FR1284051A - Poussoir-pétrin sous vide pour fabrication de saucissons - Google Patents

Poussoir-pétrin sous vide pour fabrication de saucissons

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FR1284051A
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mixer filler
sausage
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Louis Carrara
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C11/00—Sausage making ; Apparatus for handling or conveying sausage products during manufacture
    • A22C11/02—Sausage filling or stuffing machines
    • A22C11/08—Sausage filling or stuffing machines with pressing-worm or other rotary-mounted pressing-members
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Cited By (2)

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Publication number Priority date Publication date Assignee Title
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