FR2643791A1 - Machine for plucking poultry - Google Patents
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Abstract
Description
Tachine pour le plumage de la volaille. Tachine for plucking poultry.
Plus particulièrement, l'invention concerne les plumeuses automatiques d tambours munis de doigts inverses en rotation. More particularly, the invention relates to automatic drum pluckers provided with fingers that rotate inversely.
Généralement, d'une manière connue, ce type de plumeuse comprend deux ensembles parallèles conformes pour l'entraînement en rotation des tambours de plumage. En outre, chacun des ensembles est composé de deux lignes d'arbres agencés pour assurer l'entrainement d'un tambour selon deux sens de rotation. Par exemple, un tambour sur deux a une partie cannelée et est entraîné par un pignon caoutchouc ou autre monté sur l'un des arbres. Generally, in a known manner, this type of plucking machine comprises two parallel assemblies conforming for the rotational drive of the plumage drums. In addition, each of the assemblies is composed of two rows of shafts arranged to ensure the driving of a drum in two directions of rotation. For example, every other drum has a fluted portion and is driven by a rubber or other gear mounted on one of the shafts.
Les ensembles sont montés d'une manière inclinée sur un chassies support avec capacite de réglage, tandis que les volailles assujetties a un convoyeur, sont déplacées linéairement entre les tambours en vue de leur plumage, au fur et a mesure de leur déplacement en combinaison avec le montage incliné desdits ensembles. The assemblies are mounted in an inclined manner on a support carrier with adjustment capability, while the poultry secured to a conveyor, are moved linearly between the drums for plucking, as their movement in combination with the inclined mounting of said sets.
Un problème important apparaît au niveau de la qualité du plumage obtenue, compte tenu de la forme d'une volaille qui engendre un volume qui est variable depuis les pattes jusqu'au cou, alors que l'écartement entre les tambours est rigoureusement le meme sur toute la longueur de l'ensemble. A major problem appears in the quality of plumage obtained, given the shape of a poultry that generates a volume that is variable from the legs to the neck, while the spacing between the drums is strictly the same on the whole length of the whole.
Il est donc nécessaire de procéder a un réglage approximatif de l'écartement entre les tambours correspondant sensiblement a une valeur moyenne du volume de la volaille.It is therefore necessary to make an approximate adjustment of the spacing between the drums substantially corresponding to an average value of the volume of the poultry.
On conçoit qu'un tel réglage est délicat. Si l'écartement est insuffisant, la volaille sera abîmée au niveau du corps. Inversement, si l'écartement est déterminé pour donner une qualité de plumage satisfaisante au niveau du corps, le plumage au niveau des pattes et du cou sera très médiocre. It is conceivable that such an adjustment is delicate. If the spacing is insufficient, the poultry will be damaged in the body. Conversely, if the spacing is determined to give a satisfactory quality of plumage in the body, the plumage at the legs and neck will be very poor.
L'invention s'est fixée pour but de remédier h ces inconvénients d'une manière simple, efficace et rationnelle. The object of the invention is to remedy these disadvantages in a simple, efficient and rational manner.
Pour résoudre le problème posé d'avoir une qualité de plumage constante sur la totalité de la volaille depuis les pattes jusqu'au cou ou inversement, selon l'invention chacun des ensembles équipés des tambours rotatifs de plumage est agencé pour délimiter, en combinaison, un espace variable au fur et a mesure du passage de la volaille, pour tenir compte de son volume, de manière a soumettre ladite volaille très sensiblement a la même force de plumage quelle que soit la partie du corps considérée. To solve the problem of having a constant plumage quality on the entire poultry from the legs to the neck or vice versa, according to the invention each of the sets equipped with rotary plumage drums is arranged to delimit, in combination, a space variable as the passage of the poultry, to take into account its volume, so as to subject the poultry very substantially to the same plumage force regardless of the body part considered.
Le problème posé de l'agencement des ensembles recevant les tambours, est résolu en ce que chaque ensemble comprend au moins une ligne d'arbres en deux parties indépendantes disposées en alignement en formant un angle de manière à ce que les deux parties délimitent un espace pour le passage de la volaille progressivement croissant depuis une extrémité et d'une manière- symétrique progressivement décroissant Jusqu'a l'autre extrémité. The problem of the arrangement of the sets receiving the drums is solved in that each set comprises at least one line of shafts in two independent parts arranged in alignment at an angle so that the two parts delimit a space for the passage of the poultry gradually increasing from one end and in a gradually decreasing symmetrical manner to the other end.
Avantageusement, le problème posé est résolu en ce que l'espace résultant de la disposition angulaire des parties des lignes d'arbres délimite, vue en plan, très sensiblement un losange. Advantageously, the problem is solved in that the space resulting from the angular disposition of the parts of the tree lines delimits, in plan view, very substantially a rhombus.
Pour résoudre un autre problème de tenir compte d'éventuels écarts importants entre différentes séries de volailles, les arbres d'une même ligne sont assujettis a des moyens aptes a faire varier l'angle qu'ils forment au niveau de leur jonction. To solve another problem to take into account any significant differences between different series of poultry, the trees of the same line are subject to means adapted to vary the angle they form at their junction.
