FR2579871A1

FR2579871A1 - Roll-up ribbon comprising preformed loops for the hanging and tying of sausages

Info

Publication number: FR2579871A1
Application number: FR8505162A
Authority: FR
Original assignee: HOEGGER CIE AG C
Current assignee: HOEGGER CIE AG C
Priority date: 1985-04-04
Filing date: 1985-04-04
Publication date: 1986-10-10
Also published as: ATA95685A; FR2579871B3; AT383014B

Abstract

The preformed loops 13 are attached to a conveying ribbon 10 comprising two rows 11, 12 of lateral perforations. The width of the ribbon 10 is such that the knots 14 and the greater part of the loops 13 are covered and protected. This saves the knots 14 from becoming tangled when the ribbon is wound onto or off a reel. Application for the hanging and tying at various points of a tubular casing filled with flesh, for the automatic production of sausages.

Description

La présente invention concerne un ensemble formé par des boucles nouées, consistant en une matière de liage pour la suspension d'articles de charcuterie, cooeie du saucisson ou de la saucisse, boucles disposées sur une bande de transport constituée d'une. matière de support enroulable en vue du magasinage des boucles sur une bobine L'invention concerne donc une telle bande de support enroulable garnie de ces boucles de suspension. The present invention relates to an assembly formed by knotted loops, consisting of a binding material for the suspension of delicatessen articles, cooeie of sausage or sausage, loops arranged on a conveyor belt consisting of. Rollable support material for the storage of loops on a reel The invention therefore relates to such a rollable support strip furnished with these suspension loops.

Pour le magasinage de boucles de suspension d'articles de charcuterie, on sait, par exemple par le brevet
DE-C-2 352 000, fixer les boucles de suspension par les parties de boucles ou anses approximativement parallèles, côte à côte à distance les unes des autres sur une bande de transport. Ainsi, les boucles d'une part et les noeuds d'autre part débordent largement de la bande. I1 a en outre été proposé de réaliser la bande en deux parties superposables entre lesquelles les boucles ou ganses sont insérées.It is known, for example, from the patent for the storage of hanging loops of delicatessen articles
DE-C-2 352 000, fix the suspension loops by the approximately parallel parts of loops or handles, side by side at a distance from each other on a conveyor belt. Thus, the loops on the one hand and the knots on the other hand extend far beyond the strip. I1 has also been proposed to produce the strip in two superimposable parts between which the loops or loops are inserted.

A leur poste d'utilisation, les boucles sont automatiquement isolées les unes des autres et servent à soutenir, par intervalles, une enveloppe tubulaire ou "peau" garnie de chair. Ces boucles peuvent ainsi servir à marquer les extrémités de saucisses individuelles successives, qu'elles fermeront (si leur noeud est un noeud coulant) ou qui seront fermées par un autre lien, par exemple une bague métallique.At their position of use, the loops are automatically isolated from each other and serve to support, at intervals, a tubular envelope or "skin" filled with flesh. These loops can thus be used to mark the ends of successive individual sausages, which they will close (if their knot is a slip knot) or which will be closed by another link, for example a metal ring.

Des parties de la bande de support et de transport (des boucles) peuvent alors, sans soulever de problème, adhérer à ces boucles.Parts of the support and transport strip (loops) can then, without raising any problem, adhere to these loops.

I1 a par ailleurs été proposé dans la demande de brevet DE-A-3 147 386 que la bande de support et transport soit. une bande adhésive enduite d'un côtéZsur laquelle les boucles de suspension, ouvertes, soient fixées par collage avec recouvrement partiel, par imbrication du type écaille, de leurs noeuds les uns dans les autres à une extrémité, dans le sens longitudinal. It has moreover been proposed in patent application DE-A-3 147 386 that the support and transport strip be. an adhesive strip coated on one sideZ on which the hanging loops, open, are fixed by gluing with partial covering, by nesting of the shell type, of their nodes in one another at one end, in the longitudinal direction.

Cette seconde forme de réalisation élimine un second inconvénient de la première forme de réalisation, à savoir la possibilité que les côtés des noeuds s'entremêlent pen dant l'enroulement sur une bobine ou un moulinet et pendant le déroulement de la bande, mais l'on doit citer, dans la deuxième forme de réalisation, la complication dU dispositif destiné à n'enlever qu'une seule boucle ou ganse, cgr lg boucles sont alors fixées par collage, sur toute leur longueur, à la bande. This second embodiment eliminates a second disadvantage of the first embodiment, namely the possibility that the sides of the knots become entangled during winding on a reel or a reel and during the unwinding of the strip, but the in the second embodiment, mention should be made of the complication of the device intended to remove only a single loop or loop, cgr lg loops are then fixed by gluing, over their entire length, to the strip.

L'invention s'est donc fixé pour but de disposer les boucles de suspension d'un article de charcuterie, et tout spécialement de saucisses, sur une bande de manière que les noeuds ne s'accrochent ou ne s'entremêlent pas et que l'on puisse cependant réaliser facilement, et avec les dispositifs usuels simples et notamment des dispositifs automatiques ou mécaniques, l'enlèvement séparé ou successif de ces boucles. The object of the invention is therefore to arrange the hanging loops of a delicatessen article, and especially of sausages, on a strip so that the knots do not catch on or become entangled and that the 'one can however easily realize, and with the usual simple devices and in particular automatic or mechanical devices, the separate or successive removal of these loops.

