FR2663761A1 - System for controlling and programming a programmable apparatus, especially a programmable oven - Google Patents
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Abstract
Description
L'invention concerne un système de commande et de programmation d'un appareil tel qu'un four programmable, du type comprenant un dispositif de cuisson susceptible d'exécuter un certain nombre de fonctions à paramètre variable, le système comprenant des moyens de sélection de chacune des fonctions, des moyens de variation du paramètre d'une fonction sélectionnée ainsi qu'un dispositif logique reliant le dispositif de cuisson et les moyens de sélection de fonction et de variation de paramètre. The invention relates to a system for controlling and programming an appliance such as a programmable oven, of the type comprising a cooking device capable of performing a certain number of functions with variable parameters, the system comprising means for selecting each of the functions, means for varying the parameter of a selected function as well as a logic device connecting the cooking device and the means for selecting the function and varying the parameter.
On connut déjà des systèmes de ce type pour des fours programmables, qui comportent un organe de commande spécifique pour chaque fonction et surtout prévoit pour la variation du paramètre de chaque fonction un dispositif de commande différent et particulier. Systems of this type have already been known for programmable ovens, which include a specific control member for each function and above all provides for the variation of the parameter of each function a different and particular control device.
Les fours programmables connus de ce type présentent ainsi l'inconvénient majeur que leur système de commande et de programmation est très complexe et difficile à mettre en oeuvre. Known programmable ovens of this type thus have the major drawback that their control and programming system is very complex and difficult to implement.
La présente invention a pour but de proposer un four programmable qui ne présente pas l'inconvénient qui vient d'être énoncé. The object of the present invention is to propose a programmable oven which does not have the drawback which has just been stated.
Pour atteindre ce but, un système de commande et de programmation selon l'invention est caractérisé en ce que les moyens de sélection de fonction comprennent un seul organe de commande avantageusement à deux états, que les moyens de variation de paramètre comportent un dispositif de commande, que le système est le même pour toutes les fonctions, qu'il est pourvu d'un écran de visualisation des fonctions et des paramètres et en ce que le dispositif logique est adapté de façon que chaque actionnement de l'organe de sélection produise la sélection d'une autre fonction, chaque fonction étant ainsi sélectionnable par un certain nombres d'actionnements de cet organe, que le dispositif de variation de paramètre soit affecté à la fonction qui vient d'être sélectionnée et que l'écran indique la fonction sélectionnée et visualise la variation de son paramètre. To achieve this goal, a control and programming system according to the invention is characterized in that the function selection means comprise a single control member advantageously in two states, that the parameter variation means comprise a control device , that the system is the same for all the functions, that it is provided with a screen for viewing the functions and parameters and that the logic device is adapted so that each actuation of the selection member produces the selection of another function, each function being thus selectable by a certain number of actuations of this member, that the parameter variation device is assigned to the function which has just been selected and that the screen indicates the selected function and visualizes the variation of its parameter.
Selon une caractéristique avantageuse de l'invention, le dispositif logique comprend un micro-ordinateur contenant en mémoire un certain nombre de programmes de cuisson pouvant être exécutés sélectivement et comportant chacun au moins certaines des fonctions précitées dont les paramètres sont variables par actionnement de l'organe de sélection et du dispositif de variation de paramètre. According to an advantageous characteristic of the invention, the logic device comprises a microcomputer containing in memory a certain number of cooking programs which can be executed selectively and each comprising at least some of the aforementioned functions whose parameters are variable by actuation of the selection device and parameter variation device.
Selon une autre caractéristique avantageuse de l'invention, le dispositif logique est adapté de façon que les modifications d'un paramètre d'un programmme sélectionné soient définitives lorsqu T elles ont été faites avant l'exécution du programme sélectionné modifié et sont valables uniquement pour l'exécution du programme lorsqu'elles sont effectuées pendant le déroulement de celui-ci. According to another advantageous characteristic of the invention, the logic device is adapted so that the modifications to a parameter of a selected program are final when they have been made before the execution of the modified selected program and are valid only for the execution of the program when they are carried out during the course of the latter.
