FR1251915A - Procédé de congélation des produits alimentaires - Google Patents
Procédé de congélation des produits alimentairesInfo
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- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L3/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs
- A23L3/36—Freezing; Subsequent thawing; Cooling
- A23L3/363—Freezing; Subsequent thawing; Cooling the materials not being transported through or in the apparatus with or without shaping, e.g. in form of powder, granules, or flakes
- A23L3/364—Freezing; Subsequent thawing; Cooling the materials not being transported through or in the apparatus with or without shaping, e.g. in form of powder, granules, or flakes with packages or with shaping in form of blocks or portions
-
- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
- F25D—REFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
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Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
FR822347A FR1251915A (fr) | 1960-03-24 | 1960-03-24 | Procédé de congélation des produits alimentaires |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
FR822347A FR1251915A (fr) | 1960-03-24 | 1960-03-24 | Procédé de congélation des produits alimentaires |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
FR1251915A true FR1251915A (fr) | 1961-01-20 |
Family
ID=8727848
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
FR822347A Expired FR1251915A (fr) | 1960-03-24 | 1960-03-24 | Procédé de congélation des produits alimentaires |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
FR (1) | FR1251915A (fr) |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
FR2506914A1 (fr) * | 1981-05-29 | 1982-12-03 | Keller Jean Paul | Procede de surgelation et de conditionnement de produits individuels, et dispositif pour la mise en oeuvre de ce procede |
EP0069688A2 (fr) * | 1981-05-29 | 1983-01-12 | Jean-Paul Keller | Procédé de surgélation et de conditionnement de produits individuels, et dispositif pour la mise en oeuvre de ce procédé |
-
1960
- 1960-03-24 FR FR822347A patent/FR1251915A/fr not_active Expired
Cited By (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
FR2506914A1 (fr) * | 1981-05-29 | 1982-12-03 | Keller Jean Paul | Procede de surgelation et de conditionnement de produits individuels, et dispositif pour la mise en oeuvre de ce procede |
EP0069688A2 (fr) * | 1981-05-29 | 1983-01-12 | Jean-Paul Keller | Procédé de surgélation et de conditionnement de produits individuels, et dispositif pour la mise en oeuvre de ce procédé |
EP0069688A3 (en) * | 1981-05-29 | 1983-03-16 | Jean-Paul Keller | Method of deep-freezing and packaging individual products, and device for carrying out this method |
FR2525747A2 (fr) * | 1981-05-29 | 1983-10-28 | Keller Jean Paul | Procede de surgelation et de conditionnement de produits individuels, et dispositif pour la mise en oeuvre de ce procede |
US4448029A (en) * | 1981-05-29 | 1984-05-15 | Keller Jean Paul | Process for quick freezing and conditioning individual products, and apparatus for practicing this process |
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