Selon les caractéristiques principales de l'invention
les boucles de suspension de saucisses sont fixées, à l'état ouvert et au voisinage immédiat de la partie ouverte débordante de boucles, sur la matière de support et de transport
du côté de leur noeud, les boucles de suspension de saucisses peuvent reposer, jusqu'au-delà de la moitié de leur longueur, sur la matière de support et de transport dont elles font saillie à l'état ouvert
du côté de leur noeud, les boucles de suspension de saucisses peuvent être introduites dans une série de sachets
la série de sachets peut soutenir d'un côté les boucles sur une partie de longueur au moins égale à la longueur des boucles
près de leur extrémité du côté des noeuds, les boucles peuvent être fixées par ciidroits à une bandc de transport; et
dans le cas où la matière de liage constituant la boucle est en une matière thermoplastique, la fixation peut être réalisée par soudage à chaud.According to the main features of the invention
the sausage suspension loops are fixed, in the open state and in the immediate vicinity of the open part overflowing with loops, on the support and transport material
on the side of their knot, the sausage suspension loops can rest, beyond half their length, on the support and transport material from which they protrude in the open state
on the side of their knot, the sausage hanging loops can be introduced into a series of sachets
the series of sachets can support the loops on one side over a part of length at least equal to the length of the loops
near their end on the side of the knots, the loops can be fixed hereby to a transport band; and
in the case where the binding material constituting the loop is made of a thermoplastic material, the fixing can be carried out by hot welding.

Des exemples illustratifs et nullement limitatifs de mise en oeuvre de l'invention seront maintenant décrits plus en détails en regard des dessins annexés sur lesquels:
la figure 1 est une vue de dessus d'une première forme de réalisation dans laquelle les boucles se chevauchent en partie latéralement, comme des écailles ;
la figure 2 est une vue de dessus d'une seconde forme de réalisation dans laquelle les boucles sont disposées côte à côte sans se chevaucher
la figure 3 est une vue de dessus d'une troisième forme de réalisation dans laquelle les boucles sont insérées côte à côte chacune dans un sachet faisant partie d'une série ; et
la figure 4 est une vue de dessus d'une quatrième forme de réalisation dans laquelle la bande de transport se trouve du côté ouvert, c'est-à-dire du côté anse, de la boucle.Illustrative and in no way limitative examples of implementation of the invention will now be described in more detail with reference to the appended drawings in which:
Figure 1 is a top view of a first embodiment in which the loops partially overlap laterally, like scales;
Figure 2 is a top view of a second embodiment in which the loops are arranged side by side without overlapping
Figure 3 is a top view of a third embodiment in which the loops are inserted side by side each in a bag belonging to a series; and
Figure 4 is a top view of a fourth embodiment in which the conveyor belt is on the open side, that is to say on the loop side, of the loop.

La figure 1 montre une bande 10 de transport présentant deux rangées, 11 et 12, de perforations latérales. Figure 1 shows a conveyor belt 10 having two rows, 11 and 12, of lateral perforations.

Sur cette bande 10 sont fixées par endroits des boucles 13 en fil noué , destinées au soutien et à la suspension d'articles de charcuterie et notamment de saucisses. Les noeuds 14, fixes ou coulissants, et la plus grande partie de la longueur des boucles 13 reposent sur la bande 10 de transport. Comme les parties hachurées 15 le montrent, les boucles 13 sont fixées, par exemple collées, près des perforations latérales 11 à la bande 10 de transport, ou. On this strip 10 are fixed in places loops 13 of knotted wire, intended for the support and suspension of deli items and in particular sausages. The nodes 14, fixed or sliding, and most of the length of the loops 13 rest on the conveyor belt 10. As the hatched parts 15 show, the loops 13 are fixed, for example glued, near the lateral perforations 11 to the conveyor belt 10, or.

bien, quand les boucles sont constituées d'une matière plastique, elles peuvent être fixées par soudage à cette bande 10. La figure 1 montre le cas où la partie libre, ou anse, de la boucle 13 déborde bien de la bande 10 de transport.well, when the loops are made of a plastic material, they can be fixed by welding to this strip 10. FIG. 1 shows the case where the free part, or handle, of the loop 13 projects well beyond the transport strip 10 .

On voit sur la figure 2 que les boucles 13 peuvent peuvent être fixées encore en un second endroit, 15', de collage, proche des noeuds 14. It can be seen in FIG. 2 that the loops 13 can still be fixed in a second location, 15 ′, of bonding, close to the nodes 14.

