FI73579B

FI73579B - FOERFARANDE FOER KONSERVERING AV STARKT VATTENHALTIGA ANIMALISKA FODERAEMNEN, ISYNNERHET FISKENSILAGE, FOER ANVAENDNING I PAELSDJURSFODER SAMT KONSERVERINGSMEDEL FOER ANVAENDNING VID FOERFARANDET.

Info

Publication number: FI73579B
Application number: FI830500A
Authority: FI
Inventors: Aksel Thorkild Bentsen
Original assignee: Bioteknisk Inst
Priority date: 1982-02-18
Filing date: 1983-02-15
Publication date: 1987-07-31
Also published as: NO155723C; FI830500L; DK70882A; SE455754B; FI830500A0; FI73579C; SE8300808L; SE8300808D0; DK147992C; NO830517L; NO155723B; DK147992B

Description

7 3 5 7 97 3 5 7 9

Menetelmä korkean vesipitoisuuden omaavien animaalisten rehuaineiden, varsinkin kalarehun, säilömiseksi turkiseläinten rehussa käyttämistä varten sekä säilöntäaine menetelmässä käyttämistä vartenMethod for preserving high water content animal feed materials, in particular fish feed, for use in feed for fur animals and preservative for use in the method

Esillä olevan keksinnön kohteena on menetelmä korkean vesipitoisuuden omaavien rehuaineiden, kuten teurastamo-jätteiden, etenkin siipikarjan teurastamojätteiden, kalajätteiden ja etenkin kalarehujen, säilömiseksi turkiseläinkö rehussa, etenkin minkinrehussa, käyttämistä varten, jossa menetelmässä säilöntäaineena käytetään yhtä tai useampaa orgaanista happoa, mahdollisesti yhtä tai useampaa epäorgaanista happoa sekä yhtä tai useampaa antioksidanttla.The present invention relates to a process for preserving feed materials with a high water content, such as slaughterhouse waste, in particular poultry slaughterhouse waste, fish waste and especially fish feed, for use in fur animal feed, in particular mink feed, in which one or more organic acids are optionally used as preservatives. acid and one or more antioxidants.

Tunnettua on, että rehuj en kustannukset muodostavat ^ö erittäin merkittävän osan turkiseläinkasvatuksen kaikista käyttökuluista, ja pyritään jatkuvasti saamaan aikaan riittävän hyvänlaatuista rehua suhteellisen kohtuulliseen hintaan korkealla toimitusvarmuudella.It is known that the cost of feeds represents a very significant part of the total operating costs of fur farming, and there is a constant effort to provide feed of sufficient quality at a relatively reasonable price with a high degree of security of supply.

Tanskassa tuotettiin 1981 n. 230 000 tonnia valmista mlnkinrehua, joka koostui pyoreästi laskettuna 100 000 tonnista kalajätettä, *iC 000 tonnista teollisuuskalaa (josta puolet rikkihapolla säilöttyä kalasäilörehua ja puolet etikka-hapolla säilöttyä ja jäähdytettyä tai pakastettua teollisuus-kalaa), 16 000 tonnista siipikarjanjätettä, 25 000 tonnista O lipeää, 10 C00 sonnista vitamiini- ja proteiiniseoksia, 5 C00 tonnista teknistä rasvaa ja n. 10 000 tonnista vettä.In 1981, Denmark produced about 230 000 tonnes of finished milled feed consisting of 100 000 tonnes of fish waste, * iC 000 tonnes of industrial fish (half of which is silage preserved with sulfuric acid and half of industrial fish preserved and chilled or frozen with acetic acid), 16 000 tonnes of poultry , 25,000 tons of O lye, 10 C00 tons of vitamin and protein mixtures, 5 C00 tons of technical fat and about 10,000 tons of water.

Kuten edellä mainitusta voidaan nähdä sisältyy minkin-rehuun merkittäviä määriä kalaraaka-aineita, ja oleellinen ongelma tässä yhteydessä on se, että samalla kun kalaa pyy-30 dystetään kaikkina vuodenaikoina, kuitenkin n. 75 %:sesti toukokuun ja lokakuun välisenä aikana, tulevat suuret rehu-määrät lisääntyvissä määrissä käyttöön vasta heinäkuusta joulu-/tammikuuhun ulottuvana ajanjaksona, koska mlnkinpen-nut kasvavat voimakkaasti tänä aikana aina marraskuuhun, li turkin nylkemisen alkuun asti.As can be seen from the above, mink feed contains significant amounts of fish raw materials, and the essential problem in this context is that while fish are harvested in all seasons, but about 75% between May and October, large feeds become available. -in increasing quantities will only be available in the period from July to December / January, as millions of pennies will increase sharply during this period until November, the beginning of skinning.

Tästä syystä on välttämätöntä varastoida kalaraaka-aineita pitempiä aikoja, mikä voi tapahtua pakastamalla, 2 73579 mikä on erittäin kallista suuresta energiankäytöstä johtuen (tällä hetkellä n. FIM /tonni jäähdytykseen ja n.For this reason, it is necessary to store fish raw materials for longer periods, which can take place by freezing, 2 73579 which is very expensive due to the high energy consumption (currently approx. FIM / tonne for refrigeration and approx.

10 FlM/tonni/viikko jäähdytettynä säilyttämiseen), tai valmistamalla siitä säilörehua, mikä valituista säilöntä-5 aineista riippuvaisesti voidaan tehdä huomattavasti halvemmin (50 - 60 FIM /tonni rikkihappoa käytettäessä).10 FlM / tonne / week for refrigerated storage), or by making silage from it, which, depending on the preservatives chosen, can be made much cheaper (50-60 FIM / tonne when using sulfuric acid).

Käytännössä eniten käytetty kalasäilörehun säilöntäaine on rikkihappo, mutta käytännön kokemukset ja kokeet ovat osoittaneet, että rikkihapolla säilöttyä säilörehua 10 voi sisältyä valmiiseen minkinrehuun korkeintaan 15 - 20 % mikäli halutaan varmasti välttää minkinpoikasten syömälak-koja.In practice, the most widely used preservative in fish silage is sulfuric acid, but practical experience and experiments have shown that silage preserved with sulfuric acid 10 can be present in the finished mink feed up to 15-20% if it is desired to avoid mink strikes.

Sellaisella menetelmällä kalasäilörehun säilömiseksi, jonka avulla voitaisiin sisällyttää suurempia määriä kala-15 säilörehua minkinrehuun, olisi tästä syystä huomattavia taloudellisia ja energiaa säästäviä vaikutuksia.A method of preserving fish silage that could incorporate larger amounts of fish-15 silage into mink feed would therefore have significant economic and energy-saving effects.

