FR1401474A - Enzyme protéolytique, et procédés pour sa préparation et pour son utilisation - Google Patents
Enzyme protéolytique, et procédés pour sa préparation et pour son utilisationInfo
- Publication number
- FR1401474A FR1401474A FR973142A FR973142A FR1401474A FR 1401474 A FR1401474 A FR 1401474A FR 973142 A FR973142 A FR 973142A FR 973142 A FR973142 A FR 973142A FR 1401474 A FR1401474 A FR 1401474A
- Authority
- FR
- France
- Prior art keywords
- preparation
- methods
- proteolytic enzyme
- proteolytic
- enzyme
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired
Links
Classifications
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12N—MICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
- C12N9/00—Enzymes; Proenzymes; Compositions thereof; Processes for preparing, activating, inhibiting, separating or purifying enzymes
- C12N9/14—Hydrolases (3)
- C12N9/48—Hydrolases (3) acting on peptide bonds (3.4)
- C12N9/50—Proteinases, e.g. Endopeptidases (3.4.21-3.4.25)
- C12N9/58—Proteinases, e.g. Endopeptidases (3.4.21-3.4.25) derived from fungi
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
- A23C19/00—Cheese; Cheese preparations; Making thereof
- A23C19/02—Making cheese curd
- A23C19/032—Making cheese curd characterised by the use of specific microorganisms, or enzymes of microbial origin
- A23C19/0326—Rennet produced by fermentation, e.g. microbial rennet; Rennet produced by genetic engineering
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Genetics & Genomics (AREA)
- Molecular Biology (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Biotechnology (AREA)
- Zoology (AREA)
- Microbiology (AREA)
- Medicinal Chemistry (AREA)
- Mycology (AREA)
- Biochemistry (AREA)
- General Engineering & Computer Science (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Biomedical Technology (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
FR973142A FR1401474A (fr) | 1963-05-03 | 1964-04-30 | Enzyme protéolytique, et procédés pour sa préparation et pour son utilisation |
Applications Claiming Priority (3)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
US27769763A | 1963-05-03 | 1963-05-03 | |
US361532A US3275453A (en) | 1964-04-21 | 1964-04-21 | Milk-curdling enzyme elaborated by endothia parasitica |
FR973142A FR1401474A (fr) | 1963-05-03 | 1964-04-30 | Enzyme protéolytique, et procédés pour sa préparation et pour son utilisation |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
FR1401474A true FR1401474A (fr) | 1965-06-04 |
Family
ID=27247946
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
FR973142A Expired FR1401474A (fr) | 1963-05-03 | 1964-04-30 | Enzyme protéolytique, et procédés pour sa préparation et pour son utilisation |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
FR (1) | FR1401474A (fr) |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
EP0027834A1 (fr) * | 1979-10-24 | 1981-05-06 | Rapidase B.V. | Présure microbienne sensible à la chaleur, procédé pour sa préparation et son application dans la préparation de fromage |
US5187081A (en) * | 1988-02-18 | 1993-02-16 | Sanofi | Process for preparing protease from endothia parasitica using glucanases to reduce viscosity |
-
1964
- 1964-04-30 FR FR973142A patent/FR1401474A/fr not_active Expired
Cited By (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
EP0027834A1 (fr) * | 1979-10-24 | 1981-05-06 | Rapidase B.V. | Présure microbienne sensible à la chaleur, procédé pour sa préparation et son application dans la préparation de fromage |
EP0028044A1 (fr) * | 1979-10-24 | 1981-05-06 | Rapidase B.V. | Présure microbienne sensible à la chaleur et procédé pour sa préparation |
US5187081A (en) * | 1988-02-18 | 1993-02-16 | Sanofi | Process for preparing protease from endothia parasitica using glucanases to reduce viscosity |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
DK111829B (da) | Rense- og vaskemiddel. | |
NL6402022A (nl) | Cirkelzaag en werkwijze ter vervaardiging daarvan. | |
FR1401474A (fr) | Enzyme protéolytique, et procédés pour sa préparation et pour son utilisation | |
OA01035A (fr) | Nouvelles coumarines substituées et leurs procédés de préparation. | |
BE620654A (fr) | Nouvelles isoindolinones | |
FR95497E (fr) | Kasugamycine et procédés de sa préparation. | |
FR1397229A (fr) | Nouvelles dibenzodiazépinones et procédés pour leur préparation | |
FR1363294A (fr) | Perfectionnements aux procédés de préparation de pseudo-alliages | |
CH432183A (de) | Abläng- und Zentriermaschine | |
FR1347104A (fr) | Perfectionnements aux emballages, notamment pour fiches mécanographiques et similaires | |
FR1371310A (fr) | Ensemble réfrigérateur-séchoir | |
FR1318127A (fr) | Nouvelle alkyl-alcoxyalkyl-hydrazones et leurs procédés de préparation | |
FR1417452A (fr) | Poly-iminolactones, leur préparation et leur utilisation | |
FR1357870A (fr) | Entremets instantanés et procédés de préparation | |
AU286564B2 (en) | Benzinidazole, benzoxazole and benzthilazole compounds | |
CA656659A (en) | 21-BROMO-16-METHYLPREGNANE-17.alpha.-OL-20-ONES AND PROCESS | |
FI41364C (fi) | Laite tukkien jakamiseksi kahteen erään | |
CA658272A (en) | Centrifuging and liquid-purifying device | |
CA675575A (en) | Log grapple | |
FR1443083A (fr) | Bromohydroxynaphtoate de la nu-diéthylaminoéthyl-7 théophylline et ses procédés de préparation | |
FR1325175A (fr) | Encaustiques émulsionnées et procédés de préparation | |
FR1338751A (fr) | Système semiconducteur | |
CA657720A (en) | Copolymers of halogenophenylsiloxane and diphenyl- or, phenylmethylsiloxanes | |
CA655039A (en) | Selective sorbent composition and process therefor | |
AU288016B2 (en) | Muffler |