FR2655832A3 - Compact electrical household appliance for preparing food by means of stir-mixing - Google Patents

Compact electrical household appliance for preparing food by means of stir-mixing Download PDF

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Abstract

In the course of preparation, the change in temperature of the starting products is brought about by means of a heat energy distributor which heats the inner wall (15a) of a mixing bowl (15) to the preparation temperature. A stationary mixing tool mixes the starting products inside the rotating mixing bowl, the rotary movement of the mixing bowl being obtained by means of a drive (21) comprising an electric motor (19). The drive motor is a single-phase synchronous motor fitted with a permanent-magnet bipolar rotor having no "blocage de retenue" [? retaining lock]. A coupling member (21) is provided in two parts connected by means of an elastic coupling.

Description

"Petit appareil électroménager pour préparer des mets par mélange par brassage."Small household appliance for preparing food by mixing by stirring.

L'invention concerne un petit appareil électroménager pour préparer des mets par mélange par brassage de produits de départ au début visqueux et lors de la préparation desquels la température de préparation diffère de la température ambiante, appareil dans lequel, au cours du processus de préparation, la variation de température nécessaire des produits de départ est obtenue au moyen d'un distributeur d'énergie thermique portant la paroi intérieure d'une cuve de mélange à la température de rréparation et dans lequel, au cours du processus de préparation, un outil de mélange stationnaire mélange les produits de départ dans la cuve de mélange en rotation, le mouvement rotatif de la cuve de mélange étant obtenu au moyen d'un dispositif d'entraînement comportant un moteur électrique. The invention relates to a small household appliance for preparing food by mixing by mixing starting materials which are initially viscous and during the preparation of which the preparation temperature differs from the ambient temperature, apparatus in which, during the preparation process, the necessary temperature variation of the starting materials is obtained by means of a thermal energy distributor carrying the inner wall of a mixing tank at the repair temperature and in which, during the preparation process, a stationary mixing mixes the starting materials in the rotating mixing tank, the rotary movement of the mixing tank being obtained by means of a drive device comprising an electric motor.

Un tel petit appareil électroménager est connu du document DE-OS 24 47 677 et sert à préparer des mets sucrés glacés. L'appareil présente une cuve à paroi double dans laquelle l'espace entre les parois de la cuve est rempli d'un milieu réfrigérant accumulateur du froid. La cuve peut être animée d'un mouvement de rotation par un moteur électrique, alors que l'outil de mélange est stationnaire. Dans la cuve, après avoir été mise en mouvement par le moteur électrique par l'intermédiaire d'un dispositif d'entraînement, sont introduits les produits de départ nécessaires à la préparation du met sucré concerné. Au cours de la rotation de la cuve, les éléments de départ du met sucré sont mélangés tout en étant solidifiés par l'apport du froid. Such a small household appliance is known from document DE-OS 24 47 677 and is used to prepare iced sweet dishes. The apparatus has a double-walled tank in which the space between the walls of the tank is filled with a cold accumulating refrigerant medium. The tank can be rotated by an electric motor, while the mixing tool is stationary. In the tank, after being set in motion by the electric motor via a drive device, the starting materials necessary for the preparation of the sweet dish concerned are introduced. During the rotation of the tank, the starting elements of the sweet dish are mixed while being solidified by the contribution of cold.

Du document DE-OS 21 59 702 il est connu d'interposer, dans un dispositif d'entraînement, un accouplement élastique entre un pignon d'entraînement et un rotor d'un moteur électrique. Ceci a pour effet d'augmenter l'élasticité du dispositif d'entraînement. From document DE-OS 21 59 702 it is known to interpose, in a drive device, an elastic coupling between a drive pinion and a rotor of an electric motor. This has the effect of increasing the elasticity of the drive device.

