FR1236237A - Procédé de préparation d'acide glutamique par fermentation - Google Patents

Procédé de préparation d'acide glutamique par fermentation

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    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12P—FERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIRED CHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERS FROM A RACEMIC MIXTURE
    • C12P13/00—Preparation of nitrogen-containing organic compounds
    • C12P13/04—Alpha- or beta- amino acids
    • C12P13/14—Glutamic acid; Glutamine
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Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE1210667B (de) * 1961-02-06 1966-02-10 Commercial Solvents Corp Verfahren zur Herstellung mononatriumglutamathaltiger Futterzusatzmittel
DE1274058B (de) * 1961-10-19 1968-08-01 Ajinomoto Kk Verfahren zur Herstellung von L-Glutaminsaeure
FR2459287A1 (fr) * 1979-06-20 1981-01-09 Ajinomoto Kk Procede pour produire de l'acide l-glutamique par fermentation

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* Cited by examiner, † Cited by third party
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DE1210667B (de) * 1961-02-06 1966-02-10 Commercial Solvents Corp Verfahren zur Herstellung mononatriumglutamathaltiger Futterzusatzmittel
DE1274058B (de) * 1961-10-19 1968-08-01 Ajinomoto Kk Verfahren zur Herstellung von L-Glutaminsaeure
FR2459287A1 (fr) * 1979-06-20 1981-01-09 Ajinomoto Kk Procede pour produire de l'acide l-glutamique par fermentation

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