FR1260281A - Mélangeur d'eau avec dispositif de réfrigération - Google Patents

Mélangeur d'eau avec dispositif de réfrigération

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FR1260281A
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refrigeration device
water mixer
mixer
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FR599A
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Louis Pavailler
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C1/00—Mixing or kneading machines for the preparation of dough
    • A21C1/14—Structural elements of mixing or kneading machines; Parts; Accessories
    • A21C1/1495—Arrangements for cooling or heating ; Arrangements for applying super- or sub-atmospheric pressure

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2443206A1 (fr) * 1978-12-07 1980-07-04 Bouton Jacky Procede pour le petrissage d'une pate de boulangerie et petrins pour la mise en oeuvre de ce procede
FR2723819A1 (fr) * 1994-08-31 1996-03-01 Rondeaux Raymond Procede et dispositif de distribution automatique des composants d'une pate dans un petrin

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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2443206A1 (fr) * 1978-12-07 1980-07-04 Bouton Jacky Procede pour le petrissage d'une pate de boulangerie et petrins pour la mise en oeuvre de ce procede
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