FI81474C - Elplatta. - Google Patents

Description

! 81474

SÄHKÖLEVY

Keksinnön kohteena on patenttivaatimuksen 1 johdanto-osassa määritelty sähkölevy.

5 Ennestään tunnetaan erityyppisiä sähkölevyjä, joiden levyt on muodostettu sopivasta metallista tai metalliseoksesta. Epäkohtana näissä sähkölevyissä on se, että levyn pinta on arka kosteudelle ja yleensä ruuan valmistuksessa yleisesti käytetyille aineille. 10 Ilman huolenpitoa ja toistuvaa puhdistamista levyn pinta helposti ruostuu, syöpyy tai yleensä vahingoittuu.

Keksinnön tarkoituksena on mm. edellä esitettyjen epäkohtien korjaaminen ja uudentyyppisen sähköle-vyn aikaansaaminen. Tämän toteuttamiseksi keksinnön 15 mukaiselle sähkölevylle ovat tunnusomaisia ne piirteet, jotka on esitetty oheisissa patenttivaatimuksissa.

Keksinnön eduista voidaan todeta, että, kun levy on valmistettu vuolukivestä, se vaatii vähän hoitoa ja sitä voidaan käyttää suoraan ruuan pariloimi-20 seen, paistamiseen tai lämmittämiseen. Levyn pinta on tiivis eikä rasva pääse siihen imeytymään.

Seuraavassa keksintöä selitetään yksityiskohtaisesti oheisten piirustusten avulla, joissa kuvio 1 esittää keksinnön mukaista sähkölevyä sivulta 25 katsottuna; kuvio 2 esittää sähkölevyä päältä katsottuna; kuvio 3 esittää levyä altapäin; ja kuvio 4 esittää poikkileikkausta A-A kuvion 3 levystä.

Keksinnön mukainen sähkölevy käsittää kuvioissa 30 1 ja 2 varsinaisen levyn 1 ja rungon 2, jonka päälle tässä toteutusesimerkissä levy 1 on asennettu. Levyä 1 kiertää reunus 3, joka estää esim. sulaa rasvaa valumasta levyltä 1 suoraan alustalle. Runkoon 2 on kiinnitetty kädensijat 4 sähkölevyn liikuttamisen helpottamiseksi. 35 Levyn 1 yhteyteen on asetettu ainakin yksi sähkövastus. Rungon 2 sisälle on järjestetty kytkentä- ja säätölaitteet sähkövastuksen kytkemiseksi sähkölähteeseen, yleen- 2 81474 sä normaaliin sähköverkkoon, ja sen tehon säätämiseksi. Säädin 5 on rungon 2 sivussa ja siitä asteikon 6 mukaan voidaan valita haluttu levyn 1 lämpötila esim. 50°...200° ja käytetty teho, joka voi olla suurimmillaan 5 esim. 1,5 kW.

Levy 1 on muodostettu vuolukivestä. Vuolukivi on niukasti piihappoa sisältävien kivilajien harmahtava muuttumistulos, joka koostuu pääosiltaan talkista ja magnesiitista tai dolomiitista. Se on helposti työstet-10 tävää, mutta kestää happoja ja emäksiä sekä jonkinverran lämpöä.

Levyn 1 ympärille on järjestetty kiristysvanne 7. Tämä on valmistettu lämpöä kestävästä vain vähän venyvästä aineesta kuten teräsnauhasta. Edullisesti 15 levy 1 on varustettu reunoista uralla tai syvennyksellä 8 kiristysvannetta 7 varten. Vanne 7 jää tällöin suojaan levyn 1 ulkoreunan 9 alle. Kiristysvanne 7 estää vuolukivistä levyä 1 hajoamasta toistuvien voimakkaiden lämmönvaihteluiden eli sähkölevyn jatkuvan käytön vaiku-20 tuksesta. Toisaalta vanteen 7 avulla estetään lämpösäteilyn suuntautumista levystä 1 sivulle päin.

Kuviosta 3 käy ilmi, miten sähkövastus on sovitettu levyyn 1. Alhaalta katsottuna levyyn 1 on järjestetty suhteellisen kapea ja syvä ura 9. Uran 9 25 syvyys s on esimerkiksi puolet levyn 1 paksuudesta p ja uran leveys k kolmannes syvyydestä. On selvää, että nämä arvot ovat vain ohjeellisia ja että niistä voidaan poiketa huomattavastikin ilman, että mitään olennaisia muutoksia sähkölevyn toiminnassa voidaan havaita.

30 Sähkövastus 10, joka on edullisesti lankamai- nen, on asennettu uraan 9 ja ura on täytetty ainakin osaksi tulenkestävällä laastilla 11, kuten kuviosta 4 voidaan havaita.

Ura 9 on järjestetty.kiertämään levyä 1 kahtena 35 rinnakkaisena ja välin a päässä toisistaan olevana ja toisiinsa liittyvänä urana 9a, 9b. Edullisesti väli a on vakio, mutta se voi myös vaihdella. Tarkoituksena

II

3 81474 on, että ura 9 ja siihen sijoitettu sähkövastus 10 mahdollisimman tasaisesti kattaisivat levyn 1 pinta-alan, jolloin myös vastuksen luovuttama lämpö leviäisi tasaisesti yli koko levyn 1.

Claims (5)

1. Sähkölevy, joka käsittää levyn (1), joka on luonnonkiveä ja jonka yhteyteen on asetettu ainakin yksi 5 sähkövastus (10), ja johon sähkövastukseen on yhdistetty kytkentä- ja säätölaitteet tämän kytkemiseksi sähköläh-teeseen ja sen tehon säätämiseksi, tunnettu siitä, että levy (1) on muodostettu vuolukivestä.

2. Patenttivaatimuksen 1 mukainen laite, 10 tunnettu siitä, että levyn (1) ympärille on järjestetty kiristysvanne (7).

3. Patenttivaatimuksen 2 mukainen laite, tunnettu siitä, että kiristysvanne (7) on valmistettu teräsnauhasta.

4. Patenttivaatimuksen 1, 2 tai 3 mukainen laite, tunnettu siitä, että levyyn (1) on järjestetty kapea ja syvä ura (9), johon sähkövastus (10) on asennettu, ja ura (9) on täytetty ainakin osaksi tulenkestävällä laastilla (11).

4 81474

5. Patenttivaatimuksen 4 mukainen laite, tunnettu siitä, että ura (9) on järjestetty kiertämään levyä (1) kahtena rinnakkaisena ja välin (a) päässä toisistaan olevana ja toisiinsa liittyvänä urana. 25 II 5 81474