FI92024C

FI92024C - Guillotine

Info

Publication number: FI92024C
Application number: FI931590A
Authority: FI
Inventors: Martti Lammela
Original assignee: Hydrovoima Oy
Priority date: 1992-02-24
Filing date: 1993-04-07
Publication date: 1994-09-26
Also published as: FI931590A0; FI92024B; FI931590A

Description

9202492024

Giljotiini - GiljotinGuillotine - Guillotine

Tama keksinto koskee giljotiinia kuljetusliinan siirtåmån taikinanauhan leikkaamiseksi, joka giljotiini kåsittåå 5 rungon, ja runkoon asennetun pååasiassa pystysuuntaista tyoliikettå suorittavan leikkuuteran, joka on saatettavissa eri leikkauskulmiin, ja leikkuuteran kåyttåmiseksi rungon ylahaaraan asennetun vaakasuuntaisen kåyttdakselin, joka saa kåyttovoimansa såhkdmoottorista, ja kåyttdakselin kum-10 paankin påahan asennetut identtiset kammet jotka toisesta paastaån ovat laakeroidut leikkuuteran vaakasuuntaiseen kiinnitystankoon leikkuuterån vakaan pystysuuntaisen tyd-liikkeen aikaansaamiseksi.This invention relates to the guillotine to cut the transport cloth siirtåmån dough strip, which guillotine kåsittåå 5 frame, and mounted on the frame pååasiassa vertical tyoliikettå performing the cutting blades, which can be brought into different cutting corners and the cutting blades for using the installed housing the upper branch of the horizontal kåyttdakselin, which has the kåyttovoimansa såhkdmoottorista, and kåyttdakselin Kum-10 paankin identical cranks mounted on the head and mounted on the horizontal fastening bar of the cutting blade from the second side to provide a stable vertical tyd movement of the cutting blade.

15 Aikaisemmin tunnettujen poikittaisleikkurien haittana on ollut siinå, ettå niiden leikkuutera ei tyydyttavalla tavalla ole pystynyt noudattamaan kuljetusliinan liikettå.15 The disadvantage of the previously known cross-cutters has been that their cutting blade has not been able to follow the movement of the conveyor belt satisfactorily.

Tåman keksinnon tarkoituksena on edellM mainitun haitan 20 poistaminen mikå on aikaansaatu giljotiinilla joka tun-netaan siita, etta kuljetusliinan liiketta noudattavan leikkuuteran leikkausliikkeen aikaansaamiseksi on kiinni-tystanko jousikuormitetusti kierrettavisså pituusakselinsa ympari ja siihen on asennettuna jousivoiman vaikutuksesta 25 kåyttoakselille asetettua kaksoisepåkeskoa vastaan tyontyvå ohjainlaatta, jonka jSrjestelmSn vaikutuksesta leikkuuterS laskuliikkeensa alkuvaiheessa siirtyy jonkin verran kuljetusliinan kulkusuuntaa vastaan ja laskuliikkeensa loppuvai-heessa ja nostoliikkeensa alkuvaiheessa siirtyy jonkin 30 verran kuljetusliinan suuntaisesti seka nostoliikkeensa loppuvaiheessa siirtyy kuljetusliinan kulkusuuntaa vastaan. Tåman keksinnon ansiosta saadaan giljotiini jonka leikkuutera luontevasti ja yksinkertaisella tavalla noudattaa kuljetusliinan liiketta leikkuutoiminnan aikana.The object of the present invention is to eliminate the aforementioned disadvantage 20 provided by a guillotine, which is characterized in that As a result, the cutting edge moves somewhat against the direction of travel of the conveyor belt at the beginning of its landing movement and moves somewhat parallel to the conveyor belt at the end of its landing movement and at the beginning of its hoisting movement. Thanks to the present invention, a guillotine is obtained whose cutting blade naturally and in a simple manner follows the movement of the conveyor belt during the cutting operation.

Giljotiinin kaksoisepåkesko muodostuu edullisesti kåyttoak-selille asennetusta epåkeskon navasta ja sen påålle asenne- 35 92024 2 tusta epakeskon kiekosta seka tåtå kiekkoa ymparoivåsta kuulalaakerista.The double eccentric of the guillotine preferably consists of an eccentric hub mounted on the drive shaft and an eccentric disk mounted thereon, as well as a ball bearing surrounding the disk.

