FR2483764A2 - Rotissoire-grill avec four demontable a rayonnement infrarouge alimentee au gaz - Google Patents
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- FR2483764A2 FR2483764A2 FR8010680A FR8010680A FR2483764A2 FR 2483764 A2 FR2483764 A2 FR 2483764A2 FR 8010680 A FR8010680 A FR 8010680A FR 8010680 A FR8010680 A FR 8010680A FR 2483764 A2 FR2483764 A2 FR 2483764A2
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- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J37/00—Baking; Roasting; Grilling; Frying
- A47J37/06—Roasters; Grills; Sandwich grills
- A47J37/0623—Small-size cooking ovens, i.e. defining an at least partially closed cooking cavity
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- A47J37/0647—Small-size cooking ovens, i.e. defining an at least partially closed cooking cavity with gas burners
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- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Baking, Grill, Roasting (AREA)
Abstract
L'INVENTION CONCERNE UNE ROTISSOIRE-GRILL MULTI-FONCTION, DEMONTABLE COMPORTANT UN GENERATEUR 2 A RAYONNEMENT INFRA-ROUGE ALIMENTE AU GAZ COMPORTANT 4 COTES ET SURMONTEE D'UNE GRILLE RECHAUFFE-PLAT 10 LORSQUE LE GENERATEUR EST UTILISE SEUL, UN CAISSON 1 DEMONTABLE EN 3 PARTIES, 2 FACES LATERALES, UNE FACE ARRIERE EMBOITABLE A LEURS EXTREMITES. EN POSITION GRILL, ROTISSOIRE LE GENERATEUR 2 COIFFE LE CAISSON 1 ET, EN POSITION FOUR DE CUISSON, LE GENERATEUR 2 SERT DE BASE AU CAISSON 1, UNE PLAQUE DE DIFFUSION 8 EST PLACEE SUR LA DERNIERE GLISSIERE ET LE BAC DE RECEPTION DES GRAISSES 9 JOUE LE ROLE DE COUSSIN D'AIR A LA PARTIE SUPERIEURE DU GENERATEUR.
Description
Rôtissoire-grill avec four démontable à rayonnement infrarouge alimente au gaz.
Appareil multi-fonctions,démontable,avec éléments assemblés par emboitement.
Le g4nrateurest ceinturé par quatre côtés et recouvert d'une grille réchauffe-plat #
Le caisson 0 est démontable en trois parties: deux faces latérales, une face arrière, emboitables & leurs extrémités et le générateur constituent l'ossature de l'appareil en position grill/ rôtissoire et position four de cuisson.
Le caisson 0 est démontable en trois parties: deux faces latérales, une face arrière, emboitables & leurs extrémités et le générateur constituent l'ossature de l'appareil en position grill/ rôtissoire et position four de cuisson.
Position grill/ rôissoire: le générateur coiffe le caisson#
Position four de cuisson: Le générateur sert de base et reçoit le caisson #
Position chauffage d'appoint: Le générateur est, seul utilisé et placé en position verticale.
Position four de cuisson: Le générateur sert de base et reçoit le caisson #
Position chauffage d'appoint: Le générateur est, seul utilisé et placé en position verticale.
En position four de cuisson une plaque# permet une diffusion répartie de la chaleur. Cette plaque est posée sur la dernière glissière.
La puissance de l'appareil est réglable de 1500 à 3000 W par détendeur réglable avec 10 positions et cela dans toutes les fonctions de l'appareil.
Dars la position four de cuisson,le bac de réception des graisses joue le rôle de cousin d'air à la partie supérieure du générateur#.
Claims (6)
1. Appareil permettant de cuire des aliments par rayonnement
infrarouge produit par la combustion de gaz, à l'intérieur
d'un caisson non hermétique.
combustion de gaz domestiques tels que Butane, Propane etc..
que le générateur d'infrarouge peut être alimenté par la
2. Appareil selon la revendication 1, caractérisé par le fait
lieux.
permet sa mobilité, son utilisation à la maison et en tous
que la source d'énergie nécessaire à son fonctionnement
3; Appareil selon la revendication 2, caractérisé par le fait
4. Appareil selon la revendication 2, caractérisé par l'économie
d'énergie apportée par le réglage en 10 positions de la
puissance de rayonnement adaptée à chaque cas de cuisson.
5. Appareil selon la revendication 1,caractérisé par le fait
que le caisson # est entièrement démontable pour le transport
en malette et le nettoyage des parois.
6. Appareil selon la revendication 1, caractérisé par sa poly
valence:
a) utilisation en réchaud: Le générateurest seul
utilisé,la partie rayonnante du brûleur étant surmontée
d'une grille pour reposer les plats.
nisme d'entrainement.
coiffe le caisson # qui reçoit le tourne-broche et le méca
b) utilisation en grill-rotissoire: Le générateur
de base, sa partie rayonnante étant orientée vers le haut.
c) utilisation en four de cuisson: Le générateur sert
d) utilisation en chauffage d'appoint: le générateur # est seul utilisé et sa partie rayonnante est verticale.
la cuisson des patisseries et plats cuisinés,
deux parois, permet la diffusion homogène de la chaleur dans
une plaquedont la forme assure une circulation d'air entre
Le caissonQest fermé par une porte. A l'intérieur du caisson
dimensions du brûleur : 110 X 200 mm
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| FR8010680A FR2483764A2 (fr) | 1980-06-10 | 1980-06-10 | Rotissoire-grill avec four demontable a rayonnement infrarouge alimentee au gaz |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| FR8010680A FR2483764A2 (fr) | 1980-06-10 | 1980-06-10 | Rotissoire-grill avec four demontable a rayonnement infrarouge alimentee au gaz |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| FR2483764A2 true FR2483764A2 (fr) | 1981-12-11 |
Family
ID=9241910
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| FR8010680A Pending FR2483764A2 (fr) | 1980-06-10 | 1980-06-10 | Rotissoire-grill avec four demontable a rayonnement infrarouge alimentee au gaz |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| FR (1) | FR2483764A2 (fr) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2649824C2 (ru) * | 2016-08-02 | 2018-04-04 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Российский экономический университет имени Г.В. Плеханова" | Многофункциональная трехъярусная печь с использованием современных электрофизических методов нагрева пищевых продуктов |
-
1980
- 1980-06-10 FR FR8010680A patent/FR2483764A2/fr active Pending
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2649824C2 (ru) * | 2016-08-02 | 2018-04-04 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Российский экономический университет имени Г.В. Плеханова" | Многофункциональная трехъярусная печь с использованием современных электрофизических методов нагрева пищевых продуктов |
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