FR2502478A1

FR2502478A1 - Vitrine refrigeree

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Publication number: FR2502478A1
Application number: FR8105824A
Authority: FR
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1981-03-24
Filing date: 1981-03-24
Publication date: 1982-10-01
Also published as: FR2502478B1

Abstract

VITRINE REFRIGEREE. DES RIDEAUX 9 SUPERPOSES LES UNS SUR LES AUTRES EN UNE SERIE DE COUCHES POUR CONSTITUER ENTRE ELLES UNE OU PLUSIEURS COUCHES D'AIR SONT DISPOSES LE LONG D'UNE SURFACE AVANT D'UN PARCOURS D'AIR FROID DESTINE A REFRIGERER LES MARCHANDISES CONTENUES DANS LA VITRINE, EN TRAVERS DE L'OUVERTURE AVANT DU CORPS DU PRESENTOIR REFRIGERE.

Description

La présente invention concerne une vitrine réfrigérée, et plus particulièrement une vitrine réfrigérée du type économisant de l'énergie et utilisée avantageusement dans un supermarché, ou analogue.

Jusqu'ici, on connatt une vitrine réfrigérée dans laquelle un courant d'air froid circule le long de sa paroi inférieure, de sa paroi arrière et de sa paroi supérieure et en travers de son ouverture frontale, ou avant, pour réfrigérer l'intérieur de la vitrine, et de préférence un autre courant d'air froid circu le à ltextérieur et le long du parcours où circule le courant d'air froid pour éviter à ce courant d'air froid d'être échauffé.

Toutefois, si la vitrine réfrigérée du type qui vient d'b- tre mentionné est utilisée dans un supermarché, ou dans tout autre magasin, en vue de préagter et de conserver des marchandises franches, ou analogues, et si le réfrigérateur de la vitrine réfrigérée fonctionne dans les mêmes conditions que pendant les heures de travail pendant lesquelles l'accès à l'intérieur de la vitrine est nécessaire lorsque le magasin est fermé pour la nuit, le réfrigérateur consomme alors inutilement de 1'électricité.Au contraire, si l'on arr8te le réfrigérateur ou ai l'on règle sur une température plus élevée, la température à l'intérieur de la vitrine s'glève de façon indésirable du fait de l'arrivée de l'air chaud ambiant à l'intérieur de la vitrine par l'ouverture mentale ou avant. C'est pourquoi l'on peut concevoir de recouvrir l'ouverture avant de la vitrine réfrigérée au moyen d'un rideau quand le magasin est fermé dans le but de protéger les marchandises contenues dans la vitrine contre d'éventuels dégâts et empêcher la pénétration dans la vitrine de l'air ambiant chaud pour éviter une augmentation de la température à l'intérieur de la vitrine même quand la capacité de réfrigération du réfrigérateur est plus faible.

Mais, si le rideau qui recouvre l'ouverture avant de la vitrine est constituée par une unique couche, l'humidité contenue dans l'air ambiant se déposera sous forme de rosée sur la surface externe du rideau'qui est contact avec l'air ambiant du fait de la différence de température très importante entre les surfaces interne et externe du rideau, et il en résultera que des gouttes d'eau tomberont le long du rideau avec, pour résultat, la contamination du passage prévu à l'avant de la vitrine ou des marchandises disposées dans la partie avant de la vitrine.Si le rideau est réalisé en un matériau perméable aux gaz pour éviter le dépôt de rosée sur sa surface, l'air de l'atmosphère pénètre alors dans la vitrine réfrigérée, avec, pour résultat, la formation de givre sur le compresseur, ou analogue, dans le réfrigérateur, ce qui nécessite un dégivrage et réduit de ce fait le rendement de la réfrigération.

C'est pourquoi un but de la présente invention est de fournir une vitrine réfrigérée améliorée, du type économiseur d'éner gale, comprenant une structure simple pour éviter une augmentation de la température à l'intérieur de la vitrine quand le magasin est fermé pendant la nuit, permettant de maintenir parfaitement la qualité des marchandises contenues dans la vitrine, et économisant fortement la consommation d'électricité nécessaire à la réfrigération à l'intérieur de la vitrine.