Selon encore une autre caractéristique avantageuse de l'invention, le système de commande et de programmation comprend un dispositif d'autorisation d'une modification définitive d'un programme de cuisson, actionnable par un élément formant clé. According to yet another advantageous characteristic of the invention, the control and programming system comprises a device for authorizing a final modification of a cooking program, actuable by a key-forming element.
Selon encore une autre caractéristique avantageuse de l'invention, le système de commande et de programmation est adapté pour pouvoir fonctionner en mode manuel ou en mode automatique. According to yet another advantageous characteristic of the invention, the control and programming system is adapted to be able to operate in manual mode or in automatic mode.
Selon encore une autre caractéristique avantageuse de l'invention, le système de commande et de programmation comprend en outre un organe de commande pour le fonctionnement en mode manuel, un organe pour le fonctionnement en mode automatique et un organe de mise en marche et d'arrêt du four. According to yet another advantageous characteristic of the invention, the control and programming system further comprises a control member for operation in manual mode, a member for operation in automatic mode and a member for starting and oven shutdown.
L'invention sera mieux comprise, et d'autres buts, caractéristique , détails et avantages de celle-ci apparaîtront plus clairement au cours de la description explicative qui va suivre faite en référence aux dessins schématiques annexés donnés uniquement à titre d'exemple illustrant un mode de réalisation de l'inventIon, et dans lesquels
- la figure 1 est une vue en perspective d'un four programmable équipé d'un système de commande et de programmation
- la figure 2 est une vue éclatée et montre schématiquement la structure et les moyens d'un système de commande et de programmation selon la présente invention et
- la figure 3 montre à plus grande échelle la grille de visualisation apparaissant sur l'écran et indiquée en III sur les figures 1 et 2, d'un programme sélectionné.The invention will be better understood, and other objects, characteristics, details and advantages thereof will appear more clearly during the explanatory description which follows, made with reference to the appended schematic drawings given solely by way of example illustrating a embodiment of the invention, and in which
- Figure 1 is a perspective view of a programmable oven equipped with a control and programming system
FIG. 2 is an exploded view and schematically shows the structure and the means of a control and programming system according to the present invention, and
- Figure 3 shows on a larger scale the display grid appearing on the screen and indicated in III in Figures 1 and 2, of a selected program.
La figure 1 montre un four programmable équipé d'un système de commande et de programmation 1 dont ne sont visible que le panneau de commmande 2 et un dispositif à écran de visualisation 3. Les signes de références 4 et 5 désignent la porte du four et la poignée permettant l'ouverture et la fermeture de celle-ci. FIG. 1 shows a programmable oven equipped with a control and programming system 1 of which only the control panel 2 and a display screen device 3 are visible. The reference signs 4 and 5 designate the oven door and the handle allowing the opening and closing thereof.
Le four programmable comprend un dispositif de cuisson susceptible d'exécuter un certain nombre de fonctions telles que par exemple celles indiquées à la figure 3 à savoir les fonctions "mode de cuisson", température "T enceinte "(ou au coeur)", "durée de cuisson" et "ventilation". La fonction "mode de cuisson" comporte avantageusement les quatre modes de cuisson "air chaud", "mixte" "régénération" et "vapeur". Ces quatre modes de cuisson sont connus en soi. Au mode énoncé en premier lieu la cuisson est effectuée uniquement par de l'air chaud. Au mode "mixte" c'est un mélange d'air chaud plus vapeur qui produit la cuisson. Le générateur de vapeur présent à cette fin fonctionne de façon constante à moitié de sa puissance maximale. Le mode "régénération" correspond au mode "mixte", mais le générateur de vapeur fonctionne aux deux tiers de sa puissance maximale.Enfin au mode "vapeur" la cuisson s'effectue uniquement sous l'effet de la vapeur. Ainsi seul le générateur de vapeur fonctionne. Il est à sa puissance maximale et fournit la vapeur à une température de par exemple environ 980C. La fonction "durée de cuisson" a pour paramètre le temps, par exemple variable de O h à 23 h 