FR2527432A1 - Barbecue for outdoor use - has side flaps which can be moved to support spit, with cut=outs and raised rims to support hooks - Google Patents

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FR2527432A1
FR2527432A1 FR8208999A FR8208999A FR2527432A1 FR 2527432 A1 FR2527432 A1 FR 2527432A1 FR 8208999 A FR8208999 A FR 8208999A FR 8208999 A FR8208999 A FR 8208999A FR 2527432 A1 FR2527432 A1 FR 2527432A1
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Paul Schmitt
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Le Creuset SAS
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/06Roasters; Grills; Sandwich grills
    • A47J37/07Roasting devices for outdoor use; Barbecues
    • A47J37/0718Roasting devices for outdoor use; Barbecues with vertical fire box

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Baking, Grill, Roasting (AREA)

Abstract

The barbecue incorporates a side burner for solid fuel, on the two sides of which are flaps (2,3) which can be moved to a position at right angles to a grill (6) at the front of the burner (1), so that they support at least one spit. The sides of the burner have cut-out sections (11,12), to form raised side pieces (17,18) one above the other on the outside. Each raised piece has a top rib (19,20). The cut-out sections (13,14) form hooks (15,16) with a horizontal (21,22) resting on ribs and on a vertical segment (23,24).

Description

Barbecue à volets latéraux articulés et
amovibles
La présente invention concerne un appareil de cuisson à l'air libre, ou barbecue, du type comprenant un foyer latéral pour un combustible solide empilé et maintenu sur une certaine hauteur par une grille devant laquelle une broche maintient la pièce à ratier.
Barbecue with articulated side flaps and
removable
The present invention relates to an appliance for cooking in the open air, or barbecue, of the type comprising a lateral hearth for a solid fuel stacked and held over a certain height by a grid in front of which a spit holds the part to be raked.

La broche prend appui sur des volets articulés qui s'étendent, en position active, perpendiculairement au plan de chauffe. The spindle rests on articulated flaps which extend, in the active position, perpendicular to the heating plane.

Les barbecues de ce genre doivent pouvoir être transportés et, à cette fin, comportent des éléments démontables et d'autres repliables. Barbecues of this type must be capable of being transported and, to this end, have removable and other foldable elements.

C'est le cas des volets latéraux qui sont articulés pour pouvoir être, soit rabattus contre la grille pour occuper le moins de place possible, soit être déployés dans un plan perpendiculaire à ladite grille pour constituer des sortes de consoles qui servent à la fois au maintien de la broche et d'une lèchefritte amovible. This is the case of the side flaps which are hinged so that they can either be folded against the grid to occupy the least possible space, or be deployed in a plane perpendicular to said grid to constitute kinds of consoles which serve both holding the spit and a removable drip pan.

Naturellement, il est important que tous les éléments du barbecue : foyer, volets, lèchefritte, pieds, etc... soient d'un maniement facile. Naturally, it is important that all the elements of the barbecue: fireplace, shutters, drip pan, feet, etc. are easy to handle.

Dans cet esprit, les volets latéraux sont habituellement reliés au foyer au moyen d'une articulation qui ne nécessite qu'un mouvement très simple de l'utilisateur pour le repliement et la mise en place de chacun des deux volets. In this spirit, the side flaps are usually connected to the hearth by means of an articulation which requires only a very simple movement of the user for the folding up and the positioning of each of the two flaps.

En revanche, ce montage exige la présence d'organes rapportés tels que des vis, des rivets, etc... et nécessite une opération industrielle qui augmente le prix de revient. On the other hand, this assembly requires the presence of attached members such as screws, rivets, etc., and requires an industrial operation which increases the cost price.

En outre, les volets ne sont pas amovibles et représen- tent une certaine gêne pour le nettoyage de l'appareil. In addition, the shutters are not removable and represent a certain inconvenience for cleaning the device.

