FI92644B

FI92644B - Coffee-maker

Info

Publication number: FI92644B
Application number: FI932979A
Authority: FI
Inventors: Alan M King
Original assignee: Vki Technologies Inc
Priority date: 1987-08-27
Filing date: 1993-06-28
Publication date: 1994-09-15
Also published as: FI92644C; FI932979A; FI932979A0

Description

9264492644

Kahvinkeitin. - Kaffebryggare.Coffeemaker. - Coffee.

Tämä hakemus liittyy patenttiin US 4,632,023, jonka nimityksenä on "Kahvinkeitin" (30.12.1986).This application relates to U.S. Patent 4,632,023, entitled "Coffee Maker" (December 30, 1986).

Tämä hakemuksesta FI900958 jakamalla erotettu hakemus liittyy yleisesti kahvin tai muiden juomien keittimiin, ja erityisesti patenttivaatimuksen 1 johdanto-osan mukaisten juomien valmis-tuskoneiden parannukseen.This application, divided by application FI900958, relates generally to coffee or other beverage makers, and in particular to the improvement of beverage preparation machines according to the preamble of claim 1.

Esillä oleva keksintö on parannus juomienvalmistuskoneisiin, kuten esimerkiksi patentissa US 3,565,641 (23.2.1971) esitettyyn. Tässä patentissa esitetään juomanvalmistukseen automaattia kahvin tai muun juoman yhden kupillisen valmistamiseksi, jossa koneessa on keitinkammio, johon syötetään kuumaa vettä ja juoma-ainetta. Kammiossa on pohja, jonka läpi kaasu ja neste voi kulkea, mutta joka on varustettu suodattimena joka estää juoma-aineen pääsyn sen läpi. Patentissa 3,565,641 esitetyssä laitteessa on alakammio, joka poikkileikkaukseltaan on oleellisesti saman kokoinen kuin ensimmäinen kammio ja joka sijaitsee ensimmäisen kammion alapuolella varustettuna männällä, Mäntää voidaan siirtää ylöspäin kohti ensimmäistä kammiota, joka pakottaa ilmaa ensimmäisen kammion pohjan läpi ensimmäiseen kammioon kuuman veden ja juoma-aineen sekoituksen sekoittamiseksi ja valmistamiseksi juoman tuottamista varten. Mäntä siirtyy • · ‘ sitten pois yläkammion pohjasta vetäen juomaa pohjan ja suodattimen läpi ja poistaen sen sitten sopivan suuttimen kautta. Patentin US 3,565,641 laitteessa suodatinainetta ei käytetä uudelleen, vaan suodatinainetta syötetään varastosta keitinkammi-oon jokaista erillistä kahvikupillista varten ja heitetään .. sitten pois.The present invention is an improvement over beverage preparation machines, such as that disclosed in U.S. Patent 3,565,641 (February 23, 1971). This patent discloses an automatic beverage preparation machine for making one cup of coffee or another beverage, the machine having a brewing chamber to which hot water and beverage are fed. The chamber has a bottom through which gas and liquid can pass, but which is equipped with a filter that prevents the beverage from passing through it. The device disclosed in U.S. Pat. No. 3,565,641 has a lower chamber substantially the same cross-section as the first chamber and located below the first chamber with a piston. The piston can be moved upwards towards the first chamber, forcing air through the bottom of the first chamber into the first chamber. and for the manufacture of a beverage. The piston then moves • · ‘out of the bottom of the upper chamber, pulling the beverage through the bottom and the filter and then removing it through a suitable nozzle. In the device of U.S. Pat.

Esillä olevan keksinnön tavoitteena on juomanvalmistuskoneen aikaansaaminen, joka mahdollistaa saman suodatinaineen toistuvan käyttämisen ja jolla aikaansaadaan yläkammion nostaminen alemman keitinkammion päältä, jonka aikana keitinkammiossa oleva suodatinaine ja edellisen juomakupillisen jäännökset 2 92644 poistetaan keitinkammiosta ja kaavitaan pois suodatinaineelta, jonka jälkeen suodatinaine palautetaan keitinkammioon ja ylempi keitinkammio jälleen asetetaan alemman keitinkammion päälle tiiviyden aikaansaamiseksi.It is an object of the present invention to provide a beverage preparation machine which allows the same filter media to be used repeatedly and which raises the upper chamber above the lower brewing chamber, during which filter material placed on top of the lower digester to provide a seal.

Keksinnön toisena tavoitteena on vipukäyttöisen verkkopidike-mekanismin aikaansaaminen, joka valmistuksen siinä vaiheessa, jossa mäntää siirretään ylöspäin sylinterin yläosaan, koskettaa ja pitää alhaalla suodatinta, ja joka poistetaan kosketuksesta suodatinaineeseen männän saavuttaessa yläkuolokohdan ja joka pysyy suurimmalla etäisyydellä mainitusta suodatinaineesta juoman valmistuksen loppuajan.Another object of the invention is to provide a lever-operated net holder mechanism which, at the stage of manufacture in which the piston is moved upwards to the top of the cylinder, contacts and holds the filter, and which is removed from contact with the filter material when the piston reaches top dead center and

Lisäksi keksinnön tavoitteena on parannetun juomanvalmistusko-neen aikaansaaminen, joka mahdollistaa suodatinaineen uudelleen käyttämisen, mutta joka valinnaisesti mahdollistaa uudelleen käytettävän suodatinaineen poistamisen ja sen sijasta kertakäyttöisen paperi-suodatinaineen käyttämisen.It is a further object of the invention to provide an improved beverage preparation machine which allows the filter media to be reused, but which optionally allows the reusable filter media to be removed and a disposable paper filter media to be used instead.