Belon une caractéristique de l'invention, il est proposé une vitrine réfrigérée dans laquelle des rideaux sont superposés les uns sur les autres et forment ane série de couches de manière qu'une ou plusieurs couches d'air puissent se former entre elles, ces rideaux étant disposés le long de la surface avant d'non parcours d'un courant d'air froid destiné à réfrigérer les marhan- dises contenues dans la vitrine, en travers de l'ouverture avant du corps de la vitrine.

Selon une autre caractéristique de l'invention, il est proposé une vitrine réfrigérée dans laquelle les rideaux superposés les uns sur les autres forment une série de couches au moyen d'un ou plusieurs dispositifs d'écartement interposés entre rideaux adjacents, ces rideaux étant disposés le long d'une surface avant d'un parcours d'un courant d'air froid destiné à réfrigérer les marchandises contenues dans la vitrine, en travers de l'ouverture avant du corps de la vitrine.

Du fait que la vitrine réfrigérée selon la présente invention se présente avec la structure qui vient dtttre caractErisée et dans le cas où cette vitrine réfrigérée est utilisée dans un supermarché ou autre magasin après la fermeture du magasin pour la nuit, la surface avant du passage du courant d'air froid circulant en travers de l'ouverture avant de la vitrine peut outre couverte par les rideaux formant une série de couches, ce qui permet de protéger les marchandises contenues dans les vitrines et leur éviter des dég8ts venant de l'extérieur et ce qui emp8- che l'air ambiant et chaud de pénétrer dans la vitrine.De ce fait, mime si on réduit la capacité de réfrigération de la vitrine pendant les heures de fermeture, on peut éviter l'augmentation de température qui serait provoquée à l'intérieur de la vitrine s'il en était autrement.

De plus, selon la présente invention, du fait que le rideau disposé le long de la surface avant d'un parcours d'un courant d'air froid destiné à la réfrigération de marchandises contenues dans la vitrine est constitué par une série de couches superposées les unes sur les autres de manière qu'une ou plusieurs couches d'air puissent se former entre elles, non seulement les couches respectives de rideaux ont pour effet d'éviter à l'air ambiant et chaud de pénétrer dans la vitrine, mais la couche d'air intermédiaire peut constituer une couche isolante contre la chaleur et éviter de ce fait une augmentation de la température à l'intérieur de la vitrine.De même, du fait de l'existence d'une couche d-'air intermédiaire, la différence de température entre la surface externe du rideau situé à l'extérieur et exposé à l'air ambiant et la surface interne du m8me rideau délimitant la couche d'air intermédiaire est fortement réduite, et il en résulte que l'humidité contenue dans l'air ambiant ne se dépose pas sous forme de rosée sur la surface externe du rideau extérieur. En conséquence, on peut réaliser le rideau en un matériau dense et imperméable aux gaz, et il en résulte qu'il est inutile de craindre que l'air ambiant s'introduise dans la vitrine. Il n'y a donc pas de givrage du compresseur, ou analogue, dans le réfrigérateur ou dans la vitrine réfrigérée, ce qui rend inutile un dégivrage, et il n'y a donc pas à craindre un abaissement du rendement de la réfrigération.

Comme décrit ci-dessus et selon la présente invention, du fait qu'on interdit l'arrivée de l'air ambiant à l'intérieur de la vitrine réfrigérée pour maintenir l'intérieur de la vitrine réfrigérée et du fait que la capacité de réfrigération du compresseur du réfrigérateur de la vitrine réfrigérée n'est pas dégradée par un dégivrage en raison de l'utilisation d'une série de couches de rideaux entre lesquelles sont formées une ou plusieurs couches intermédiaires d'air, on peut fortement réduire la période de travail du compresseur du réfrigérateur pendant les heures de fermeture du magasin pendant la nuit, ce qui permet de réaliser une économie d'énergie.

Les caractéristiques, objets et avantages sus-mentionnés de la présente invention, et d'autres encore, apparaîtront plus clairement à la lecture de la description, qui suit, de modes de réalisation préférés de ltinvention5 acrec référence aux des- sins ci-annexés dans lesquels:
Fig.1 est une vue en coupe longitudinale repr'-sentant un exemple d'une vitrine réfrigérée à laquelle la présente invention peut être appliquée;
Sigv2 à 7 sont des vues en coupe longittltinale représentant divers modes de réalisation préférés de la vitrine réfri- gérée selon la présente invention; et
Fig.8 et 9 sont des vues en coupe longitudinale retrésen- tant l'élément dXécartement des rideaux de divers types que l'on utilise de préférence selon la présente invention.

