ES8705916A1 - Metodo para la obtencion de vinos espumosos - Google Patents
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Abstract
METODO PARA LA OBTENCION DE VINOS ESPUMOSOS. CONSISTE EN INTRODUCIR EL VINO, DE CALIDAD ADECUADA PARA VINOS ESPUMOSOS, A TEMPERATURA CONTROLADA DE ENTRE 0JC A 6JC EN UN RECIPIENTE (1) CERRADO DE VOLUMEN COMPRENDIDO ENTRE 2 Y 5 LITROS, MANTENIENDOSE LA TEMPERATURA EN EL RECIPIENTE DENTRO DE LA GAMA CITADA; E INTRODUCIR EL CO2 A UNA PRESION ENTRE 1 Y 5 KG/CM EN EL RECIPIENTE, MANTENIENDOSE CONSTANTE LA TEMPERATURA Y CON UNA RELACION DE VOLUMENES COMPRENDIDA ENTRE 3 Y 5 LITROS DE CO2 POR LITRO DE VINO, PARA OBTENER UNA DISOLUCION OPTIMA Y ESTABLE DEL CO2 EN EL VINO.TIENE APLICACIONES EN LA INDUSTRIA DE HOSTELERIA.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
ES552581A ES8705916A1 (es) | 1986-03-03 | 1986-03-03 | Metodo para la obtencion de vinos espumosos |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
ES552581A ES8705916A1 (es) | 1986-03-03 | 1986-03-03 | Metodo para la obtencion de vinos espumosos |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
ES552581A0 ES552581A0 (es) | 1987-05-16 |
ES8705916A1 true ES8705916A1 (es) | 1987-05-16 |
Family
ID=8490946
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
ES552581A Expired ES8705916A1 (es) | 1986-03-03 | 1986-03-03 | Metodo para la obtencion de vinos espumosos |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
ES (1) | ES8705916A1 (es) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
ES2229941A1 (es) * | 2003-10-15 | 2005-04-16 | Jaume Gibert Vives | Procedimiento de enlatado de vino espumoso. |
-
1986
- 1986-03-03 ES ES552581A patent/ES8705916A1/es not_active Expired
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
ES2229941A1 (es) * | 2003-10-15 | 2005-04-16 | Jaume Gibert Vives | Procedimiento de enlatado de vino espumoso. |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
ES552581A0 (es) | 1987-05-16 |
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