FR2716338A1 - Hook and wheel for carrying meat carcasses in an abattoir - Google Patents
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Abstract
Description
"Galet de crochet à viande et crochet équipé d'un tel galet"
L'invention concerne un galet destiné à travailler dans une atmosphère humide et corrosive, notamment pour soutenir un crochet d'abattoir ou de boucherie, roulant sur un rail, et un crochet équipé d'un tel galet."Meat hook roller and hook fitted with such a roller"
The invention relates to a roller intended for working in a humid and corrosive atmosphere, in particular for supporting a slaughterhouse or butchery hook, rolling on a rail, and a hook equipped with such a roller.
Dans les abattoirs, salaisons, ou autres entreprises on transporte et on stocke les morceaux de viande accrochés à des crochets portés par des rails. In slaughterhouses, cured meats, or other businesses, the pieces of meat hung on hooks carried by rails are transported and stored.
Ces crochets sont en général munis d'un galet roulant sur un rail. Les charges supportées par ces crochets sont relativement importantes (allant jusqu'à quelques centaines de kilos) et les conditions d'utilisation très brutales ne permettent pas d'utiliser des galets en matière plastique qui seraient par ailleurs très intéressants parce que résistants à l'atmosphère très corrosive (humidité, graisse animale, chaleur et froid, changement de température brusque).These hooks are generally provided with a roller rolling on a rail. The loads supported by these hooks are relatively large (up to a few hundred kilos) and the very brutal conditions of use do not allow the use of plastic rollers which would also be very interesting because they are resistant to very corrosive atmosphere (humidity, animal fat, heat and cold, sudden temperature change).
Actuellement, les crochets en acier sont équipés de galets en acier munis de roulements à billes. Bien que ces roulements à billes soient à cage fermée, ils résistent difficilement à l'atmosphère très corrosive à laquelle ils sont exposés. Très rapidement l'humidité et les graisses pénètrent dans les roulements et attaquent les billes qui se grippent. Currently, the steel hooks are fitted with steel rollers fitted with ball bearings. Although these ball bearings are closed cage, they hardly resist the very corrosive atmosphere to which they are exposed. Very quickly moisture and grease penetrate into the bearings and attack the balls which seize up.
Les galets ne roulent plus et comme ils sont en général entraînés notamment par des chaînes, ils frottent sur le rail ; un méplat se forme et même si le roulement était dégrippé, le galet ne pourrait plus rouler à cause du méplat surtout lorsque le crochet est chargé.The rollers no longer roll and as they are generally driven in particular by chains, they rub on the rail; a flat is formed and even if the bearing was loosened, the roller could no longer roll because of the flat especially when the hook is loaded.
Il serait certes possible d'utiliser des roulements à billes en acier inoxydable. Toutefois, ces roulements sont d'un prix prohibitif pour de telles applications. It would certainly be possible to use stainless steel ball bearings. However, these bearings are prohibitively expensive for such applications.
Un autre inconvénient des crochets à galets étanches est que le montage nécessite l'interposition de rondelles entre le galet et les parois du crochet si bien qu'il n'est pas possible de forcer le roulement à travailler lorsqu'il commence à se gripper. Another disadvantage of the tight roller hooks is that the assembly requires the interposition of washers between the roller and the walls of the hook so that it is not possible to force the bearing to work when it begins to seize.
Cela accélère sa détérioration.This accelerates its deterioration.
La présente invention a pour but de remédier à ces inconvénients et se propose de créer un galet à roulement destiné notamment à un crochet d'abattoir ou analogue, apte à travailler de manière fiable dans des conditions d'utilisation brutales et dans une atmosphère très corrosive chargée d'humidité et de graisse, avec variation brusque de température, etc... The present invention aims to remedy these drawbacks and proposes to create a rolling roller intended in particular for a slaughterhouse hook or the like, capable of working reliably under brutal conditions of use and in a very corrosive atmosphere. charged with humidity and grease, with sudden temperature variation, etc.
