FR2469166A3 - Dispositif echangeur de chaleur pour groupes percolateurs de cafetieres - Google Patents

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Carlo Villa
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    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00Apparatus for making beverages
    • A47J31/44Parts or details or accessories of beverage-making apparatus
    • A47J31/54Water boiling vessels in beverage making machines

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Heat-Exchange Devices With Radiators And Conduit Assemblies (AREA)

Abstract

L'INVENTION A POUR OBJET UN DISPOSITIF ECHANGEUR DE CHALEUR POUR GROUPES PERCOLATEURS DE CAFETIERES. ON REALISE UNE CONSTRUCTION MODULAIRE, CHAQUE GROUPE DE PERCOLATEURS COMPRENANT UN SERPENTIN INDIVIDUEL, L'ALIMENTATION DES DIVERS GROUPES ETANT ASSUREE PAR DES RACCORDS A UNE ET A DEUX VOIES, FIXES AU COUVERCLE DE LA CHAUDIERE.

Description

;'invention a pour objet un dispositif échangeur de chaleur adaptable pour groupes percolateurs de cafetières.
;'invention se rattache au secteur technique des cafetières et similaires.
On connait des cafetières comprenant plusieurs groupes percolateurs ayant une chaudière commune, dans laquelle est plongé l'échangeur thermique constitud par un serpentin. Ce dernier est relié aux divers groupes percolateurs au moyen de branchements soudés, en vue de l'alimentation de chaque groupe.
Un inconvénient important de ce dispositif réside dans le fait qu'en cas de panne éventuelle, occlusion et autre, il est nécessaire de démonter la chaudière dans sa totalité, et parfois de la remplacer avec ses éléments, et notamment le serpentin constituant l'échangeur thermique à résistance électrique.
;'invention obvie à cet inconvénient.
Selon une première caractéristique, on prévoit un dispositif échangeur de chaleur pour groupes percolateurs de cafetières, caractérisé par le fait qu'il est constitué de serpentins modulaires pour chaque groupe, plongés dans une chaudière commune à réchauffement électrique différencié, les extrémités de chaque serpentin aboutissant à un raccord d'entrée à une ou à deux voies pour l'eau froide, et à un raccord de sortie à une voie pour l'eau chaude, les deux raccords étant fixés à étanchéité au couvercle de la chaudière respective à chaque groupe percolateur, le raccord d'entrée à deux voies aboutissant à un raccord d'entrée de l'eau froide d'un groupe adjacent similaire, en réalisant ainsi un montage modulaire en série, pour l'un quelconque des groupes percolateurs montés côte à côte.
On obtient ainsi une importante simplification de montage, et partant, la possibilité d'une fabrication en série, une grande sûreté de fonctionnement, et conséquemment, une importante économie de fabrication.
Ces caractéristiques et d'autres encore ressortiront de le suite de la description.
Pour bien fixer l'objet de l'invention, sans toutefois le limiter, dans le dessin annexd
La figure 1 est une vue en élévation d'un échangeur de chaleur conçu selon l'invention, avec des parties dessinées en coupe
La figure 2 représente le montage en série de l'échangeur de chaleur selon la figure 1, pour former une cafetière avec plusieurs percolateurs
La figure 3 est un schéma électrique de la figure 2.
Afin de rendre plus concret l'objet de l'invention, on le décrit maintenant d'une manière non limitative illustre aux figures du dessin.
Avec rSfdrence auxditee figure, la chaudière KA comprend de manière connue, des raccords RR et RA pour l'indication du niveau de l'eau à l'intérieur de la chaudière, le raccord RR étant conformé en forme de T, avec une sortie PE de la vapeur.
La partie supérieure de la chaudière est équipée d'un collier KO, soudé sur ladite partie, et sur lequel- un couvercle
CO peut être fixé de manière étanche, après l'insertion d'une garniture d'étanchéité. Sur le couvercle CO sont fixés de manière étanché, deux raccords AC - CA correspondant respectivement à l'entrée de l'eau froide et à la sortie de l'eau chaude, le raccord de sortie CA de l'eau réchauffée aboutissant logiquement au groupe percolateur GR.
L'eau contenue dans le serpentin SE modulaire constituant l'échangeur thermique, référencé respectivement Sue', SEN pour les autres serpentins figures 2 et 3, est réchauffée par une résistance électrique RI, référencée respectivement RIZ, RIZ pour les autres résistances figures 2 et 3, jusqu'à une température contrôlée. Si l'on prevoit une cafetière comprenant deux groupes percolateurs GR - GR , le raccord d'entrée AC de l'eau froide (figure 2) est à deux voies ; de ce fait, on prévoit une conduite TU de dérivation, qui aboutit à un raccord d'entrée AC de l'eau froide pour le deuxième groupe suivant ; la construction est identique quel que soit le nombre de percolateurs, en réalisant ainsi une construction modulaire.
Logiquement, pour le dernier groupe, on prévoit un raccord à une voie seulement ACN, qui représente en effet le schéma classique de l'échangeur de chaleur selon la figure 1.
Le schéma de la figure 3 est encore plus explicite, et fait bien comprendre la polyvalence d'application de l'échangeur de chaleur selon la figure 1.
On peut de ce fait, interrompre le fonctionnement de un ou de plusieurs groupes percolateurs, sans interrompre le forc- tionnement des autres groupes restants, de la cafetière ; ces dispositions caractéristiques permettent d'envisager la corstruc- tion modulaire en série, groupe par groupe.
L'invention ne se limite aucunement à celui de ces modes d'application, non plus qu'à ceux des modes de réalisation de ces diverses parties ayant plus spécialement été indiqués elle en embrasse au contraire toutes les variantes.

Claims (1)

    X z V E N D I C A T I O N S -2- Dispositif échangeur de chaleur pour groupes percolateurs de cafetières selon la revendication 1, caractérisé par le fait que le raccord à une voie et celui à deux voies, sont fixés à un couvercle amovible pouvant être fixé à étanchéité à un collier soudé au corps de la chaudière commune.
  1. -1- Dispositif échangeur de chaleur pour groupes percolateurs de cafetières, caractérisé par le fait qu'il est constitué de serpentins modulaires pour chaque groupe, plongés dans une chaudière commune à réchauffement électrique différencié, les extrémités de chaque serpentin aboutissant à un raccord d'entrée à une ou à deux voies pour l'eau froide, et à un raccord de sortie à une voie pour l'eau chaude ; les deux raccords étant fixés à étanchéité au couvercle de la chaudière respective à chaque groupe percolateur, le raccord d'entrée à deux voies aboutissant à un raccord similaire d'entrée de l'eau froide pour un groupe adjacent similaire, en réalisant ainsi un montage modulaire en série, pour l'un quelconque des groupes percolateurs montés côte à côte ;
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