Différentes solutions peuvent être mise en oeuvre pour permettre un réglage de l'espace variable entre chacun des ensembles. Different solutions can be implemented to allow adjustment of the variable space between each of the sets.
Dans une première forme de réalisation, au niveau de leur jonction, les parties d'une même ligne d'arbres sont montées dans des paliers montés avec capacité de réglage latéral. Les paliers sont assujettis a des moyens de réglage du type vérin. In a first embodiment, at their junction, the parts of the same line of shafts are mounted in bearings mounted with lateral adjustment capacity. The bearings are subject to adjustment means of the jack type.
Selon un autre mode d'exécution, chacune des parties d'une même ligne d'arbres est montée dans des caissons supports indépendants accouplés entre eux d'une manière articulée pour faire varier 1' angle. According to another embodiment, each of the parts of the same line of shafts is mounted in independent support boxes coupled together in an articulated manner to vary the angle.
L'invention est exposée ci-après plus en détails a l'aide des dessins annexés dans lesquels :
La figure 1 est une vue en plan a caractère schématique montrant le principe de la machine de plumage selon l'invention.The invention is described below in more detail with the aid of the accompanying drawings in which:
Figure 1 is a schematic plan view showing the principle of the plucking machine according to the invention.
La figure 2 est une vue de côté correspondant à la figure 1. Figure 2 is a side view corresponding to Figure 1.
La figure 3 est une vue résultant de plusieurs coupes transversales effectuées respectivement selon les lignes
A-A, B-B et C-C de la figure 1 pour montrer que la volaille est toujours soumise à la meme pression de plumage quelle que soit la partie du corps considérée.FIG. 3 is a view resulting from several cross-sections taken respectively along the lines
AA, BB and CC in Figure 1 to show that the poultry is always subject to the same plucking pressure regardless of the part of the body considered.
La figure 4 est une vue de côté a caractère schématique de la machine. Figure 4 is a schematic side view of the machine.
La figure 5 est une vue partielle et en coupe montrant un exemple de réalisation du montage et réglage au niveau de l'interruption des deux parties de la ou des lignes d'arbres. Figure 5 is a partial view in section showing an embodiment of the assembly and adjustment at the interruption of the two parts of the shaft or lines.
La figure 6 est une vue en coupe transversale considérée selon la ligne 6-6 de la figure 5. FIG. 6 is a cross-sectional view taken along line 6-6 of FIG. 5.
Afin de rendre plus concret l'objet de l'invention, on le décrit maintenant d'une manière non limitative en se référant aux exemples de réalisation des figures des dessins. In order to make more concrete the object of the invention, it is now described in a non-limiting manner with reference to the embodiments of the figures of the drawings.
Comme le montre schématiquement la figure 4, la machine comprend, d'une manière connue, deux ensembles (A) et CB) conformés pour l'entraînement en rotation des tambours de plumage (T > au moyen de doigts (D). Les ensembles CA) et (B) < B > sont montés d'une manière inclinée sur un chSssis support < C > avec capacité de réglage en hauteur et en écartement. Par exemple, chaque ensemble est assujetti & des vérins hydrauliques actionnés par une centrale de commande. As shown schematically in FIG. 4, the machine comprises, in a known manner, two sets (A) and CB) shaped for the rotational drive of the plumage drums (T> by means of fingers (D). CA) and (B) <B> are mounted in an inclined manner on a support frame <C> with height and distance adjustment capability. For example, each set is subject to hydraulic cylinders operated by a control unit.
Les volailles (Vr sont amenées entre les ensembles < A) et < B) en étant suspendues a un convoyeur, pour être soumises b l'action des tambours rotatifs de plumage. Compte tenu du montage incliné des ensembles par rapport au plan horizontal, et en combinaison avec le déplacement linéaire de la volaille, cette dernière est plumée sous l'action des tambours rotatifs < T >
Généralement, chacun des ensembles est composé de deux lignes d'arbres agencées pour assurer l'entraînement en rotation d'un tambour sur deux, selon deux sens de rotation inverses. Par exemple, un tambour sur deux peut avoir une partie cannelée pour autre entraîné par un pignon ou autre, monté sur l'un des arbres.The poultry (Vr) are brought between the sets <A) and <B) by being suspended on a conveyor, to be subjected to the action of the rotating plumage drums. Given the inclined arrangement of the sets relative to the horizontal plane, and in combination with the linear movement of the poultry, the latter is plucked under the action of rotary drums <T>
Generally, each of the assemblies is composed of two rows of shafts arranged to ensure the rotational drive of one drum in two, in two reverse directions of rotation. For example, every other drum may have a splined portion for another driven by a pinion or the like, mounted on one of the shafts.
