FR1393017A - Procédé de préparation d'un produit au cacao facilement dispersable, dans lequel les constituants du produit sont formés en agglomérés dans un lit fluidisé - Google Patents

Procédé de préparation d'un produit au cacao facilement dispersable, dans lequel les constituants du produit sont formés en agglomérés dans un lit fluidisé

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    • A23G1/00—Cocoa; Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor
    • A23G1/30—Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor
    • A23G1/56—Liquid products; Solid products in the form of powders, flakes or granules for making liquid products, e.g. for making chocolate milk, drinks and the products for their preparation, pastes for spreading or milk crumb

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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0045894A3 (en) * 1980-08-12 1984-07-25 Societe Des Produits Nestle S.A. Reincorporation of cocoa aroma
EP0377465A3 (de) * 1989-01-05 1992-09-09 Kraft Jacobs Suchard SA Trinkschokolade und Verfahren zum Herstellen derselben

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EP0045894A3 (en) * 1980-08-12 1984-07-25 Societe Des Produits Nestle S.A. Reincorporation of cocoa aroma
EP0377465A3 (de) * 1989-01-05 1992-09-09 Kraft Jacobs Suchard SA Trinkschokolade und Verfahren zum Herstellen derselben

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