FR2478613A1 - Bottle cork heating device preceding corking point - uses microwave resonator for rapid heating without immersion, controlled by microprocessor and has pulverisation and removal devices - Google Patents

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    • H05B6/64—Heating using microwaves
    • H05B6/80—Apparatus for specific applications

Abstract

The device uses a HF wave generator associated with a resonator defining a vertical channel through which the corks are fed. The transit time of the corks through the resonator is controlled by blocking elements at the input and output of the feed channel, the device operating automatically under control of a logic system controlled by the bottling machine. Pref. an annular spraying unit supplied from a reservoir with a sterile liq. is postioned at the outlet end of a discharge conduit with a pivot control allowing removal of corks which are not used. The temp. of the corks is pref. maintained by enclosing the feed conduit and the discharge conduit by a heating coil and a thermally insulating jacket.

Description

La présente invention concerne les moyens utilisés pour préchauffer les bouchons avant leur introduction dans le goulot des bouteilles ou des flacons.The present invention relates to the means used to preheat the caps before their introduction into the neck of bottles or flasks.

Le moyen le plus couramment utilisé actuellement pour réaliser ce préchauffage, consiste en un bac d'eau chaude, maintenue à température convenable, dans laquelle les bouchons sont mis à tremper, suffisamment de temps à l'avance, pour que leur température puisse atteindre, à coeur, 35 à 40 O
Ce procédé, qui est employé depuis que les bouchons en liège sont utilisés pour obturer les goulots des bouteilles, entrain une forte consommation d'énergie, exige des délais de chauffage importants, car le liège a une très faible conductibilité thermique, favorise le développement bactériologique et entraine une production de vapeur.The most commonly used means at present for this preheating consists of a tank of hot water, maintained at a suitable temperature, in which the plugs are put to soak, sufficiently in advance, so that their temperature can reach, at heart, 35 to 40 O
This process, which has been used since cork stoppers have been used to seal bottle necks, results in high energy consumption, requires significant heating times, since cork has very low thermal conductivity, promotes bacteriological development and leads to steam production.

Ces inconvénients, qui peuvent facilement s'admettre lorsqu'il s'agit de préchauffer occasionnellement une quantité relativement faible de bouchons, prennent une toute autre ampleur lorsque l'opération de préchauffage précède le bouchage en grande série, à l'aide des moyens mécaniques de type industriel, de lots très importants de bouteilles; car dans ce cas, en effet - le volume d'eau à ohauffer est important et un temps d'environ une heure est généralement nécessaire pour amener cette eau à la tempéra ture idéale.These drawbacks, which can easily be admitted when it comes to occasionally preheating a relatively small quantity of plugs, take on a completely different magnitude when the preheating operation precedes plugging in large series, using mechanical means. industrial type, very large batches of bottles; because in this case, in fact - the volume of water to be heated is large and a time of about an hour is generally necessary to bring this water to the ideal temperature.

- la surface en contact avec l'air ambiant est importante et il s'ensuit une déperdition d'énergie non négligeable.- the surface in contact with the ambient air is large and this results in a significant energy loss.

- lors de l'arrêt du travail, en fin de journée, l'eau du bac se refroidit progressivement en cédant sa chaleur à l'air ambiant.- at the end of work, at the end of the day, the water in the tank gradually cools, giving up its heat to the ambient air.

- les bouchons sont livrés stériles par les fabricants alors que cette stérilité est détruite du fait d'un trempage prolongé dans une eau maintenue à une température favorable au développement bactériologique.- the caps are delivered sterile by the manufacturers, whereas this sterility is destroyed due to prolonged soaking in water maintained at a temperature favorable to bacteriological development.

- le dispositif est encombrant, car il faut disposer d'une quantité de bouchons préchauffés suffisante pour éviter les rechargements trop fréquents.- the device is bulky, because it is necessary to have a sufficient quantity of preheated plugs to avoid too frequent recharging.

- les bouchons sont versés dans l'eau manuellement et retirés par le même moyen.- the caps are poured into water manually and removed by the same means.