Statens Husdyrbrugsforsdg:in ^27. raportissa (Kööpenhamina 1975j P.M. Jensen ja G. Jörgensen: Fremstilling og anvendelse af fiskeensilage, specielt til mink.) on suori-20 tettu laaja kyseisen alan kirjallisuuden läpikäynti sekä paljon kokeellista työtä. Siinä on siten muun muassa todettu, että on olemassa 3 erilaista menetelmää kalan ja kalajätteiden säilömiseksi: 1) Happosäilöntä, jossa matala pH-arvo on tuotteen 25 säilyvyyden karmalta ratkaiseva.Statens Husdyrbrugsforsdg: in ^ 27. The report (Copenhagen 1975j P.M. Jensen and G. Jörgensen: Fremstilling og anvendelse af fiskeensilage, specielt til mink.) has carried out an extensive review of the literature in this field and a great deal of experimental work. It thus states, inter alia, that there are 3 different methods for preserving fish and fish waste: 1) Acid preservation, where a low pH value is crucial for the karma of the shelf life of the product.

2) Natriumbisulfiittisäilöntä ja vastaava säilöntä, jossa päästään anaerobisiin olosuhteisiin.2) Sodium bisulfite preservation and similar preservation under anaerobic conditions.

3) Hiilihydraattikäyminen, jossa jo läsnäolevien tai lisättyjen mikro-organismien avulla muodostetaan 30 hiilihydraateista, joita niinikään voidaan lisätä kalamassaan, happoja, joilla on riittävät säilön-täominaisuudet.3) Carbohydrate fermentation, in which microorganisms already present or added form 30 carbohydrates, which can also be added to the fish mass, to form acids with sufficient preservative properties.

Näistä menetelmistä on natriumbisulfiittisäilönnän osoitettu aiheuttavan tiamiinin (B^-vitamiinin) hajoamista, 53 kun taas hiilihydraattikäyminen ei ole saavuttanut mainitta vampaa käyttöä, koska on osoittautunut vaikeaksi ohjata 3 73579 käymistä haluttuun suuntaan.Of these methods, sodium bisulfite preservation has been shown to cause degradation of thiamine (vitamin B 2), 53 while carbohydrate fermentation has not achieved this use because it has proved difficult to control 3,73579 fermentations in the desired direction.

Raportissa suoritetut tutkimukset ovat siten keskittyneet käsittelemään säilöntää, jossa pääkomponenttei-na ovat rikkihappo, suolahappo ja muurahaishappo. Suori-5 tettiin kokeita säilörehun rasvajakeen härskiintymisen estämiseksi antioksidanttien läsnäollessa sekä ilman niitä, samoin kuin apusäilöntäaineina tutkittiin etikkahappoa, muurahaishappoa, sorbiinihappoa, sitruunahappoa, heksa-metyleenitetramiinia ja natriumbentsoaattia.The research conducted in the report has thus focused on dealing with preserves in which the main components are sulfuric acid, hydrochloric acid and formic acid. Experiments were performed to prevent rancidity of the fat fraction of silage in the presence and absence of antioxidants, as well as acetic acid, formic acid, sorbic acid, citric acid, hexamethylene tetramine and sodium benzoate as co-preservatives.

1C Tutkimukset osoittivat, että niin rikkihapolla (2,5 %) suolahapolla (5,5 %) kuin muurahaishapolla (2 - 2,5 %) oli kolmen kuukauden pituisena koejaksona tyydyttävä söilöntä-vaikutus bakteereja ja sieniä vastaan, sekä että antioksidanttien läsnäolo oli tarpeellinen härskiintymisen estämi-15 seksi. Kasvukokeet osoittivat kuitenkin, että muurahaishapolla säilötyt säilörehut eivät ole hyviä käytetyissä määrissä, 2,0 - 2,2 % muurahaishappoa säilörehusta. Säilörehua lisättiin perusrehuun 2*1,5 %\n määrissä valmiista rehusta. Kokeet osoittivat, että kokeillut rikkihappo- ja 20 suolahapposäilörehut antoivat tyydyttävän kasvun, mutta suositeltiin, että säilörehun määrää vähennettäisiin 15 - 20 %:iin rehun määrästä, haluttaessa välttää syömälakkoja. Kasvukokeet olivat kuitenkin niin lyhytaikaisia (2 viikkoa) että saavutettuihin tuloksiin on syytä suhtautua varauksen i-2 0 s e s t i .1C The studies showed that both sulfuric acid (2.5%) hydrochloric acid (5.5%) and formic acid (2-2.5%) had a satisfactory preservative effect against bacteria and fungi over a three-month trial period, and that the presence of antioxidants was necessary. rancidity-15 sex. However, growth experiments showed that silage preserved with formic acid is not good in the amounts used, 2.0 to 2.2% formic acid in silage. Silage was added to the basic feed in amounts of 2 * 1.5% of the finished feed. The experiments showed that the sulfuric acid and hydrochloric acid silage tested gave a satisfactory increase, but it was recommended that the amount of silage be reduced to 15-20% of the amount of feed, if desired to avoid food strikes. However, the growth experiments were so short-lived (2 weeks) that the results obtained should be viewed in the light of the reserve i-2 0 s e s t i.

Myöhemmin on todettu, että rikkihapposäilöntää koskevat tiedot olivat liian optimistiset, ja julkaisussa Meddel-else n:o 159 13· lokakuuta Statens Husdyrbrugsforsög:istä suositellaan että käytettäisiin 3 % rikkihappoa, 0,6 ? etikka-30 happoa, 0,01 % sitruunahappoa ja 0,015 % etoksikiiniä (anti-oksidanttia).It has since been found that the data on sulfuric acid preservation were too optimistic, and Meddel-else No. 159 of 13 October on Statens Husdyrbrugsforsög recommends the use of 3% sulfuric acid, 0.6? acetic acid, 0.01% citric acid and 0.015% ethoxyquin (antioxidant).

On kuitenkin osoittautunut, että myöskin tällä sekoituksella säilötty minkinrehu mainituissa 15 - 20 %:n määrissä on lukuisissa tapauksissa johtanut syömälakkoihin tai 35 aiheuttanut häiriöitä eläinten happo-emästasapainoihin johtaen kohtalokkaisiin as.i dooseihin. Tutkimukset näyttävät n 73579 osoittavan, että valmiille rehulle on pH-arvo 5 kriittinen alaraja, joka rehun muista komponenteista riippuvaisesti rajoittaa käytettävän kalasäilörehun määrää.However, it has also been shown that mink feed preserved with this mixture in said amounts of 15-20% has in many cases led to hunger strikes or disturbed the acid-base balances of the animals, leading to fatal as.i doses. Studies seem to indicate that n 73579 has a critical lower pH of 5 for finished feed, which, depending on the other components of the feed, limits the amount of fish silage used.

