ES36407U - Cortadora-ralladora automática para tubérculos, quesos y productos similares - Google Patents

Abstract

Cortadora-ralladora automática para tubérculos, quesos y productos similares, caracterizada esencialmente por estar constituida por dos cuerpos principales, uno inferior que es hueco y abierto por su parte superior, y que presenta lateralmente una abertura para la caída de los trozos ya cortados del producto, y cuyo cuerpo presente en el centro un eje vertical, que atravesando el fondo de dicho cuerpo sale al exterior donde recibe un movimiento de giro transmitido por un eje motor, y en cuyo eje vertical va acoplado un casquillo que gira con dicho eje, casquillo que es portador de un plato horizontal giratorio y cuyo plato actúa como cortador y/o rallador; acoplándose sobre dicho cuerpo inferior el cuerpo superior antes citado, estando constituido éste por una cavidad delimitada por una pared vertical, cuya cavidad presenta su fondo inclinado en cuya parte, más baja aparece una abertura u orificio coincidente con la superficie de la cara superior del plato transversal giratorio, y en cuyo cuerpo superior va dispuesto un vástago vertical en el que se acopla una pieza prensadora del producto a cortar o rallar.