Keksinnön eräänä toisena tavoitteena on juomanvalmistuskoneen aikaansaaminen, jossa suuri osavalmistusajasta käytetään kahvin imemiseksi suodattimen läpi ja juoman sekoittamiseksi, ja jossa on hyvin rajoitettu valmistuksen jakso yläkammion nostamiseksi ja sen pitämiseksi ylhäällä ja porojen sekä suodatinaineen poistamiseksi keitinkammiosta ja suodatinaineen palauttamiseksi keitinkammioon ja yläkammion laskemiseksi alas sekä verkon pitämiseksi alhaalla.Another object of the invention is to provide a beverage preparation machine in which a large portion of the brewing time is used to suck coffee through the filter and mix the beverage, and has a very limited preparation period to raise and hold the upper chamber and remove reindeer and filter material from the brewing chamber down.

Keksinnön toisena tavoitteena on varmakäyttöisen suodatinaine-rainan aikaansaaminen, joka palautetaan keitinkammioon. Keksin-·' nön mukaiselle juomanvalmistuskoneelle on tunnusomaista patent-tivaatimuksen 1 tunnusmerkkiosassa esitetyt asiat.Another object of the invention is to provide a safe filter media web which is returned to the digester chamber. The beverage preparation machine according to the invention is characterized by the features set forth in the characterizing part of claim 1.

Keksinnön muut tavoitteet, ominaisuudet ja edut ilmenevät sen eräiden edullisten suoritusmuotojen seuraavasta selityksestä oheisten piirustusten yhteydessä, vaikka muutoksia ja muunnelmia 3 92644 voidaan toteuttaa poikkeamatta esityksen uusien ajatusten hengestä ja suoja-alasta.Other objects, features and advantages of the invention will become apparent from the following description of some preferred embodiments thereof in connection with the accompanying drawings, although changes and variations 3 92644 may be made without departing from the spirit and scope of the novel ideas of the invention.

Piirustuksissa:In the drawings:

Kuvio 1 on näkymä, joka havainnollistaa keksinnön juomanvalmis-tuskonetta;Fig. 1 is a view illustrating a beverage preparation machine of the invention;

Kuvio 2 on juomanvalmistuskone päältä nähtynä;Figure 2 is a top view of a beverage preparation machine;

Kuvio 3 on osittain leikattu sivukuvanto, joka havainnollistaa juomanvalmistuskonetta;Fig. 3 is a partially sectioned side view illustrating a beverage preparation machine;

Kuvio 4 on osittainen leikkaus juomanvalmistuskoneesta;Figure 4 is a partial section of a beverage preparation machine;

Kuvio 5 on osittainen laikkaus koneen sivusta;Figure 5 is a partial patch from the side of the machine;

Kuvio 6 on poikkileikkaus pitkin kuvion 5 viivaa VI - VI, joka havainnollistaa mekanismia jolla säädetään ylemmän juomanvalmistuskammion liikettä;Fig. 6 is a cross-sectional view taken along line VI-VI of Fig. 5 illustrating a mechanism for controlling the movement of the upper beverage preparation chamber;

Kuvio 7 on sivukuvanto juoma-aineen alaspito-käyttölaitteesta juomanvalmistuskonetta varten;Fig. 7 is a side view of a beverage holding actuator for a beverage preparation machine;

Kuvio 8 on osittainen leikkausnäkymä pitkin kuvion 5 viivaa VIII - VIII, joka havainnollistaa alasvetovipua;Fig. 8 is a partial sectional view taken along line VIII-VIII of Fig. 5 illustrating a pull-down lever;

Kuvio 9 havainnollistaa suodatinaineen käyttölaitetta;Figure 9 illustrates a filter media actuator;

Kuvio 10 havainnollistaa keksinnön muunnelmaa;Figure 10 illustrates a variation of the invention;

Kuvio 11 havainnollistaa kuvion 10 muunnelmaa;Figure 11 illustrates a variation of Figure 10;

Kuvio 12 on leikkaus sivulta päin, jossa esitetään muunneltu käyttönivei; j aFig. 12 is a side sectional view showing a modified drive line; j a

Kuvio 13 on osan kuvion 12 laitteesta toisessa asennossa.Fig. 13 is a part of the device of Fig. 12 in a second position.