Dans un troisième exemple de réalisation, représenté sur la figure 3, les boucles 13 reposent sur une bande inférieure 20 de transport qui présente également deux rangées, 21 et 22, de perforations latérales. Comme repré senté, une bande 23 de couverture est reliée en des zones 24 de couture ou soudure, situées entre des boucles 13 voisines, à la bande inférieure 20 de transport, La bande inférieure 20 de transport a une largeur supérieure & à la demi-longueur des boucles de sorte que les noeuds 14 et une assez grande partie des boucles 13 reposent sur cette bande de transport. La bande 23 de couverture a approximativement la moitié de la largeur de la bande de transport 20. In a third embodiment, represented in FIG. 3, the loops 13 rest on a lower transport strip 20 which also has two rows, 21 and 22, of lateral perforations. As shown, a cover strip 23 is connected in sewing or welding zones 24, located between adjacent loops 13, to the lower transport strip 20, The lower transport strip 20 has a width greater than half length of the loops so that the nodes 14 and a fairly large part of the loops 13 rest on this conveyor belt. The cover strip 23 is approximately half the width of the transport strip 20.

Bien entendu, cette largeur pourrait être plus ou moins grande de sorte que les deux bandes 20, 23, pourraient avoir la même largeur et, dans ce cas, les perforations latérales 21, 22 doivent également traverser les deux bandes,
On doit alors considérer comme un avantage qu'il ne soit pas nécessaire d'utiliser de colle et que l'on parvienne, malgré cela, à un bon maintien ainsi qu'à une protection optimale des boucles, par exemple dans les sachets 20, 23, 24.Of course, this width could be greater or less so that the two strips 20, 23 could have the same width and, in this case, the lateral perforations 21, 22 must also cross the two strips,
We must then consider as an advantage that it is not necessary to use glue and that we achieve, despite this, good support as well as optimal protection of the loops, for example in the bags 20, 23, 24.

La figure 4 montre une rangée de boucles 13 placées sur une bande 30 de transport munie de perforations 31 destinées à faciliter le transport de la bande, Dans cette forme de réalisation, les extrémités 32, ouvertes, des anses des boucles 13 sont fixées sur la bande 30 de transport et c'est le reste des boucles, dans la direction de leurs noeuds, qui déborde de la bande 30. FIG. 4 shows a row of loops 13 placed on a transport band 30 provided with perforations 31 intended to facilitate the transport of the band. In this embodiment, the ends 32, open, of the handles of the loops 13 are fixed on the transport band 30 and it is the rest of the loops, in the direction of their nodes, which extends beyond band 30.

Comme déjà indiqué, les boucles 13 peuvent servir, dans un processus de fabrication automatique de saucisses, à entourer et soutenir, en des endroits choisis, une enveloppe tubulaire ou "peau" garnie de chair, Ces endroits peuvent correspondre aux extrémités des saucisses terminées. As already indicated, the loops 13 can be used, in an automatic sausage manufacturing process, to surround and support, in selected locations, a tubular envelope or "skin" filled with flesh. These locations can correspond to the ends of the finished sausages.

La fermeture de ces extrémités pourra être réalisée mécaniquement, par serrage des boucles 13 si le noeud 14 est un noeud coulant ou bien à l'aide de bagues métalliques mécaniquement fixées et serrées, ou par tout autre moyen automatique approprié. L'ensemble formé par la bande de transport et les boucles facilite et accélère la fabrication, à l'aide de machines automatiques, d'articles de charcuterie tels que des saucisses Les machines de fabrication peuvent, en effet, isoler facilement chacune de ces boucles sans provoquer un entremêlement de celles-ci,
I1 va de soi que, sans sortir du cadre de l'inven- tion, de nombreuses modifications peuvent etre apportées à la bande enroulable, garnie de boucles préformées pour la suspension et le liage automatiques de saucisses. These ends can be closed mechanically, by tightening the loops 13 if the node 14 is a slip knot, or by using mechanically fixed and tightened metal rings, or by any other suitable automatic means. The assembly formed by the conveyor belt and the loops facilitates and accelerates the production, using automatic machines, of delicatessen articles such as sausages. The manufacturing machines can, in fact, easily isolate each of these loops. without causing them to intermingle,
It goes without saying that, without departing from the scope of the invention, numerous modifications can be made to the rollable strip, furnished with preformed loops for the automatic suspension and binding of sausages.

Claims

1. Strip made of a support material that can be rolled up for storage on a spool, and provided with loops consisting of a binding material comprising a knot and intended for the suspension and binding of sausages, strip characterized in that the loops are fixed in the open state immediately in the vicinity of the projecting loop part (13), on the support or transport material (10,20,30).

2. Strip filled with loops according to claim 1, characterized in that the loops for binding and suspension of sausages rest, from their nodes to beyond the middle of their length in the open state on the support material.

3. Strip with loop according to claim 1, characterized in that the loops are introduced, by their nodes, in sachets (20,23,24) placed in rows.

4. Strip filled with loops according to claim 3, characterized in that the row of sachets is arranged below one side of the loops on a part at least as large as the length of these loops.

5. Strip filled with loops according to claim 1, characterized in that the loops (13) are fixed near one (15,32) of their end, side, or close to each (15,15 ') of their ends, in places on a transport strip (10,20,30).

6. Strip filled with loops according to any one of the preceding claims, characterized in that, when the binding material constituting the loop (13) is made of a thermoplastic material, the attachment to the strip is carried out by heating.