Keksinnon muut tunnusmerkit ilmenevat oheistetuista patent-5 tivaatimuksista l- 6.Other features of the invention will be apparent from the appended claims 1-6.

Seuraavassa keksintoa selostetaan yksityiskohtaisemmin oheistettuun piirustukseen viitaten, jossa 10 kuv. 1 esittaS esimerkkiS keksinnon mukaisesta giljotiinis-ta kuljetusliinan kulkusuunnassa katsottuna, kuv. 2 esittåå kuvion 1 mukaista giljotiinia vasemmalta katsottuna, 15 kuv. 3 esittaa osasuurennuksena kuvion 2 mukaisen gil-jotiinin leikkuuterSrakennetta, kuv. 4 esittaa osasuurennuksena kuvion 1 mukaisen gil-20 jotiinin rungon ylåhaaraa osittain leikattuna ja kuv. 5 esittaa kaaviollisesti leikkuuteran toimintaa.The invention will now be described in more detail with reference to the accompanying drawing, in which FIG. 1 shows an example of a guillotine according to the invention in the direction of travel of the conveyor belt, FIG. 2 is a left side view of the guillotine of Figure 1; 3 is a partial enlarged view of the cutter structure of the Gilotin of Fig. 2; Fig. 4 shows a partial enlargement of the upper branch of the body of the Gil-20 iothine according to Fig. 1 in a partially sectioned view, and Figs. 5 schematically shows the operation of the cutting blade.

Keksinnon mukainen giljotiini on tarkoitettu leikkaamaan 25 kuljetusliinan 1 kuljettama taikinanauha halutunkokoisiksi ja mahdollisesti halutunmuotoisiksikin palasiksi. Giljotiini kåsittSå esitetysså muodossaan kåånnettSvien pyorien 2 kannattaman rungon 3, joka on pMaasiassa kyljel-leen asetetun U:n muotoinen, ja leikkuuteran 4, joka on 30 asennettuna rungon 3 ylåhaaraan ja jarjestetty suorittamaan paaasiassa pystysuuntainen tyoliike. Rungon 3 muodon ansiosta giljotiini on helposti asetettavissa halutulle kohdalle leipomolinjaa, tydntåmålla se sivusta leipomolin-jan poikki. Tukeva vaste leikkuuteraa 4 vårten on aikaan-35 saatu rungon 3 ylahaaran alapuolelle jSrjestetylla leikkuuteran pååasiassa vaakasuuntaisella vastelevyllS 6, joka toisesta pååstMån on kiinteasti asennettu rungon 3 pys-The guillotine according to the invention is intended to cut the dough strip carried by the conveyor belt 25 into pieces of the desired size and possibly even the desired shape. As shown, the guillotine comprises a body 3 supported by pivotable wheels 2, which is U-shaped on its side, and a cutting blade 4 mounted on the upper arm of the body 3 and arranged to perform a substantially vertical movement. Thanks to the shape of the body 3, the guillotine can be easily placed at the desired position on the bakery line, filling it from the side across the bakery line. A solid response to the cutting blade 4 is provided by a substantially horizontal abutment plate 6 arranged below the upper arm of the body 3, which at the other end is fixedly mounted vertically on the body 3.

i Ii I

3 92024 tysuoraan osaan ja toisesta paåstSan irroitettavasti kiinnitettavissa rungon 3 ylahaaran ulkopaahan. TydnnettM-essa giljotiini paikalleen leipoxnislinjan poiicki on vas-televyn 6 oltava ulkopaastaan vapautettuna niin etta 5 vastelevy voi tyontya kuljetusliinan 1 alle. Kun giljotiini on tyonnetty halutulle kohdalle leipomolinjaa giljotiinin runko 3 on lukittavissa leipomolinjan runkoon 14 esimerkik-si kiristysruuvilla varustetun lukituselimen 5 avulla ja vastelevyn 6 vapaa paa kiinnitetaan rungon 3 ylMhaaraan 10 edullisesti kahden kiinnityskielekkeen 17 avulla, jotka tarttuvat vastelevyn 6 vapaan pSån kumpaankin kylkeen. Nama kiinnityskielekkeet voivat olla esimerkiksi kiristysruuvi-en, avulla avattavissa ja suljettavissa tai mahdollisesti j ousikuormitteiset.3 92024 can be detachably attached to the outer part of the upper part of the body 3 and at the other end. When the guillotine is in place, the pointer of the baking line must be released from the outer edge of the counter 6 so that the counter plate 5 can protrude under the conveyor belt 1. When the guillotine is pushed to the desired position on the bakery line, the guillotine body 3 can be locked to the bakery line body 14 by, for example, a locking member 5 with a clamping screw and the free end of the abutment plate 6 secured to the upper arm 10 of the body 3 preferably by two fastening tabs 17. These fastening tabs can be, for example, openable and closed by means of clamping screws or possibly spring-loaded.