Si l'on se réfère dtabord à la fig.1, la référence 1 désigne une vitrine réfrigérée connue dans laquelle un coulant d'air froid destiné à réfrigérer les marchandises contenues dans la vitrine et un autre courant d'air froid destiné à empêcher l'aug tentation de la température du premier courant d'air froid circulent respectivement entre des ouvertures d'aspiration 5, 5' le long d'un bord d'une ouverture avant de la vitrine pour passer par des conduites situées dans la paroi inférieure, la paroi arrière et la paroi supérieure de la vitrine-et des ouvertures d'échappement 6, 6' disposées le long d'un bord supérieur de l'ouverture avant, à l'arrière des ouvertures d'aspiration 5, 5' comme le montrent les flèches a et b sous l'action d'un réfrigérateur 2 et de ventilateurs 3, 3' contenus dans la vitrine réfrigérée, ce qui permet de réfrigérer les marchandises disposées à l'intérieur de la vitrine 1.

Dans un premier mode de réalisation préféré représenté à la fig.2, des crochets de suspension 8 destinés aux rideaux sont montés sur une paroi avant en surplomb 7 à l'extrémité supérieure de llouverture avant 4 de la vitrine et destinée à guider un courant d'air froid provenant de l'ouverture d'échappement 6 du courant d'air froid destiné à réfrigérer les marchandises contenues dans la vitrine, ces crochets étant disposés selon un intervalle désiré le long de la direction en largeur de l'ouver- ture avant, et ces crochets 8 peuvent ttre engagés de façon amovible dans des éléments de montage tels que des oeillets prévus le long d'un bord supérieur d'un rideau, comme cela sera décrit ci-après.

la référence 9 désigne des rideaux réalisés en un tissu à texture dense, pourvus d'une faible perméabilité aux gaz, en une feuille de résine synthétique ou en tout autre matériau similaire, soit les bords supérieurs d'une paire de rideaux avant et arrière 9, 9 , des organes d'écartement 10 étant prévus sur une surface de l'un ou l'autre des rideaux avant ou arrière 9 opposée à l'autre rideau 9 sont prévus des organes d'écartement 10 de manière que puisse se former une couche d'air entre les rideaux avant et arrière 9, 9.L'organe d'écartement 10 peut outre réalisé en cousant le tissu du rideau sous forme d'une fronce s'étendant en direction de la largeur, comme représenté sur la fig.8, ou bien encore réalisé en fixant un élément préparé à l'avance et en forme de poche 10', cousu sur le tissu du rideau comme représenté à la figez Dans ce dernier cas, on peut utiliser un cordon de longueur égale à la largeur du rideau à la place de la pièce en forme de poche 10'. On notera que les rideaux 9 peuvent outre utilisés sous forme d'une multicouche comprenant trois couches, ou davantage.

Dans un supermarché, ou autre magasin, dans lequel la vitrine réfrigérée sus-mentionnée est installée, et lorsque les heures d'ouvertures sont terminées et la nuit venue, on engage les pièces de montage prévues le long des bords supérieurs des rideaux 9 sur les crochets 8 montés sur la paroi avant en surplomb 7 de l'ouverture de sortie 6 du courant d'air froid destiné à réfrigérer les marchandises contenues dans la vitrine de manière que le parcours du courant d'air froid destiné à réfrigérer les marchandises à l'intérieur de la vitrine soit recouvert par les rideaux 9, comme le montre la fig.2, on éteint les lampes d'éclairage du magasin et celles qui sont à l'intérieur de la vitrine réfrigérée; on passe d'un thermostat Il destiné au réfrigérateur 2 et disposé sur son côté aval à l'intérieur de la conduite destinée au courant d'air froid pour l'utilisation de jour dont la température pré-réglée est de -30C à -20C à un autre thermostat 12 réservé à la nuit et dont la température préréglée est plus élevée que celle du thermostat de jour 11 et est par exemple de 20C à 3oC, et on arrête le ventilateur 3' mont dans la conduite externe destinée au courant d'air froid.

