FR2417345A1 - Dispositif pour le nettoyage de materiel des industries alimentaires - Google Patents

Dispositif pour le nettoyage de materiel des industries alimentaires

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    • A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01J—MANUFACTURE OF DAIRY PRODUCTS
    • A01J25/00—Cheese-making
    • A01J25/12—Forming the cheese
    • A01J25/126—Cleaning cheese making equipment
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B08—CLEANING
    • B08B—CLEANING IN GENERAL; PREVENTION OF FOULING IN GENERAL
    • B08B11/00—Cleaning flexible or delicate articles by methods or apparatus specially adapted thereto
    • B08B11/02—Devices for holding articles during cleaning
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    • B08B3/00—Cleaning by methods involving the use or presence of liquid or steam
    • B08B3/02—Cleaning by the force of jets or sprays
    • B08B3/022—Cleaning travelling work

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Abstract

Machine pour le lavage à l'eau et le traitement à l'acide du matériel en contact avec les aliments. Le dispositif comprend une chaîne 1 placée à la partie supérieure d'un tunnel et munie d'organes 4 pour l'accrochage vertical d'intercalaires plans A nommés << stores >> dans l'industrie fromagère. Les << stores >> sont mis en place et déchargés automatiquement. Cet ensemble peut être indépendant ou être associé à une machine de lavage pour d'autres matériels. Industrie laitière et fromagère.
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