4 926444,92644

Kuvio 1 havainnollistaa esillä olevan koneen rakennetta, joka käsittää runkoelimen 130, johon on asennettu kahvisäiliö 121 aukolla 23a, ja jossa on sopiva alan ammattilaisen hyvin tuntema tarkistusmekanismi, joka tarvittaessa asettaa kahvia ylempään keitinkammioon 11, joka on yhteistoiminnassa alemman keitinkammion 25 kanssa. Kuumaa vettä syötetään säiliöstä 123, jossa on sopiva veden kuumennin ja suutin 124 yhden kuuman veden kupillisen järjestämiseksi ylemmän keitinkammion 11 suppiloon 17, jossa sitä sekoitetaan alempaan kammioon 25 asennetun männän 26 vaikutuksesta kahvin valmistamiseksi. Kun kahvi on valmistunut se imetään suodattimen läpi ja pääsee ulos aukoista 33 ja suuttimesta 101 kuppiin 102 käyttämistä varten.Figure 1 illustrates the structure of the present machine comprising a body member 130 mounted on a coffee container 121 with an opening 23a and having a suitable inspection mechanism well known to those skilled in the art which, if necessary, places coffee in an upper brewing chamber 11 cooperating with a lower brewing chamber 25. Hot water is supplied from a tank 123 having a suitable water heater and nozzle 124 to provide one cup of hot water to the hopper 17 of the upper digester chamber 11, where it is agitated by a piston 26 mounted in the lower chamber 25 to make coffee. When the coffee is ready, it is sucked through the filter and exits through the openings 33 and the nozzle 101 into the cup 102 for use.

Kuvioissa 2-9 esitekään keksinnön mekanismi. Kuten kuvioissa 4 ja 6 on esitetty, tukee alemman keitinkammion 25 yläosa suodatinainetta 36. Suodatinaine 36 voi olla suodatinkangas-tyyppiä, kuten yksikuituista polyesteriä, numero HD7-75 tai HD7-63, jota on saatavissa TETCO Inczlta. 420 Saw Mill River Road, Elmsford, New York 10523.Figures 2-9 show the mechanism of the invention. As shown in Figures 4 and 6, the top of the lower digester chamber 25 supports the filter media 36. The filter media 36 may be of the filter fabric type, such as monofilament polyester, number HD7-75 or HD7-63, available from TETCO Inc. 420 Saw Mill River Road, Elmsford, New York 10523.

Alakammio 25 on sylinterin muotoinen ja siihen on asennettu mäntä 26, joka on kytketty männäntapilla 28 männänvarteen 37, joka on kytketty tapilla 29 käyttöakselille 32 asennettuun kampivarteen 31, jolloin käyttöakselia käytetään toiseen suuntaan koneen käyttämiseksi sopivalla käyttömoottorilla 150. Ylempi keitinkammio li voi muodoltaan olla neliömäinen, suorakaiteen muotoinen tai pyöreä, mutta esitetyssä esimerkissä se on pääasiassa neliömäinen ja siinä on suppilo 17, jossa oleva jatke 18 on asennettu yläkammion 11 yläpäähän ja jossa oleva alaspäin osoittava suppilo-osa 19 päättyy aukkoon 21 kuuman . veden ja juoma-aineen, kuten esimerkiksi kahvin syöttämiseksi keitinkammioihin. Alakammion 25 yläpään päälle on asennettu joustava suodatinaine 36, kuten esimerkiksi kuvioissa 4 ja 6 on esitetty. Suodatinaine 36 on tiivistetty keitinkammioon alakammion 25 yläosaan asennetulla alemmalla tiivisteellä 35 ja yläkammion 11 alareunaan asennetulla toisella tiivisteellä 40. Tiivisteeseen 35 on valettu suodatinainetta, jolla estetään s 92644 poroja vahingossa pääsemästä alakammioon 25. Suodatinaineen alhaallapitoverkko 20 koskettaa suodatinainetta 36 juoman valmistuksen aikan ja siinä on kolme pituussuuntaista elintä 42, 44 ja 43, kuten kuviossa 2 on esitetty, sekä viisi poikittaista elintä 41, 46, 47, 48 ja 49. Alhaallapitoverkko 20 on liitetty nivelletystä järjestettyyn alaspitovipuun 52 verkon alhaallapitoelimeen 20 liitettyjen laakereiden 51 ja 51a sekä tukien 53 avulla, kuten esitetään kuvioissa 2 ja 4.The lower chamber 25 is cylindrical in shape and is mounted on a piston 26 connected by a piston pin 28 to a piston rod 37 connected by a pin 29 to a crank arm 31 mounted on a drive shaft 32, the drive shaft being driven in a second direction by a suitable drive motor 150. rectangular or round, but in the example shown it is substantially square and has a funnel 17 in which an extension 18 is mounted at the upper end of the upper chamber 11 and in which the downwardly facing funnel part 19 terminates in the opening 21 hot. for supplying water and a beverage such as coffee to the brewing chambers. A flexible filter material 36 is mounted on the upper end of the lower chamber 25, as shown, for example, in Figures 4 and 6. The filter material 36 is sealed in the digester chamber by a lower seal 35 mounted at the top of the lower chamber 25 and a second seal 40 mounted at the bottom of the upper chamber 11. A filter material is molded into the seal 35 a longitudinal member 42, 44 and 43, as shown in Figure 2, and five transverse members 41, 46, 47, 48 and 49. The retaining net 20 is connected to the articulated holding lever 52 by means of bearings 51 and 51a and supports 53 connected to the lower holding member 20 of the net. shown in Figures 2 and 4.