La présente invention a pour but de remédier à ces inconvénients en créant un appareil permettant de préchauffer les bouchons à secs dans un temps très court, sans aucune intervention manuelle, en con sommant le minimum d'énergie, capable d'entre incorporé à une machine à boucher et commandé par celle-ci.The present invention aims to remedy these drawbacks by creating an apparatus for preheating the dry plugs in a very short time, without any manual intervention, consuming the minimum energy, capable of being incorporated into a machine. butchered and ordered by it.

Cet appareil est caractérisé par l'utilisation, pour le préchauffage des bouchons, d'un générateur d'ondes électromagnétiques à hautes fréquences (micro-ondes), associé à un résonateur muni d'un conduit vertical, à l'intérieur duquel les bouchons sont retenus pendant le temps juste nécessaire à l'obtention de la température désirée. Les bouchons sont transférés ensuite dans l'organe de serrage de la machine à boucher par l'intermédiaire d'un conduit coudé orientable.This device is characterized by the use, for the preheating of the plugs, of a high frequency electromagnetic wave generator (microwave), associated with a resonator provided with a vertical conduit, inside which the plugs are retained for the time just necessary to obtain the desired temperature. The plugs are then transferred to the clamping member of the corking machine by means of an adjustable bent conduit.

Le conduit du résonateur et le conduit coudé sont entourés d'une résistance chauffante, isolée thermiquement par rapport à l'extérieur, destinée à maintenir les bouchons en température pendant les arrêts de fonctionnement du générateur HF, provoqués par les arrêts séquentiels de la machine à boucher. Un dispositif de pulvérisation annulaire, disposé juste en amont de l'organe de serrage de la machine boucher, permet l'imprégnation des bouchons d'un liquide stérile, juste avant leur serrage et leur introduction dans le goulot des bouteilles. Le fonctionnement du générateur HF, des organes de blocage de l'entrée et de la sortie du conduit du résonateur, du dispositif de pulvérisation et de la résistance chauffante, est commandé automatiquement par un système logique asservi à la machine à boucher.The resonator conduit and the bent conduit are surrounded by a heating resistor, thermally insulated from the outside, intended to maintain the plugs in temperature during the stops of operation of the HF generator, caused by the sequential stops of the machine. butcher. An annular spraying device, placed just upstream of the tightening member of the butcher machine, allows the stoppers to be impregnated with a sterile liquid, just before they are tightened and introduced into the neck of the bottles. The operation of the HF generator, the blocking members of the inlet and the outlet of the resonator conduit, the spraying device and the heating resistor, is controlled automatically by a logic system controlled by the butcher machine.

D'autres caractéristiques ressortiront de la description détaillée qui va suivre d'un mode de réalisation de l'appareil, objet de l'invention, illustré par le dessin annexé, donné à titre d'exemple non limitatif.Other characteristics will emerge from the detailed description which follows of an embodiment of the apparatus, object of the invention, illustrated by the appended drawing, given by way of nonlimiting example.

Selon le dessin annexé, l'appareil se compose essentiellement : d'un générateur d'ondes électromagnétiques à hautes fréquences (micro-ondes) I relié à un résonateur 2, muni d'un conduit 2a disposé verticalement, d'un organe de blocage d'entrée 3, d'un organe de blocage de sortie 4, d'un conduit d'alimentation 5, d'un conduit coudé orientable 6, d'un dispositif de pulvérisation annulaire 7 relié à un réservoir de liquide stérile 8 par un conduit 9, dune résistance ohau- ffante 10 dont la température est contrôlée par un régulateur Il, d'un revêtement isolant I2. Cet équipement est monté sur la machine à boucher juste à l'entrée de l'organe de serrage I3.Un automatisme
I4, asservi à la machine à boucher, commande le fonctionnement : du générateur HF I, des organes de blocage d'entrée et sortie 3 et 4, du dispositif de pulvérisation 7 et de la résistance chauffante IO. According to the appended drawing, the apparatus essentially consists of: a generator of high frequency electromagnetic waves (microwaves) I connected to a resonator 2, provided with a conduit 2a arranged vertically, of a blocking member inlet 3, an outlet blocking member 4, a supply duct 5, an adjustable angled duct 6, an annular spray device 7 connected to a reservoir of sterile liquid 8 by a conduit 9, of a heating resistance 10, the temperature of which is controlled by a regulator II, of an insulating coating I2. This equipment is mounted on the butcher machine just at the entrance of the clamping member I3.An automation
I4, controlled by the butcher machine, controls the operation: of the HF generator I, of the input and output blocking members 3 and 4, of the spraying device 7 and of the heating resistor IO.