Austren et el. esittävät vastaavanlaisia huomioita 5 julkaisussa "Syrekonservering af fdrfisk", Norsk Fiskeop-drett 1979, π:ο 1 s. 4-7. He ovat tutkineet sellaisten eri rikki- ja muurahaishappomäärien, ja rikkihappo- ja muurahaishappo- tai etikkahapposeosten säilöntäominaisuuksia, joihin jokaisessa tapauksessa on lisätty 0,067 % antioksi-10 danttia (BHT) ja 0,2 % sorbiinihappoa kalasäilörehun käyttämiseksi kalanrehuissa tai minkinrehuissa. Johtopäätöksenä todettiin, että happosäilötyn rehukalan säilöntään aina yhteen vuoteen saakka ei liity voittamattomia ongelmia, kun on käytetty sopivia happomääriä ja -seoksia. Yleisesti 15 ottaen sisälsivät laimeimmat seokset, jotka säilyivät koko kokeen ajan, 2,5 % rikkihappo, 2,0 % rikkihappoa + 1,0 % etikkahappoa, 1,5 % muurahaishappoa tai 1,5 % rikkihappoa + ~ 0,5 % muurahaishappoa. Tekijät toteavat kuitenkin, että näistä tuloksista on vaikeata päätellä mitä happolisäystä 20 mieluimmin tulisi käyttää, sekä että on myös kyse siitä, mitä kala, joka rehua syö, haluaa saada ja mitä se sietää. Tämä koskee tietenkin myös turkiseläimiä, ja tässä todetaan, että ongelmia saattaa seurata siitä, että käytetään enemmän kuin 10-15% happosäilöttyä rehukalaa.Austren et al. make similar observations 5 in "Syrekonservering af fdrfisk", Norsk Fiskeop-drett 1979, π: ο 1 pp. 4-7. They have studied the preservation properties of different amounts of sulfuric and formic acid, and mixtures of sulfuric acid and formic acid or acetic acid, to which 0.067% antioxidant (BHT) and 0.2% sorbic acid have been added in each case for use in fish silage or mink feed. In conclusion, the preservation of acid-preserved feed fish for up to one year does not present insurmountable problems when appropriate amounts and mixtures of acids have been used. In general, the dilute mixtures that remained throughout the experiment contained 2.5% sulfuric acid, 2.0% sulfuric acid + 1.0% acetic acid, 1.5% formic acid, or 1.5% sulfuric acid + ~ 0.5% formic acid. However, the authors note that it is difficult to deduce from these results which acid supplementation 20 should preferably be used, and that it is also a question of what the fish that eats the feed wants and what it tolerates. This, of course, also applies to fur animals, and it is noted here that problems may result from the use of more than 10-15% acid-preserved feed fish.

25 Täydellisyyden vuoksi mainittakoon myös, että minkin valmisrehuja on säilötty lyhytaikaisesti orgaanisia happoja käyttäen. Julkaisussa Norsk Pelsdyrblad n:o 51, 1973, s.25 For the sake of completeness, it should also be noted that mink's compound feedingstuffs have been preserved for a short time using organic acids. In Norsk Pelsdyrblad No. 51, 1973, p.

309 - 313 on K. Fr<z$ysedal siten osoittanut, että yli 0,2 %:n muurahaishappokonsentraatioilla on negatiiviset vakutukset 30 ruokahaluun ja siten kasvuun. 0,2 % muurahaishappoa+ 0,2 % etikkahappoa antaa parempia tuloksia, kun taas etikkahappoa siedetään aina 1 %:n määriin asti. Nämä määrät riittävät valmisrehun säilöntään 2-3 päiväksi. Tutkittu valmisrehu ei kuitenkaan perustu kalasäilörehuun.309-313, K. Fr <z $ ysedal has thus shown that concentrations of formic acid above 0.2% have a negative effect on appetite and thus on growth. 0.2% formic acid + 0.2% acetic acid gives better results, while acetic acid is tolerated up to 1%. These amounts are sufficient to preserve the finished feed for 2-3 days. However, the prepared feed studied is not based on canned fish feed.

35 Yhteenvetona voidaan sanoa, että tällä hetkellä ei ole tyydyttävää säilöntäaineyhdistelmää, joka mahdollistai-35 In conclusion, there is currently no satisfactory combination of preservatives that would allow

IIII

5 73579 si vahvasti vesipitoisten, yllä kalasäilörehulla kuvattujen eläinrehuaineiden pitkäaikaissäilönnän, ja mahdollistaisi niiden sisällyttämisen turkiseläinrehuihin suuremmissa määrissä kuin 10-15$ ilman että siitä koituisi eläimille 5 mitään vaaraa.5 73579 si the long-term preservation of highly aqueous animal feed materials described above in fish silage, and would allow their incorporation into fur animal feed in amounts greater than $ 10-15 without any risk to animals 5.

Tämän keksinnön kohteena on saada aikaan menetelmä joka vastaa näitä vaatimuksia, eli täsmällisemmin sanottuna saada aikaan menetelmä vahvasti vesipitoisten eläinrehuaineiden, etenkin kalasäilörehujen, säilömiseksi, joka mer.e-10 telmä perustuu sellaiseen säilöntäaineiden seokseen, joka a) varmistaa tyydyttävän pitkäaikaisvarastointi-pysyvyyden ympäristön lämpötilassa, mikä edellyttää siihen sisältyviltä säilöntäaineilta kohtuullisen laajaspektristä biosiidistä tai biostaattista vai- 15 kutusta mikro-organismeja vastaan, b) mahdollistaa kyseisten rehuaineiden käytön to % tai sitä suuremmissa määrissä koko rehuseoksen määrästä laskettuna, mikä edellyttää, että ba) valmistettavalla valmiilla rehuseoksella on tur- 20 kiseläinten kohdalla tyydyttävä maittavuus ja myrkyttömyys, bb) rehuseos takaa eläinten tyydyttävän kasvun, bc) rehuseos ei epäsuotuisella tavalla vaikuta eläinten turkin laatuun.It is an object of the present invention to provide a method which meets these requirements, i.e. more specifically to provide a method for preserving strongly aqueous animal feed materials, especially canned fish feed, which is based on a mixture of preservatives which a) ensures satisfactory long-term storage stability at ambient temperature; which requires a reasonably broad spectrum biocidal or biostatic effect of the preservatives it contains against micro-organisms; (b) allows the use of those feed materials in amounts of% or more of the total compound feed, which requires that (ba) the finished compound feed has a satisfactory palatability and non-toxicity, (bb) the compound feedingstuff ensures satisfactory growth of the animals, (bc) the compound feedingstuff does not adversely affect the quality of the animals' fur.

25 Tähän päästään keksinnön mukaisessa menetelmässä, jolle on tunnusomaista se, mikä on esitetty patenttivaatimuksen 1 tunnusmerkkiosassa.This is achieved in a method according to the invention, which is characterized by what is set forth in the characterizing part of claim 1.

Keksinnön kohteena on lisäksi menetelmässä käytettävä säilöntäaine, ja keksinnön mukaiselle aineelle on tunnus-30 omaista se, mikä on esitetty patenttivaatimuksen 2 tunnusmerkkiosassa .The invention further relates to a preservative for use in the method, and the substance according to the invention is characterized by what is set forth in the characterizing part of claim 2.

Kehitettäessä keksinnön mukaista menetelmää ja säilöntäainetta on lähtökohdaksi valittu tunnettu happosäilöntä antioksidanttien läsnäollessa, ja lähdetty siitä oletuksesta, 35 että happosuilönnän tunnetut epäkohdat voidaan poistaa rajoittamalla tarkemmin mitä happoja tai happoseoksia seokseen 6 73579 sisällytetään ja missä määrissä, sekä valitsemalla yhden tai useamman lisäsäilöntäaineen, joka voisi vahvistaa ja täydentää hapoilla aikaansaatua säilöntävaikutusta, jolloin happojen määrä voitaisiin vähentää niin että ne olisivat 5 "apuaineita".In developing the method and preservative according to the invention, a known acid preservation in the presence of antioxidants has been chosen, starting from the assumption that the known disadvantages of acid preservation can be eliminated by further limiting the acids and acid mixtures to be included in the mixture 6753579 and to what extent. and complements the preservative effect provided by the acids, whereby the amount of acids could be reduced to 5 "excipients".

