FR1206646A - Procédé et appareil pour la fabrication d'extraits de café ou analogues et produits conformes à ceux obtenus - Google Patents

Procédé et appareil pour la fabrication d'extraits de café ou analogues et produits conformes à ceux obtenus

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FR1206646A
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    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23F—COFFEE; TEA; THEIR SUBSTITUTES; MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF
    • A23F5/00—Coffee; Coffee substitutes; Preparations thereof
    • A23F5/24—Extraction of coffee; Coffee extracts; Making instant coffee
    • A23F5/26—Extraction of water-soluble constituents
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01D—SEPARATION
    • B01D11/00—Solvent extraction
    • B01D11/02—Solvent extraction of solids
    • B01D11/0215—Solid material in other stationary receptacles
    • B01D11/0223—Moving bed of solid material
    • B01D11/0226—Moving bed of solid material with the general transport direction of the solids parallel to the rotation axis of the conveyor, e.g. worm
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Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2459001A1 (fr) * 1979-06-14 1981-01-09 Nestle Sa Procede pour peler et/ou decafeiner les grains de cafe
WO2010077171A3 (fr) * 2008-12-29 2010-09-23 Limited Liability Company "Prof Business" Procédé et système d'extraction de composés bioactifs à partir de matériau végétal
CN113712224A (zh) * 2021-08-24 2021-11-30 昆明弘承食品科技有限公司 一种能够控制咖啡因含量的咖啡豆烘焙系统及其烘焙方法

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WO2010077171A3 (fr) * 2008-12-29 2010-09-23 Limited Liability Company "Prof Business" Procédé et système d'extraction de composés bioactifs à partir de matériau végétal
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