Comme on le voit, en se reportant au dessin annexé, le générateur hautes fréquences I émet des micro-ondes dans le résonateur 2 traversé par le conduit 2a. Les bouchons qui pénètrent dans le conduit 2a, sont soumis à un rayonnement électromagnétique qui a pour effet d'augmenter leur température; cet échauffement est fonction du temps de séjour des bouchons dans le résonateur. Ce temps de séjour est contrôlé par les organes de blocage d'entrée et de sortie 3 et 4. Le conduit coudé orientable 6 permet, par simple pivotement, lors des arrêts prolongés de la machine, en fin de journée, par exemple, de récupérer les bouchons qui seraient restés prisonniers entre l'organe de blocage de sortie 4 et l'organe de serrage I3, de la machine à boucher.Un dispositif de pulvérisation annulaire, alimenté en liquide stérile, par le réservoir 8 et le tuyau 9, disposé entre la sortie du conduit coudé orientable 6 et l'organe de serrage I3, assure l'imprégnation des bouchons juste avant serrage et introduction dans le goulot des bouteilles. Le conduit 2a du résonateur et le conduit coudé orientable 6 sont entourés d'une résistance chauffante 10 dont la température est contrôlée par un régulateur II. Cette résistance est mise sous tension lorsque le fonctionnement du générateur HF I est momentanément stoppé, à la demande de la machine à boucher, par suite d'un arrêt séquentiel de celle-ci, afin de maintenir à une température convenable les bouchons emprisonnés dans le résonateur 2 et le conduit orientable 6, par suite de l'arrêt de fonctionnement de itorgane de serrage I3. Lors de la remise en fonction de la machine à boucher, suite à un arrêt séquentiel, une temporisation permet d'attendre que les bouchons maintenus chauds dans le conduit 2a du résonateur par la résistance électrique 10, soient tous évacués avant de remettre le générateur I en fonction; ceci pour éliminer les risques de surchauffe des bouchons. Le résonateur 2 et le conduit orientable 6 sont munis d'un revatement isolant qui réduit les échanges thermiques avec l'air ambiant et favorise le maintien en température des bouchons, en particulier lors de l'utilisation de la résistance de chauffage 10.As can be seen, with reference to the attached drawing, the high frequency generator I emits microwaves in the resonator 2 through which the duct 2a passes. The plugs which penetrate into the duct 2a are subjected to electromagnetic radiation which has the effect of increasing their temperature; this heating is a function of the residence time of the plugs in the resonator. This residence time is controlled by the inlet and outlet blocking members 3 and 4. The adjustable angled conduit 6 allows, by simple pivoting, during prolonged stops of the machine, at the end of the day, for example, to recover the plugs which would have remained trapped between the outlet blocking member 4 and the clamping member I3, of the corking machine. An annular spraying device, supplied with sterile liquid, by the reservoir 8 and the pipe 9, arranged between the outlet of the adjustable bent conduit 6 and the clamping member I3, ensures the impregnation of the plugs just before tightening and introduction into the neck of the bottles. The conduit 2a of the resonator and the adjustable angled conduit 6 are surrounded by a heating resistor 10 whose temperature is controlled by a regulator II. This resistor is energized when the operation of the HF I generator is momentarily stopped, at the request of the butchering machine, following a sequential stop thereof, in order to maintain at a suitable temperature the plugs trapped in the resonator 2 and the orientable conduit 6, as a result of the stop of operation of the clamping member I3. When the butcher is put back into operation, following a sequential stop, a time delay makes it possible to wait until the plugs kept hot in the conduit 2a of the resonator by the electrical resistance 10, are all evacuated before putting back the generator I in office; this to eliminate the risk of overheating the plugs. The resonator 2 and the orientable duct 6 are provided with an insulating flap which reduces the heat exchanges with the ambient air and promotes the temperature maintenance of the plugs, in particular when the heating resistor 10 is used.