Ennaltakäsin ei voitu odottaa, että tämä oletus toteutuisi, koska aikaisemmin suoritetut kokeet, joissa käytettiin niin laajasti käytettyjä säilöntäaineita, kuin natrium-bisulfiittia, sitruunahappoa, heksametyleenitetramiinia, 10 natriumbentsoaattia ja sorbiinihappoa happosäilönnän täydennyksinä eivät ole osoittautuneet kovinkaan kannustaviksi.It could not be expected in advance that this assumption would come true because previous experiments using such widely used preservatives as sodium bisulfite, citric acid, hexamethylenetetramine, sodium benzoate, and sorbic acid as acid preservative supplements have not been shown to be acidic supplements.

Sopivien yhdistelmien valmistamiseksi orgaanisista hapoista, epäorgaanisista hapoista ja mikrobisideisiä suoritettiin suuntaa antavia maittavuus- ja rehunkulutuksen 15 kokeita, joissa vakiominkinrehussa käytettiin vaihtelevia määriä seuraavia happoja: etikkahappoa, muurahaishappoa, propionihappoa, fosforihappoa sekä rikkihappoa, ja mittaamalla rehunkulutus, rehun ja lannan/virtsan happopitoisuus ja laskemalla siitä eristetyn hapon määrä suhteessa kulutetun 2C hapon määrään päästiin seuraavaan suuntaa osoittavaan er.im-mäishappopitoisuuteen rehunkulutuksen vähentämiseksi.To prepare suitable combinations of organic acids, inorganic acids and microbicides, indicative palatability and feed consumption experiments were performed using varying amounts of the following acids in standard mink feed: acetic acid, formic acid, propionic acid, phosphoric acid and sulfuric acid, and measuring the amount of acid isolated therefrom relative to the amount of 2C acid consumed was reached to the next indicative er.im acid content to reduce feed consumption.

määrä (%) määrä (%) kun säilö- säilö- rehusta rehua äo % rehusta rehua 25 %amount (%) amount (%) when canned feed feed äo% feed feed 25%

Etikkahappo 1 2,5 ^Acetic acid 1 2.5 ^

Muurahaishappo 0,5 1,2 2Formic acid 0,5 1,2 2

Propionihappo 0,5 1,2 2Propionic acid 0,5 1,2 2

Fosforihappo 1 1,5 ^Phosphoric acid 1 1.5 ^

Rikkihappo 0,6 2,5 2,JISulfuric acid 0.6 2.5 2, JI

30 200 kaupallisesti saatavilla olevasta mikrobisidistä valittiin toksikologisten tietojen ja vaikutusspektrien perusteella n. ^0 mikrObisidiä tai rakenteeltaan tai vaiku--.r tukseltaan läheisten rnikrob:i äidin ryhmää. Eräitä h j osi-deistä oli aikaisemmin kokeilu, ks. yllä mainittuja kir- il 7 73579 jallisuuskatsauksia, kun taas toisia ei aikaisemmin ollut ehdotettu minkinrehun yhteydessä.Of the 30,200 commercially available microbicides, about ^ 0 microbicides or a group of mothers with a similar structure or effect were selected based on toxicological data and activity spectra. Some of the h j osi-ds were previously an experiment, cf. the above-mentioned letter 7 73579 footprint reviews, while others had not previously been proposed in the context of mink feed.

Tämä määrä vähennettiin toksisuutta, resistenssikehitystä ja sivuvaikutuksia koskevien jatkotutkimusten perus-5 teella n. 20.:een, jotka joutuivat yksityiskohtaisen analyysin kohteeksi, jossa tutkittiin niiden säilöntävaikutusta yksinään tai seoksissa orgaanisten ja/tai epäorgaanisten happojen kanssa. Näiden tutkimusten perusteella joutui 6 ainetta suuntaa osoittavien maittavuuskokeiden kohteeksi.This amount was reduced to about 20 on the basis of further studies on the development of toxicity, resistance and side effects, which were the subject of a detailed analysis examining their preservative effect alone or in mixtures with organic and / or inorganic acids. Based on these studies, 6 substances were subjected to directional palatability tests.

10 Jatkettujen laajamittaisten säilöntäkokeiden jälkeen saattoi kyseeseen tulla ainoastaan seuraavat: "Chinosol", joka on 8-hydroksikinoliinisulfaatti, sekä vastaava asetaatti, propionaatti ja sen sinkki-ja kuparikompleksit, 15 "Vantocil IB", joka on polyheksametyleenibiguanidi- hydrokloridin 20 %:nen vesiliuos, sekä Natriumbisulfiitti.10 After extensive large-scale preservation tests, only the following could be considered: "Chinosol", which is 8-hydroxyquinoline sulphate, and the corresponding acetate, propionate and its zinc and copper complexes, 15 "Vantocil IB", a 20% aqueous solution of polyhexamethylene biguanide hydrochloride, and Sodium Bisulfite.

Näiden kolmen biosidin erottelemiseksi alustavasti seuraavien maittavuuskokeiden seosten formulointia varten 20 tutkittiin itujen määrää grammoissa yhtä silpottua piensilli-kiloa kohti välittämästä alla olevien neljän seoksen lisäyksen jälkeen sekä 2\ viikon jälkeen. Seokset sisälsivät 0,5 % muurahaishappoa, 1,5 % etikkahappoa ja 75 ppm BHA sekä alla olevat määrät biosidiä.To tentatively separate these three biocides for the formulation of the mixtures in the following palatability experiments, the number of germs in grams per kilogram of chopped herring was examined after transmission after the addition of the four mixtures below and after 2 weeks. The mixtures contained 0.5% formic acid, 1.5% acetic acid and 75 ppm BHA and the amounts of biocide below.

25 I Biosidiä ei lisätty 17 000 -) 22 000 II 0,05 % Cu-8-hydroksikinolaattia 76 000 -) 38 000 III 0,05 % 8-hydroksikinoliiniä 33 000 -> 18 000 IV C,2 % "Vantocil":iä 10 000 -) 3 000 3025 I No biocide added 17,000 -) 22,000 II 0.05% Cu-8-hydroxyquinolate 76,000 -) 38,000 III 0.05% 8-hydroxyquinoline 33,000 -> 18,000 IV C, 2% "Vantocil": age 10,000 -) 3,000 30

Yllämainitulle kolmelle biosidille seoksessa eri happojen ja antioksidanttien kanssa suoritettiin lukuisia maittavuuskokeita, jotka eivät erottaneet yhtään näistä kolmesta aineesta, mutta jotka maittavuuden puolesta eni-35 ten puolsivat natriumbisulfiittia.Numerous palatability experiments were performed on the above three biocides in admixture with various acids and antioxidants, which did not distinguish any of these three substances, but which favored sodium bisulfite in terms of palatability.

