FR1257617A - Conserves à base de pommes de terre et leur procédé de fabrication - Google Patents

Conserves à base de pommes de terre et leur procédé de fabrication

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    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L19/00—Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof
    • A23L19/10—Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof of tuberous or like starch containing root crops
    • A23L19/12—Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof of tuberous or like starch containing root crops of potatoes
    • A23L19/14—Original non-roasted or non-fried potato pieces

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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0155703A2 (fr) * 1984-03-23 1985-09-25 Pfanni-Werke Otto Eckart Kg Denrée à base de pomme de terre séchée, pommes de terre instantanées et procédé de fabrication

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0155703A2 (fr) * 1984-03-23 1985-09-25 Pfanni-Werke Otto Eckart Kg Denrée à base de pomme de terre séchée, pommes de terre instantanées et procédé de fabrication
EP0155703A3 (en) * 1984-03-23 1987-10-14 Pfanni-Werke Otto Eckart Kg Dry potatoes product, instant potatoes and process for making the same

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