FR2524292A1 - Appareil isotherme a usage domestique ou hospitalier - Google Patents

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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J39/00Heat-insulated warming chambers; Cupboards with heating arrangements for warming kitchen utensils
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J2202/00Devices having temperature indicating means

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Packages (AREA)

Abstract

L'INVENTION CONCERNE UN APPAREIL A USAGE DOMESTIQUE OU HOSPITALIER CONSTITUE D'UN COFFRE ISOLANT 1 POURVU D'UN COUVERCLE AVEC FERMETURE ETANCHE 7. A L'INTERIEUR DE CE COFFRE EST PREVU UN LOGEMENT 3 EN FORME DE CYLINDRE ENTOURE DE MATIERE ISOLANTE 2 SE RELIANT AUX PAROIS DU COFFRE EGALEMENT REVETU DE MATIERE ISOLANTE 8, LEDIT LOGEMENT RECEVANT UN RECIPIENT DESTINE A CONTENIR DES ALIMENTS PORTES PREALABLEMENT A UNE TEMPERATURE DE 100 C, OU DES PRODUITS OU ORGANES A CONSERVER. DANS LA VERSION A USAGE HOSPITALIER, UN DEUXIEME RECIPIENT AVEC SON LOGEMENT EST PREVU A LA PARTIE INFERIEURE, DESTINE A CONTENIR UNE RESERVE CALORIFIQUE.

