FR1035784A - Procédé de conservation et d'assainissement des fromages fermentés - Google Patents

Procédé de conservation et d'assainissement des fromages fermentés

Info

Publication number
FR1035784A
FR1035784A FR1035784DA FR1035784A FR 1035784 A FR1035784 A FR 1035784A FR 1035784D A FR1035784D A FR 1035784DA FR 1035784 A FR1035784 A FR 1035784A
Authority
FR
France
Prior art keywords
sanitizing
preserving
fermented cheeses
cheeses
fermented
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired
Application number
Other languages
English (en)
Inventor
Marceau-Emmanuel Siclet
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed filed Critical
Application granted granted Critical
Publication of FR1035784A publication Critical patent/FR1035784A/fr
Expired legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
    • A23C19/00—Cheese; Cheese preparations; Making thereof
    • A23C19/097—Preservation
    • A23C19/0973—Pasteurisation; Sterilisation; Hot packaging

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
FR1035784D 1951-04-09 1951-04-09 Procédé de conservation et d'assainissement des fromages fermentés Expired FR1035784A (fr)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FR1035784T 1951-04-09

Publications (1)

Publication Number Publication Date
FR1035784A true FR1035784A (fr) 1953-08-31

Family

ID=9585943

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
FR1035784D Expired FR1035784A (fr) 1951-04-09 1951-04-09 Procédé de conservation et d'assainissement des fromages fermentés

Country Status (1)

Country Link
FR (1) FR1035784A (fr)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
FR998365A (fr) Procédé pour préparer des hydroxylamino-sulfonates et/ou des hydroxylaminosulfates
FR1035784A (fr) Procédé de conservation et d'assainissement des fromages fermentés
FR1090172A (fr) Procédé d'imprégnation et de conservation de diverses matières
FR988076A (fr) Procédé d'ensemencement et d'affinage des fromages fondus
FR1247908A (fr) Procédé de préparation des 1-éthers, 1-thioéthers et 1-esters du 4, 5, 6, 7, 10, 10-hexachloro-4, 7-méthylène-4, 7, 8, 9-tétrahydrophtalane
FR1190082A (fr) Procédé d'amélioration des propriétes des polyoléfines
BE601653A (fr) Procédé pour empêcher la croissance des végétaux indésirables
FR1084354A (fr) Procédé pour la conservation de spores ou cellules microbiennes
FR1028423A (fr) Procédé pour la conservation des peaux d'animaux
FR1040602A (fr) Procédé pour la fabrication d'engrais synthétiques aptes à la conservation
FR1039863A (fr) Procédé pour la conservation des fourrages, et fourrages obtenus par ce procédé
FR1030480A (fr) Matelas protecteurs pour la culture, l'industrie et la construction
FR1045084A (fr) Procédé de conservation de surfaces et de produits à l'abri de l'infection due aux champignons et aux bactéries
FR1089822A (fr) Procédé pour améliorer la valeur d'utilisation des fils en alcool polyvinylique et fils traités selon ce procédé
FR1008865A (fr) Procédé de fumage des fromages fondus ou naturels
FR1033111A (fr) Procédé de conservation des vins
FR1059387A (fr) Procédé d'ensemencement des pâtes fromagères
FR63301E (fr) Procédé d'ensemencement des pâtes fromagères
FR914592A (fr) Procédé et installation d'assainissement pour améliorer la conservation des grains
FR1087240A (fr) Procédé de conservation de l'asparagus
FR1139081A (fr) Procédé pour la conservation de viandes fraîches
FR1020638A (fr) Procédé pour la conservation des fourrages
CH261900A (it) Apparecchio adatto alla pregermogliazione di vegetali ed alla incubazione di germi animali.
FR1032334A (fr) Procédé pour la conservation des oeufs, et oeufs conservés par ce procédé
FR1123349A (fr) Procédé de conservation des aliments