1515

Oikean tyokorkeuden asettamiseksi eri tyokohteiden mukaan on rungon 3 haarojen vSlinen etSisyys edullisesti såådettS-vissa kierteiseen saMtotankoon vaikuttavaa kampea 18 kiertamalla.In order to set the correct working height according to the different work objects, the distance between the arms of the body 3 is preferably adjustable by turning the crank 18 acting on the threaded rod.

2020

LeikkuuterS 4 saa tyoliikkeensS rungon 3 ylMhaaraan asenne-tusta vaakasuuntaisesta kSyttoakselista 7, joka saa kMytto-voimansa sMhkoxnoottorista 8 esimerkiksi ketjun 9 vSlityk-sella. Kåyttoakselin 7 kumpaankin pMMhMn on asennettu 25 identtiset kammet 10 jotka toisesta paastMMn on laakeroitu leikkuuteran 4 vaakasuuntaiseen kiinnitystankoon 11, leikkuuteran vakaan pystysuuntaisen tySliikkeen aikaansaa-miseksi.The cutting blade 4 receives its movement from a horizontal drive shaft 7 mounted at the top of the frame 3, which receives its drive power from the power motor 8, for example by means of a chain 9. Mounted on each pMMhMn of the drive shaft 7, 25 identical cranks 10 are mounted, which from the other fastener are mounted on the horizontal mounting bar 11 of the cutting blade 4, in order to provide a stable vertical movement of the cutting blade.

30 Koska kuljetusliina 1 on jatkuvassa liikkeessM giljotiinin toiminnan aikana on pyrittSva sellaiseen leikkuuteran 4 tydliikkeeseen etta leikkuuterM 4 ainakin sinM aikana, kun se on kosketuksessa taikinanauhan kanssa, noudattaa kuljetusliinan 1 liikettS. TamM on keksinnon mukaisesti ratkais-35 tu siten, ettS kiinnitystanko 11 on jousikuormitetusti kierrettSvissM pituusakselinsa ympari ja tahMn kiinnitystankoon 11 on kiinnitetty ohjainlaatta 13, joka tyontyy 4 92024 jousivoiman vaikutuksesta kayttoakselille 7 asetettua kaksoisepakeskoa 12 vastaan. Taman jarjestelman ansiosta leikkuutera 4 siirtyy laskuliikkeensS alkuvaiheessa jonkin verran kuljetusliinan 1 kulkusuuntaa vastaan, kuten ilmenee 5 kuvlon 5 kahdesta vasemmanpuoleisesta tilannekaavioista, jotka esittMvat leikkuuteran 4 asemaa laitteen perusasen-nossa ja sen asemaa kåyttdakselin 7 kierrettyS 90° :n verran. Leikkuuteran 4 laskuliikkeen loppuvaiheessa ja nostoliikkeen alkuvaiheessa leikkuutera 4 siirtyy kuljetus-10 liinan mukana kuten ilmenee kuvion 5 kolmesta oikeanpuolei-sesta tilannekaaviosta, jotka kuvaavat tilannetta kSyttoak-selin kierrettya 90°:n, 180°:n ja 270°:n verran. Leikkuuteran 4 nostovaiheen loppuvaiheen aikana se palaa perusasen-toonsa siirtyen kuljetusliinan 1 kulkusuuntaa vastaan.Since the conveyor belt 1 is in constant motion during the operation of the guillotine, it is necessary to aim for such a complete movement of the cutting blade 4 that the cutting conveyor 4 at least while it is in contact with the dough strip follows the movement of the conveyor belt 1. According to the invention, the tamM is solved in such a way that the fastening rod 11 is rotatably rotatable about its longitudinal axis and a guide plate 13 is fastened to the sticky fastening rod 11, which protrudes 4 92024 against a double centrifugal center 12 mounted on the drive shaft 7. Thanks to this system, the cutting blade 4 initially moves somewhat against the direction of travel of the conveyor belt 1, as shown by the two left-hand situation diagrams of Fig. 5 showing the position of the cutting blade 4 in the basic position of the device and its rotation 90 °. At the end of the lowering movement of the cutting blade 4 and at the beginning of the lifting movement, the cutting blade 4 moves with the conveyor belt 10, as shown in the three right-hand situation diagrams of Fig. 5, which show the rotation of the drive shaft by 90 °, 180 ° and 270 °. During the final stage of the lifting phase of the cutting blade 4, it returns to its basic position, moving against the direction of travel of the conveyor belt 1.

