FR2589428A1

FR2589428A1 - Machine for bunching and tying asparagus or other long vegetables

Info

Publication number: FR2589428A1
Application number: FR8516528A
Authority: FR
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1985-11-06
Filing date: 1985-11-06
Publication date: 1987-05-07

Abstract

The invention relates to a machine for bunching and tying asparagus. It is composed of a chain with hollow spindles on which moulds with automatic closure are mounted and serve for the transportation of the bunch of asparagus as far as two tying means which tie the bunch at the top and bottom. Next, the bunch is recovered by a conveyor belt so as to be conveyed towards wrapping. Application to the agrofoodstuffs industry and to agriculture.

Description

La présente invention concerne un dispositif de mise en botte et de ficelage automatique de légumes longs, et pour le présent il s'adapte au traitement des asperges. The present invention relates to a bunching and automatic stringing device for long vegetables, and for the present it adapts to the treatment of asparagus.

Plus précisément il s'agit d'un dispositif chargé d'acheminer les asperges placées manuellement à la verticale dans un moule, vers deux ficeleuses qui se chargeront du ficelage haut et bas de la botte d'asperges. Une fois ce cycle accompli, il ne restera plus qu'à acheminer les bottes vers une table tournante ou une filmeuse pour effectuer l'emballage. More precisely, it is a device responsible for conveying the asparagus placed manually vertically in a mold, towards two stringing machines which will take care of the top and bottom stringing of the bunch of asparagus. Once this cycle has been completed, all that remains is to route the boots to a turntable or a film wrapper for packaging.

La préparation de ce légume nécéssite un grand soin, et sa mise en botte est une opération délicate, d'autant plus que ce comestible devient de plus en plus onéreux, ceci dû au coût de la main-d'oeuvre. The preparation of this vegetable requires great care, and putting it in a boot is a delicate operation, especially since this edible is becoming more and more expensive, this due to the cost of labor.

Tous les dispositifs connus actuellement sont entièrement manuels. All the devices currently known are entirely manual.

Ils consistent à peser le kilo d'asperges et à le déposer dans un moule où une autre personne posera les élastiques haut et bas. Cette tâche nécéssite une main-d'oeuvre importante pour un rendement médiocre environ 800 kg à l'heure avec 10 personnes.They consist in weighing the kilo of asparagus and placing it in a mold where another person will put the rubber bands up and down. This task requires a large workforce for a poor output about 800 kg per hour with 10 people.

La présente invention entend remédier à tous ces inconvénients en proposant un perfectionnement à ces procédés existants. A cet effet, l'invention intervient dans la chaîne cinématique décrite au paragraphe précédent, juste après le pesage. Les opérateurs à leurs postes respectifs 2 positionnent le kilo d'asperges dans un moule 3 qui sera chargé d'acheminer verticalement les asperges préserrées vers les ficeleuses automatiques 7. The present invention intends to remedy all these drawbacks by proposing an improvement to these existing methods. To this end, the invention intervenes in the kinematic chain described in the previous paragraph, just after weighing. The operators at their respective positions 2 position the kilo of asparagus in a mold 3 which will be responsible for vertically conveying the asparagus asparagus towards the automatic stringers 7.

Tous les matériaux utilisés ayant un contact direct avec le produit sont adaptés en fonction de la demande des services d'hygiène alimentaire. All the materials used having direct contact with the product are adapted according to the demand of the food hygiene services.

L'invention sera mieux comprise au cours de la description donnée ci-dessous à titre d'exemple purement indicatif et non limitatif, ce qui permettra d'en dégager les avantages et les caractéristiques secondaires. The invention will be better understood during the description given below by way of purely indicative and nonlimiting example, which will make it possible to identify the advantages and the secondary characteristics thereof.

Il sera donc fait référence aux dessins annexés dans lesquels - le dessin n01 illustré par une vue de dessus schématise le défilement des asperges et autres légumes. Reference will therefore be made to the accompanying drawings in which - the drawing n01 illustrated by a top view shows diagrammatically the scrolling of the asparagus and other vegetables.

- le dessin n02 illustré par une vue de face et une vue de dessus schématise le dispositif de mise en botte et de présérrage des asperges avant ficelage.- drawing n02 illustrated by a front view and a top view shows schematically the bunching and pre-sizing device for asparagus before stringing.