59 mn. Le paramètre de la fonction "température" est bien entendu la température par exemple variable entre 300 à 2500 C. Il s'agit de la température de consigne à l'intérieur de l'enceinte du four. Comme fonction annexe, on pourrait choisir la fonction "cuisson à coeur". A cette fin une sonde de température est piquée dans le produit à cuire. Lorsque la sonde atteint la température présélectionnée, la cuisson est correcte. La notion de temps ntintervient plus dans ce cas.Enfin, la fonction "ventilation" prévoit le choix entre les deux possibilités de ventilation à petite ou grande vitesse (PV ou GV). The programmable oven includes a cooking device capable of performing a certain number of functions such as, for example, those indicated in FIG. 3, namely the "cooking mode", temperature "T enclosure" (or core) "," cooking time "and" ventilation ". The" cooking mode "function advantageously includes the four cooking modes" hot air "," mixed "" regeneration "and" steam ". These four cooking methods are known per se. mode stated first the cooking is carried out only by hot air. In the "mixed" mode it is a mixture of hot air plus steam which produces the cooking. The steam generator present for this purpose works constantly half of its maximum power. The "regeneration" mode corresponds to the "mixed" mode, but the steam generator operates at two thirds of its maximum power. Finally in the "steam" mode, cooking takes place only under the effect of steam. So only the gen Steam generator works. It is at its maximum power and provides steam at a temperature of for example around 980C. The "cooking time" function has the time parameter, for example variable from 0 h to 23 h 59 min. The parameter of the "temperature" function is of course the temperature, for example variable between 300 to 2500 C. This is the set temperature inside the oven enclosure. As an additional function, one could choose the "core cooking" function. To this end, a temperature probe is inserted into the product to be cooked. When the probe reaches the preset temperature, the cooking is correct. The notion of time no longer intervenes in this case. Finally, the "ventilation" function provides for the choice between the two possibilities of ventilation at low or high speed (PV or GV).
Un programme comportant les fonctions et paramètres énoncés plus haut sera visualisé sur l'écran 3 sous forme de la grille représentée à la figure 3. La première colonne de la grille indique les différentes fonctions tandis que les colonnes suivantes donnent les paramètres des différents phases de cuisson. Dans l'exemple représenté, le programme comporte deux phases qui se dérouleront successivement. La grille permet à l'utilisateur de connaître exactement le programme dont il souhaite l'exécution, l'état du programme à tout moment de son déroulement et de créer un programme nouveau ou seulement modifier un programme réétabli, comme il sera expliqué plus loin. A program comprising the functions and parameters set out above will be displayed on screen 3 in the form of the grid shown in Figure 3. The first column of the grid indicates the different functions while the following columns give the parameters of the different phases of cooking. In the example shown, the program comprises two phases which will take place successively. The grid allows the user to know exactly the program which he wishes to execute, the state of the program at any time during its progress and to create a new program or only modify a reestablished program, as will be explained below.
Le panneau de commande 2 comprend un certain nombre d'organes de commande, à savoir un organe M/A pour la mise en marche et l'arrêt du four, deux organes M et A pour la commande du four respectivement en modes de fonc tlonnement manuel et automatique, un organe S pour la sélection d'une des fonctions pouvant être exécutée par le four ainsi que deux organes P1, P2 portant les symboles + et - pour indiquer qu'il s'agit d'organes de variation du paramètre d'une fonction sélectionnée, affectés chacun à un sens d'évolution du paramètre lors de sa variation. The control panel 2 comprises a certain number of control members, namely an M / A member for switching the oven on and off, two M and A members for controlling the oven respectively in operating modes. manual and automatic, an organ S for the selection of one of the functions that can be executed by the oven as well as two organs P1, P2 bearing the symbols + and - to indicate that they are organs for varying the parameter d '' a selected function, each assigned to a direction of evolution of the parameter during its variation.