Description

Figure img00010001
APPAREIL ISOTHERME à USAGE DOMESTIQUE ou HOSPITAL
L'Invention concerne un appareil isotherme à usage Domestique ou Ho
talier ,caractérisé en ce qu'il est constitué. d'un coffre isolant p
d'un couvercle avec fermeture étanche et du maintien d'un récipient
qui prend place au milieu d'un cylincre placé au centre ,entouré d
matière isolante le reliant aux parois du Coffre, celles-ci égalemen
revêtues de matière isolante .Le récipient étant destiné à conteni
des alimenta assaisonnés et préparés préalablement à une températur
de 100 C. (Absolument nécessaire.)
-La présente invention a pour objet la cuissonn des aliments,e feu continu ,sans aucun produit chimique, sans surveillance :en difS rente modèles ,conservant toutes les calories nécessaires ,et faisar une économie d'énergie et de temps = tout en conservant les vitamine
FABRICATION
Figure img00010002
La fabrication concerne un coffre cubique ,par exemple de 0, 45 cm c côté ,en Bois ,dont le fond devra être plus solide : 0,2cm d'épaisse muni ou non (selon demande) de roulettes amovibles
Le. coffre aura fermetures métalliques solides,s'appposant sur les bo@ garnie sur la Boite , comme sur le couvercle ,d'-une bande de caoutche -afin que l'isolation soit parfaite ,telle qu'elle existe dans les réfrigérat@eurs .
L'intérieur sera complètement doublé sur le fond ,les cotés ,le couvercle, d'une feuille de mousse plastique ,ayant D,Icm I/2 ,par exemple, d'épaisseur
- Au centre, l'on dispoaera un cylindre de feutre ,de liège, ou p: simplement encore de tapis épais (côté ficelle à l'intérieur )= de à réduire le plus possible ,le prix de revient en matériaux du prix fabrication ... ( En employant des retombées de Fabriques ) et que appareil, qui est d'abord calculé sur une norme familiale et pratiq puisse trouver ,dès son lancement une très large expansion économie qui soit à la portée de tous .....
L'on placera entre les côtés, le fond et le cylindre un bourrage bi pilé ,de sciure de bois ,ou de déchets de plastique
I1 sera très important , lors de la fabrication ,que le pilage de matière employée soit très solidement tassé ou bourré
-Au dessus de cette matière isolante sera disposé une feuille de aluminium ou fer blanc galvanisé ,dans la forme de la coupe( pigure 2 planche 1 1 ) a bu wagon à ce qu'elle s'emboîte dans le cylind et maintienne tout le bourrage de la matière isolante ,sur toute le
surface du coffre ,et fixée aux. côtés : ce qui aura l'avantage d'assu- rer aussi ,la facilité de nettoyage du contenant.
Deux fermetures métalliques solides ,du couvercle au coffre ,assureront une parfaite étanchéité - Ce cylindre pourra contenir un grand récipient ( genre pot-au-feu)en aluminium ,en fer, en inox,en cuivre ,émail etc...
Le modèle de la Planchel ä été prévu comme "FAMILIAL" 4 à 6 personnes.
- Comme le démontre le N 6 de la pose du métal ,s'insérant dans le cylindre et couvrant La matière isolante : le "bourrage" starrete à la hauteur des anses du récipient ,afin d'en permettre la facilité de maniement
Figure img00020001
Le dispositif est le même que celui de la plache 1 .Mais avec le dif
férence que la présentation est de forme rectangulaire, avec séparatio
et sur-haussement du fonb de façon à ce qutil puisse contenir deux
récipients ,plus petits,à l'usage des personnes seules ,ou désirant
la cuisson de plats différentia
....Pour l'un et l'autre modèle , il porra étre exécuté des modèles
de luxe s exécutés par des Artisans-Artistes : en bois sculpte ,et
différents Styles :selon qu1ils soient pour Salle-à-Manger ,Living
ou anti-chambres.
Non seulement ces appareils seront ECONOMIE MAJEURE D'ENERGIE ET DE PR
puisqu'ils réduiront le temps de chauffage I Ils assureront ,après la
MISE EN EBULLITION à 100 degrés :ABSOLUMENT NECESSAIRE .ETL'INTRODUC
TION IMMEDIATE DU RECIPIENT COUVERT DE SON COUVERCLE. DANS LE COFFRE
ISOTHERME BIEN FERME, la continuité des aliments à cuire ,préalableme: assaisonnés, qui se poursuivra ,dans un temps peut-etre un peu plus
long = mais sans risquer qu'ils ne brûlent ou ne stattachent I
- Bien entendu ,pour les légumes secs,les fruits séchés, il est néces saire,comme à laccoutuméede "faire tremper" - la veille pour les légu mes secs ,un peu d'avance pour les Fruits.
...Mais outre l'ECONOMIE D'ENERGIE (recherche dans tous les Pays) ce dispositif ,simple et pratique ,apportera aux Travailleurs,aux
Ménagères, la sécurité d1un repas sain et pret sans surveillance ....
-Aux Maitresses de maison , la tranquillité d'une base de nourriture prête à accomoder : leur permettant de vaquer à leurs occupations différentes ,sans avoir à se soucier " de ce aui est sur le Feul"
Figure img00030001
Toujours avec le même principe ,mais avec intérieur différent ,dont
le dispositif apparatt sur la planch 3.
CETTE M@LLETTE MEDICÂLE ISOTHERME "contiendra ,dans la case inté
ra qui lui sera réservée ,dans la matière isolante : I Récipient p@
réserve calorifique ( eau chaude à température voulue) ou Glace pi2
-Ca récipient s-era muni sur la face supérieure ,d'un bouchon du typ
écrou -à-oreilles" ,hermétique avec rondelle de csoutchouc. Le
récipient aura en surface 4 angles de calage,retenant une Botte en
@erre trempé -pouvawt se stériliser . Et, muni sur le côté d'un the
mètre (maihtenu en bas par support ,et deux anneaux
- (bien entendu ,le récipient-bouillotte est à remplir avant de sa
placer dans son rectangle "ISOLE" .)
-Au dessus ,prendra place le récipient de verre stérilisé,dans lequel
pourront se placer sang et organes ,d'HOpital à Hôpital ,dans la mêm
température voulue ....Portant bien entendu sur le couvercle de la
mallette .le Nom de l'Hôpital auquel elle appartient
Cet appareil où apparatt le détail, sur le dessin joint en Figure
peut entre construit en contreplaqué , ISOTHERME ,PRATIQUE et MANIABLE .-il serait particulièrement utile et destiné aux transports par TAXIS
AV@ONS ou TRAINS ....Ou pour conserver ,à température égale des ampoules ou produits délicats
Figure img00040001
N I)CBFFRE "MODELE FAMILIAL" CUBIQUE ,calculé sur 0,45
(le fond plus épais 0,2cm)
N 3 Le Cylindre (feutre,liège,ou retombée de tapis employés côté ficelle
N 2 Le vide entre le Cylindre et les côtés (qui seront entourés de
mousse plastique d'UN Cm 1/2 environ d'épaisseur ,comme le fond)
seront "Bourrés"de déchets de mousse plastique ,ou de sciure de boit
bien tassée
N 4 & La feuille de métal (Fer galvanisé ou alu léger ,s' embotte dans le
cylindre et se fixe aux côté du coffre > maintenant le Bourrage.
Figure img00040002
en coupe explique bien la disposition du cylindre
devant contenir l'ustensile (afin de laisser la facilité des anses
de celui-ci ) TOUTE LA BOITE ETANT ETANCHE
N 7) Bords caoutchoutés
N 8) revetements intérieurs "Mousse plastique"
N09 ) Fermeture métallique
Figure img00040003
Appareil vu au-dessus avec l'ustensile posé dans le cylindre
Détail de l'ustensile dans le cylindre
Marque de l'Appareil
Roullettes amovibles
Modèle pot-au feu (dans le commerce à fermetures plates)
.Mais tous les modèles peuvent convenir
Pour ce modèle "Familial" calculé pour 4 à 6 Personnes le récipient a 0,26 de
diamètre , 0,27 de haut * Le Cylindre sera donc calculé sur 0,30 de diamètr le Métal emboîtant sur 0,28 1/2 (de façon à laisser la maniabilité nécessai:
Figure img00050001
Exactement le même principe que le Modèle FAMILIAL A : mais disposé
Appareil rectangulaire ,pouvant etre sculpté selon différents styles
se poser sur un meuble ,et comportant 2 Cylindres plus petits ,avec
sur-haussement de la Botte : il est plus indiqué. pour personnes seules ou ayant 2 plats à cuisiner
Figure img00050002
I5) Bas de coffre plus repais
I6) Sur-haussement et entre les 2 Cylindres une séparation "Isolée de mEm
I7) récipient 0, 07cm de haut / 0,22 large 18) récipient O,IO cm haut / 0,22 large
I9) Ligne de Fixation du métal protecteur (sous les anses des ustensiles 20) Bourrage du coffre en déchets plastiques ou sciure de bois comme mcd
Caoutchouc en bordures
Figure img00050003
Vue au dessus
Figure img00050004
Coupe du métal léger devant s'insérer das les 2 cylindres et recouvri: le "Bourrage" en se fixant aux côtés
Figure img00050005
Marque de fabrique :
Figure img00060001
L'Appareil selon modèles A & B est exactement conçu sur le même principe
Isolant eut économique : I1 se présente plus léger ,pouvant être exécuté
en Contreplaqué, Mais isolé exactement de la même manière
I1 est présenté en Mallette Médicale , légère ,pratique pour les transpo
par TAXIS ,AVIONS, TRAINS, conservant à la température égale et désirée
Sang ou Organes d'Hôpital à Hôpital
I1 est caractérisé en ce qu'un espace rectangulaire est disposé au milieu
entouré de matière isolante : lequel contiendra un Récipient muni d'un orifice fermant hermétiquement (genre bouchon-à-oreilles ,muni d'une rondell
de caoutchouc , ce récipient étant destiné à contenir une réserve oalorifiq
par da l'eau chaude (ou de la glace pilée) I1 comporte également sur l'autr
côté ,un thermomètre maintenu par un appui et 2 bagues , et en face supérie
en appui ,grace des moyens de calage un 2ème Récipient en VERRE TREMPE
stérilisable ,destiné à reçevoir les produits délicats à transporter ,ampou
ou produits médicaux :qui doivent rester en "Température égale"
Ex = longueur du Coffret 0,45 Hatt= 9,38 (entièrement revêtu mousse ( plastique fond et intérieur.
Figure img00060002
NÔ 24 =bas de la mallette ,plus épaisse.
N 25)Place du récipient calorique (ou glacé)
6)Thermomètre avec appui et 2 bagues 27) Le récipient en métal surmonté de 4 angles de calage 28) Orifice et poignées du récipient 29) Botte en verre trempé stérilisable.
Figure img00060003
Bouchon (Genre "écrou-à-oreilles) -avec caoutchouc
Figure img00060004
Vue de la "Mallettë au dessus.
Marque de l'Appareil
Mallette fermée avec poignée.
Boîte en verre stérilisable : Long = 0,25 - Large 0,I5 - Haut 0,I2 (Bie n entendu les mesures ne sont données qu'à titre indicatif t)