En se rapportant tout d'abord au dessin n01, on voit le chassis 1 de la machine, de construction classique, mécanosoudé, composé d'une poutre centrale en tube rectangulaire de forte section, de chaque côté de laquelle sont soudées des consoles 4 perpendiculairement pour assurer la liaison des différents éléments. L'ensemble est monté sur deux pieds transversaux. A chaque extrémité de la poutre sont montés deux roues dentées 5 servant à l'entraînement de la chaine à axes creux (au pas de 41,75). Sur cette chaîne sont montés à un pas donné, régulier, des moules 3 sur toute la périphérie de la machine. Ces moules se déplacent sur une tôle de glissement 8 en acier inoxydable, sur laquelle les asperges sont positionnées en butée sur le turion lors de la mise en place de celles-ci dans le moule ; ensuite, elles glissent sur cette tôle jusqu'au ficelage. Referring first to drawing n01, we see the chassis 1 of the machine, of conventional construction, mechanically welded, composed of a central beam in rectangular tube of large section, on each side of which are welded consoles 4 perpendicularly to ensure the connection of the different elements. The assembly is mounted on two transverse feet. At each end of the beam are mounted two toothed wheels 5 used for driving the chain with hollow axes (at the step of 41.75). On this chain are mounted at a given, regular pitch, molds 3 over the entire periphery of the machine. These molds move on a sliding sheet 8 of stainless steel, on which the asparagus are positioned in abutment on the spear when these are placed in the mold; then they slide on this sheet until they are tied.

Afin de mieux comprendre où s'arrête l'intervention humaine, il est bon de se reporter au dessin n02 qui fait paraître en détail le système de fermeture du moule. In order to better understand where human intervention ends, it is good to refer to drawing n02 which shows in detail the mold closing system.

La chaîne 2-0 à axes creux cheminera dans un guide en matière plas- tique 2-1 de forme appropriée au profil de la chaîne. A l'intèrieur de ces axes creux viendront se loger les deux axes solidaires du moule 2-2 en acier inoxydable. Ce moule se déplace suivant le mouvement de la chaîne et se trouve guidé par deux roulements 2-3 qui roulent dans la cornière 2-4, ce qui assure un déplacement correct du moule. Le-dít moule est constitué d'une partie 2-5 mobile qui coulisse à l'intèrieur de la partie fixe de ce même moule par l'intermédiaire de la pièce 2-6. The 2-0 chain with hollow shafts will run in a plastic guide 2-1 of a shape appropriate to the profile of the chain. Inside these hollow axes will be housed the two axes integral with the 2-2 stainless steel mold. This mold moves according to the movement of the chain and is guided by two bearings 2-3 which roll in the angle 2-4, which ensures correct movement of the mold. The mold mold consists of a movable part 2-5 which slides inside the fixed part of this same mold by means of part 2-6.

Le moule est maintenu en position ouverte grâce au galet 2-7 qui roule sur l'aile verticale de la cornière 2-4.The mold is kept in the open position thanks to the roller 2-7 which rolls on the vertical wing of the angle iron 2-4.

Point important du système : (toujours en se référant au dessin n02)
L'opérateur 2-8 après avoir pesé le kilo d'asperges 2-17, prend la botte et la positionne dans le moule 2-2 qui se présente di lui ; l'opérateur devra tenir la botte entre ses mains jusqu'à ce que celle-ci passe sur
l la tôle articulée 2-9 du sol de glissement 2-18 qui en basculant par le poids de la botte va intervenir sur le micro-contact 2-10 qui, à son tour va commander l'electro-aimant 2-11. Cet electro-aimant étant relié au volet 2-12 articulé en 2-13 basculera et de fait laissera passer le galet 2-7 qui prendra la direction du guide 2-14 en passant sur le volet incliné C-l. .De cette opération résultera le déplacement de la partie mobile 2- 5 du moule qui serrera la botte d'aspergea et ltemmenera vers les ficeleuses. L'ouverture du volet 2-12 existera tant que la botte d'as- perges n'aura pas iibéré la ôle articulée 2-9. Lorsque la tôle sera li bérée, 1'electro-aîmant ne sera plus sous tension, et le volet 2-12 remontera grâce au ressort de rappel 2-16.Important point of the system: (always referring to drawing n02)
The operator 2-8 after having weighed the kilo of asparagus 2-17, takes the bunch and positions it in the mold 2-2 which is presented to him; the operator must hold the boot in his hands until it passes over
l the articulated sheet 2-9 of the sliding floor 2-18 which by tilting by the weight of the boot will intervene on the micro-contact 2-10 which, in turn will control the electromagnet 2-11. This electromagnet being connected to the flap 2-12 articulated in 2-13 will tilt and in fact will let pass the roller 2-7 which will take the direction of the guide 2-14 while passing on the inclined flap Cl. From this operation will result the displacement of the mobile part 2-5 of the mold which will tighten the bunch of asparagus and ltemmenera towards the stringers. The opening of shutter 2-12 will exist as long as the asparagus boot has not released the articulated pole 2-9. When the sheet is released, the electro-elder will no longer be under tension, and the shutter 2-12 will go up thanks to the return spring 2-16.