Päätettiin siksi alistaa kaikki kolme biosidiä kasvu- 8 73579 kokeisiin eri happojen seoksissa ja samalla tutkia niiden säilöntävaikutusta erittäin suuriin määriin säilörehua, mikä on välttämätöntä kasvukokeita varten. Johdattelevien, silpotulla silakalla suoritettujen kokeiden jälkeen pää-5 tettiin asettaa tutkimusten pääpaino "Vantocil":ille.It was therefore decided to subject all three biocides to growth experiments in mixtures of different acids and at the same time to study their preservative effect on very large amounts of silage, which is necessary for growth experiments. After introductory experiments with shredded herring, it was decided to focus on "Vantocil".

Vaikka vallitsi erittäin suuri epäluulo natriumbi-sulfiitin käyttöä kohtaan, sen tiamiinia hajottavan vaikutuksen, lisääntyvän natriumtuonnin ja aineen vaikean käsittelyn johdosta, luotettiin kuitenkin siihen, että sen 10 säilöntäteho ainakin olisi riittävän suuri. Tämä oletus osoittautui kuitenkin vääräksi, ainakin käytetyn seoksen kohdalla, jossa oli 1,^ % fosforihappoa, 1,5 % etikka-happoa, 1,0 % natriumbisulfiittiä ja 0,02 % etoksikiiniä. Myöskin tällä perusteella on natriumbisulfiitin käyttö 15 biosidinä hylättävä.Although there was a great deal of suspicion about the use of sodium bisulfite, due to its thiamine-degrading effect, increased sodium imports, and difficult handling of the substance, it was believed that its preservative power was at least sufficiently high. However, this assumption proved to be incorrect, at least for the mixture used with 1.1% phosphoric acid, 1.5% acetic acid, 1.0% sodium bisulfite and 0.02% ethoxyquin. On this basis, too, the use of sodium bisulphite as a biocide must be rejected.

Tutkittiin 8-hydroksikinoliiniä kuparikompleksimuo-dossa, mutta tämä ei kuitenkaan antanut tyydyttävää säilöntävaikutusta kun sitä käytettiin 0,05 #:n määrässä seoksessa jossa oli 1,4 % fosforihappoa, 1,0 % muurahaishappoa ja 0,02 % 20 etoksikiiniä. Kun se ei myöskään vastannut niitä toiveita kasvun kohdalla,mitä elätettiin kuparin tunnetun sikojen kasvua edistän vaikutuksen perusteella, poistettiin se seuraa-vista tuotantokokeista.8-Hydroxyquinoline in the form of a copper complex was studied, but this did not give a satisfactory preservative effect when used in an amount of 0.05 # in a mixture of 1.4% phosphoric acid, 1.0% formic acid and 0.02% ethoxyquin. Also, when it did not meet the growth expectations maintained by the known growth-promoting effect of copper on pigs, it was removed from subsequent production trials.

Rinnakkain kasvukokeiden kanssa suoritettiin itumää-25 rien määrityksiä 12 kalasäilörehussa sekä yhdessä ainoassa käytetyssä siipikarjasäilörehussa. Tulokset käyvät ilmi seuraavasta taulukosta.In parallel with the growth experiments, germination determinations were performed in 12 fish silos and in a single used poultry silage. The results are shown in the following table.

30 35 9 7357930 35 9 73579

TAULUKKOTABLE

ItumääräItumäärä

Silakka/kilohaili Määrät 1000 kg Analyysin ^ Ulkoln/^Herring / sprat Quantities 1000 kg Analysis ^ Ulkoln / ^

pH noin 4,5 varten pvm 25°CpH about 4.5 for date 25 ° C

N:o 1 1,0$ muurahaishappoa 10 1 (85$) 10.04.81 ^^4^3 /^3^300 1,5% etikkahappoa 15 1 (100$) TT~t <n nn—y-No. 1 $ 1.0 formic acid 10 1 ($ 85) 10.04.81 ^^ 4 ^ 3 / ^ 3 ^ 300 1.5% acetic acid 15 1 ($ 100) TT ~ t <n nn — y-

28 07 81 ^ 1 yT v XUU yS28 07 81 ^ 1 yT v XUU yS

0,2$ vantocil:iä 2 1 (20$ PHMB) ' ’ /4,4 ^/<100 0,03$ BHT 300 g N:o 2 1,0$ muurahaishappoa 10 1 (85$) 10.04.81 3’/'iioo 1,5% etikkahappoa 15 1 (100$)----- 0,2$ vantocil:iä 2 1 (20$ PHMB) 30 09 81 4,5/ <100 ju.us.öx /45 /<100 0,02$ etoksikiiniä 200 g N:o 3 ^ 1,4$ fosforihappoa 10 1 (85$) 10.04.81 ^y^^ ^/^128 000 1,5% etikkahappoa 15 1 (100$)---j 1,0$ natriimbisul- 10 kg 28.7.81 12°'°%f filttiä (erik- /5'Χ /«milj! seen lisätty) 0,02$ etoksikiiniä 200 g _ N:o 4 1,4$ fosforihappoa 10 1 (85$) 10.04.81 4,ii/1 3'805^αηη 1,0$ muurahaishappoa 10 1 (85$)____ 0,2$ vantocil:iä 2 1 9R 07 RT 4,3/ 160.000 /^ /ö.u/.öx /<100 0,02$ etoksikiiniä 200 g ./ N:o 5 1,4% fosforihappoa 10 1 (85%) 10.04.81 4/^1 6^200 1,0% muurahaishappoa 10 1 (85%) ---- 0,05$ kupari-8- 500 g 28.07.81 15*°°5/ίιηη$ 0.2 Vantocil 2 1 ($ 20 PHMB) '' / 4.4 ^ / <100 $ 0.03 BHT 300 g No. 2 $ 1.0 formic acid 10 1 ($ 85) 10.04.81 3 '/' lioo 1.5% acetic acid 15 1 ($ 100) ----- $ 0.2 Vantocil 2 1 ($ 20 PHMB) 30 09 81 4.5 / <100 ju.us.öx / 45 / <100 $ 0.02 ethoxyquin 200 g No. 3 ^ 1.4 $ phosphoric acid 10 1 ($ 85) 10.04.81 ^ y ^^ ^ / ^ 128,000 1.5% acetic acid 15 1 ($ 100) - --j 1.0 $ sodium sulphide- 10 kg 28.7.81 12 ° '°% f filter (added to 5 million / ml) 0.02 $ ethoxyquin 200 g _ No. 4 1.4 $ phosphoric acid 10 1 ($ 85) 10.04.81 4, ii / 1 3'805 ^ αηη 1.0 $ formic acid 10 1 ($ 85) ____ $ 0.2 Vantocil 2 1 9R 07 RT 4.3 / 160,000 / ^ /ö.u/.öx / <100 $ 0.02 ethoxyquin 200 g ./ No. 5 1.4% phosphoric acid 10 1 (85%) 10.04.81 4 / ^ 1 6 ^ 200 1.0% formic acid 10 1 (85%) ---- $ 0.05 copper-8- 500 g 28.07.81 15 * °° 5 / ίιηη

hydroksi- /4,^ / <J-UUhydroxy- [4,4] <J-UU

kinolinaattia 0,02$ etoksikiiniä 200 g 4------ 10 7 3 5 7 9 TAULUKK 0-( jatkuu)quinolinate $ 0.02 ethoxyquin 200 g 4 ------ 10 7 3 5 7 9 TABLE 0- (continued)