Tous les organes de commande sont réalisés avantageusement sous forme de bouton-poussoir. Le tableau 1 comprend en outre un dispositif à clé C dont l'actionnement est une condition préalable à la modification définitive d'un programme de cuisson du four, comme cela sera expliqué plus loin de façon détaillée. Au four est en outre associé un interrupteur (non représenté) de connexion au réseau d'alimentation en énergie électrique.All the control members are advantageously produced in the form of a push button. Table 1 further includes a key device C, the actuation of which is a prerequisite for the final modification of an oven baking program, as will be explained below in detail. The oven is also associated with a switch (not shown) for connection to the electrical energy supply network.
En se reportant à la figure 2, on constate que le système de commande et de programmation 1 selon l'invention comporte en outre du panneau de commande 2 et du dispositif à écran de visualisation 3 une carte de commande 7 portant un interrupteur 8 pour chaque organe de commande en forme de bouton-poussoir ou touche du panneau de commande et montée dans un circuit imprimé sur la carte 7, qui n'est pas représenté. La carte 7 porte également la serrure 9 actionnable par la clé C ; une carte portant essentiellement un dispositif logique 11 qui comprend un micro-ordinateur, une carte de circuit imprimée 12 portant les relais de commande 13 des contacteurs 14 disposé sur un panneau câblé de réglage 15. La carte de commande 7 sert d'interface pour le dispositif logique de la carte 10. La carte de circuit imprimée 12 constitue l'interface de sortie pour l'alimentation en énergie électrique.Le panneau 15 comporte les sorties 16 qui sont connectées au dispositif de cuisson (non représenté) du four, à savoir au jeu de résistances chauffantes du four, à la chaudière qui fournit la vapeur et au moteur du ventilateur susceptible de tourner à faible vitesse ou à vitesse élevée. Les signes de référence 17,18 et 22 représentent respectivement la sonde de température disposée à l'intérieur de l'enceinte du four pour mesurer la température qui y règne, la sonde de température permettant la cuisson à coeur et la connexion du dispositif de l'ouverture de la porte 4. La sonde 18 est destinée pour être piquée à l'intérieur du mets cuisiné. Referring to FIG. 2, it can be seen that the control and programming system 1 according to the invention further comprises a control panel 2 and a display screen device 3 a control card 7 carrying a switch 8 for each control member in the form of a push button or button on the control panel and mounted in a printed circuit on the card 7, which is not shown. The card 7 also carries the lock 9 actuable by the key C; a card carrying essentially a logic device 11 which comprises a microcomputer, a printed circuit board 12 carrying the control relays 13 of the contactors 14 disposed on a wired adjustment panel 15. The control card 7 serves as an interface for the logic device of the card 10. The printed circuit board 12 constitutes the output interface for the supply of electrical energy. The panel 15 has the outputs 16 which are connected to the cooking device (not shown) of the oven, namely to the set of heating resistors of the oven, to the boiler which supplies the steam and to the motor of the fan likely to turn at low speed or at high speed. The reference signs 17, 18 and 22 respectively represent the temperature probe placed inside the oven enclosure to measure the temperature which prevails there, the temperature probe allowing cooking to the core and the connection of the device of the opening of the door 4. The probe 18 is intended to be poked inside the cooked dish.
Le dispositif à écran de visualisation 3 comportant par exemple un écran cathodique est relié à la carte 10 et comprend son interface de définition de l'écran.The display screen device 3 comprising for example a cathode screen is connected to the card 10 and includes its interface for defining the screen.
L'ensemble des plaques à circuit imprimées 9, 10 et 12 qui sont connectées par des bus de connexion 20 de la manière représentée sont montes parallèlement les unes aux autres derrière le panneau de commande 1 en étant fixées sur celui-ci. L'ensemble de commande comportant les plaques à circuit imprimées 9, 10, 12 et le panneau 15 se placent à l'intérieur d'un logement prévu dans le boîtier du four derrière le panneau de commande, l'accès se faisant en démontant ce panneau.All of the printed circuit boards 9, 10 and 12 which are connected by connection buses 20 in the manner shown are mounted parallel to each other behind the control panel 1 by being fixed thereon. The control assembly comprising the printed circuit boards 9, 10, 12 and the panel 15 are placed inside a housing provided in the oven housing behind the control panel, access being made by dismantling this sign.