L'invention vise, dans un tel petit appareil électroménager, à diminuer dans la mesure du possible les dimensions de l'unité d'entraînement pour permettre de la loger sans encombrement important dans un boîtier entourant la cuve rotative. The invention aims, in such a small household appliance, to reduce as much as possible the dimensions of the drive unit to allow it to be housed without significant bulk in a housing surrounding the rotary tank.

Conformément à l'invention, le but visé est atteint du fait que le moteur d'entraînement est un moteur synchrone monophasé muni d'un rotor bipolaire à aimantation permanente dépourvu d'un blocage de retenue et en ce que, dans le dispositif d'entraînement, est prévue un organe d'accouplement en deux parties dont les deux parties sont reliées au moyen d'un accouplement élastique. According to the invention, the aim is achieved by the fact that the drive motor is a single-phase synchronous motor provided with a bipolar rotor with permanent magnetization without a retaining blocking and in that, in the device for drive, a two-part coupling member is provided, the two parts of which are connected by means of an elastic coupling.

Grâce à l'utilisation d'un moteur synchrone monophasé muni d'un rotor bipolaire à aimantation permanente, l'ensemble d 'entraînement de la cuve peut être de dimensions faibles. Toutefois, un moteur synchrone monophasé présente la propriété désagréable d'être sensible aux chocs dus à la charge. De tels chocs peuvent être provoqués par l'opération de mélange. Thanks to the use of a single-phase synchronous motor provided with a bipolar rotor with permanent magnetization, the drive assembly of the tank can be of small dimensions. However, a single-phase synchronous motor has the unpleasant property of being sensitive to shock due to the load. Such shocks can be caused by the mixing operation.

L'accouplement élastique amortit de tels chocs et évite le décrochage du moteur synchrone monophasé.The elastic coupling absorbs such shocks and prevents the single-phase synchronous motor from stalling.

Dans un autre mode de réalisation de l'invention, il est prévu que l'accouplement élastique est constitué par plusieurs blocs élastiques placés dans des cavités de logement prévues entre les parties de i t organe d' accouplement , De tels blocs élastiques assurent un bon amortissement et, lors du montage, ils peuvent facilement être introduits dans les cavités de logement. In another embodiment of the invention, it is provided that the elastic coupling is constituted by several elastic blocks placed in housing cavities provided between the parts of it coupling member, Such elastic blocks ensure good damping and, during assembly, they can easily be introduced into the housing cavities.

Suivant un autre mode de réalisation de l'invention, il est prévu que les valeurs de transmission pour les rotations à droite et à gauche sont égales et en ce que, en conséquence, l'accouplement élastique est réalisé indépendant du sens de rotation.  According to another embodiment of the invention, it is provided that the transmission values for the rotations to the right and to the left are equal and in that, consequently, the elastic coupling is produced independent of the direction of rotation.

Ceci fait que la fonction d'accouplement est également indépendante du sens de rotation.This makes the coupling function also independent of the direction of rotation.

Ainsi, on tient compte de l'utilisation du moteur synchrone, qui peut tourner dans les sens de rotation positif et négatif. Thus, account is taken of the use of the synchronous motor, which can rotate in the positive and negative directions of rotation.

Suivant un autre mode de réalisation de l'invention, il est prévu que pour les sens de rotation positif et négatif, est prévu au moins un bloc élastique reliant les flancs moteur et récepteur de l'organe d'accouplement en deux parties. On obtient ainsi une construction simple comportant un nombre faible d'éléments individuels. According to another embodiment of the invention, it is provided that for the positive and negative directions of rotation, at least one elastic block is provided connecting the motor and receiver sides of the coupling member in two parts. A simple construction is thus obtained comprising a small number of individual elements.

Suivant un autre mode de réalisation de l'invention, il est prévu des paires de blocs élastiques décalées les unes des autres de 120C sur le pourtour, les positionnements des paires de blocs par rapport à l'axe de rotation étant égaux selon la symétrie de 1200. According to another embodiment of the invention, pairs of elastic blocks are provided offset from one another by 120C around the periphery, the positions of the pairs of blocks relative to the axis of rotation being equal according to the symmetry of 1200.

