FR2443209A1 - Machine a ecorcher la tete et les membres d'animaux d'abattoirs - Google Patents

Machine a ecorcher la tete et les membres d'animaux d'abattoirs

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    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
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    • A22C17/00—Other devices for processing meat or bones
    • A22C17/12—Apparatus for cutting-off rind

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Abstract

La présente invention concerne une machine à écorcher la tête et les pattes d'ongulés abattus. Une telle machine est constituée d'un bâti sur lequel sont montés : d'une part, deux rouleaux parallèles 1a et 1b horizontalement et tourillonnant dans des paliers associés audit bâti; lesdits rouleaux de préférence cannelés et dont l'un au moins est moteur, sont suffisamment écartés périphériquement pour introduire un lambeau de peau 8 préalablement entaillée et sont entraînés dans des rotations en sens inverse, en exerçant une friction périphérique sur ladite peau, afin de dénuder la tête traitée 7; d'autre part, une table de travail articulée 3 assurant le support et le maintien de cette dernière.
FR7834719A 1978-12-04 1978-12-04 Machine a ecorcher la tete et les membres d'animaux d'abattoirs Granted FR2443209A1 (fr)

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