Selon un mode particulier de réalisation de l'appareil, objet de l'invention, le dispositif de pulvérisation annulaire 7 est fixé à à l'extremité du conduit coudé orientable 6 et pivote avec lui.According to a particular embodiment of the apparatus, object of the invention, the annular spraying device 7 is fixed to the end of the adjustable bent conduit 6 and pivots with it.

Le fonctionnement de cet appareil est entièrement automatisé à l'aide d'un système logique pneumatique, électropneumatique ou électri que I4 > asservi au fonctionnement de la machine à boucher, de façon que l'alimentation automatique de cette dernière en bouchons chauds soit assurée, quelles que soient les séquences et les cadences de production, sans aucune intervention humaine.The operation of this device is fully automated using a pneumatic, electropneumatic or electric logic system I4> controlled by the operation of the corking machine, so that the automatic supply of the latter with hot plugs is ensured, whatever the production sequences and rates, without any human intervention.

Les avantages principaux de cet appareil par rapport aux moyens utilisés actuellement sont donc : - le préchauffage des bouchons est réalisé à sec, dans un temps très court, sans altération de la stérilité initiale - l'énergie consommée est très proche de celle nécessaire au simple échauffement des bouchons; ce qui permet de réaliser des économies importantes.The main advantages of this device compared to the means currently used are therefore: - the plugs are preheated dry, in a very short time, without altering the initial sterility - the energy consumed is very close to that required for simple heating of the plugs; which allows significant savings.

- le préchauffage des bouchons est déclenché par la mise en fonction de la machine à boucher.- the plugs preheating is triggered by the start-up of the capping machine.

- toutes les opérations manuelles liées au préchauffage des bouchons sont supprimées.- all manual operations linked to the preheating of the plugs are eliminated.

- l'appareil de préchauffage est incorporé à la machine qui peut être de ce fait, alimentée en bouchons secs, à température ambiante, provenant directement du fabricant.- the preheating device is incorporated into the machine which can therefore be supplied with dry plugs, at room temperature, coming directly from the manufacturer.

Cet appareil est destiné principalement à équiper les machines à boucher automatiques utilisées par les fabricants et les négociants de virsde champagne, de vins mousseux et de vinsfing. This device is mainly intended to equip the automatic butcher machines used by manufacturers and traders of champagne, sparkling wines and vinfing.

Claims (9)