Cette mesure permet d'obtenir une transmission uniforme des forces d'accouplement et de diminuer la sensibilité à l'usure.This measurement makes it possible to obtain a uniform transmission of the coupling forces and to reduce the sensitivity to wear.

Suivant un autre mode de réalisation de l'invention, il est prévu que les blocs élastiques sont reliés entre eux par des entretoises élastiques. La présence de telles entretoises élastiques entre les blocs élastiques facilitent le montage puisque tous les blocs peuvent ainsi être introduits dans les cavités de logement dans une même opération de montage. According to another embodiment of the invention, it is provided that the elastic blocks are interconnected by elastic spacers. The presence of such elastic spacers between the elastic blocks facilitate mounting since all the blocks can thus be introduced into the housing cavities in the same mounting operation.

L'invention sera mieux comprise à l'aide de la description suivante en regard des dessins annexés. The invention will be better understood using the following description with reference to the accompanying drawings.

Dans le dessin,
La figure 1 est une vue de profil du petit appareil électroménager, dont quelques parties sont représentées en coupe,
La figure 2 représente à échelle agrandie et partiellement en coupe suivant la ligne II-II de la figure 3 1 l'organe d'accouplement du dispositif d'entraînement de l'appareil électroménager de la figure 1,
La figure 3 représente en coupe suivant la ligne III-III de la figure 2 l'organe d'accouplement de la figure 2.In the drawing,
FIG. 1 is a side view of the small household appliance, some parts of which are shown in section,
FIG. 2 represents on an enlarged scale and partially in section along the line II-II of FIG. 3 1 the coupling member of the drive device of the household appliance of FIG. 1,
FIG. 3 represents in section along line III-III of FIG. 2 the coupling member of FIG. 2.

Le petit appareil électroménager de la figure 1 comporte un boîtier 3 pouvant être recouvert d'un couvercle 5 qui n'est représenté que schématiquement. Le couvercle 5 porte un élément de mélange 6 protégé contre la rotation et pénétrant dans la cuve de mélange 15, élément qui n'est représenté que schématiquement. Dans le boîtier 3 se trouve une cuve extérieure 7 qui, dans le boîtier 3, est logée à rotation autour d'un axe 9. La cuve extérieure 7 porte par une languette il sur une collerette 13 du boîtier 3. Dans la cuve extérieure 7, est placée une cuve intérieure dite de mélange 15. La cuve de mélange 15 a une paroi double présentant une paroi intérieure 15a et une paroi extérieure 15b. La paroi intérieure 15a est appuyée sur une nervure 15c de la paroi extérieure 15b de la cuve de mélange.La cuve de mélange 15 présente un bord supérieur à talon 17 reposant sur la languette 11 de la cuve extérieure 7. La cuve de mélange 5 est réalisée de façon à être immobilisée à un haut degré par rapport à la cuve extérieure 7 et à pouvoir être entraînée dans le mouvement rotatif de celle-ci. The small household appliance of Figure 1 has a housing 3 which can be covered with a cover 5 which is only shown schematically. The cover 5 carries a mixing element 6 protected against rotation and penetrating into the mixing tank 15, an element which is only shown schematically. In the housing 3 is an external tank 7 which, in the housing 3, is housed in rotation about an axis 9. The external tank 7 carries by a tongue it on a flange 13 of the housing 3. In the external tank 7 is placed an inner tank called mixing 15. The mixing tank 15 has a double wall having an inner wall 15a and an outer wall 15b. The inner wall 15a is supported on a rib 15c of the outer wall 15b of the mixing tank. The mixing tank 15 has an upper heel edge 17 resting on the tongue 11 of the outside tank 7. The mixing tank 5 is produced so as to be immobilized to a high degree with respect to the outer tank 7 and to be able to be driven in the rotary movement of the latter.