Esillä olevassa keksinnössä ylempi keitinkammio 11 avataan ja irrotetaan alemmasta keitinkammiosta 25 niin, että suoda-tinaineliuska 36 voidaan vetää pois keitinkammiosta edellisen kahvikupillisen porojen 101a poistamiseksi koneesta. Tätä havainnollistetaan yleisesti kuviossa 9, jossa suodatinainelius-kassa 36 on toinen pää, joka kulkee telan 102a kautta koneen runkoon akselille 104 asennetulle kelalle 103. Akselilla 104 on hammaspyörä 106, joka on kytketty akselille 99 asennettuun välipyörään 105, joka vuorostaan on kytketty hammassegmenttiin 107, joka käyttää kelaa 103. Hammassegmentti 107 on asennettu akselille 108, jolla on ketjuratas 109 sekä nokat 111 ja 118. Nokka 111 koskettaa kääntyvästä tuettuun varteen 113 asennettua nokkaohjainta 112, kuten kuviossa 3 esitetään.In the present invention, the upper brewing chamber 11 is opened and removed from the lower brewing chamber 25 so that the filter media strip 36 can be pulled out of the brewing chamber to remove the previous cup of coffee reindeer 101a from the machine. This is generally illustrated in Figure 9, where the filter media strip 36 has a second end that passes through a roll 102a to a spool 103 mounted on a shaft 104 in a machine body. which uses a coil 103. The tooth segment 107 is mounted on a shaft 108 having a sprocket 109 and cams 111 and 118. The cam 111 pivotsly contacts the cam guide 112 mounted on the supported arm 113, as shown in Figure 3.

Varren 113 pää 116 on taivutettu esitetyllä tavalla ja se ulottuu rungon 58 aukkoon 114, joka toimii nivelpisteenä suodattimen alhaallapitoelimen 20 siirtämistä varten. Varsi 113 on nivel-letysti kytketty varteen 117, jonka yläpää 120 on liitetty elimeen 122, kuten esitetään kuviossa 5. Elimen 122 tappi 251 on järjestetty rungon 58 akseleilla 59 ja 59a kääntyvästi tuetun elimen 135 pystytukien 252 ja 253 väliin muodostuvaan syvennykseen .The end 116 of the arm 113 is bent as shown and extends into the opening 114 of the body 58, which serves as a hinge point for moving the filter holding member 20. The arm 113 is articulated to the arm 117, the upper end 120 of which is connected to the member 122, as shown in Fig. 5. The pin 251 of the member 122 is arranged in a recess formed between the vertical supports 252 and 253 of the member 135 pivotally supported by the shafts 58 and 59a.

• · .• ·.

• ·• ·

Elimellä 122 on yläpinta, jota vastaan keinuvivun 261 pää 262 nojaa. Keinuvipu 261 on kääntyvästi tuettu akselilla 54, jossa on litteä osa,'kuten kuviossa 4 esitetään. Vipuvarsi 52 on tuettu akselille, ja siinä oleva vapaa pää tapein 51, joka koskettaa tukia 700 ja 701, jotka on kiinnitetty alhaallapitoelimeen 20.The member 122 has an upper surface against which the end 262 of the rocker arm 261 rests. The rocker arm 261 is pivotally supported by a shaft 54 having a flat portion, as shown in Figure 4. The lever arm 52 is supported on the shaft, and the free end therein has pins 51 which contact the supports 700 and 701 attached to the holding member 20.

6 926446,92644

Kun siten työntötankoa 117 vedetään alas nokalla 111 niin alhaallapitoelin 20 myös pysyy alhaalla.Thus, when the push rod 117 is pulled down by the cam 111, the holding member 20 also remains down.

Nokka 118 koskettaa nokkaohjainta 119, joka on asennettu vipuun 142, joka vuorostaan on nivelletysti asennettu tapille 144, kuten kuviossa 3 esitetään. Vipu 142 tukee tankoa 143, ja kun nokkaohjain 119 nousee nokalla 118, vedetään varmasti suoda-tinainetta 36 tangolla 143.The cam 118 contacts a cam guide 119 mounted on a lever 142 which in turn is articulated to a pin 144, as shown in Figure 3. The lever 142 supports the rod 143, and when the cam guide 119 rises on the cam 118, the filter media 36 is securely pulled by the rod 143.

Kuten kuviossa 9 esitetään, on suodatinraina 36 kytketty kelaan 103 tapilla 131 siten, että kun hammaspyörää 106 käytetään välipyörällä 105, jota vuorostaan käytetään hammassegmentillä 107, niin kela 103 vetää suodatinainetta 36 pois juomanvalmis-tuskammiosta, niin että aikaisemmin valmistetun kupillisen porojäte 101a kaavitaan pois suodatinaineelta kaapimella 132, jonka pää 133 poistaa jätteen 101a jätteen pudotessa säiliöön, jota ei ole esitetty. Suodatinaineen 36 toinen pää kulkee sauvan 143 päältä ja sen toinen pää on kiinnitetty tappiin 136, kuten parhaiten näkyy kuviosta 6.As shown in Fig. 9, the filter web 36 is connected to the spool 103 by a pin 131 so that when the gear 106 is driven by the idler 105, which in turn is driven by the gear segment 107, the spool 103 pulls the filter material 36 out of the beverage chamber so that the previously prepared cup waste a scraper 132, the end 133 of which removes waste 101a as the waste falls into a container, not shown. One end of the filter material 36 passes over the rod 143 and its other end is attached to the pin 136, as best seen in Figure 6.