De plus, lors de l'utilisation de 1 appareil l'usager est souvent amené à déplacer la broche ainsi que la lèchefritte qui ont pour effet, lorsqu'elles sont en place, de maintenir les volets à leur écdrtement correct. ûès que ces deux pièces sont retirées, les volets deviennent libres de pivoter ce qui arrive précisément lorsque le barbecue est posé sur un sol un tant soit peu en pente. In addition, when using 1 device, the user is often required to move the spindle as well as the drip pan which, when they are in place, keeps the shutters at their correct framing. As soon as these two parts are removed, the flaps become free to pivot, which happens precisely when the barbecue is placed on a slightly sloping ground.

Ce déplacement involontaire peut avoir des effets graves puisque le barbecue contient un combustible incandescent (généralement du charbon de bois) qui, en tombant, peut soit brûler quelqu'-un,soit communiquer le feu à des éléments combustibles tombés à terre tels que feuilles mortes, aiguilles de pins, papiers, etc... This involuntary movement can have serious effects since the barbecue contains an incandescent fuel (generally charcoal) which, when falling, can either burn someone, or communicate fire to fallen combustible elements such as dead leaves , pine needles, papers, etc ...

Un barbecue, on le voit, doit donc à la fois présenter des qualités à l'égard de sa commodité d'usage et aussi à l'égard de la sécurité qu'il presente. A barbecue, as we can see, must therefore both have qualities with regard to its convenience of use and also with regard to the security it presents.

La presente invention concilie ces deux exigences et procure, en outre, des avantages nouveaux tant au niveau de la fabrication qu'au niveau de l'utilisation du barbecue. The present invention reconciles these two requirements and also provides new advantages both in terms of manufacturing and in terms of the use of the barbecue.

A cette fin, l'invention a pour objet un appareil de cuisson à l'air libre, ou "barbecue" du type comprenant un foyer latéral pour un combustible solide, sur les deux côtés duquel se trouvent des volets articulés pouvant occuper une position active dans laquelle ils sont dans un plan substantiellement perpendiculaire à celui d'une grille délimitant la face avant du foyer pour pouvoir servir de support à au moins une broche devant s'étendre d'un support à l'autre, en regard de ladite grille, caractérisé en ce que des découpes de la matière constitutive elle-même sont prévues respectivement sur les côtés du foyer et sur chacun des volets afin que ceux-ci soient à la fois amovibles et articulés sur le foyer par interpénétration de ces découpes. To this end, the invention relates to a cooking appliance in the open air, or "barbecue" of the type comprising a lateral hearth for a solid fuel, on both sides of which are hinged flaps which can occupy an active position in which they are in a plane substantially perpendicular to that of a grid delimiting the front face of the hearth in order to be able to serve as a support for at least one pin having to extend from one support to the other, opposite said grid, characterized in that cutouts of the constituent material itself are provided respectively on the sides of the hearth and on each of the flaps so that these are both removable and articulated on the hearth by interpenetration of these cutouts.

Selon d'autres caractéristiques de l'invention - les découpes prevues sur les côtes du foyer forment au
moins deux reliefs latéraux places l'un au-dessus de l'au
tre, qui sont extérieurs au foyer et qui présentent chacun
une arête supérieure, tandis que les découpes prévues sur
les volets forment des crochets qui ont une portée horizon
tale devant reposer sur les arêtes et un segment vertical
devant se placer derrière les reliefs.
According to other characteristics of the invention - the cutouts provided on the sides of the hearth form at
minus two lateral reliefs placed one above the
tre, which are outside the home and which each have
an upper edge, while the cutouts provided on
the shutters form hooks which have a horizontal scope
tale to rest on the edges and a vertical segment
to be placed behind the reliefs.