Dans le mode de réalisation décrit ci-dessus et illustré à la fig.2, l'air ambiant, du fait des doubles rideaux 9, 9, ne peut pénétrer à l'intérieur de la vitrine, et l'intérieur de cette vitrine est maintenu réfrigéré par l'effet d'isolation contre la chaleur de la couche d'air formée entre les rideaux 9, 9, de qui permet d'éviter une dégradation de la qualité des marchandises contenues dans la vitrine réfrigérée.De plus, la couche d'air intermédiaire située entre les rideaux 9, 9 décrits ci-dessus assume une température intermédiaire entre la température ambiante du magasin et la température do l'intérieur de la vitrine, la différence de température entre les surfaces in terne et externe da rideau extérieur qui fait face au passage à l'avant de la vitrine baisse fortement, et l'humidité conte nue dans l'air ambiant ne se dépose pas en gouttelettes sur la surface externe du rideau extérieur. En outre, du fait que l'air ambiant ne peut pénétrer à l'intérieur de la vitrine en raison des rideaux 9, 9 comme décrit si-lessass il ne peut y avoir do givrage du réfrigérateur 2 ou analogun., ce qui rend inutile un dégivrage, et ce qui ne dégrade pas la capacité de réfrigération du réfrigérateur 2.

n est à noter que si l'on recouvre ontiêrememt le parcours du courant d'air froid destiné à réfrigérer les marchandises contenues dans la vitrine avec des rideaux 9 comme décrit ci dessus pour éviter à ltair ambiant de pénétrer dans la vitrine et pour maintenir à l'intérieur de la vitrine réfrigérée, et si l'on éteint les lampes situées à l'intérieur de la vitrine la température à l'intérieur de la vitrine s' abaisse de façon ex- cessive.Mais on faisant passer le thermostat du réfrigérateur 2 à une autre valeur prévue pour la nuit 12, dont la température pré-réglée est plus élevée que la température pré-réglée normale du thermostat pour les heures d'ouverture, comme décrit ci-dessus, la température à l'intérieur de la vitrine ne s'abaisse pas de façon inutile, les temps d'arr8t du compresseur du réfrigérateur 2 devenant plus long et le résultat étant une économie d'énergie.

Dans un magasin à grande surface tel qu'un supermarché, un grand nombre de vitrines réfrigérées sont placées en juxta- position, et les vitrines respectives sont équipées de dispositifs individuels de contre de la température en vue de leur fonctionnement pendant les heures d'ouverture. n est donc ennuyeux de modifier les températures pré-réglées des dispositifs respectifs de contrôle de la température lorsque les heures d'ouvertures du magasin sont terminées et de régler à nouveau la température à la température pré-réglée d'origine lorsque le magasin ouvre à nouveau.Toutefois, comme décrit avec référence au premier mode de réalisation, le fait de monter séparément un autre thermostat 12 destiné à outre utilisé pendant les heures de fermeture et pendant la nuit à l'intérieur de la vitrine réfrigérée 1 et le fait de simplement commuter le circuit sur le second thermostat 12 pendant les heures de fermeture pendant la nuit, il est facile de modifier la température préréglée.Sous ce rapport, on peut, par commodité, faire en sorte que le dispositif de contr8le de la température pendant les heures d'ouverture et le dispositif de contrôle de la température pendant les heures de fermeture puissent être commutés en même temps que les dispositifs d'éclairage destinés aux marchandises contenues dans la vitrine, de manière que lorsqu'on ferme le dispositif d'éclairage pendant les heures de fermeture du magasin, on actionne le dispositif de contrôle de la température prévu pour les heures de fermeture et ayant une température pré-réglée supérieure, alors que lorsqu'on ouvre le dispositif d'éclairege pour éclairer les marchandises contenues dans le présentoir quand le magasin ouvre, on actionne le dispositif de contrôle de la température prévu pour les heures d'ouverture et dont la température pré-réglée est inférieure. En outre, en ce qui concerne le dispositif de contrôle de la température qui vient d'être mentionné et qui est destiné aux heures de fermeture du magasin, le fonctionnement en est encore plus facile ai un seul de ces dispositifs est équipé de manière à fonctionner en commun avec une série de vitrines réfrigérées.

Dans le second mode de réalisation préféré illustré à la fig. 3, la présente invention s'applique à une vitrine réfrigérée dans laquelle le passage du courant d'air froid destiné à réfrigérer les marchandises contenues à l'intérieur de la vitrine n'est pas sensiblement vertical comme dans le cas de la vitrine réfrigérée représentée aux fig. 1 et 2, mais est incliné. Dans ce cas, du fait de la configuration géométrique illustrée, il est inutile de prévoir des organes d'écartement 10 entre les rideaux 9. Sur cette fig., les composants qui sont équivalents à ceux du premier mode de réalisation représenté à la fig. 2 sont désignés par les mêmes référent.