Kun hammassegmentti 107 on ohjannut suodatinainetta 36 siten, että jäännökset 101a on kaavittu pois suodatinaineelta, niin kuvioissa 3 ja 9 vastapäivään pyörivä hammassegmentti 107 irtoaa pyörästä 105, joka päästää kelan 103, niin että sauva 143 vetää suodatinaineen keitinkammion läpi niin että sauva 143 siirtyy kuviossa 9 katkoviivoin merkittyyn asentoon.After the tooth segment 107 has guided the filter media 36 so that the remnants 101a are scraped away from the filter media, the counterclockwise rotating tooth segment 107 in Figures 3 and 9 disengages from the wheel 105 which releases the coil 103 so that to the position marked with dashed lines.

Ylempi keitinkammio on asennettu kahdelle kaksoisvarrelle 137a ja 137b ja 138a ja 138b, jotka on kiinnitetty nivellettyyn elimeen 135, kuten kuviossa 5 esitetään. Akselitappien 139 ja 141 pari on kiinnitetty ylempään keitinkammioon 11 ja ne on ·; nivelletysti asennettu varsien 137 ja 138 päihin, kuten esitetään kuviossa 9. Akselitapit 139 ja 141 on muodsotettu littein kohdin, kuten on esitetty kuviossa 5, ja ne on järjestetty varsiin 137 ja 138 muodostettuihin rakoihin 501. Elimen 135 takapää on, kuten kuviossa 2 esitetään, nivelletysti kiinnitetty runkoon akseleilla 59 ja 59a, jotka ulottuvat koneen « « 7 92644 runkoon 58 kiinnitettyjen runkoelimien 58a ja 58b läpi. Akselitappiin 59c on asennettu jousi 201, jossa on päät 202 ja 203 elimen 135 ja varsien 137 ja 138 ohjaamiseksi ylöspäin. Elimen 135a läpi kulkee akseli 164, kuten kuviossa 4 esitetään, ja aluslevykokoonpano 172 on järjestetty jatkeisiin 135a, ja mutteri 170 kiinnittää akselin 164 yläpään elimeen 135.The upper digester chamber is mounted on two double arms 137a and 137b and 138a and 138b attached to the articulated member 135, as shown in Fig. 5. A pair of shaft pins 139 and 141 are attached to the upper digester chamber 11 and are ·; articulated to the ends of the arms 137 and 138 as shown in Figure 9. The shaft pins 139 and 141 are formed in flat points as shown in Figure 5 and are arranged in slots 501 formed in the arms 137 and 138. The rear end of the member 135 is as shown in Figure 2, articulated to the frame by shafts 59 and 59a extending through body members 58a and 58b attached to the body 58 of the machine. Mounted on the shaft pin 59c is a spring 201 having ends 202 and 203 for directing the member 135 and arms 137 and 138 upward. A shaft 164 passes through the member 135a, as shown in Figure 4, and a washer assembly 172 is provided in the extensions 135a, and a nut 170 secures the upper end of the shaft 164 to the member 135.

Elimen 135 keskiosassa 171 on ulkonema 135a, kuten kuvioissa 3 ja 4 esitetään.The central portion 171 of the member 135 has a protrusion 135a, as shown in Figs. 3 and 4.

Kuten kuviossa 7 esitetään, on akselin 164 alapäässä ontto laajennettu osa 163, joka kannattaa osaan 163 liitetylle akselille 162 asennettua- nokkaohjainta 161. Nokkaohjain 161 nojaa akselille 32 asennettuun nokkaan 154, jota akselia 32 käytetään kuvion 5 esittämällä tavalla moottorilla 150 kyt-kinelimen 151 ja tapin 600 kautta. Akselille 32 on myös asennettu ketjupyörä 300, kuten kuvioissa 7 ja 5 esitetään, joka käyttää ketjuhihnaa 301, joka vuorostaan käyttää kuviossa 3 esitetylle akselille 108 asennettua ketjupyörää 109. Kuten kuviossa 3 esitetään, on ketjupyörä 109 asennettu akselille 108, joka myös kannattaa nokkia 111 ja 118 samoin kuin hammassegmenttiä 107, joka on kytketty hammaspyörään 105 suodatinaineen ohjaamiseksi kelalle 103. Nokka 111 nojaa nivelletyllä varrella 113 olevaan nokkaohjaimeen 112 varren 117 käyttämiseksi ja suodatinaineen alhaallapitovivun käyttämiseksi kuvatulla tavalla. Nokka 118 nojaa nivelletyllä vivulla 142 olevaan nokkaohjaimeen 119 ja sauva 143 palauttaa suodatinaineen 36 kelalta 103.As shown in Fig. 7, at the lower end of the shaft 164 there is a hollow expanded portion 163 supporting a cam guide 161 mounted on a shaft 162 connected to the portion 163. The cam guide 161 rests on a cam 154 mounted on the shaft 32, which shaft 32 is driven by through pin 600. A sprocket 300 is also mounted on the shaft 32, as shown in Figures 7 and 5, which uses a chain belt 301 which in turn drives a sprocket 109 mounted on the shaft 108 shown in Figure 3. As shown in Figure 3, a sprocket 109 is mounted on the shaft 108 which also supports the cam 111 and 118 as well as a tooth segment 107 coupled to the gear 105 for directing the filter media to the coil 103. The cam 111 rests on the cam guide 112 on the articulated arm 113 to drive the arm 117 and to operate the filter media holding lever as described. The cam 118 rests on the cam guide 119 on the articulated lever 142 and the rod 143 returns the filter material 36 from the coil 103.