REVENDICATIONS lo Appareil de préchauffage des bouchons de bouteilles caractérisé par le fait que la source de chaleur utilisée est un générateur d'ondes électromagnétiques à hautes fréquences (I) associé à un résonateur (2), par le fait qutil comporte un dispositif ae contrôle du temps de séjour des bouchons dans le résonateur , par le fait qu'il comporte un dispositif de pulvérisation, par le fait qu'il comporte un dispositif (6) de retrait des bouchons, par le fait qu'il comporte un dispositif de maintien en température des bouchons, par le fait qu'il s'adapte sur les machines à boucher et par le fait que son fonctionnement est entièrement automatisé par un système logique (I4) asservi à la boucheuse. lo Apparatus for preheating bottle caps characterized in that the heat source used is a generator of high frequency electromagnetic waves (I) associated with a resonator (2), by the fact that it includes a time control device of stay of the plugs in the resonator, by the fact that it includes a spraying device, by the fact that it includes a device (6) for removing the plugs, by the fact that it includes a device for maintaining the temperature plugs, by the fact that it adapts to butcher machines and by the fact that its operation is fully automated by a logic system (I4) controlled by the capper. 2. Appareil de préchauffage des bouchons de bouteilles selon la revendication I, caractérisé par le fait que le résonateur (2) est muni d'un conduit de passage des bouchons, disposé verticalement. 2. Apparatus for preheating bottle caps according to claim I, characterized in that the resonator (2) is provided with a pipe for passing the caps, arranged vertically. 3. Appareil de préchauffage des bouchons de bouteilles selon les revendications I ou 2, caractérisé par le fait que le dispositif de contrôle du temps de séjour des bouchons dans le résonateur est constitué d'organes de blocage (3 et 4) disposés à l'entrée et à la sortie du conduit de passage. 3. Apparatus for preheating bottle caps according to claims I or 2, characterized in that the device for controlling the residence time of the caps in the resonator consists of blocking members (3 and 4) arranged at the inlet and outlet of the passage duct. 4. Appareil de préchauffage des bouchons de bouteilles selon la revendication I, caractérisé par le fait que le dispositif de pulvérisation est constitué d'un pulvérisateur annulaire (7), alimenté en liquide stérile par un réservoir (8), faisant partie intégranite de l'appareil.  4. Apparatus for preheating bottle caps according to claim I, characterized in that the spraying device consists of an annular sprayer (7), supplied with sterile liquid by a reservoir (8), forming an integral part of the 'apparatus. 5. Appareil de préchauffage des bouchons de bouteilles selon la revendication I, caractérisé par le fait que le dispositif de retrait des bouchons non utilisés est constitué d'un conduit coudé pivotant (6). 5. Apparatus for preheating bottle stoppers according to claim I, characterized in that the device for removing unused stoppers consists of a pivoted bent conduit (6). 6. Appareil de préchauffage des bouchons de bouteilles selon les revendications 4 ou 5, caractérisé par le fait que le pulvérisateur annulaire (7) est fixé à l'extrêmité libre du conduit coudé pivotant (6). 6. Apparatus for preheating bottle stoppers according to claims 4 or 5, characterized in that the annular sprayer (7) is fixed to the free end of the pivoted bent conduit (6). 7. Appareil de préchauffage des bouchons de bouteilles selon les revendications I, 2 ou 5, caractérisé par le fait que le dispositif de maintien en température des bouchons est constitué d'une résistance électrique (IO) et d'un revêtement isolant (I2) disposés autour du conduit de passage du résonateur et du conduit coudé pivotant. 7. Apparatus for preheating bottle caps according to claims I, 2 or 5, characterized in that the device for maintaining the temperature of the caps consists of an electrical resistance (IO) and an insulating coating (I2) arranged around the resonator passage duct and the pivoted bent duct. 8. Appareil de préchauffage des bouchons de bouteilles selon la revendication 7, caractérisé par le fait que la température de la résistance électrique (10) est contrôlée par un régulateur (Il).  8. Apparatus for preheating bottle caps according to claim 7, characterized in that the temperature of the electrical resistance (10) is controlled by a regulator (II). 9. Appareil de préchauffage des bouchons de bouteilles selon la revendication I, caractérisé par le fait que le système logique (14), asservi à la boucheuse commande le fonctionnement du générateur (I), du dispositif de blocage (3 et 4), du pulvérisateur annulaire (7) et de la résistance chauffante (IO). 9. Apparatus for preheating bottle caps according to claim I, characterized in that the logic system (14), controlled by the capper controls the operation of the generator (I), of the blocking device (3 and 4), of the annular sprayer (7) and heating resistance (IO). IOo Appareil de préchauffage des bouchons de bouteilles selon la revendication I, caractérisé par le fait que le fonctionnement du générateur (I) est stoppé pendant les arrêts de production de la machine à boucher. IOo Apparatus for preheating bottle caps according to claim I, characterized in that the operation of the generator (I) is stopped during the production stops of the corking machine. II. Appareil de préchauffage des bouchons de bouteilles selon les revendications I, 7 ou 10, caractérisé par le fait que la résistance (IO) du dispositif de maintien en température des bouchons est mise sous tension pendant les arrêtes de fonctionnement du générateur (I).  II. Apparatus for preheating bottle caps according to claims I, 7 or 10, characterized in that the resistance (IO) of the device for maintaining the temperature of the caps is energized during the generator operating stops (I).
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