- l'un au moins des reliefs de chaque côté du foyer présente
un retour latéral vertical antérieur dont la face intérieure
est située à une distance du côte du foyer supérieure à
l'épaisseur des volets afin que ceux-ci puissent se trouver
soit contre le côté du foyer, soit contre le retour latéral
vertical, la largeur des découpes qui forment les crochets
d'une part et la largeur des reliefs lateraux du foyer d'au
tre part étant établies de telle sorte que chaque volet puis
se être mis en place et ôte par pivotement autour d'un axe
virtuel vertical lorsqu'il se trouve contre le retour latéral
vertical tandis que ce pivotement est empêché par butée du
segment vertical des crochets, soit contre le foyer, soit
contre les reliefs latéraux dudit foyer.
- at least one of the reliefs on each side of the hearth present
an anterior vertical lateral return with the inner face
is located at a distance from the hearth coast greater than
the thickness of the flaps so that they can be found
either against the side of the fireplace or against the side return
vertical, the width of the cutouts which form the hooks
on the one hand and the width of the lateral reliefs of the hearth of
being part established so that each component then
to have been put in place and removed by pivoting around an axis
vertical vertical when it is against the lateral return
vertical while this pivoting is prevented by stop of the
vertical segment of the hooks, either against the hearth or
against the lateral reliefs of said hearth.

- Les volets présentent des fentes dans lesquelles doivent être
engagées des ailes cintres d'une lêchefitte qui maintiennent
les volets selon un écartement correspondant à leur position
contre les côtés du foyer.
- The shutters have slots in which must be
engaged wings hangers of a pan that hold
the flaps at a distance corresponding to their position
against the sides of the fireplace.

- Les côtés du foyer comportent des découpes qui ménagent des
reliefs latéraux sur lesquels des extremites d'éléments hori
zontaux de la grille coudées en épingle à cheveux s'applique.
- The sides of the hearth have cutouts which spare
lateral reliefs on which extremities of hori elements
zontaux of the bent hairpin grid applies.

- Les éléments horizontaux de la grille se placent devant les
bords du foyer et les volets comportent des découpes consti
tuant des encoches au droit de l'emplacement de ces éléments.
- The horizontal elements of the grid are placed in front of the
edges of the hearth and the shutters have cut-outs
killing notches to the right of the location of these items.

L'invention sera mieux comprise par la description
détaillée ci-après faite en référence au dessin annexé.
The invention will be better understood from the description
detailed below made with reference to the accompanying drawing.

Bien entendu, la description et le dessin ne sont don
nés qu'à titre d'exemple indicatif et non limitatif.
Of course, the description and the drawing are not given
born as an indicative and non-limiting example.

La figure 1 est une vue schematique d'ensemble mon
trant un barbecue conforme à l'invention.
Figure 1 is a schematic overview of my
trant a barbecue according to the invention.

Les figures 2 à 6 sont des vues schématiques partielles
faites en coupe selon la ligne I, VI-I, VI de la figure 1.
Figures 2 to 6 are partial schematic views
make a section along line I, VI-I, VI of Figure 1.

En se reportant au dessin, on voit qu'un barbecue
conforme à l'invention comporte un foyer 1 par exemple en
fonte pouvant être assujetti à des pieds (non représentés)
par tout moyen connu.
Referring to the drawing, we see that a barbecue
according to the invention comprises a hearth 1 for example in
cast iron which can be fixed on feet (not shown)
by any known means.

Sur les deux côtés du foyer 1, se trouvent des volets
2 et 3 pouvant, eux aussi, être realisés en fonte et munis
d'encoches 4 et 5 de tout type connu pO!J. recevoir sone ou
plusieurs broches.
On both sides of the hearth 1, there are shutters
2 and 3 can also be made of cast iron and fitted
of notches 4 and 5 of any known type pO! J. receive sone or
multiple pins.

La face avant ouverte du foyer 1 située entre les volets 2 et 3 est-munie d'une grille 6 comprenant une partie articulée 7 pouvant être manoeuvree par une poignée 8 pour "ouvrir" et "fermer" le dessus du barbecue en vue d'introduire 1-e combustible solide dans le foyer 1 derrière la grille 6. The open front face of the hearth 1 located between the flaps 2 and 3 is provided with a grid 6 comprising an articulated part 7 which can be operated by a handle 8 to "open" and "close" the top of the barbecue in order to introduce 1-e solid fuel in the hearth 1 behind the grid 6.

Enfin, une lèchefritte 9 est disposée devant la grille 6, entre les volets latéraux 2 et 3 en reposant sur des supports 10 prévus à l'intérieur de ces volets 2 et 3, cette lèchefritte 9 étant en outre reliée auxdits volets 2 et 3 comme on le décrira plus loin. Finally, a drip pan 9 is arranged in front of the grid 6, between the side flaps 2 and 3 resting on supports 10 provided inside these flaps 2 and 3, this drip pan 9 being further connected to said flaps 2 and 3 as we will describe it later.

