée à une électrovanne (7) commandée par le monnayeur (6), la sortie de l'électrovanne étant connectée à un brûleur (9).  5 Barbecue according to one of the preceding claims, characterized in that it comprises, in a trunk (1) a battery (10), a gas bottle (8) whose outlet is connected to a solenoid valve (7) controlled by the coin mechanism (6), the outlet of the solenoid valve being connected to a burner (9).
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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WO2013029102A1 (en) * 2011-08-30 2013-03-07 D.A. Christie Pty. Ltd. A system and method for controlling temperature of a hotplate of a cooking apparatus

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* Cited by examiner, † Cited by third party
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WO2013029102A1 (en) * 2011-08-30 2013-03-07 D.A. Christie Pty. Ltd. A system and method for controlling temperature of a hotplate of a cooking apparatus

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