Akseli 32 käyttää myös kiertovartta 31, joka niveltapin 29 kautta on kytketty männänvarteen 37, joka vuorostaan on nivelletystä kytketty nivelen 28 kautta mäntään 26, kuten esitetään esimer-• kiksi kuvioissa 6 ja 8.The shaft 32 also drives a pivot arm 31 which is connected via a pivot pin 29 to a piston rod 37, which in turn is articulated via a hinge 28 to a piston 26, as shown, for example, in Figures 6 and 8.

Käytössä, kun automaatti on käynnistetty, käyttää kuviossa 5 esitetty moottori 150 käyttöakselia 32 toiseen suuntaan, ja kahvia syötetään säiliöstä 121 ja kuumaa vettä säiliöstä 123 ylempään keitinkammioon 11. Tällöin alhaallapitoverkko 20 nojaa 8 92644 suodatinaineeseen 36 telan 112 vaikutuksesta nokkaan 111 ja muuhun nivellykseen sen pitämiseksi alhaalla, ja mäntä 26 liikkuu ylöspäin sylinterissä 25 pakottaen ilmaa suodattimen 36 läpi kuuman veden ja kahvi jauheen sekoittamiseksi ylemmässä kammiossa 11 ja kahvin valmistamiseksi nopeasti ja tehokkaasti. Tämän aikana ylempää keitinkammiota 11 pidetään kiinteästi alempaa keitinkammiota vastaan, niin että tiivisteet 40 ja 35 tiivistävät keitinkammion. Kun mäntä on kulkenut yläkuolokohdan ohi, vapautetaan suodattimen alhaallapidin 20 telan 112 vaikuttaessa nokkaan 111/ joka sallii varren 117 nousta. Tapille 251 on asennettu jousi 254 elimen 122 ohjaamiseksi ylöspäin. Kun 117 liittyy varteen 122, se sallii varren 261 nousta, koska sitä ohjataan jousella 260. Siten alhaallapidin 20 myös voi nousta nokan 111 vaikuttaessa telan 112 ja siihen liittyvän nivelistön kautta ennen kuin kaikki poro asettuu sille. Sen jälkeen mäntä liikkuu alaspäin sylinterissä 25, joka imee valmistuneen kahvin suodatinaineen 36 läpi alempaan keitinkammioon männän 26 päälle. Männän 26 jatkaessa alspäin sylinterissä 25 se kulkee rakojen 33 ohi, joiden valmistetu kahvi voi kulkea. Työntösauva 164 liikkuu ylöspäin nokan 154 vaikuttaessa nokkaohjaimeen 161, joka aiheuttaa ylemmän keitinkammion 11 nostamisen ohjaavan jousen 201 johdosta. Kun mäntä ohittaa alakuolokohdan (kaataen valmistun kahvin ulos) ja aloittaa liikkeen ylöspäin, verkko 20 lasketaan alas suodattimen pitämiseksi alhaalla. Sitä pidetään tässä asennossa, kunnes mäntä saavuttaa yläkuolokohdan. Kun mainittua verkkoa nostetaan, se pysyy nostettuna valmistusjakson loppuajan. Tämän tarkoituksena on saattaa verkko pois suodattimelta jauhekakun muodostuessa. Verkkopidikkeen 20 ollessa ylhäällä, ja ylemmän keitinkammion 11 ollessa yläasennossa, hammassegmentti 107 on kytkettynä hammaspyörään, joka on kytkettynä hammaspyörään 106, niin että suodatinaine 36 ja käytettyä kahviporo 101a siirretään " pois keitinkammiosta kaapimen 132 ohi, jolloin poro poistetaan ja se putoaa sopivaan astiaan. Sitten hammassegmentti 107 kulkee hammaspyörän 105 ohi ja sauva 143 palauttaa suodatinaineen 36 keitinkammioon ja ylempi keitinkammio 11 ja alhaallapitoverkko 20 palautetaan alas, niin että ne ovat valmiina seuraavaa jaksoa varten männän 26 ollessa ala-asennossa.In operation, when the dispenser is started, the motor 150 shown in Fig. 5 drives the drive shaft 32 in the other direction, and coffee is fed from the tank 121 and hot water from the tank 123 to the upper brewing chamber 11. The holding network 20 then rests on the filter material 36 92644 at the bottom, and the piston 26 moves upward in the cylinder 25, forcing air through the filter 36 to mix hot water and coffee powder in the upper chamber 11 and to make coffee quickly and efficiently. During this time, the upper digester chamber 11 is held firmly against the lower digester chamber so that the seals 40 and 35 seal the digester chamber. After the piston has passed the top dead center, the lower bottom of the filter holder 20 is released by the action of the cam 111 / which allows the arm 117 to rise. A spring 254 is mounted on the pin 251 to guide the member 122 upward. When 117 joins the arm 122, it allows the arm 261 to rise because it is guided by a spring 260. Thus, the lower holder 20 can also rise under the action of the cam 111 through the roller 112 and associated articulation before any reindeer settles on it. The piston then moves downward in the cylinder 25, which sucks the finished coffee through the filter material 36 into the lower brewing chamber on top of the piston 26. As the piston 26 continues downward in the cylinder 25, it passes through slits 33 through which the prepared coffee can pass. The push rod 164 moves upward when the cam 154 acts on the cam guide 161, which causes the upper brewing chamber 11 to be raised due to the guide spring 201. As the piston passes the bottom dead center (pouring out the brewed coffee out) and begins the upward movement, the net 20 is lowered to hold the filter down. It is held in this position until the piston reaches the top dead center. When said net is lifted, it remains lifted for the rest of the manufacturing cycle. The purpose of this is to remove the net from the filter when a powder cake is formed. With the net holder 20 at the top and the upper brewing chamber 11 in the up position, the gear segment 107 is connected to a gear connected to the gear 106 so that the filter media 36 and spent coffee reindeer 101a are moved "out of the brewing chamber past the scraper 132". the gear segment 107 passes the gear 105 and the rod 143 returns the filter material 36 to the cooking chamber and the upper cooking chamber 11 and the holding net 20 are returned so that they are ready for the next cycle with the piston 26 in the down position.