On décrira ci-après les caractéristique essentielles du procédé de programmation du four à l'aide du système de commande de programmation 1, ce qui permettra de comprendre l'interconnexion des différents éléments du sytème et le programme sous l'effet duquel le dispositif logique et plus particulierement le micro-ordinateur 11 commande le dispositif de cuisson. The essential characteristics of the oven programming method will be described below using the programming control system 1, which will make it possible to understand the interconnection of the various elements of the system and the program under which the logic device and more particularly the microcomputer 11 controls the cooking device.
Le système de commande et de programmation 1 ne comprend qu'un seul organe S, réalisé sous forme d'un bouton-poussoir, c'est-à-dire d'un élément à deux états pour assurer la sélection de chaque fonction prévue pour le four. Cette sélection se fait à l'aide d'un index ou curseur 19 qui apparat sur l'écran de visualisation 3. Le dispositif logique est adapté pour que l'index 19 soit toujours positionné de façon à désigner l'une des fonctions affichées sur l'écran. Cette fonction est considérée comme fonction sélectionnée dont le paramètre est variable par l'actionnement des bouton-poussoirs P1 ou
P2. A la suite d'un actionnement du bouton-poussoir de sélection de fonction S le dispositif logique déplace l'index 19 d'un pas pour qu'il indique maintenant la fonction se trouvant en dessous de celle qui était désignée auparavant.La fonction nouvellement désignée est considérée comme fonction sélectionnée dont le paramètre peut être modifié en actionnant les bouton-poussoirs P1 ou
P2. En continuant à actionner le bouton de sélection S on déplace l'index 19 pour qu'il pointe successivement toutes les fonctions, l'index sautant de la fonction indiquée tout en bas de la plage d'affichage des fonctions à la fonction située tout en haut et effectue ainsI sous l'effet du bouton S un mouvement cyclique où chaque pas ou saut aboutit à la sélection d'une nouvelle fonction.The control and programming system 1 comprises only a single member S, produced in the form of a push button, that is to say a two-state element to ensure the selection of each function provided for the oven. This selection is made using an index or cursor 19 which appears on the display screen 3. The logic device is adapted so that the index 19 is always positioned so as to designate one of the functions displayed on the screen. This function is considered as a selected function, the parameter of which is variable by actuation of the push-buttons P1 or
P2. Following actuation of the function selection push-button S, the logic device moves the index 19 by one step so that it now indicates the function below that which was previously designated. designated is considered to be a selected function, the parameter of which can be modified by pressing push-buttons P1 or
P2. By continuing to press the selection button S, the index 19 is moved so that it successively points to all the functions, the index jumping from the indicated function at the bottom of the function display range to the function located while up and thus performs a cyclic movement under the effect of the button S where each step or jump results in the selection of a new function.
Lorsqu'il s'agit d'un programme à plusieurs phases, l'index saute de la dernière fonction d'une phase à la première fonction de la phase suivante.In the case of a multi-phase program, the index jumps from the last function in one phase to the first function in the next phase.
Après chaque pas le dispositif logique affecte les boutons de variation de paramètre P1, P2 à la nouvelle fonction. Si la fonction sélectionnée est la fonction "mode de cuisson", l'opérateur en appuyant sur le bouton P1 ou P2 fait défiler dans la colonne indiquant les paramètres, successivement les différents modes jusqu'à ce qu'apparaisse le mode souhaité. Si la fonction sélectionnée est la température T dans l'enceinte du four, l'action nement des boutons P1 ou P2 fait évoluer la température dans la colonne des paramètres dans le sens d'une augmentation ou d'une diminution jusqu'a la valeur souhaitée.After each step, the logic device assigns the parameter variation buttons P1, P2 to the new function. If the selected function is the "cooking mode" function, the operator by pressing the P1 or P2 button scrolls through the column indicating the parameters, successively the different modes until the desired mode appears. If the selected function is the temperature T in the oven enclosure, pressing buttons P1 or P2 changes the temperature in the parameter column in the direction of an increase or decrease to the value desired.