ItumääräItumäärä

Silakka/kilohaili Määrät 1000 kg Analyysin ulkolpt/^ pH noin 4,5__varten__pvm__/ 25°t N:o 6 (maittav.) 2,1% fosforihappoa 15 1 (8535) 10 04 81 ^*^00 * 1U.U4.Ö1 /6.600 0,5% muurahaishappoa 5 1 (85¾)___ 0,02¾ etoksikiiniä 200 g 28 07 81 ^ /M,2 /2 milj j N:o 7 (maittav.) 2,1¾ fosforihappoa 15 1 (85¾) 10.04.81 2^/^1.600 0,5¾ muurahaishappoa 5 1 (85¾)---:- 0,5¾ etikkahappoa 5 1 (100%) 28.07.81 ^ββ\ 50.000^/^ 0,02¾ etoksikiiniä 200 g ' ' N:o 8 j 2,1¾ fosforihappoa 15 1 (85%) 10.04.81 ^ββ^ ^β$ά.000 0,5% muurahaishappoa 5 1 (85%) ----- %84 000 * ^/<100 0,2¾ vantocil:iä 2 1 0,02% etoksikiiniä 200 g N:o 9 (maittav.) 2,1¾ fosforihappoa 15 1 (85%) 10.04.81 ^ββ^ 7 '^ββηqoo 0,5% muurahaishappoa 5 1 (85%) --- 1,0% etikkahappoa 10 1 (100%) 02 09 Rl ^,1/^ 100.000 u/.uy.öi V^14 /<100 0,02% etoksikiiniä 200 g ^ N:o 10 / - 3 9 5 300 2,1% fosforihappoa 15 1 (85%) 10.04.81 ^/3,8 */^ 8 500 0,5% muurahaishappoa 5 1 (85%)---—- 1,0% etikkahappoa 10 1 (100%) 30.09.81 Αββ05 </'/oo 0,2% vantocilriä 2 1 0,02% etoksikiiniä 200 g ______ ti n 73579 TAULUKKO (jatkuu)Herring / sprat Quantities 1000 kg External of analysis / ^ pH about 4,5__for__day __ / 25 ° t No 6 (tasty) 2,1% phosphoric acid 15 1 (8535) 10 04 81 ^ * ^ 00 * 1U.U4.Ö1 /6,600 0.5% formic acid 5 1 (85¾) ___ 0.02¾ ethoxyquin 200 g 28 07 81 ^ / M, 2/2 million j No. 7 (flavor) 2.1¾ phosphoric acid 15 1 (85¾) 10.04. 81 2 ^ / ^ 1,600 0.5¾ formic acid 5 1 (85¾) ---: - 0.5¾ acetic acid 5 1 (100%) 28.07.81 ^ ββ \ 50,000 ^ / ^ 0.02¾ ethoxyquin 200 g '' N: o 8 j 2.1¾ phosphoric acid 15 1 (85%) 10.04.81 ^ ββ ^ ^ β $ ά.000 0.5% formic acid 5 1 (85%) -----% 84,000 * ^ / <100 0 , 2¾ Vantocil 2 1 0.02% ethoxyquin 200 g No. 9 (palatable) 2.1¾ phosphoric acid 15 1 (85%) 10.04.81 ^ ββ ^ 7 '^ ββηqoo 0.5% formic acid 5 1 ( 85%) --- 1.0% acetic acid 10 L (100%) O 2 09 R 11, 1 / ^ 100,000 u / .uy.o V ^ 14 / <100 0.02% ethoxyquin 200 g ^ No. 10 / - 3 9 5 300 2.1% phosphoric acid 15 1 (85%) 10.04.81 ^ / 3.8 * / ^ 8 500 0.5% formic acid 5 1 (85%) ---—- 1.0% acetic acid 10 1 (100%) 30.09.81 Αββ05 </ '/ oo 0,2% vantocil 2 2 0,02% ethoxy ikini 200 g ______ Tue n 73579 TABLE (continued)

Itumäärä sGermination p

Silakka/kilohaili Määrät 1000 kg Analyysin ulkolptHerring / sprat Quantities 1000 kg Ext

pH noin 4.5____varten__pvm___x ^ CpH about 4.5 ____ for__pvm___x ^ C

N:o 11 (maittav.) 2,1% fosforihappoa 15 1 (85%) 10.04.81 g lm20y^9 000 0,5% muurahaishappoa 5 1 (85%) ---No. 11 (palatable) 2.1% phosphoric acid 15 1 (85%) 10.04.81 g lm20y ^ 9 000 0.5% formic acid 5 1 (85%) ---

0,5% propionihappoa 5 1 (100%) 28.07.81 41 34’°/^ioO0.5% propionic acid 5 L (100%) 28.07.81 41 34 '° / ^ 10o

' 0,02% etoksikiiniä 200 g ^ N:o 12 2,5% etikkahappoa 25 1 (85%) 10.04.81 ^"^/2 100 0,5% muurahaishappoa 5 1 (85%)---—- 0,2% vantocil:iä 2 1 02.09.81 4'^K- <10°0.02% ethoxyquin 200 g ^ No. 12 2.5% acetic acid 25 1 (85%) 10.04.81 ^ "^ / 2 100 0.5% formic acid 5 1 (85%) ---—- 0 , 2% Vantocil 2 1 02.09.81 4 '^ K- <10 °

s4 / -3 s JUUs4 / -3 s JUU

0,02% etoksikiiniä 200 g N: o 12a (siipikarjanjätettä) ✓ 1,0% muurahaishappoa 10 1 (85%) 03.06.81 ^ /^2.000 1,5% etikkahappoa 15 1 (100%)---~7-0.02% ethoxyquin 200 g No. 12a (poultry waste) ✓ 1.0% formic acid 10 1 (85%) 03.06.81 ^ / ^2.000 1.5% acetic acid 15 1 (100%) --- ~ 7-

0,2% vantocil:iä 2 1 (20% PHMB) 02.09.81 4^/^f ^^/clOO0.2% Vantocil 2 L (20% PHMB) 02.09.81 4 ^ / ^ f ^^ / ClOO

0,03% BHT 300 g ^ 12 735790.03% BHT 300 g ^ 12 73579

Itumäärien määritykset suoritettiin käytännön olosuhteissa (koepisteet ulkolämpötilassa) ja vastaavasti 2‘3°C:ssa tapahtuneen varastoinnin jälkeen, ja niistä nähdään, että tutkituista seoksista on useilla, etenkin seok-5 silla 1, 2, 10, 12 ja 12a erityisen hyvät säilyvyysominai-suudet. Statens Husdyrbrugsforstfg:in suorittamat kasvuko-keet osoittivat, että tutkitut säilörehut ovat biologisessa mielessä sopivia lisättäviksi minkinrehuihin.The determination of the germ counts was carried out under practical conditions (test points at ambient temperature) and after storage at 2 to 3 ° C, respectively, and it can be seen that several of the mixtures tested, in particular mixtures 1, 2, 10, 12 and 12a, have particularly good shelf life. characteristics. Growth experiments carried out by Statens Husdyrbrugsforstfg showed that the silage studied was biologically suitable for addition to mink feed.

