FR1313172A - Procédé de fabrication de fromages à pâte molle - Google Patents

Procédé de fabrication de fromages à pâte molle

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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01J—MANUFACTURE OF DAIRY PRODUCTS
    • A01J25/00—Cheese-making
    • A01J25/004—Cheese-making by filling curd into permanent containers, i.e. for sale of the final product

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  • Animal Husbandry (AREA)
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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FR2480561A1 (fr) * 1980-04-17 1981-10-23 Dumas Rolland Dispositif autorisant la mise en oeuvre automatique et industrielle de la fabrication et de la mise en pot de produits laitiers, notamment de fromages frais

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2480561A1 (fr) * 1980-04-17 1981-10-23 Dumas Rolland Dispositif autorisant la mise en oeuvre automatique et industrielle de la fabrication et de la mise en pot de produits laitiers, notamment de fromages frais
EP0038766A1 (fr) * 1980-04-17 1981-10-28 Marquez, Emmanuel Dispositif automatique autorisant la mise en pot de produits laitiers, tels que fromages frais

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