Dans les troisième et quatrième modes de réalisation préférés, illustrés sur les fig. 4 et 5 respectivement, la présente invention s'applique à une vitrine réfrigérée du type dans lequel un unique courant d'air froid destiné à réfrigérer les marchandises contenues dans la vitrine circule par une unique conduite prévue le long de l'intérieur de la paroi externe de la vitrine réfrigeac sans employer d'autres conduites pour faire circuler un autre courant d'air de refroidissement en vue d'éviter ltéchauffement du-courant d'air froid.Dans la vitrine réfrigérée représentée à la fig. 4, le parcours du courant d'air froid en travers de l'ouverture avant est sensiblement vertical, comme dans le cas de la vitrine réfrigérée représentee sur la fig. 2, mais dans la vitrine réfrigérée représentée sur la fig. 5, le parcours du courant d'air froid en travers de ltouverture avant n'est pas sensiblement vertical comme dans le cas de la vitrine réfrigérée représentée sur la fig. 3. Sur ces figures, les composants qui sont éQulvalents à ceux des modes de réalisation préférés précédents représentés sur les fiv. 2 et 3 sont désignés par les mêmes réçérences.

Dans le cinquième mode de réalisation préféré représenté sur la fig. 6; la présente invention est appliquée à une vitrine réfrigérée du type dans lequel un courant d'air froid primaire destiné à éviter l'échauffement du courant d'air froid et un second courant d'air froid secondaire destiné au mOme but circulent en parallèle autour du parcours du courant d'air froid destiné à réfrigérer les marchandises contenues dans la vitrine, et il en résulte que les rideaux 9 sont prévus pour former trois couches. Sur cette figure, les références 6tt et 5t désignent une ouverture d'aspiration et une ouverture d'échappement destinées au courant d'air froid secondaire.Dans le mode de réalisation illustré, lorsque le magasin est fermé, on dispose le rideau 9 le long de la surface avant du parcours du courant d'air froid destiné à réfrigérer les marchandises contenues dans la vitrine, on éteint les lampes montées à l'intérieur du présentoir et on commute le thermostat il au thermostat 12 pour la nuit. De plus, on arrête un ventilateur ' disposé à l'intérieur de la conduite du courant d'air de refroidissement primaire située à l'extérieur de la conduite du courant d'ans de re froidissenent destiné à réfrigérer les marchandises contenues dans la vitrine.Un autre ventilateur 3" disposé à l'intérieur de la conduite du courant d'air secondaire peut être arrêté ou laissé en fonctionnement selon les besoins. Sur la figure, les éléments composants qui sont identiques à cieux des modes de réalisation précédents sont désignés par les mêmes références.

Dans le cas où deux ou plusieurs vitrines réfrigérées sont installées en juxtaposition les unes contre les autres, on prévoit parfois un jeu de rideaux multicouches dont la largeur est sensiblement égale à la somme des largeurs des vitrines reliées les unes aux autres, sur la totalité de l'ouverture avant des vitrines accolées, comme représenté à la figez
L'invention a été décrite ci-dessus avec référence à ses modes de réalisation préférés, mais il est bien entendu qu'elle n'est pas limitée à ces modes de réalisation préférés et que diverses modifications de conception peuvent lui être apportées sans s'écarter du cadre de l'Lnvention.

Claims

REVENDICATIONS

1.- Vitrine réfrigérée, caracterîsée en ce que des rideaux superposés les uns sur les autres pour former une série de couches et constituer une ou plusieurs couches d'air entre eux sont disposés le long d'une surface avant d'un parcours d'un courant d'air froid destiné à réfrigérer les marchandises contenues dans la vitrine, en travers de l'ouverture avant du ootpe de la vitrime réfrigérée.

2.- Vitrine réfrigérée selon la revendication 1, caractérisée en ce que des rideaux superposés les uns sur les autres pour former une série de couches et comprenant un ou plusieurs organes d'écartement interposés entre rideaux adjacents sont disposés le long d'une surface avant d'un parcours d'un courant d'air froid destiné à réfrigérer les marchandises contenues dans la vitrine, en travers de l'ouverture avant du corps de la vitrine réfrigérée.