Comme on le voit plus particulièrement pour le côté du foyer 1 sur lequel se trouve le volet 2, un barbecue conforme à l'invention comprend des découpes 11 et 12 qui sont prévues dans la matière constitutive elle-même du foyer 1 et, cela, sur les deux côtés verticaux de ce foyer 1. As can be seen more particularly for the side of the hearth 1 on which the flap 2 is located, a barbecue in accordance with the invention comprises cutouts 11 and 12 which are provided in the material itself of the hearth 1 and, this, on the two vertical sides of this hearth 1.

Lorsque ce dernier est réalise en fonte, les découpes 11 et 12 sont formées lors du coulage de la fonte dans le moule habituel. When the latter is made of cast iron, the cutouts 11 and 12 are formed during the casting of the cast iron in the usual mold.

Par ail-leurs, les volets 2 et 3 comportent également des découpes 13 et 14 prévues dans des prolongements 15 et 16 situés dans le même plan que les volets proprement dits 2 et 3. By the way, the shutters 2 and 3 also include cutouts 13 and 14 provided in extensions 15 and 16 situated in the same plane as the shutters proper 2 and 3.

Les encoches 11 et 12 d'une part et 13 et 14 d'autre part sont destinées à cooperer par interpénétration afin que les volets 2 et 3 soient reliés au foyer 1 de manière amovible et articulé.  The notches 11 and 12 on the one hand and 13 and 14 on the other hand are intended to cooperate by interpenetration so that the flaps 2 and 3 are connected to the hearth 1 in a removable and articulated manner.

Les découpes -11 et 12 prévues sur les côtés du foyer 1 forment deux reliefs latéraux 17 et 18 qui sont extérieurs au foyer 1 et qui présentent chacun une arête supérieure respectivement 19 et 20 tandis que les découpes 13 et 14 prevues sur les volets 2 et 3 forment des crochets (prolongements 15 et 16) qui ont une portée horizontale respectivement 21 et 22 devant reposer sur les arêtes 19 et 20 et un segment vertical respectivement 23 et 24 devant se-placer derrière les reliefs 17 et 18. The cutouts -11 and 12 provided on the sides of the hearth 1 form two lateral reliefs 17 and 18 which are external to the hearth 1 and which each have an upper edge respectively 19 and 20 while the cutouts 13 and 14 provided on the flaps 2 and 3 form hooks (extensions 15 and 16) which have a horizontal reach respectively 21 and 22 which must rest on the edges 19 and 20 and a vertical segment respectively 23 and 24 which must be placed behind the reliefs 17 and 18.

Le relief 17 présente un retour 25 dirigé vers l'avant c'est-à-dire "antérieur". The relief 17 has a return 25 directed towards the front, that is to say "anterior".

Sur les figures 2 à 6, on voit que le retour 25 est situé de telle manière que sa face intérieure se trouve à une distance a du côté extérieur du foyer 1 supérieure à l'épaisseur b des volets 2-3 afin que ceux-ci puissent se trouver soit contre le côté du foyer 1, soit contre le retour latéral vertical 25. In FIGS. 2 to 6, it can be seen that the return 25 is located in such a way that its internal face is at a distance a from the external side of the hearth 1 greater than the thickness b of the flaps 2-3 so that these can be either against the side of the hearth 1 or against the vertical lateral return 25.

Cette faculté de translation perpendiculaire au plan des volets 2 et 3 est particulièrement visible sur les figures 3 et 5 où l'on voit respectivement les deux positions ci-dessus soit en pointillés soit en traits pleins. This translational ability perpendicular to the plane of the flaps 2 and 3 is particularly visible in Figures 3 and 5 where we see respectively the two positions above either in dotted lines or in solid lines.