Claims (1)

  1. REVENDICATIONS .
    [ )Appareil Ieotherme à usage domestique ou Hospitalier t care@erisé on ce
    est constitué d'un coffre isolant ,pourvu d'un couvercle aveo fermeture
    étanche et d'un moyen de fonctionnement par la disposition d'un cylindre
    Figure img00070001
    central ,pouvant contenir un récipient/,conteni@ des aliments préparés préalablement à une température de 100 C.
    Figure img00070002
    Figure img00070003
    Le cylindre est lui même entouré de matière isolante ,se reliant aux p
    du coffre également revêtu de matière isolante ,recouvee par une @@uille de
    conçut dans la forme désirée - Ce métal léger "Aluminium ou fer blanc galvanisé" s'embote dans le cyli
    et se fixe aux côtés du coffre (afin de maintenir l'isolant) et faciliter
    l'entretien de l'appareil.
    30) Appareil selon revendication 1 ) mais conçu sous forme de Mallette Méd
    caractérisé en oe qu'un récipient est disposé en partie inférieurs ,dans
    alvéole rectangulaire(entourée de Matière isolante). Ce récipient est de
    à contenir une réserve calorifique( eau chaude ) ou glace;et il comporte
    en face supérieure un orifice avec bouchon (genre écrou -à-oreilles) bic
    étanche ,acec rondelle de caoutchoue .Sur la surface supérieure égalemen
    en appui -avec 4 angles de calage ,un 2ème récipient en verre trempé (ai
    do pouvoir stériliser ::lequel sera destiné à reçevoir Bang ou Organes à
    transporter d'Hôpital à Hôpital ou produits médicaur ,par Ex ,ampoules
    matières,nécessitant "température régulière" parceque fragiles ...
    -Sur le coté inverse à l'orifice du récipient t un thermomètre sera mai
    tenu par un appui et 2 anneaux
    Cette mallette pourra s'exéouter en contreplaqué , être légère et mani@
    -avec poignée
    4 Appareil eelon l'une quelconque des revendications précédentes ,carac
    en ceque la matière isolante ,remplissant le volume situé entre les m@
    de maintien au centre,et les parois ,est contituée par des "déchets d@
    matière plastique.sous forme de mousse,recouverts d'une feuille de mé
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