FR2448863A2 - Dispositif pour division automatique de la pate a pain ou autre pate - Google Patents

Dispositif pour division automatique de la pate a pain ou autre pate

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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C5/00—Dough-dividing machines
    • A21C5/02—Dough-dividing machines with division boxes and ejection plungers
    • A21C5/06—Dough-dividing machines with division boxes and ejection plungers with division boxes in a revolving body with axially-working pistons

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  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Manufacturing And Processing Devices For Dough (AREA)

Abstract

MACHINE REGLABLE REALISANT AUTOMATIQUEMENT LA DIVISION DE MASSES DE PATE EN VRAC D'UN POIDS QUELCONQUE EN MORCEAUX DU VOLUME DESIRE. ELLE COMPREND UN SYSTEME GOULOTTE MOBILE 3, CYLINDRE 11 ET PISTON 13 D'ASPIRATION DE PATE ET UN SYSTEME A ENGRENAGES REGLABLES DE COMMANDE DE LA GOULOTTE MOBILE 3 POUR MISE EN TASSEMENT ET ENSUITE EJECTION DE LA QUANTITE DE PATE QUE L'ON VEUT CONSERVER. EN FONCTIONNEMENT LA GOULOTTE 3 AMENE LA PATE DANS LE CYLINDRE 11 PENDANT L'ASPIRATION PAR LE PISTON 13. ENSUITE LES LEVIERS 9 ET 6 FONT PIVOTER LA GOULOTTE POUR TASSEMENT ET REJET PARTIEL AVANT QUE LES LEVIERS 14 ET 12 NE REPOUSSENT COMPLETEMENT LA GOULOTTE POUR PERMETTRE L'EJECTION. C'EST UNE DIVISEUSE AUTOMATIQUE DE BOULANGERIE.
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