On lisäksi suoritettu kokeita sellaisen valmiin min- 10 kinrehun säilyvyyden tutkimiseksi, johon on sekoitettu eri määriä kalasäilörehua. Alla on esitetty seoksella 2 säilötyn säilörehun tulokset.In addition, experiments have been performed to investigate the shelf life of a finished mini-feed mixed with different amounts of canned fish feed. The results of silage preserved with mixture 2 are shown below.

Itumäärä (bakteerien kok.Germination (bacterial c.

^ määrä) / 1 g rehua_ sekoit. jälk. 3 vuorok. 6 vuorok. Vertailurehu SD 28/81 210xl03ΐβΟΟχΙΟ6 2000xl06 " + 12% säilörehua 2 Ο,ΙχΙΟ6 300xl06 lOCxlO6 " + 2k% " 0,07xl06 2,5xl06 ?,8xl06 20 " + 36% " 0,02xl06 0,003xl06 0,22xl06 Nähdään, että keksinnön mukaan säilötty säilörehu parantaa myöskin valmiin rehuseoksen säilyvyyttä. Käytännössä riittää 2 päivän säilyvyys.^ amount) / 1 g of feed_ mix. After food. 3 days 6 days Reference feed SD 28/81 210xl03ΐβΟΟχΙΟ6 2000xl06 "+ 12% silage 2 Ο, ΙχΙΟ6 300xl06 lOCxlO6" + 2k% "0.07xl06 2.5xl06?, 8xl06 20" + 36% "0.02xl06 0.003xl06 0.22xl06 See silage also preserves the shelf life of the finished compound feed, in practice 2 days is sufficient.

25 Myöhemmin suoritetut tuotantokokeet, joissa käytettiin 25 minkin ryhmiä ja niitä seuraava teurastus ja turkislaadun tutkiminen antoi seuraavat tulokset (turkin suhteellinen laatu suhteessa vertailuun = 100).25 Subsequent production trials using groups of 25 minks followed by slaughter and examination of fur quality gave the following results (relative quality of fur compared to comparison = 100).

30 35 « 73579 200 minkkiä 50 minkkiä30 35 «73579 200 mink 50 mink

NordjyskNordjysk

Trollesminde__Pel sdyr for s0gs farmTrollesminde__Pel sdyr for s0gs farm

Laatu . Väri__Laatu_Väri_Quality. Väri__Laatu_Väri_

Vertailu (25¾ tuoretta kalaa) ^ ^__^ '0__^ ^__^' 3Comparison (25¾ fresh fish) ^ ^ __ ^ '0 __ ^ ^ __ ^' 3

Maittav. 25¾ 104 93 ^ ^A palatable. 25¾ 104 93 ^ ^

Rikkihapposäilörehua 40¾ 10 ^ ^7 2S55 100 100 103 97 Säilörehua 2 0 H0% 104 90 89 102 . 25¾ 106 97 96 105 Säilörehua 10 ^ 40¾ 104 100 93 108 25¾ 104 96 82 100 Säilörehua 12 40¾ 100 99 83 117Sulfuric acid silage 40¾ 10 ^ ^ 7 2S55 100 100 103 97 Silage feed 2 0 H0% 104 90 89 102. 25¾ 106 97 96 105 Silage 10 ^ 40¾ 104 100 93 108 25¾ 104 96 82 100 Silage 12 40¾ 100 99 83 117

Siipikarjaa 12a 12* 9°* 81* 104 105 25% 89* 89* 96 117 x Myrskyn takia mekaanisesti vahingoittunutPoultry 12a 12 * 9 ° * 81 * 104 105 25% 89 * 89 * 96 117 x Mechanically damaged due to storm

Kokeet eivät osoittaneet minkäänlaista vaikutusta turkisten kokoon, sekä vain vähäistä vaikutusta eläinten painoon.The experiments showed no effect on fur size, as well as only a small effect on animal weight.

1,1 73579 Näiden laajojen tutkimusten perusteella voidaan päätellä, että ainoa lukuisista teoreettisesti käyttökelpoisista biosideista, joka orgaanisten happojen ja antioksidantin kanssa ainoana mikrobisidinä käytettynä vastasi keksinnön 5 tavoitteita oli "Vantocil", joka on ICI:n toimittama kat- ioninen biosidi, joka perustuu polyheksametyleenibiguanidi-hydrokloridiin. Että juuri tämä tuote, joka on hyvä laajan spektrin omaava desinfektioaine, olisi erityisen sopiva oli yllättävää, koska toimittaja ilmoittaa sen sopivan huonos-10 ti yhteen proteiinien kanssa, ja sen käyttöä ehdotetaan rajoitettavan koskemaan ainoastaan ionittomia ja kationisia j ärj estelmiä.1.1 73579 Based on these extensive studies, it can be concluded that the only one of the many theoretically useful biocides that, when used as the sole microbicide with organic acids and an antioxidant, met the objectives of the invention was Vantocil, a cationic biocide based on polyhexamethylene biguanide supplied by ICI. hydrochloride. It was surprising that this particular product, which is a good broad-spectrum disinfectant, would be particularly suitable, as the supplier states that it is poorly compatible with proteins, and its use is proposed to be limited to non-ionic and cationic systems.

Ainetta on tähän asti käytetty etenkin olutlasien huuhtomiseen, taljojen lyhytaikaissäilöntään ja uima-altai-15 den yhteydessä.So far, the substance has been used especially for rinsing beer glasses, for short-term storage of hoists and for swimming pools.

Toinen biosidi, jota voidaan käyttää keksinnön mukaisessa menetelmässä "Vantocil":in vaikutusta täydentämään on 8-hydroksikinoliini, tai tämän suola, kuten sulfaatti, asetaatti, propionaatti tai tämän kompleksi, etenkin kupa-20 ri- tai sinkkikompleksi.Another biocide that can be used in the process of the invention to supplement the effect of "Vantocil" is 8-hydroxyquinoline, or a salt thereof, such as sulfate, acetate, propionate, or a complex thereof, especially a cuprous or zinc complex.

Edullinen orgaaninen happo, mikäli käytetään ainoas taan yhtä happoa, on muurahaishappo. Aikaisempien havaintojen johdosta, joissa on todettu, että minkit karttavat rehua,jossa on liian korkea muurahaishappopitoisuus, halu-25 taan kuitenkin - vaadittavan säilöntäajan mukaan - edullisesti lisätä myös etikkahappoa, joka jossain määrin peittää muurahaishapon makua. Etikkahapon käyttö on edullista myös koska hapolla on fungisidinen vaikutus ja lisäksi se edesauttaa osaltaan pH-arvon säätöä. Vaihtoehtoisesti voidaan 30 lisätä epäorgaanista happoa, jolloin fosforihappoa pidetään fysiologisista syistä edullisena, mutta myös rikki- ja suolahappoa voidaan käyttää.The preferred organic acid, if only one acid is used, is formic acid. However, due to previous observations that minks have avoided feed with too high a formic acid content, it is desirable to add acetic acid, which to some extent masks the formic acid taste, depending on the required shelf life. The use of acetic acid is also advantageous because the acid has a fungicidal effect and, in addition, helps to adjust the pH. Alternatively, an inorganic acid may be added, with phosphoric acid being preferred for physiological reasons, but sulfuric and hydrochloric acid may also be used.