La largeur c des découpes 13 et 14 qui forment les crochets 15 et 16 d'une part et la largeur b des reliefs la téraux 17 du foyer 1 d'autre part sont établies de telle sorte que chaque volet 2-3 puisse être mis en place et ôté par pivotement autour d'un axe virtuel vertical a lorsqu'il se trouve contre le retour 25 tandis que ce pivotement est empêché par butée du segment vertical 23-24 des crochets 1516, soit contre le foyer 1, soit contre les reliefs 17. The width c of the cutouts 13 and 14 which form the hooks 15 and 16 on the one hand and the width b of the reliefs the tera 17 of the hearth 1 on the other hand are established so that each flap 2-3 can be put in place and remove by pivoting around a vertical virtual axis a when it is against the return 25 while this pivoting is prevented by abutment of the vertical segment 23-24 of the hooks 1516, either against the hearth 1, or against the reliefs 17.

Cette disposition est illustrée par les figures 4 et 5. This arrangement is illustrated by Figures 4 and 5.

Sur la figure 4, on voit que le volet 2 a été pousse contre le foyer 1 et sinon veut le faire pivoter vers l'ex térieur, le crochet 15 bute contre le foyer 1 et le volet 2 bute contre le retour 25. In FIG. 4, it can be seen that the shutter 2 has been pushed against the hearth 1 and otherwise wants to make it pivot outwards, the hook 15 abuts against the hearth 1 and the shutter 2 abuts against the return 25.

Si l'on veut faire pivoter le volet 2 vers l'interieur, le bord interne de la découpe 13 bute contre le relief 17 et le volet 2 bute contre la grille 6. If the flap 2 is to be pivoted inwards, the internal edge of the cutout 13 abuts against the relief 17 and the flap 2 abuts against the grid 6.

La mise en place et le retrait des volets se passe de la manière suivante
Lors du montage, le-s différents -éléments du barbecue sont assemblés afin que le foyer 1 et la grille 6 soient en position convenanble.
The installation and removal of the flaps is as follows
During assembly, the different elements of the barbecue are assembled so that the hearth 1 and the grid 6 are in a suitable position.

Les deux volets 2 et 3 se mettent en place de manière identique et pour la commodité de l'exposé on se référera seulement au volet 2. The two parts 2 and 3 are put in place in an identical manner and for the convenience of the description we will only refer to part 2.

Tout d'abord, on presente le volet 2 selon une orientation représentée en traits pointillés sur la figure 1 et, de toutes façons, de telle manière que la partie médiane du volet 2 rencontre la partie interieure du retour 25 comme cela se voit sur la figure 2. First of all, the flap 2 is presented in an orientation represented by dotted lines in FIG. 1 and, in any case, in such a way that the middle part of the flap 2 meets the interior part of the return 25 as can be seen on the figure 2.

En faisant pivoter le volet 2 selon les flèches F1 tout en l'engageant selon la flèche F2, on fait passer les segments verticaux 23-24 derrière les reliefs 17 et 18 et le volet 2 se trouve dans la position représentéeen pointillés sur la figure 3. By rotating the flap 2 according to the arrows F1 while engaging it according to the arrow F2, the vertical segments 23-24 are passed behind the reliefs 17 and 18 and the flap 2 is in the position shown in dotted lines in FIG. 3 .

On le pousse alors selon les flèches F3 afin qu'il occupe la position représentée en traits pleins contre le foyer 1. It is then pushed along the arrows F3 so that it occupies the position shown in solid lines against the hearth 1.

Comme on l'a expliqué plus haut, le volet 2 qui est situé contre le foyer 1 ne peut plus être retiré par simple pivotement comme l'illustre la figure 4. As explained above, the flap 2 which is located against the hearth 1 can no longer be removed by simple pivoting as illustrated in FIG. 4.

La position du volet 2 représentée en traits pleirs sur la figure 3 est donc celle qu'il doit occuper lorsque le barbecue est utilisé et l'on voit que dans cette position aucun mouvement accidentel ne peut avoir pour consequence la chute du volet 2. The position of the shutter 2 shown in solid lines in FIG. 3 is therefore the one it must occupy when the barbecue is used and it can be seen that in this position no accidental movement can result in the fall of the shutter 2.