1515

Taman heiluriliikkeen aikaansaava kaksoisepSkesko 12 muo-dostuu kayttoakselille 7 asennetusta epakeskon navasta 12a ja sen paalle asennetusta epakeskon kiekosta 12b sekå tata kiekkoa ympåroivåsta kuulalaakerista 12c. Epakeskon napa 20 12a on saMdettavasti lukittavissa kayttoakseliin 7 ja epa keskon kiekko 12b on saadettavasti lxikittavissa tahan na-paan 12a halutunsuuruisen heiluriliikkeen aikaansaamiseksi. Suurin heiluriliike saadaan kun navan 12a ja kiekon 12b paksuimmat kohdat ovat paailekkMin, jotka paksuimmat kohdat 25 on oltava samassa tahdissa kuin leikkuuteran 4 pystysuun-taista tyoliikettå siirtavat kammet 10, kuten ilmenee ku-viosta 5. Pienemman heiluriliikkeen aikaansaamiseksi on napaa 12a kierrettava jonkin verran johonkin suuntaan ja kiekko 12b saman verran vastakkaiseen suuntaan niin etta 30 kaksoisepakesko 12 edelleen pysyisi samassa tahdissa kampien 10 kanssa. Pienin heiluriliike syntyy kun napa 12a ja kiekko 12b ovat alkuasennostaan kierretyt 90°:n verran vas-takkaisiin suuntiin, niin etta navan 12a ja kiekon 12b pak-suimpien kohtien valinen kulma on 180°. Talla ratkaisulla 35 pystytaan saatamaan heiluriliike niin etta leikkuutera 4 noudattaa kuljetusliinan 1 kulkunopeutta sina aikana kun leikkuutera 4 on kosketuksessa taikinanauhan kanssa.The double eccentric 12 providing this pendulum movement is formed by an eccentric hub 12a mounted on the drive shaft 7 and an eccentric disk 12b mounted thereon, as well as a ball bearing 12c surrounding the disk. The eccentric hub 20 12a is reliably lockable to the drive shaft 7 and the non-Kesko disc 12b is releasably lockable to any hub 12a to provide a desired pendulum movement. The maximum pendulum movement is obtained when the thickest points of the hub 12a and the disc 12b are parallel, which thickest points 25 must be in sync with the cranks 10 transmitting the vertical movement of the cutting blade 4, as shown in Fig. 5. To obtain a smaller pendulum movement in the direction and the disc 12b in the same opposite direction so that the double centrifugal center 12 would still remain in sync with the cranks 10. The smallest pendulum movement occurs when the hub 12a and the disc 12b are rotated 90 ° in opposite directions from their initial position, so that the angle between the hub 12a and the thickest points of the disc 12b is 180 °. With this solution 35 it is possible to make the pendulum movement so that the cutting blade 4 follows the travel speed of the conveyor belt 1 while the cutting blade 4 is in contact with the dough strip.

i 5 92024i 5 92024

Mahdollisimman hyvån leikkaustuloksen aikaansaamiseksi on leikkuuteran 4 kiinnittyminen kiinnitystankoon 11 tehty joustavaksi esimerkiksi kumityynyjen 15 avulla.In order to obtain the best possible cutting result, the attachment of the cutting blade 4 to the fixing rod 11 has been made flexible, for example by means of rubber pads 15.