Afin de suivre le cheminement du moule après sa fermeture, il est bon de se référer au dessin m0l. In order to follow the progress of the mold after its closing, it is good to refer to the drawing m0l.

Le moule étant refermé, il véhiculera la botte d'asperges jusqu'à la première ficeleuse 7 qui sera commandée dès l'arrivée du moule par l'intermédiaire d'un micro-contact actionné par le-dit moule. L'arrêt de la chaîne pour réaliser le ficelage est de l'ordre de la demi-seconde. The mold being closed, it will convey the bunch of asparagus to the first stringing machine 7 which will be controlled as soon as the mold arrives via a micro-contact actuated by the said mold. The chain stops to make the stringing is of the order of half a second.

Immédiatement la chaîne repart, le moule s'ouvre à nouveau entre les deux ficeleuses pour laisser descendre de quelques centimètres la botte d'asperges (ce qui permettra le positionnement idéal du second élastique) la réouverture est rendue possible grâce au rail 9. Ensuite la botte d'asperges ne se trouve plus guidée par une tôte de glissement mais par un tapis roulant qui favorisera un bon positionnement du pied de la botte qui est à nouveau préserrée au moment du ficelage. La botte d'asperges se trouvera donc complètement ficelée et se trouvera libérée du moule qui se réouvrira lors du passage sur le guide 10. La botte d'asperges sera alors récupérée par un tapis roulant 11 qui l'acheminera vers une table d'emballage ou une filmeuse.Immediately the chain starts again, the mold opens again between the two stringers to let a few centimeters drop the bunch of asparagus (which will allow the ideal positioning of the second elastic) reopening is made possible thanks to the rail 9. Then the bunch of asparagus is no longer guided by a sliding head but by a conveyor belt which will favor a good positioning of the foot of the boot which is again pre-tightened at the time of stringing. The bunch of asparagus will therefore be completely tied up and will be released from the mold which will reopen when passing over the guide 10. The bunch of asparagus will then be recovered by a conveyor belt 11 which will convey it to a packing table or a film maker.

En considérant la vitesse d'avancement de la chaîne et le temps de cycle, cette machine permet un rendement maximum de 1 100 bottes à l'heure avec cinq ou six opérateurs maximum. Considering the speed of the chain and the cycle time, this machine allows a maximum output of 1,100 boots per hour with five or six operators maximum.

On obtient donc > avec ce dispositif, une qualité de travail et un rendement incomparables par rapport au travail manuel, le seul existant actuellement. One thus obtains> with this device, an incomparable quality of work and a yield compared to manual work, the only existing currently.

L'invention trouve une application intéressante dans l'industrie agro-alimentaire et l'agriculture. The invention finds an interesting application in the food industry and agriculture.

Elle n'est pas limitée à la description qui vient d'etre donnée mais couvre au contraire toutes les variantes qui pourraient lui être apportées sans sortir de son cadre ni de son esprit. It is not limited to the description which has just been given but on the contrary covers all the variants which could be made to it without departing from its scope or its spirit.

Claims

claims

1) Boot and stringing device for long vegetables characterized in that it consists of a frame (1); a quantity of molds (3) fixed on a chain with hollow axes (6) making it possible to convey the product to the stringers (7).

2) Device according to claim 1 characterized in that it is constituted by a synchronized movement of feeding vegetables to the stringers (7) obtained mechanically by a single source of energy, in this case the motor (12).

3) Device according to claim 2 characterized in that it is constituted by a quantity of molds (3) in two parts, including a fixed (2-2) and a mobile (2-5).

4) Device according to claim 3 characterized in that it is constituted by an automatic closing device of the mold (3) thanks to the articulated sheet (2-9) which actuates the contact (2-10), which in turn transmits the information to the electromagnet (2-11). This electromagnet switches the flap (2-12) which will trigger the closing of the mold (3).

5) Device according to claim 4 characterized in that it is constituted by two automatic tying machines with elastic link (7) which allow efficient tying up and down of the bunch of asparagus.

6) Device according to claim 5 characterized in that it is constituted by a conveyor belt (11) used for the evacuation of the bottled product after the mold (3) is opened and has let escape the bunch of asparagus or other long vegetables.