ES30150U - Un molinillo para triturar carne - Google Patents

Abstract

Un molinillo para triturar carne caracterizado por el hecho de constituirle un cuerpo (1) sin fondo, que siendo cónico con vértice virtual hacia abajo e yendo soportado por pies (2), presenta sobresaliendo de su borde superior dos dientes o enganches (3-3') diametralmente opuestos y en su borde inferior, que es poligonal, una estrecha aleta o pestaña (4), orientada hacia adentro a propósito para servir de apoyo a una pieza-tamiz (5) recambiable, que siendo preferentemente convexa con respecto al espacio interno del cuerpo cónico citado (1) y presentando en su superficie un conveniente número de agujeros (6) de perfil cualquiera, lleva configuradas en su periferia poligonal, orientadas hacia arriba, tantas aletas (7) como lados tiene el polígono que forma el borde inferior del cuerpo cónico (1), cuales aletas, apoyándose sobre la superficie interna de dicho cuerpo, tienen perfil triangular configurándose por dobladura hacia adentro del lado posterior de cada triángulo con respecto al sentido de rotación del molinete, un entrante (8) a propósito para impedir que los trozos de carne a triturar, sean arrastrados por el giro del apretador (13).