FR2691259A1 - Lait calibré pour l'analyse agroalimentaire. - Google Patents

Lait calibré pour l'analyse agroalimentaire. Download PDF

Info

Publication number
FR2691259A1
FR2691259A1 FR9107613A FR9107613A FR2691259A1 FR 2691259 A1 FR2691259 A1 FR 2691259A1 FR 9107613 A FR9107613 A FR 9107613A FR 9107613 A FR9107613 A FR 9107613A FR 2691259 A1 FR2691259 A1 FR 2691259A1
Authority
FR
France
Prior art keywords
product
milk
product according
analysis
lyophilised
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Withdrawn
Application number
FR9107613A
Other languages
English (en)
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
ANALYS SA
B3P SARL
Original Assignee
ANALYS SA
B3P SARL
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by ANALYS SA, B3P SARL filed Critical ANALYS SA
Priority to FR9107613A priority Critical patent/FR2691259A1/fr
Publication of FR2691259A1 publication Critical patent/FR2691259A1/fr
Withdrawn legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • G—PHYSICS
    • G01—MEASURING; TESTING
    • G01N—INVESTIGATING OR ANALYSING MATERIALS BY DETERMINING THEIR CHEMICAL OR PHYSICAL PROPERTIES
    • G01N33/00—Investigating or analysing materials by specific methods not covered by groups G01N1/00 - G01N31/00
    • G01N33/02—Food
    • G01N33/04—Dairy products
    • G—PHYSICS
    • G01—MEASURING; TESTING
    • G01N—INVESTIGATING OR ANALYSING MATERIALS BY DETERMINING THEIR CHEMICAL OR PHYSICAL PROPERTIES
    • G01N1/00—Sampling; Preparing specimens for investigation
    • G01N1/28—Preparing specimens for investigation including physical details of (bio-)chemical methods covered elsewhere, e.g. G01N33/50, C12Q
    • G—PHYSICS
    • G01—MEASURING; TESTING
    • G01N—INVESTIGATING OR ANALYSING MATERIALS BY DETERMINING THEIR CHEMICAL OR PHYSICAL PROPERTIES
    • G01N1/00—Sampling; Preparing specimens for investigation
    • G01N1/28—Preparing specimens for investigation including physical details of (bio-)chemical methods covered elsewhere, e.g. G01N33/50, C12Q
    • G01N2001/2893—Preparing calibration standards

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Physics & Mathematics (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Analytical Chemistry (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • General Physics & Mathematics (AREA)
  • Immunology (AREA)
  • Pathology (AREA)
  • Medicinal Chemistry (AREA)
  • Investigating Or Analysing Biological Materials (AREA)
  • Dairy Products (AREA)

Abstract

L'invention concerne un produit permettant de calibrer précisément les appareillages et méthodes de dosage employés en agroalimentaire. Il est constitué d'un lait lyophilisé en flacon brun hermétiquement fermé qui reprit par de l'eau ultra pure présente des caractéristiques analytiques connues pour un certain nombre de paramètres.

Description

La présente invention concerne un lait soumis à une lyophilisation pour lequel un certain nombre de paramètres chimiques ont été certifiés par des méthodes de dosages reconnues.
La calibration des appareils de dosage ou de mesure dans le domaine de l'analyse agroalimentaire s'effectue actuellement sur des pools standardisés, n'apportant qu'une valeur de contrôle approximative des résultats rendus autour d'une valeur moyenne. La constitution de ces pools est de plus consommatrice en main-d'oeuvre.
Le produit, selon l'invention, parmet de remédier à cet etat de fait.
Le lait est tout d'abord lyophilise puis les éléments susceptibles d'étre dosés par le professionnel font l'objet d'analyses sur différents appareillages de façon à définir pour chaque paramètre une valeur cible et une fourchette de tolérance (minima-maxima).
A titre d'exemple non limitatif, les paramètresx doses seront :
Fer, Manganèse, Etain, Aluminium Zinc, Cuivre, Meroure, Plomb, Cadnium, arsenio, Selenium, Chrome, Nicke, Molybdene, Vanadium, titane, Bore,
Cobalt, Lithium, Silicates, ammonium, carbonates, fluorures, cyanures, iodures, nitrites, nitrates, phosphates, chlorures, sulates, sodium, potassium, calcium, magnesium, matières sèches, matières grasses, protides, glucides, acidité, vitamines, acides aminés ...
De même, à titre d'expmple non limitatif, les methodes de dosage utilisées seront :
Spectromètrie d'émission atomique, Spectrométrie d'absorption atomique, chromatogrpahie liquide ionique, Kjeldahl, chromatographie en phase gazeuse, chromatographie liquide haute performance, spectrophotométrie.
A des fins de mailleure conservation, le produit sera réparti en flacons bruns hermétiquement fermés ; sa reconstitution se fera à l'aide d'ampoules d'eau ultra pure fournie avec le calibrateur.
Les variantes de ce produit seront consituées par des calibrateurs contenant des ajoutes connus des diverses substances dosées.