9 926449,92644

Kuviot 10 ja 11 havainnollistavat muunnelmaa, jossa uudelleen käytettävä suodatinaine 36 voidaan korvata suodatinpaperirul-lalla, ja jossa keksinnön mukainen kone voidaan muuntaa käyttämään suodatinpaperorullaa niin, että suodatinpaperin jokaista osaa käytetään vain kerran. Suodatinpaperi 36a kulkee hammaspyörällä 106 käytetyn telan 103 ja akselilla 603 tuetun telan 602 välistä. Tela 602 on tuettu varrelle 604, jonka osa 605 nojaa akselilla 108 pyörivään nokkaan 606. Kun tela 602 ei kosketa kelaa 103, paperia 36a ei kuljeteta.Figures 10 and 11 illustrate a variation in which the reusable filter media 36 can be replaced by a filter paper roll, and in which the machine of the invention can be converted to use a filter paper roll so that each portion of the filter paper is used only once. The filter paper 36a passes between a roller 103 driven by a gear 106 and a roller 602 supported by a shaft 603. The roll 602 is supported on a shaft 604, a portion 605 of which rests on a rotating cam 606 on a shaft 108. When the roll 602 does not touch the spool 103, the paper 36a is not transported.

Nähdään, että tällä keksinnöllä aikaansaadaan parannettu juo-manvalmistuskone, jossa valmistuksesta suuri aika käytetään juoman kuten kahvin valmistamiseen, ja jossa sallitaan hyvin rajoitettu aika ylemmän keitinkammion ja alhaallapitoverkon nostamiseen ja porojen ja suodatinaineen poistamiseen keitin-kammiosta sen puhdistamiseksi sekä sitten suodattimen palauttamiseen keitinkammioon ja jälleen ylemmän keitinkammion ja alhaallapitoverkon alas laskemiseen. Esillä oleva keksintö sisältää oleellisen parannuksen tekniikan tason mukaisiin juomanvalmistuskoneisiin.It will be seen that the present invention provides an improved beverage preparation machine in which a large amount of preparation time is used to prepare a beverage such as coffee and allows a very limited time to raise the upper brewing chamber and holding net and remove reindeer and filter material from the brewing chamber to clean it for lowering the cooking chamber and the holding net. The present invention includes a substantial improvement over prior art beverage preparation machines.

Kuvioissa 12 ja 13 havainnollistetaan keksinnön muunnelmaa, jossa yhdyssauvaa on muunneltu. Yhdyssauvassa 37a on alaosa 299, joka on muodostettu raolla 300, joka on noin 45 asteen kulmassa vaakatasoon nähden, niin että tappi 29 voi liikkua raossa. Tämä » saattaa männän jäämään ala-asentoon, joka on esitetty kuviossa 13, ja yläasentoon, joka on esitetty kuviossa 12, pidemmäksi ajaksi kuin muissa suoritusmuodoissa, joissa ei ole rakoa 300. Tämän johdosta mäntä voi hetkellisesti pysähtyä iskun yläpis-teessä ja alapisteessä, joka johtaa parannettuun kahvinkeitti-meen, koska siinä annetaan enemmän aikaa veden ja kahvin • syöttämiselle keitinkammioon ennen imujakson aloittamista ja myös enemmän aikaa iskun alapisteessä kahvin kaatamista varten muuttamatta valmistuksen kokonaisaikaa.Figures 12 and 13 illustrate a variant of the invention in which the connecting rod has been modified. The connecting rod 37a has a lower portion 299 formed by a slot 300 at an angle of about 45 degrees to the horizontal so that the pin 29 can move in the slot. This »causes the piston to remain in the lower position shown in Fig. 13 and the upper position shown in Fig. 12 for a longer time than in other embodiments without a gap 300. As a result, the piston may momentarily stop at the upper and lower points of the impact, which results in an improved coffee maker as it gives more time to feed water and coffee into the • brewing chamber before starting the suction cycle and also more time at the bottom of the stroke to pour coffee without changing the total brewing time.

