ES77489U - Molde para la fabricación de quesos - Google Patents

Molde para la fabricación de quesos

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Molde para la fabricación de quesos, que está constituido esencialmente por un cuerpo hueco, ligeramente cónico, a modo de vaso de material ligeramente elástico, dotado de aberturas inferiores para permitir el escurrido del queso, así como de un apoyo provisto de un rehundido practicado en la cara inferior de su fondo, cuyo vaso está provisto de la correspondiente tapa que encaja en su interior, con posibilidad de un cierto desplazamiento axial durante el prensado del queso, la cual presenta una valona ajustable con las paredes del cuerpo y una serie de nervios radicales externos, cuya zona de mayor altura forma un plano destinado a encajar en el rehundido del fondo antes citado, para poder apilar una pluralidad de moldes y efectuar así su prensado conjunto.
ES0077489U 1959-11-21 1959-11-21 Molde para la fabricación de quesos Expired ES77489Y (es)

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