Le micro-ordinateur de la plaque 10 est programmé pour que le four puisse fonctionner en mode manuel ou en mode automatique. A cette fin, il a en mémoire un certain nombre de programmes de cuisson préétablis par exemple au nombre de 99 chacun identifié par un nombre de codes de 1 à 90. La position 00 pouvant être un programme qui peut être librement établi par l'opérateur du four. The microcomputer of plate 10 is programmed so that the oven can operate in manual mode or in automatic mode. To this end, it has a number of preset cooking programs in memory, for example 99 each identified by a number of codes from 1 to 90. Position 00 can be a program that can be freely set by the operator from the oven.
Chaque programme préétabli se présente à l'état affiché comme celui représenté à la figure 3. Il est possible de modifier chaque programme avant son exécution et au cours de l'exécution. Dans ce dernier cas seulement les indications de température dans l'enceinte, le cas éhéant de température à coeur, la durée de cuisson et la ventilation sont modifiables. Contrairement aux modifications apportées au paramètre d'un programme sélectionné avant l'exécution de celui-ci, qui sont définitives, celles faites au cours de l'exécution ne seront prise en compte que pour l'exécution en cours et éffacées par la suite. Une nouvelle exécution du même programme se déroulera avec les paramètres initiaux.Each preset program has the displayed state like that shown in Figure 3. It is possible to modify each program before its execution and during execution. In the latter case only the temperature indications in the enclosure, the unhealthy case of core temperature, cooking time and ventilation can be modified. Unlike the modifications made to the parameter of a program selected before its execution, which are final, those made during the execution will only be taken into account for the current execution and erased thereafter. A new execution of the same program will take place with the initial parameters.
Les modifications définitives d'un programme sont subordonnées à une autorisation spécifique. Une telle modification n'est possible qu'après l'actionnement de la serrure à l'aide de la clé C. A cette fin, il faut tourner la clé dans une position prédéterminée. Ce n'est qu'après avoir amené la clé dans une autre position qui peut être la position Initiale, que les modifications sont prises en mémoire aux emplacements des valeurs de paramètres initiaux. Ces derniers sont donc effacés. Final changes to a program are subject to specific authorization. Such a modification is only possible after actuation of the lock using the key C. To this end, the key must be turned to a predetermined position. It is only after having brought the key to another position which can be the Initial position, that the modifications are taken into memory at the locations of the values of initial parameters. These are therefore deleted.
Les caractéristique techniques essentielles de l'invention qui viennent d'être énonces seront plus approfondies ci-après en décrivant la suite des opérations à effectuer dans certains cas de programmation. The essential technical characteristics of the invention which have just been stated will be more detailed below by describing the sequence of operations to be carried out in certain programming cases.
Pour une programmation du four en mode de fonctionnement manuel, on procède de la manière suivante
- à la mise sous tension du four à la fermeture de l'interrupteur de connexion au réseau d'alimentation en énergie électrique, celui-ci se règle automatiquement sur les derniers paramètres de cuisson utilisés. Sans commande on reste sur le dernier programme correspondant à ces paramètres. Si ces paramètres ne conviennent pas, on les modifie. A cette fin, si le système est en mode manuel, on presse le bouton de sélection de fonction S et l'index se positionne par exemple sur "mode de cuisson". Par contre, si le système est en mode automatique, il faut tout d'abord actionner le bouton M et seulement après le bouton
S. En pressant les touches P1 ou P2, les différents modes de cuissons défilent.Si le mode souhaité est le mode "air chaud", on relâche le bouton lorsqu'apparaît sur l'écran le terme "air chaud". En pressant c. nouveau sur la touche
S, l'index 19 se positionne sur "T enceinte" et l'actionnement de la touche correspondante P1 (lorsque la température souhaitée est inférieure à la température initiale) ou de la touche P2 (lorsque la nouvelle température est supérieure à la température initiale) on modifie la température. En maintenant la pression sur la touche P1 ou P2, on fait évoluer la température dont les valeurs défilent sur l'écran. Lorsqu'apparat la valeur souhaitée, on relâche le bouton. En continuant ainsi, on modifie les paramètres souhaités. Après l'établissement des paramètres, on actionne le bouton MA de mise en marche du four.Le programme qui vient d'être établi et que l'écran affiche sous la forme représentée à la figure 3 commence à être exécuté. L'exécution du programme est confirmée par le clignotement des termes "air chaud" et surtout par le décompte du temps de cuisson.To program the oven in manual operating mode, proceed as follows
- when the oven is switched on and the switch for connection to the electrical energy supply network is closed, it automatically adjusts to the last cooking parameters used. Without command, we remain on the last program corresponding to these parameters. If these parameters are not suitable, we modify them. To this end, if the system is in manual mode, the function selection button S is pressed and the index is positioned for example on "cooking mode". On the other hand, if the system is in automatic mode, you must first press the M button and only after the button