A cet effet, l'invention concerne un galet caractérisé en ce qu'il comprend - une partie extérieure en forme de bobine pour rou
ler sur le rail, - un moyeu en deux parties reliées solidairement l'une
à l'autre et recevant la bobine extérieure, - la bobine et le moyeu forment deux chemins de roule
ment pour des billes, - le moyeu dépassant de chaque côté de la bobine, - l'ensemble formé par la bobine, le moyeu et les bil
les étant en acier inoxydable. To this end, the invention relates to a roller characterized in that it comprises - an outer part in the form of a reel for rou
ler on the rail, - a hub in two parts joined together one
to the other and receiving the external coil, - the coil and the hub form two roll paths
ment for balls, - the hub protruding on each side of the spool, - the assembly formed by the spool, the hub and the bil
being stainless steel.
Suivant d'autres caractéristiques intéressantes - l'enveloppe a une surface extérieure en forme de V
aplati composé de deux troncs de cône, - l'enveloppe comporte à ses extrémités deux gorges à
section en arc de cercle formant les chemins de rou
lement pour les billes, - le moyeu est formé de deux parties fixées l'une à
l'autre par frettage, chaque partie se terminant par
un flasque ayant une gorge à section en arc de cer
cle formant le chemin de roulement pour les billes.According to other interesting features - the envelope has a V-shaped outer surface
flattened composed of two truncated cones, - the envelope has at its ends two grooves with
section in an arc forming the roadways
Lement for the balls, - the hub is formed of two parts fixed one to
the other by shrinking, each part ending in
a flange having an arc-shaped section groove
key forming the raceway for the balls.
Le galet selon l'invention offre de multiples avantages. The roller according to the invention offers multiple advantages.
Sa réalisation est très simple, bien qu'il soit en acier inoxydable et comporte deux roulements à billes. Its construction is very simple, although it is made of stainless steel and has two ball bearings.
Ces roulements résistent aux conditions d'utilisation extrêmement dures. These bearings withstand extremely harsh operating conditions.
Même si de manière exceptionnelle , les roulements devaient présenter un débit de grippage celuici est automatiquement supprimé par le roulement forcé entre le moyeu (bloqué) et la bobine. Even if, exceptionally, the bearings should have a seizure flow, this is automatically eliminated by the forced bearing between the hub (blocked) and the coil.
Le montage du galet dans le crochet ou autre outil se fait de manière très simple. The mounting of the roller in the hook or other tool is very simple.
La présente invention sera décrite ci-après de manière plus détaillée à l'aide des dessins annexés dans lesquels
- la figure 1 est une vue en coupe axiale partielle d'un galet roulant sur un rail, le moyeu n'ayant pas été représenté en coupe.The present invention will be described below in more detail with the aid of the accompanying drawings in which
- Figure 1 is a partial axial sectional view of a roller rolling on a rail, the hub not having been shown in section.
- la figure 2 est une demi-coupe axiale de la bobine du galet. - Figure 2 is an axial half-section of the roller coil.
- les figures 3A, 3B sont des demi-coupes axiales des deux parties du moyeu non assemblé. - Figures 3A, 3B are axial half-sections of the two parts of the unassembled hub.
- la figure 4 est une coupe axiale partielle du galet montrant deux phases d'assemblage. - Figure 4 is a partial axial section of the roller showing two phases of assembly.
Selon les dessins, le galet 1 d'un crochet non représenté est destiné à rouler sur un rail de guidage et de transport 2, par exemple de section circulaire. Le rail 2 fait partie d'une installation de transfert, par exemple à l'intérieur d'un abattoir. Il peut également s'agir d'un rail de stockage dans une chambre froide ou dans un camion. According to the drawings, the roller 1 of a hook not shown is intended to roll on a guide and transport rail 2, for example of circular section. Rail 2 is part of a transfer installation, for example inside a slaughterhouse. It can also be a storage rail in a cold room or in a truck.
Le galet 1 se compose d'une partie extérieure ou bobine 3 et d'une partie intérieure formant le moyeu 4. Le moyeu 4 est lui-même en deux parties 41, 42. The roller 1 consists of an outer part or coil 3 and an inner part forming the hub 4. The hub 4 is itself in two parts 41, 42.