Celui-ci est maintenu par les crochets 15 et 16 qui s'opposent à sa chute vers l'avant. Son pivotement est très limité comme on l'a expliqué ci-dessus et sa translation pour passer de sa position en trait plein à sa position en traits pointillés représentée sur la figure 3 est empêchée comme on va le decrire maintenant. This is held by the hooks 15 and 16 which prevent it from falling forward. Its pivoting is very limited as explained above and its translation to pass from its position in solid lines to its position in dotted lines shown in Figure 3 is prevented as we will now describe.

Les volets 2 et 3 présentent des fentes 30 et 31 présentant des encoches un peu plus profondes 32 et 33 tandis que la lèchefritte 9 est munie d'ailes 34 et 35 dont la largeur correspond à la dimension des encoches 32 et 33 et qui sont cintrées pour présenter un retour extérieur dont on ne voit que celui, 36, correspondant au volet 2. The flaps 2 and 3 have slots 30 and 31 having slightly deeper notches 32 and 33 while the universal pan 9 is provided with wings 34 and 35 whose width corresponds to the dimension of the notches 32 and 33 and which are curved to present an external return of which we only see that, 36, corresponding to the flap 2.

L'écartement des deux retours des ailes 34et 35 correspond à la distance qui sépare les faces exterieures des deux volets 2 et 3 lorsque ces volets, après mise en place, sont poussés contre le foyer 1 ce qui correspond, pour le volet 2, à la position en traitspointillésde ce dernier sur la figure 3.  The spacing of the two returns of the wings 34 and 35 corresponds to the distance which separates the external faces of the two flaps 2 and 3 when these flaps, after being put in place, are pushed against the hearth 1 which corresponds, for the flap 2, to the position in dotted lines of the latter in FIG. 3.

Par ailleurs, ainsi que cela est connu, les bords de la lèchefritte 9 reposent sur les supports 10 solidaires des volets 2 et 3. Furthermore, as is known, the edges of the universal pan 9 rest on the supports 10 integral with the flaps 2 and 3.

La lechefritte 9 est ainsi parfaitement stable et assure l'écartement correct des volets 2 et 3 qui, par ce moyen, sont bloqués dans leur position d'utilisation et ne peuvent subir aucun déplacement accidentel. The lechefritte 9 is thus perfectly stable and ensures the correct spacing of the flaps 2 and 3 which, by this means, are locked in their position of use and cannot undergo any accidental displacement.

Selon une caractéristique de l'invention, la grille 6 est maintenue en place et est immobilisee dans la position précise qu'elle doit occuper grâce à la coopération des volets 2 et 3 d'une part et de découpes du foyer 1. According to a characteristic of the invention, the grid 6 is held in place and is immobilized in the precise position which it must occupy thanks to the cooperation of the flaps 2 and 3 on the one hand and of cutouts of the hearth 1.

On voit, en effet, que les côtés du foyer 1 comportent des découpes qui ménagent des reliefs latéraux 40 et 41 sur lesquelles des extrémités 6a d'éléments horizontaux 6b de la grille 6 coudées en épingle à cheveux s'appliquent en les entourant sur trois côtés (figures 1, 2 et6).  It is seen, in fact, that the sides of the hearth 1 have cutouts which provide lateral reliefs 40 and 41 on which ends 6a of horizontal elements 6b of the grid 6 bent in a hairpin are applied by surrounding them on three sides (Figures 1, 2 and 6).

Ainsi, la grille 6 ne-peut se déplacer ni vers la droite ni vers la gauche mais peut être engagée par coulissement vertical de haut en bas et être retirée par coulissement vertical inverse c'est-à-dire de bas en haut. Thus, the grid 6 can neither move to the right nor to the left but can be engaged by vertical sliding from top to bottom and be removed by reverse vertical sliding, that is to say from bottom to top.

La partie supérieure articulée 7 est maintenue en place par encliquetage du bord horizontal 7a derriere un rebo-rd ad hoc du foyer 1. The articulated upper part 7 is held in place by snap-fastening of the horizontal edge 7a behind an ad hoc rebo-rd of the hearth 1.