Käytännössä haponvalinta riippuu paitsi säilörehun koostumuksesta myös siitä missä määrissä sitä tulee sisäl-35 tymään valmisrehuun, koska muurahaishapon epäkohdat koros- 15 735 7 9 tuvat tietenkin kasvavan rehuosuuden mukaan. Mitä tulee käytettyihin määriin, voidaan yleisesti ottaen sanoa, että 0,2 paino-# muurahaishappoa edustaa käytännössä biosidisen vaikutuksen alarajaa, kun taas minkit eivät siedä yli 2 5 paino-# määriä. Etikkahappoa voidaan käyttää 0,5 - 5 #;n määrissä.In practice, the choice of acid depends not only on the composition of the silage but also on the extent to which it will be included in the finished feed, since the disadvantages of formic acid are, of course, highlighted by the increasing proportion of feed. With regard to the amounts used, it can generally be said that 0.2% by weight of formic acid represents in practice the lower limit of the biocidal effect, while mink do not tolerate more than 2 5% by weight. Acetic acid can be used in amounts of 0.5 to 5 #.

Vantocilrin osalta pätee, että polyheksametyleeniti-guanidinä laskettuna sen alaraja on käytännössä 0,01 paino-#, ja että harvoin halutaan ylittää 0,2 paino-#:n määrä. Eduili-10 sena määränä pidetään 0,02 - 0,04 paino-#.With regard to Vantocilri, it is true that, calculated as polyhexamethylene tiguanide, its lower limit is in practice 0.01% by weight, and it is seldom desired to exceed 0.2% by weight. The amount of eduil-10 is considered to be 0.02 to 0.04% by weight.

Haluttaessa lisätä 8- hydroksikinoliiniä tai tämän johdannaista on 0,025 - 0,1 paino-# sopiva määrä. Tämä yhdiste on tavallisesti tarpeellinen, mikäli ei käytetä muurahaishappoa säilönnän yhteydessä.If it is desired to add 8-hydroxyquinoline or a derivative thereof, 0.025 to 0.1% by weight is a suitable amount. This compound is usually necessary if formic acid is not used during preservation.

15 Kuten mainittu on rasvajakeen härskiintymisen estä miseksi välttämätöntä käyttää keksinnön mukaisessa menetelmässä ja säilöntäaineessa antioksidanttia 0,003 -0,03 paino-#:n määrissä rehuaineesta laskettuna.As mentioned above, in order to prevent rancidity of the fat fraction, it is necessary to use an antioxidant in the process and preservative according to the invention in amounts of 0.003 to 0.03% by weight, based on the feed material.

Tällaisena voidaan käyttää tavanomaisia antioksi-20 dantteja, kuten etoksikiiniä, BHT:tä (tert. butyylihydrok-sitolueeniä), BHA:ta (tert. butyylihydroksianisolia) tai TBHQrta (tert. butyylihydrokinoliinia). Keksintö ei kuitenkaan rajoitu näiden antioksidanttien käyttöön.As such, conventional antioxidants such as ethoxyquin, BHT (tert. Butylhydroxytoluene), BHA (tert. Butylhydroxyanisole) or TBHQ (tert. Butylhydroquinoline) can be used. However, the invention is not limited to the use of these antioxidants.

Käytetyt määrät ovat riippuvaiset rehuaineen koostu-25 muksesta ja käytettävästä antioksidantista, mutta sopivia ovat 0,015 - 0,03 paino-#:n määrät.The amounts used depend on the composition of the feed material and the antioxidant used, but amounts of 0.015 to 0.03% by weight are suitable.

Keksintöä on yllä selostettu etenkin mitä tulee min-kinrehuissa käytettävän kalasäilörehun ja siipikarjan-jätteen säilöntään. Keksintöä voidaan kuitenkin myös käyttää 30 muiden vesipitoisten eläinrehuaineiden, kuten teurastamojätteiden ja veren yhteydessä, ja muiden turkiseläinten, kuten ketun, näädän, chinchillan, saukon majavan 35 ιβ 73579 jne. rehuissa kuten myös muiden kotieläinten rehuissa. Alan ammattimies pystyy eläinten ruokailutottumusten, rehuainei-den laadusta ja koostumuksesta jne. yllä annettujen suuntaviivojen mukaisesti suoritettujen kokeiden perusteella 5 päättelemään mitkä säilöntäaineseokset kulloinkin ovat sopivimmat.The invention has been described above, in particular with regard to the preservation of fish silage and poultry waste used in min feed. However, the invention can also be used in connection with other aqueous animal feed materials, such as slaughterhouse waste and blood, and in the feed of other fur animals, such as fox, mink, chinchilla, otter beaver, 35 ιβ 73579, etc., as well as in feed for other domestic animals. One skilled in the art will be able to determine which preservative mixtures are most suitable in each case on the basis of experiments carried out in accordance with the above guidelines on the eating habits of the animals, the quality and composition of the feed materials, etc.

10 15 20 25 30 35 tl10 15 20 25 30 35 tsp

Claims

17 73579

A method for preserving high-water squirrels of animal feed materials, in particular fish feed, for use in animal feed, comprising adding one or more organic acids, optionally one or more inorganic acids and one antioxidant, characterized in that the added amounts, based on the feed material, comprise 0-5% by weight of acetic acid, 10 0-2% by weight of formic acid, 0.01-0.2% by weight of polyhexamethylene biguanide, 0-0.1% by weight of 8-hydroxyquinoline or a salt or complex thereof, 0- 2.5% by weight of phosphoric acid and 0.003 to 0.03% by weight of an antioxidant, in which case at least 0.2% by weight of formic acid or 0.5% by weight of acetic acid is added, and, in the absence of formic acid, at least 0.025% by weight. % by weight of 8-hydroxyquinoline or a salt or complex thereof.

Preservative for use in the process according to claim 1, containing one or more organic acids, optionally one or more inorganic acids and one antioxidant, characterized in that it contains 0-5 parts by weight of acetic acid, 0-2 parts by weight of formic acid, 0.01 to 0.2 parts by weight of polyhexamethylene biguanide, 0 to 25 parts by weight of 8-hydroxyquinoline or a salt or complex thereof, 0 to 2.5 parts by weight of phosphoric acid and 0.003 to 0.03 by weight of anti-oxidant, however, the preservative contains at least 0.2 parts by weight of formic acid or 0.5 parts by weight of acetic acid and, in the absence of formic acid, at least 0.025 parts by weight of 8-hydroxyquinoline or a salt thereof it is complex.