Pour l'entraînement de la cuve extérieure 7, est prévu un moteur synchrone monophasé 19 ayant un rotor bipolaire à aimantation permanente. Ce moteur synchrone monophasé 19 entraîne la cuve extérieure 7 par l'intermédiaire d'un dispositif d'entraînement 21. For driving the outer tank 7, there is provided a single-phase synchronous motor 19 having a bipolar rotor with permanent magnetization. This single-phase synchronous motor 19 drives the external tank 7 via a drive device 21.

L'arbre 23 du moteur synchrone monophasé 19 entraîne une paire de roues dentées 25, 27. La roue dentée 27 de cette paire est en prise avec une couronne dentée 29 d'un organe d'accouplement 31 pouvant tourner autour d'un axe 30. Cet organe d'accouplement est constitué par une partie motrice 31a et une partie réceptrice 31b.The shaft 23 of the single-phase synchronous motor 19 drives a pair of toothed wheels 25, 27. The toothed wheel 27 of this pair is engaged with a toothed ring 29 of a coupling member 31 which can rotate about an axis 30 This coupling member is constituted by a driving part 31a and a receiving part 31b.

La partie réceptrice 31b présente une couronne dentée 33 qui est en prise avec une denture 35 sur la face extérieure de la cuve extérieure 7.The receiving part 31b has a ring gear 33 which is engaged with a toothing 35 on the outer face of the outer tank 7.

Comme le montre la figure 2, la partie motrice 31a et la partie réceptrice 31b sont séparées par des cavités 37 dans lesquelles sont placés des blocs 39 en caoutchouc naturel ou synthétique. Ces blocs en caoutchouc 39 établissent une liaison élastique (un accouplement élastique 38) entre la partie motrice 31a et la partie réceptrice 31b. As shown in Figure 2, the drive part 31a and the receiving part 31b are separated by cavities 37 in which are placed blocks 39 of natural or synthetic rubber. These rubber blocks 39 establish an elastic connection (an elastic coupling 38) between the driving part 31a and the receiving part 31b.

Sur la figure 3, on voit comment les blocs en caoutchouc 39 sont disposés entre la partie motrice 31a et la partie réceptrice 31b. On voit les cavités de logement 37 dans lesquelles reposent les blocs en caoutchouc 39. Les blocs en caoutchouc individuels 39 sont reliés entre eux par des entretoises élastiques 41. In FIG. 3, it can be seen how the rubber blocks 39 are arranged between the driving part 31a and the receiving part 31b. The housing cavities 37 are seen in which the rubber blocks 39 rest. The individual rubber blocks 39 are connected together by elastic spacers 41.

Les blocs 39 et les entretoisent élastiques 41 sont d'une seule pièce introduite sous la forme d'un anneau dans les cavités de logement 37 prévues à cet effet.The blocks 39 and the elastic bracing 41 are in one piece introduced in the form of a ring into the housing cavities 37 provided for this purpose.

De plus, la figure 3 montre les flancs moteur et récepteur pour le sens de rotation positif (32a, 32b) et les flancs moteur et récepteur pour le sens de rotation négatif (32'a, 32'b).  In addition, Figure 3 shows the motor and receiver sides for the positive direction of rotation (32a, 32b) and the motor and receiver sides for the negative direction of rotation (32'a, 32'b).