Afin que la grille soit maintenue dans sa position et qu'elle ne puisse en aucun cas subir un déplacement, les volets 2 et 3 comportent des découpes constituant des encoches 42-43 dans lesquelles se logent les éléments 6b de la grille 6, lesquels se placent devant les bords du foyer 1. In order that the grid is kept in its position and that it cannot in any case undergo a displacement, the flaps 2 and 3 include cutouts constituting notches 42-43 in which the elements 6b of the grid 6 are housed, which are place in front of the edges of the fireplace 1.

La grille ne peut ainsi ni se placer latéralement comme on l'a montré plus haut, ni être soulevée de bas en haut lorsque les volets 2 et 3 -sont en place. The grid can neither be placed laterally as shown above, nor be raised from bottom to top when the flaps 2 and 3 -are in place.

Il ressort de la description ci-dessus, que grâce à l'invention toutes les pièces mobiles ou amovibles sont maintenues en place avec un haut degré de sécurité en ntuti- lisant que des moyens très simples puisqu'il s'agi-t d'encoches et de reliefs venus d'une seule pièce avec le foyer 1 et avec les volets 2 et 3 ainsi qu'avec la lèchefritte 9.  It emerges from the above description, that thanks to the invention all the movable or removable parts are held in place with a high degree of security by using only very simple means since it is a question of notches and reliefs in one piece with the hearth 1 and with the flaps 2 and 3 as well as with the drip pan 9.

Tous les organes les plus exposés et les plus vulnerables du barbecue sont de la sorte rendus totalement inoffensifs et l'utilisation du barbecue peut se faire avec des risques extrêmement limites de chûte, de renversement ou de dissociation. All the most exposed and vulnerable organs of the barbecue are thus rendered completely harmless and the use of the barbecue can be done with extremely limited risks of falling, overturning or dissociation.

L'invention n'est pas limitée au seul mode de réalisation decrit et representé mais en embrasse au contraire toutes les variantes.  The invention is not limited to the single embodiment described and shown but on the contrary embraces all variants.

Claims (6)