Claims (6)

REVENDICATIONS
1) Produit de calibration pour dosages agroalimentaires caractérisé en ce qu'il s'agit d'un lait lyophilise.
2) Produit selon la revendicaiton 1 caractérisé en ce qu'il est fourni avec des valeurs précises pour les paramètres suivants :
Fer, Manganèse, Aluminium Zino, Cuivre, Mercure, Plomb, Etain, Cadnium,
Arsenic, Sélénium, Chrome, Nickel, Molybdene, Vanadium, Titane, Bore,
Cobalt, Lithium, Silicates, ammonium, carbonates, fluorures, cyanures, iodures, nitites, nitrates, phosphates, chlorures, sulfates, sodium, potassiu8m, calcium, magnesium, matières séches, matiéres grasses, protides, glucides, acidité, vitamines, acides aminés.
3) Produit selon les revendications 1 et 2 caractérisé en ce que les dosages sont réalisés par les techniques suivantes (liste non limitative) :
Spectromètrie d'emission atomique,
Spectromètrie d'absorption atomique,
Chromatographie liquide ionique,
Kjeldahl,
Chromatographie en phase gazeuse,
Chromatographie liquide haute performance,
Spectrophotométrie.
4) Produit selon l'une quelconque des revendications précédentes caractérisé en ce que conditionné en flacon en verre brun hermétiquement fermé.
5) Produit salon la revendicaiton 4 caractérisé en ce que fourni avec de l'eau ultra pure en ampoule pour sa reconstitution.
6) Produit selon l'un4e quelconque des revendications précédentes caractérisé en ce que présentant des possibilités de variantes par ajouts connu d'une ou plusieure substances à doser.
FR9107613A 1991-06-14 1991-06-14 Lait calibré pour l'analyse agroalimentaire. Withdrawn FR2691259A1 (fr)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FR9107613A FR2691259A1 (fr) 1991-06-14 1991-06-14 Lait calibré pour l'analyse agroalimentaire.

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FR9107613A FR2691259A1 (fr) 1991-06-14 1991-06-14 Lait calibré pour l'analyse agroalimentaire.

Publications (1)

Publication Number Publication Date
FR2691259A1 true FR2691259A1 (fr) 1993-11-19

Family

ID=9414102

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
FR9107613A Withdrawn FR2691259A1 (fr) 1991-06-14 1991-06-14 Lait calibré pour l'analyse agroalimentaire.

Country Status (1)

Country Link
FR (1) FR2691259A1 (fr)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0666475A2 (fr) * 1994-01-28 1995-08-09 Maasland N.V. Dispositif de traite d'animaux
EP0665434B1 (fr) * 1994-01-28 2000-11-08 Maasland N.V. Dispositif pour traire les animaux

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0666475A2 (fr) * 1994-01-28 1995-08-09 Maasland N.V. Dispositif de traite d'animaux
EP0666475A3 (fr) * 1994-01-28 1997-06-11 Maasland Nv Dispositif de traite d'animaux.
EP0665434B1 (fr) * 1994-01-28 2000-11-08 Maasland N.V. Dispositif pour traire les animaux

Similar Documents

Publication Publication Date Title
da Silva et al. Simultaneous determination of mercury and selenium in fish by CVG AFS
Naozuka et al. Determination of chlorine, bromine and iodine in milk samples by ICP-OES
Welna et al. Effect of sample preparation procedure for the determination of As, Sb and Se in fruit juices by HG-ICP-OES
EP2983783B1 (fr) Boisson contenant du citrate
Tahan et al. Concentration of total Al, Cr, Cu, Fe, Hg, Na, Pb, and Zn in commercial canned seafood determined by atomic spectrometric means after mineralization by microwave heating
FR2691259A1 (fr) Lait calibré pour l'analyse agroalimentaire.
Tamasi et al. Investigation on possible relationships between the content of sulfate and selected metals in Chianti wines
Patriarca et al. Atomic spectrometry update: Review of advances in the analysis of clinical and biological materials, foods and beverages
Kargarghomsheh et al. Evaluation of trace elements in coffee and mixed coffee samples using ICP-OES method
Velimirović et al. Levels of major and minor elements in some commercial fruit juices available in Serbia
Lazos et al. Metal ion content of some Greek wines
Tahvonen Lead and cadmium in beverages consumed in Finland
LeBlanc et al. Quantitation of selenomethionine in multivitamins and selenium supplements by high performance liquid chromatography inductively-coupled plasma mass spectrometry
Kirkbright et al. An indirect amplification procedure for the determination of niobium by atomic-absorption spectroscopy
Meah et al. Lead and tin in canned foods: results of the UK survey 1983–1987
Lawal et al. Assessment of some mineral elements in different brands of powdered milk sold in Samaru Zaria, Nigeria
Deng et al. Effect of oral aluminum and aluminum citrate on blood level and short-term tissue distribution of aluminum in the rat
de Albuquerque Dainez et al. Determinação de metais em alimentos enlatados: análise em embalagens íntegras e avariadas de ervilha, milho, abacaxi e pêssego
Henick-Kling et al. Lead in wine
Omeragic et al. Heavy Metals in Commercial Food for Infants and Small Children Origin from the Sarajevo Market.
Vanderslice et al. Vitamin B6 In Ready‐To‐Eat Cereals: Analysis By High Performance Liquid Chromatography
JP2003159031A (ja) 海洋深層水由来ミネラル補給品
Molina-Diaz et al. Solid phase spectrophotometric microdetermination of manganese
Rodriguez Rodriguez et al. Fluorimetric determination of selenium in biological samples
Kamat et al. Elemental analysis of herbal tablets by ICP-MS

Legal Events

Date Code Title Description
ST Notification of lapse