FR1184558A - Procédé et dispositif pour la fabrication de saucisses - Google Patents

Procédé et dispositif pour la fabrication de saucisses

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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C11/00—Sausage making ; Apparatus for handling or conveying sausage products during manufacture
    • A22C11/10—Apparatus for twisting or linking sausages
    • A22C11/108—Apparatus for twisting or linking sausages with dividing elements located on the surface of a single rotary member
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Cited By (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE1195194B (de) * 1963-04-26 1965-06-16 Franz Rohwer K G Vorrichtung zum maschinellen Abdrehen von Wuerstchen
US3264679A (en) * 1963-12-24 1966-08-09 Charles D Moekle Apparatus for making linked products
US3296657A (en) * 1963-12-24 1967-01-10 Charles D Moekle Method for making linked products
FR2584577A1 (fr) * 1985-07-11 1987-01-16 Humilly Frederic D Micro-saucisson
EP0503720A1 (fr) * 1991-03-11 1992-09-16 Giovanni Battista Righele Machine pour la séparation de saucisses individuelles d'une saucisse continue
EP1430779A1 (fr) * 2002-12-20 2004-06-23 VEMAG MASCHINENBAU GmbH Dispositif pour former et guider des portions séparées, notamment des saucisses

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