REVENDICATIONS 1 - Appareil de cuisson à l'air libre, ou "barbecue", du type comprenant un foyer latéral (1) pour un combustible solide, sur les deux côtes duquel se trouvent des volets articulés (2-3) pouvant occuper une position active dans laquelle ils sont dans un plan substantiellement perpendiculaire à celui d'une grille (6) délimitant la face avant du foyer (1) pour pouvoir servir de support à au moins une broche devant s'étendre d'un support (2-3) à l'autre (3-2), en regard de ladite grille (6), caractérisé en ce que des découpes (11 et 12 - 13et14) de la matière constitutive elle-meme sont prévues respectivement sur les côtés du foyer (1) et sur chacun des volets (2-3) afin que ceux-ci soient à la fois amovibles et articulés sur le foyer (1) par interpénétration de ces découpes (11 et 12 - 13et 14). 1 - Cooking appliance in the open air, or "barbecue", of the type comprising a lateral hearth (1) for solid fuel, on the two sides of which are hinged flaps (2-3) which can occupy an active position in which they are in a plane substantially perpendicular to that of a grid (6) delimiting the front face of the hearth (1) in order to be able to serve as support for at least one spindle having to extend from a support (2-3) to the other (3-2), opposite said grid (6), characterized in that cutouts (11 and 12 - 13 and 14) of the constituent material itself are provided respectively on the sides of the hearth (1) and on each of the flaps (2-3) so that they are both removable and articulated on the hearth (1) by interpenetration of these cutouts (11 and 12 - 13 and 14). 2 - Appareil de cuisson selon la revendication 1, caractérisé en ce que les découpes (11 et 12) prévues sur les côtés du foyer (1) forment au moins deux reliefs latéraux (17- 18) placés l'un au dessus de l'autre, qui sont extérieurs au foyer (1) et qui présentent chacun une arête supérieure (19-20), tandis que les découpes (13 et 14) prévues sur les volets (2 et 3) forment des crochets (15 et 16) qui ont une portée horizontale (21 et 22) devant reposer sur les arêtes et un segment vertical (23 et 24) devant se placer derrière les reliefs (17 et 18). 2 - Cooking appliance according to claim 1, characterized in that the cutouts (11 and 12) provided on the sides of the hearth (1) form at least two lateral reliefs (17-18) placed one above the other, which are external to the hearth (1) and which each have an upper edge (19-20), while the cutouts (13 and 14) provided on the flaps (2 and 3) form hooks (15 and 16) which have a horizontal bearing (21 and 22) to rest on the edges and a vertical segment (23 and 24) to be placed behind the reliefs (17 and 18). 3 - Appareil de cuisson selon la revendication 2 > ca- ractérisé en ce que l'un au moins des reliefs (17) de chaque côté du foyer (1) présente un retour (25) latéral vertical antérieur dont la face intérieure est située à une distance (a) du coté extérieur du foyer (1) supérieure à l'épaisseur (b) des volets (2-3) afin que ceux-ci puissent se trouver soit contre le côté du foyer (1), soit contre le retour latéral vertical (25), la largeur (c) des découpes (13-14) qui forment les crochets (15-16) d'une part et la largeur (d) des reliefs latéraux (17) du foyer (1) d'autre part etant établies de telle sorte que chaque volet (2-3) puisse être mis en place et ôté par pivotement autour d'un axe virtuel vertical (a) lorsqu'il se trouve contre le retour (2::) laté- ral vertical tandisque ce pivotement est empêché par butée du segment vertical (23-24) des crochets (15-16), soit contre le foyer (1), soit contre les reliefs-latéraux (17) dudit foyer (1). 3 - Cooking appliance according to claim 2> characterized in that at least one of the reliefs (17) on each side of the hearth (1) has an anterior vertical lateral return (25) whose inner face is located at a distance (a) from the outside of the hearth (1) greater than the thickness (b) of the flaps (2-3) so that they can be placed either against the side of the hearth (1) or against the return vertical lateral (25), the width (c) of the cutouts (13-14) which form the hooks (15-16) on the one hand and the width (d) of the lateral reliefs (17) of the hearth (1) of on the other hand being established so that each flap (2-3) can be put in place and removed by pivoting around a vertical vertical axis (a) when it is against the return (2: :) lateral vertical while this pivoting is prevented by abutment of the vertical segment (23-24) of the hooks (15-16), either against the hearth (1), or against the lateral reliefs (17) of said hearth (1). 4 - Appareil de cuisson selon la revendication 3 carac térisé en ce que les volets (2-3) présentent des fentes (31-32) dans lesquelles doivent être engagés des ailes cintrées (34-35) d'une lèchefritte (9) qui maintiennent les volets (2-3) selon un écartement correspondant à leur position contre les côtés du foyer (1). 4 - Cooking appliance according to claim 3 charac terized in that the flaps (2-3) have slots (31-32) in which must be engaged curved wings (34-35) of a drip pan (9) which hold the flaps (2-3) at a distance corresponding to their position against the sides of the fireplace (1). 5 - Appareil de cuisson selon la revendication 2, carac térisé en ce que les côtés du foyer (1) comportent des découpes qui ménagent des reliefs lateraux (40-41) sur lesquels des extrémités (6a) d'éléments horizontaux (6b) de la grille (6) coudées en épingle à cheveux s'appliquent. 5 - Cooking appliance according to claim 2, charac terized in that the sides of the hearth (1) have cutouts which provide lateral reliefs (40-41) on which ends (6a) of horizontal elements (6b) of the grid (6) bent hairpin apply. 6 - Appareil de cuisson selon la revendication 4, carac térisé en ce que les éléments horizontaux (6b) de la grille (6) se placent devant les bords du foyer (1) et les volets (2-3) comportent des decoupes constituant des encoches (42-43) au droit de l'emplacement de ces éléments (6b).  6 - Cooking appliance according to claim 4, charac terized in that the horizontal elements (6b) of the grid (6) are placed in front of the edges of the hearth (1) and the flaps (2-3) have cutouts constituting notches (42-43) at the right of the location of these elements (6b).
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ITTV20110028A1 (en) * 2011-02-25 2012-08-26 Bieffe Di Fornasier Germano & C Sa S BARBECUE STRUCTURE

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