Selon l'invention, la ou les lignes d'arbres (1 et 2) de chacun des ensembles < A) et (3), sont réalisées en deux parties indépendantes Cla - lb) et (2a - 2b > . Ces deux parties (la - 1b) et (2a - 2b) sont disposées en alignement en formant un angle oc de manière à délimiter un espace (E) de profil géométrique variable. Il apparaît donc, comme le montre la figure 1, que les ensembles (A) et < B) ont un écartement progressivement croissant depuis une extrémité et d'une manière symétrique, au niveau du raccordement des deux parties (la lb) et < 2a - 2b > , progressivement décroissante jusqu'à l'autre extrémité. According to the invention, the shaft line (s) (1 and 2) of each of the assemblies <A) and (3) are made in two independent parts Cla - lb) and (2a - 2b> .These two parts ( la - 1b) and (2a - 2b) are arranged in alignment forming an angle α so as to delimit a space (E) of variable geometric profile, it therefore appears, as shown in FIG. and <B) have a progressively increasing spacing from one end and in a symmetrical manner, at the connection of the two parts (1b) and <2a - 2b>, progressively decreasing to the other end.
L'espace < E) entre les ensembles < A > et < B), délimite, vu en plan, très sensiblement un losange. The space <E) between the sets <A> and <B), delimits, seen in plan, very substantially a rhombus.
Dans ces conditions, compte tenu du montage incliné des ensembles < A > et < B > , la volaille < V), au fur et a mesure de son déplacement linéaire, dans l'espace variable, est soumise très sensiblement a la même force de plumage, quelle que soit la partie du corps considérée. Cela apparaît clairement a la figure 3 où l'on voit que les écarts entre les tambours de plumage et respectivement les pattes, le corps et le cou de la volaille, sont les mêmes. Under these conditions, considering the inclined assembly of the sets <A> and <B>, the poultry <V), as and when its linear displacement in the variable space, is subjected very substantially to the same force of plumage, regardless of the part of the body considered. This is clear in Figure 3 where we see that the differences between the plumage drums and respectively the legs, the body and the neck of the poultry, are the same.
La qualité de plumage est donc grandement améliorée. The quality of plumage is therefore greatly improved.
En fonction de la taille de certaines catégories de volaille, on prévoit de rendre réglable en écartement les ensembles notamment au niveau de la jonction des deux parties (la - lb) et < 2a - 2b) de chacune des lignes d'arbres, pour faire varier l'angle a. Dans ce but, différentes solutions peuvent etre envisagées. Depending on the size of certain categories of poultry, it is planned to make adjustable spacing assemblies including at the junction of the two parts (la - lb) and <2a - 2b) of each of the lines of trees, to make vary the angle a. For this purpose, different solutions can be envisaged.
Par exemple, comme le montrent les figures 5 et 6, les parties < la - lb) et < 2a - 2b > de chacune de la ou des lignes d'arbres, sont montées dans des paliers < 3 > avec capacité de réglage latéral. Ces paliers (3) peuvent être asservis par un système de vérin < 4 > . For example, as shown in FIGS. 5 and 6, the parts <la - 1b) and <2a - 2b> of each of the shaft line (s) are mounted in bearings <3> with lateral adjustment capability. These bearings (3) can be controlled by a cylinder system <4>.
Ou bien, chacune des parties < la - lb) et (2a - 2b) de la ou des lignes d'arbres de chaque ensemble (A > et (B), sont montés dans des caissons supports indépendants accouplés entre eux, d'une manière articulée, pour faire varier l'angle. Or, each of the parts (la) and (2a-2b) of the shaft line (s) of each assembly (A> and (B)) are mounted in independent support boxes coupled together, articulated way, to vary the angle.
Comme indiqué, l'invention s'applique d tout type de plumeuse du type de celle comprenant deux ensembles équipes de tambours rotatifs de plumage. As indicated, the invention applies to any type of plucking machine of the type comprising two sets of rotating plumage drums.
Les avantages ressortent bien de la description, en particulier on souligne, en plus de la qualité de plumage obtenue résultant de l'espace variable qui confère un écart constant quelle que soit la partie de la volaille considérée, la possibilité d'augmenter la longueur de la ligne d'arbres étant donné que cette dernière est en deux parties. On supprime tout problème de porte d faux. La cadence de production est donc augmentée proportionnellement a l'augmentation de la longueur. The advantages are apparent from the description, in particular it is emphasized, in addition to the quality of plumage obtained resulting from the variable space which gives a constant difference whatever the part of the poultry considered, the possibility of increasing the length of the line of trees since the latter is in two parts. We remove any problem of false door. The rate of production is therefore increased proportionally to the increase in length.
Claims (7)
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|---|---|---|---|
| FR8903420A FR2643791B1 (en) | 1989-03-06 | 1989-03-06 | POULTRY FEATHERING MACHINE |
| FR8914382A FR2653302B2 (en) | 1989-03-06 | 1989-10-25 | POULTRY FEATHERING MACHINE. |
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| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| FR8903420A FR2643791B1 (en) | 1989-03-06 | 1989-03-06 | POULTRY FEATHERING MACHINE |
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| FR2643791A1 true FR2643791A1 (en) | 1990-09-07 |
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|---|---|---|---|
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Country Status (1)
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|---|---|
| FR (1) | FR2643791B1 (en) |
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| FR2643791B1 (en) | 1994-01-28 |
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