5 Leikkuuterå 4 voi olla joko tavanomainen tasomainen leik-kuutera taikinanauhan poikittaiseksi leikkaamiseksi tai jonkinlainen kuvioterå halutunmuotoisten taikinapalojen irtileikkaamiseksi esimerkiksi kahvileipien valmistamisek-si. Tasomaista leikkuuterSa 4 kMytettMessS on osoittautunut 10 edulliseksi asettaa giljotiiniin leikkuuteran 4 paastdpuol-ta puhdistava irroituskaavari 16.The cutting blade 4 can be either a conventional planar cutting blade for cross-cutting the dough strip or some kind of pattern blade for cutting out dough pieces of the desired shape, for example for making coffee breads. The planar cutting blade 4 kMytettMessS has proved advantageous 10 to place in the guillotine a detachment scraper 16 for cleaning the fast side of the cutting blade 4.

Claims

92024 6

A guillotine for transferring a dough strip of a conveyor belt (1), which guillotine comprises a body (3) and a cutting blade (4) mounted on the body 5 with a substantially vertical full movement, which can be brought into different cutting angles, and a cutting blade (4) a horizontal drive shaft (7), which is powered by the motor (8), and identical cranks (10) mounted at each end of the drive shaft (7), which at one end are mounted on the horizontal shank (11) of the cutting blade (4) to provide a full movement, characterized in that in order to achieve a cutting movement of the cutting blade (4) following the movement of the conveyor belt (1), the fastening rod (11) is spring-loaded rotatable about its longitudinal axis and is fitted with a spring-loaded double-acting drive shaft (7). guide plate (13) by jSrjes As a result of the method, the cutting blade (4) moves somewhat against the direction of travel of the conveyor belt (1) at the beginning of its landing movement and somewhat moves parallel to the conveyor belt (1) at the end of its landing movement and against.

A guillotine according to claim 1, which can be used, the double eccentric (12) extending from the drive (7) to the eccentric (12a) and to the eccentric ring (12b) as well as to the ring (12b) according to Kullager 5 ( 12c).

Guillotine according to Claim 1, characterized in that the double eccentric (12) consists of an eccentric hub (12a) mounted on the drive shaft (7) and an eccentric disc (12b) mounted on it 30 and a ball bearing (12c) surrounding the disc (12b).

3. A guillotine according to claim 1 or 2, which can be fixed to a scraper (4) by means of a ring (11) and a rubber core (15). 10

Guillotine according to Claim 1 or 2, characterized in that the attachment of the cutting blade (4) to the fastening rod (11) is spring-loaded by means of rubber pads (15).

4. A guillotine according to claim 3, which can be scraped (4) as well as scraped plant scrap.

Guillotine according to Claim 3, characterized in that the cutting blade (4) is a conventional planar cutting blade.

5. A guillotine according to claim 4, which can be shown in Fig. 15, on a step-by-step guide (16) in which the scraper (4) is slackened.

Guillotine according to Claim 4, characterized in that it has a removal scraper (16) for cleaning the discharge side of the cutting blade (4).

Guillotine according to one of Claims 1 to 3, characterized in that the cutting blade (4) is a pattern blade for cutting different pieces of dough from the dough strip. l. Guillotine for att Skara en av en transportduk (1) trans-15 porterad degstrang, vilken guillotine omfattar en stomme (3) och et i stommen monterat scraper (4), vilket utfor en interesudsakligen vertical arbetsrorelse and vilket år forsått-Bart i olika skårningsvinklar, och drift av skārrbettet (4) en i stommens (3) Ovre skånkel monterad vågråt drivaxel 20 (7), vilken erhåller sin drivkraft från en elmotor (8), och i drivaxelns (7) vågge ågge 10) the head and the other side of the scraper (4) are fastened (11) for a stable vertical connection to the scraper (4), for the purpose of the scraper (25), 25 times for the scrubber transportdukens (1) rorelse, аr fåststången (11) fjåderbelastat vridbar kring sin långdaxel och på den monr monterad en på inverkan av f jåderkraften mot en på driv-axeln (7) anordnad dubhelexcenter (12) anligg ta (13), to fojd av vilket arrangemang skarbrettet (4) under begynnelseskedet av sin nedâtgående rorelse forskjuts något taking transportdukens (1) portdukens (1) riktning samt under slutskedet av sin uppåtgående rorelse forskjuts taking transportdukens (1) rorelse-riktning. 92024 8

A guillotine according to claims 1-3, which can be used, in which the scraper (4) is also shown as a filter 20 of a burner with an oil in the form of a screw.