S. By pressing the P1 or P2 keys, the different cooking modes scroll. If the desired mode is "hot air" mode, the button is released when the term "hot air" appears on the screen. By pressing c. new on the sidelines
S, index 19 is positioned on "T enclosure" and actuation of the corresponding key P1 (when the desired temperature is lower than the initial temperature) or of the key P2 (when the new temperature is higher than the initial temperature ) the temperature is changed. By keeping the P1 or P2 key pressed, the temperature changes, the values of which scroll on the screen. When the desired value appears, the button is released. By continuing in this way, the desired parameters are modified. After setting the parameters, press the MA button to start the oven. The program which has just been established and which the screen displays in the form shown in FIG. 3 begins to be executed. The execution of the program is confirmed by the flashing of the words "hot air" and especially by the counting down of the cooking time.
A tout moment, il est possible de modifier les valeurs des paramètres selon la procédure qui vient d'être décrite. Cependant ces modifications ne sont prise en compte que pour la cuisson en cours. En fin de cuisson le four se repositionne automatiquement sur la valeur initiale dès que l'on ouvre la porte. At any time, it is possible to modify the values of the parameters according to the procedure which has just been described. However, these modifications are only taken into account for cooking in progress. At the end of cooking, the oven automatically repositions itself on the initial value as soon as the door is opened.
Au mode de fonctionnement automatique, la serrure à clé C permet de créer un programme ou de modifier au moins certains des paramères des programmes disponibles. L'écran affiche le dernier numéro du programme utilisé avec les paramètres correspondants et l'index 19 se pointe sur le numéro du programme. Pour créer ou modifier un programme on actionne tout d'abord la clé C et presse ensuite le bouton A. Pour afficher le numéro du programme souhaité, on presse les boutons P1 ou
P2. S'il s'agit de créer un programme, cette opération peut commencer par la définition du programme par un terme tel que par exemple "poulet" comme dans l'exemple représenté à la figure 3. Pour obtenir cette inscription et ainsi l'affichage du mot à l'écran, on presse pendant au moins 5 s sur le bouton A.L'index se positionnera alors sur la première lettre du mot à écrire et l'appui sur les touches P1 ou P2 fait défiler l'alphabet jusqu'à la lettre désirée P. Ensuite les appuis successifs sur le bouton A positionnent l'index chaque fois sur une autre lettre à inscrire que l'on détermine à l'aide des boutons P1 cu F2. Ensuite on procède comme s'il s'agit d'une simple modification du programme dont le numéro vient d'être déterminé et est affiché. On presse le bouton S pour déplacer l'index qui viennent pointer par exemple "air chaud" sur la grille initiale. Si le nouveau mode de cuisson souhaité est le mode "mixte" on presse les boutons P1 ou P2 jusqu'à affichage de ce terme.En continuant à presser la touche S et à actionner les touches P, P2 on modifie les autres fonctions qui doivent être changées, de la manière déjà décrite plus haut à propos du mode de fonctionnement manuel. Le nouveau programme et les nouvelles valeurs de paramètre sont enregistrés lorsque la clé est remise à un état spécifique tel que par exemple à zéro. Dans cette position de la clé, il n'est plus possible de modifier le programme.In the automatic operating mode, the key lock C makes it possible to create a program or to modify at least some of the parameters of the available programs. The screen displays the last program number used with the corresponding parameters and the index 19 points to the program number. To create or modify a program, first press the C key and then press the A button. To display the desired program number, press the P1 or
P2. If it is a question of creating a program, this operation can start with the definition of the program by a term such as for example "chicken" as in the example represented in figure 3. To obtain this inscription and thus the display of the word on the screen, press the A button for at least 5 s. The index will then be positioned on the first letter of the word to be written and pressing the P1 or P2 keys scrolls the alphabet until to the desired letter P. Then successive presses on the button A position the index each time on another letter to be entered which is determined using the buttons P1 or F2. Then we proceed as if it were a simple modification of the program whose number has just been determined and is displayed. The S button is pressed to move the index which point for example "hot air" on the initial grid. If the new desired cooking mode is "mixed" mode, press the P1 or P2 buttons until this term is displayed. By continuing to press the S key and pressing the P, P2 keys, the other functions must be modified. be changed, as already described above with regard to the manual operating mode. The new program and the new parameter values are saved when the key is reset to a specific state such as for example at zero. In this position of the key, it is no longer possible to modify the program.
