FR1409236A - Machine pour enlever la couenne du lard ou la peau de viande, poisson ou analogue - Google Patents

Machine pour enlever la couenne du lard ou la peau de viande, poisson ou analogue

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FR1409236A
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Hermann Schill
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Maja Maschinenfabrik Hermann Schill GmbH and Co KG
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Maja Maschinenfabrik Hermann Schill GmbH and Co KG
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    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C25/00—Processing fish ; Curing of fish; Stunning of fish by electric current; Investigating fish by optical means
    • A22C25/17—Skinning fish
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C17/00—Other devices for processing meat or bones
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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2611571A1 (fr) * 1987-02-27 1988-09-09 Fourmentin Jacques Moyens en vue du decollement d'une tranche de produit et machine pourvue de ces moyens
WO2002062148A1 (fr) * 2001-02-06 2002-08-15 Townsend Engineering Company Moyens pour ejecter a distance la lame d'une machine de decouennage de viande

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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2611571A1 (fr) * 1987-02-27 1988-09-09 Fourmentin Jacques Moyens en vue du decollement d'une tranche de produit et machine pourvue de ces moyens
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