FR1334220A - Produits de nutrition, moules, et procédé pour leur fabrication - Google Patents

Produits de nutrition, moules, et procédé pour leur fabrication

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    • A22C25/00—Processing fish ; Curing of fish; Stunning of fish by electric current; Investigating fish by optical means
    • A22C25/20—Shredding; Cutting into cubes; Flaking
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L17/00—Food-from-the-sea products; Fish products; Fish meal; Fish-egg substitutes; Preparation or treatment thereof
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Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2594007A1 (fr) * 1986-02-07 1987-08-14 Schutz Julien Procede de preparation et de conservation de poisson frais, et produit ainsi obtenu.
WO1998039976A1 (fr) * 1997-03-11 1998-09-17 Groupe Adrien Procede et moule pour la preparation de pieces de poisson faconnees
FR2762966A1 (fr) * 1997-05-06 1998-11-13 Groupe Adrien Procede et moule pour la fabrication d'une piece de poisson faconnee

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WO1998039976A1 (fr) * 1997-03-11 1998-09-17 Groupe Adrien Procede et moule pour la preparation de pieces de poisson faconnees
FR2760601A1 (fr) * 1997-03-11 1998-09-18 Groupe Adrien Procede et moule pour la preparation de pieces de poisson faconnees
FR2762966A1 (fr) * 1997-05-06 1998-11-13 Groupe Adrien Procede et moule pour la fabrication d'une piece de poisson faconnee

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