Enfin s'il s'agit de l'exécution d'un programme préenregistré, on actionne le bouton A. L'index se positionne sur le dernier programme utilisé. On sélectionne alors le numéro du programme souhait en actionnant les boutons P1 ou P2. Puis on lance la cuisson en pressant le bouton MA. A tout moment il est possible de modifier un paramètre. Il suffit de le pointer avec l'index 19 et d'agir sur les boutons P1 et P2. Cependant, en cours de cuisson, seules les indications de température d'enceinte, la température à coeur, ia durée de cuisson la ventilation sont modifiables. Finally, if it concerns the execution of a prerecorded program, the A button is pressed. The index is positioned on the last program used. The desired program number is then selected by pressing the P1 or P2 buttons. Then we start cooking by pressing the MA button. It is possible to modify a parameter at any time. It is enough to point it with the index 19 and to act on the buttons P1 and P2. However, during cooking, only the indications of the enclosure temperature, the core temperature, the cooking duration and the ventilation can be modified.
Il est encore à noter que si le programme comporte plusieurs phases, la phase qui est en cours d'exécution clignote et le temps se décompte. Il est évident que le système de commande et d'affichage selon l'invention permet l t exécution d'autres opérations habituelles pour des fours programmables par une programmation et une commande appropriée à l'aide du faible nombre de boutons de commande disponibles sur le panneau de commande 1. It should also be noted that if the program has several phases, the phase which is currently running flashes and the time is counted down. It is obvious that the control and display system according to the invention allows the execution of other usual operations for programmable ovens by programming and appropriate control using the small number of control buttons available on the panel. 1.
Claims (9)
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| FR9007801A FR2663761A1 (en) | 1990-06-21 | 1990-06-21 | System for controlling and programming a programmable apparatus, especially a programmable oven |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| FR9007801A FR2663761A1 (en) | 1990-06-21 | 1990-06-21 | System for controlling and programming a programmable apparatus, especially a programmable oven |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| FR2663761A1 true FR2663761A1 (en) | 1991-12-27 |
Family
ID=9397882
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| FR9007801A Withdrawn FR2663761A1 (en) | 1990-06-21 | 1990-06-21 | System for controlling and programming a programmable apparatus, especially a programmable oven |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| FR (1) | FR2663761A1 (en) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO1998017952A1 (en) * | 1996-10-23 | 1998-04-30 | John Patrick Sale Nolan | Controlled heat transfer device |
| EP0841752A2 (en) * | 1996-11-09 | 1998-05-13 | DIEHL GMBH & CO. | Control assembly, in particular for a cooking or baking oven |
Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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| DE2900943A1 (en) * | 1978-07-04 | 1980-01-17 | Sharp Kk | COOKING UNIT WITH CONTROL DEVICE |
| EP0075026A1 (en) * | 1981-04-03 | 1983-03-30 | Matsushita Electric Industrial Co., Ltd. | Method of cooking |
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-
1990
- 1990-06-21 FR FR9007801A patent/FR2663761A1/en not_active Withdrawn
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