Keksinnön mukaisesti keitin aikaansaa paremman ekstrahoinnin, kun kahviin ja veteen kohdistetaan suuresti kasvanut ilmamäärä, 10 92644 joka johdetaan sen läpi sekoitus jakson aikana. Jauheen sekoittamisen takia, sekoituksen hapettumisen takia, tai näiden yhdistelmästä johtuen, aikaansaadaan suurempi ekstrahointi lisäämällä tällainen suuri ilmatilavuus juoman valmistuksen aikana. Lisäilman järjestämiseksi voidaan käyttää mitä tahansa menetelmää, kuten kompressoria tai muuta laitetta.According to the invention, the digester provides a better extraction when a greatly increased amount of air is applied to the coffee and water, which is passed through it during the mixing cycle. Due to the mixing of the powder, due to the oxidation of the mixture, or due to a combination thereof, a higher extraction is achieved by adding such a large volume of air during the preparation of the beverage. Any method can be used to provide additional air, such as a compressor or other device.

Saavutettiin seuraavat tulokset:The following results were achieved:

Kahvinkeitin Ekstrahointi kiintoaineita liuoksessa % %Coffee maker Extraction of solids in solution%%

Tekniikan taso 13,3 0,78; 160 ml kuumaa vettäPrior art 13.3 0.78; 160 ml of hot water

Keksintö 15,0 0,90Invention 15.0 0.90

Parannus 12,78 y 15,0; 8g kahviaImprovement 12.78 y 15.0; 8g of coffee

Tekniikan taso 13 0,81; 250 ml kuumaa vettäPrior art 13 0.81; 250 ml of hot water

Keksintö 16 0,96; 13,6 g kahviaInvention 16 0.96; 13.6 g of coffee

Parannus 23 15Improvement 23 15

Siten keksinnöllä aikaansaadaan oleellinen lisäys ekstrahoin-ti-prosenttimäärässä ja kiintoaineiden osuudessa liuoksessa.Thus, the invention provides a substantial increase in the percentage of extraction and the proportion of solids in solution.

Vaikka keksintöä on selitetty edullisten suoritusmuotojen osalta, sitä ei pidä rajoittaa niihin, koska muutoksia ja muunnelmia voidaan tehdä, jotka ovat keksinnön aiotun suoja-alan puitteissa, joka kokonaisuutena määritellään oheisissa patenttivaatimuksissa.Although the invention has been described in terms of preferred embodiments, it should not be limited thereto, as changes and modifications may be made within the scope of the invention as defined in the appended claims as a whole.

Claims

11 92644

A beverage preparation machine comprising in combination: a) an upper brewing chamber (11) arranged to receive hot water and a beverage (101) and having an open lower end; b) a lower chamber (25) having an open top usually aligned with and sealed to said open bottom; c) a filter (36) mounted between the upper (11) and lower (25) chambers, the chambers usually squeezing the filter (36) between them; d) a reciprocating piston (26) mounted in the lower chamber (25) for forcing air through the filter (36) into the upper chamber (11) and for sucking the prepared beverage through the filter (36); e) means (122) for separating and sealing said upper (11) and lower (25) chambers as well as for disassembling the filter (36); f) holding means (20) mounted in the upper brewing chamber (11) for displacement between the first position and the second position, the holding means (20) in the first position compressing the filter (36) downwards at least when the piston (26) forces air upwards of the filter (36) and wherein - * 'the holding means (20) in the second position is detached from the filter (36); characterized in that the holding means (20) is in the form of a net mounted in the upper chamber (11) for pivoting movement between the first and second positions, and that the motor (150) is connected to the holding means (20) by a first cam (111) driven by the motor (150). ), the connecting rod (117) being operable to engage the cam (111) and thus reciprocating, the first articulated lever (122) being displaceable by the connecting rod (117), the second articulated lever (261) being connected to the lower holding network (92144). 20) and operable to engage the first lever (122) to pivot the holding device (20) between the first and second positions.

Beverage preparation machine according to claim 12, characterized in that the piston (26) is driven by a connecting rod (37a), one end of which is articulated to it, the crank arm (31) being articulated to the other end of the connecting rod (37a), the drive shaft (32) ) is connected to the crank arm (31), and wherein the drive (150) is connected to the drive shaft (32), and wherein there is a clearance connection (299) between the piston (26) and the drive shaft (32) so that the reciprocating piston (26) retains its impact at the upper and lower points longer than without the clearance coupling (299) of the piston (26) and the drive shaft (32).

Beverage preparation machine according to claim 2, characterized in that the clearance coupling (299) is located between the other end of the connecting rod (37a) and the crank arm (31).

Beverage preparation machine according to claim 2, characterized in that the clearance coupling (299) consists of a slot · '(300) at one end of the connecting rod (37a) and a pivot pin (29) mounted on the crank arm (31) and extending into the slot (300) .

Beverage preparation machine according to claim 3, characterized in that the connecting rod (37a) has a longitudinal axis, and in that said gap (300) extends in a direction other than »· ·; at an angle of zero degrees with respect to the longitudinal axis. 13 92644