La bobine 3 a une surface extérieure de roulement 31 en forme de V très aplati avec une partie centrale cylindrique 31A bordée par deux surfaces tronconiques 31B, 31C bordées par deux surfaces cylindriques 31D, 31E terminées par un chanfrein. The coil 3 has a very flat V-shaped outer rolling surface 31 with a cylindrical central part 31A bordered by two frustoconical surfaces 31B, 31C bordered by two cylindrical surfaces 31D, 31E terminated by a chamfer.
Intérieurement la bobine 3 comporte un per çage 32A traversant terminé à chaque extrémité par une gorge 32B, 32C à section en forme d'arc de cercle. Internally, the coil 3 has a through bore 32A terminated at each end by a groove 32B, 32C with a section in the shape of an arc of a circle.
Chaque gorge 32B, 32C est légèrement en retrait pour se prolonger vers l'extérieur par une surface cylindrique 32D, 32E.Each groove 32B, 32C is slightly set back to extend outwards by a cylindrical surface 32D, 32E.
Le moyeu 4 est logé dans la bobine 3 avec interposition de couronnes de billes 5 pour former deux roulements. The hub 4 is housed in the coil 3 with the interposition of crowns of balls 5 to form two bearings.
Plus précisément, selon les figures 2, 3, 4 le moyeu 4 se compose de deux parties 41, 42 frettées l'une sur l'autre. More specifically, according to Figures 2, 3, 4 the hub 4 consists of two parts 41, 42 hooped on one another.
La partie 41 comprend un cylindre 41A terminé à une extrémité par un flasque 41B muni d'une gorge 41C à section en arc de cercle pour former un chemin de roulement pour les billes 5. The part 41 comprises a cylinder 41A terminated at one end by a flange 41B provided with a groove 41C with a section in an arc of a circle to form a raceway for the balls 5.
L'autre extrémité de la partie 41 comporte une surface 41D sur laquelle se frette la deuxième partie 42 du moyeu. The other end of the part 41 has a surface 41D on which the second part 42 of the hub is shrouded.
Intérieurement la partie 41 est creuse, avec un perçage traversant 41D pour le passage du moyeu de fixation du galet sur le crochet. Internally, the part 41 is hollow, with a through hole 41D for the passage of the roller fixing hub on the hook.
La partie 42 a une forme voisine de celle de la première partie, avec un cylindre 42A dont la surface intérieure 42D se frette sur la surface 41D comme aéjà indiqué, et un flasque 42B et une gorge 42C à section en arc de cercle pour former un chemin de roulement pour les billes 5 en coopération avec la gorge 32C de la bobine 3. The part 42 has a shape similar to that of the first part, with a cylinder 42A whose inner surface 42D is hooped on the surface 41D as already indicated, and a flange 42B and a groove 42C with an arcuate section to form a raceway for the balls 5 in cooperation with the groove 32C of the coil 3.
La longueur axiale de la surface 41D définit le jeu des deux roulements à billes 5 formés par l'assemblage du moyeu 4(41, 42) et de la bobine 3. The axial length of the surface 41D defines the clearance of the two ball bearings 5 formed by the assembly of the hub 4 (41, 42) and the coil 3.
L'assemblage du galet se fait comme le montre la figure 4. The assembly of the roller is done as shown in Figure 4.
La partie 41 du moyeu est engagée sur le mandrin 100 d'un outil, pour venir jusque contre l'é- paulement formé par la couronne 101. Un outil extérieur 102 forme une gorge pour recevoir les billes 5 (moitié inférieure de la figure 4) l'ensemble étant de préférence placé avec l'axe XX vertical de façon à retenir les billes 5. The part 41 of the hub is engaged on the mandrel 100 of a tool, to come up against the shoulder formed by the crown 101. An external tool 102 forms a groove to receive the balls 5 (lower half of FIG. 4 ) the assembly preferably being placed with the vertical axis XX so as to retain the balls 5.