Claims (7)

REVENDICATIONS:CLAIMS: 1. Petit appareil électroménager pour préparer des mets par mélange par brassage de produits de départ au début visqueux et lors de la préparation desquels, la température de préparation diffère de la température ambiante, appareil dans lequel, au cours du processus de préparation, la variation de température nécessaire des produits de départ est obtenue au moyen d'un distributeur d'énergie thermique portant la paroi intérieure (15a) d'une cuve de mélange (15) à la température de préparation et dans lequel, au cours du processus de préparation, un outil de mélange stationnaire mélange les produits de départ dans la cuve de mélange en rotation (15), le mouvement rotatif de la cuve de mélange (15) étant obtenu au moyen d'un dispositif d'entraînement (21) comportant un moteur électrique, caractérisé en ce que le moteur d'entraînement (19) est un moteur synchrone monophasé muni d'un rotor bipolaire à aimantation permanente dépourvu d'un blocage de retenue et en ce que, dans le dispositif d'entraînement (21), est prévu un organe d'accouplement en deux parties (31) dont les deux parties (31a,31b) sont reliées au moyen d'un accouplement élastique(38).1. Small household appliance for preparing food by mixing by mixing starting materials which are viscous at the start and during which preparation, the preparation temperature differs from ambient temperature, appliance in which, during the preparation process, the variation necessary temperature of the starting materials is obtained by means of a thermal energy distributor bringing the inner wall (15a) of a mixing tank (15) to the preparation temperature and in which, during the preparation process , a stationary mixing tool mixes the starting materials in the rotating mixing tank (15), the rotary movement of the mixing tank (15) being obtained by means of a drive device (21) comprising a motor electric, characterized in that the drive motor (19) is a single-phase synchronous motor provided with a bipolar rotor with permanent magnetization without a retaining block e and in that, in the drive device (21), there is provided a two-part coupling member (31), the two parts (31a, 31b) of which are connected by means of an elastic coupling (38) . 2. Appareil électroménager selon la revendication 1, caractérisé en ce que l'accouplement élastique (38) est constitué par plusieurs blocs élastiques (39) placés dans des cavités de logement (37) entre les parties (31a, 31b) de l'organe d'accouplement.2. Household appliance according to claim 1, characterized in that the elastic coupling (38) consists of several elastic blocks (39) placed in housing cavities (37) between the parts (31a, 31b) of the member coupling. 3. Appareil électroménager selon la revendication 1, caractérisé en ce que l'accouplement élastique (38) est réalisé de façon à être indépendant du sens se rotation.3. Household appliance according to claim 1, characterized in that the elastic coupling (38) is produced so as to be independent of the direction of rotation. 4. Appareil électroménager selon la revendication 2 ou 3, caractérisé en ce que, pour les sens de rotation positif et négatif, est prévu au moins un bloc élastique (39) reliant entre eux les flancs moteurs et récepteurs respectifs (32a, 32b, 32'a, 32'b) d lorgne d'accouplement en deux parties (31).4. Household appliance according to claim 2 or 3, characterized in that, for the positive and negative directions of rotation, there is provided at least one elastic block (39) connecting together the respective motor flanks and receivers (32a, 32b, 32 'a, 32'b) two-part coupling eye (31). 5. Appareil électroménager selon la revendication 4, caractérisé en ce qu'il est prévu trois paires (39a) de blocs élastiques (39) décalées de 1200 les unes par rapport aux autres sur le pourtour, le positionnement des paires (39a) de blocs par rapport à l'axe de rotation étant le même selon la symétrie de 1200.5. Household appliance according to claim 4, characterized in that there are provided three pairs (39a) of elastic blocks (39) offset by 1200 relative to each other on the periphery, the positioning of the pairs (39a) of blocks with respect to the axis of rotation being the same according to the symmetry of 1200. 6. Appareil électroménager selon la revendication 5, caractérisé en ce que les blocs élastiques (39) sont reliés entre eux par des entretoises élastiques (41).6. Household appliance according to claim 5, characterized in that the elastic blocks (39) are interconnected by elastic spacers (41). 7. Appareil électroménager selon la revendication 1, caractérisé en ce que la cuve de mélange (15) est disposée dans une cuve extérieure (7) pouvant être mise en rotation par l'orqane d'accouplement (31). 7. Household appliance according to claim 1, characterized in that the mixing tank (15) is arranged in an external tank (7) which can be rotated by the coupling member (31).
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