Puis on emmanche la bobine 3 qui force les billes à se placer dans le futur chemin de roulement entre les surfaces 23B, 41C. Cette étape correspondant à la position représentée à gauche, dans la moitié supérieure de la figure 4. La position de fin de course de l'outil 102 par rapport à la couronne 101 pour fixer le jeu relatif des pièces 3, 41 c'est-à-dire le jeu des billes 5. Then the coil 3 is inserted which forces the balls to be placed in the future raceway between the surfaces 23B, 41C. This step corresponding to the position shown on the left, in the upper half of FIG. 4. The end-of-travel position of the tool 102 relative to the crown 101 to fix the relative play of the parts 3, 41 that is i.e. the game of the balls 5.
La suite de l'assemblage se fait de manière très voisine de celle décrite ci-dessus. On commence par engager la partie 42 sur la surface 41D de la partie 41 puis on place les billes 5 dans la gorge ainsi formée et on termine la mise en place de la partie 42 sur la partie 41. The rest of the assembly is done very similar to that described above. We start by engaging part 42 on the surface 41D of part 41, then we place the balls 5 in the groove thus formed and we end the positioning of part 42 on part 41.
Après assemblage il subsiste un faible jeu entre les flasques 41B, 42B et les surfaces latérales de la bobine 3. After assembly, there is a slight clearance between the flanges 41B, 42B and the lateral surfaces of the coil 3.
D'ailleurs, selon l'invention, le moyeu est bloqué dans le crochet de manière à ne pas pouvoir tourner, seule la bobine 3 étant libre en rotation. Moreover, according to the invention, the hub is locked in the hook so as not to be able to rotate, only the coil 3 being free to rotate.
Le blocage du moyeu 4 permet de dégripper les billes au cas où elles seraient bloquées. The locking of the hub 4 makes it possible to loosen the balls in case they are blocked.
Il est également à noter que le rayon des segments du cercle des gorges 32B, 32C, 41C, 42C est plus grand que le rayon des billes 5 pour n'avoir qu'un contact ponctuel. It should also be noted that the radius of the segments of the circle of the grooves 32B, 32C, 41C, 42C is larger than the radius of the balls 5 so as to have only a point contact.
La bobine, le moyeu en deux parties et les billes sont réalisés en acier inoxydable, notamment en inox P12 selon la norme AFNOR Z33C13 AISI 420 WNR 4028. Ces pièces sont trempées sous vide à 56 HCR. The coil, the hub in two parts and the balls are made of stainless steel, in particular P12 stainless steel according to AFNOR Z33C13 AISI 420 WNR 4028 standard. These parts are vacuum hardened at 56 HCR.
Claims (3)
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| FR9401935A FR2716338B1 (en) | 1994-02-21 | 1994-02-21 | Meat hook roller and hook fitted with such a roller. |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| FR9401935A FR2716338B1 (en) | 1994-02-21 | 1994-02-21 | Meat hook roller and hook fitted with such a roller. |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| FR2716338A1 true FR2716338A1 (en) | 1995-08-25 |
| FR2716338B1 FR2716338B1 (en) | 1996-05-10 |
Family
ID=9460264
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| FR9401935A Expired - Fee Related FR2716338B1 (en) | 1994-02-21 | 1994-02-21 | Meat hook roller and hook fitted with such a roller. |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| FR (1) | FR2716338B1 (en) |
Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US1747388A (en) * | 1928-09-15 | 1930-02-18 | Huebsch Mfg Company | Conveyer |
| US3587473A (en) * | 1969-01-22 | 1971-06-28 | White Machine Co | Trolley hanger assembly |
| FR2119217A5 (en) * | 1970-12-21 | 1972-08-04 | Mazuyer Jean | |
| US4790421A (en) * | 1987-10-22 | 1988-12-13 | The Boeing Company | Roller assembly |
-
1994
- 1994-02-21 FR FR9401935A patent/FR2716338B1/en not_active Expired - Fee Related
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
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Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| FR2716338B1 (en) | 1996-05-10 |
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|---|---|---|---|
| ST | Notification of lapse |