ES2965018T3 - Single-dose packaging, use and preparation machine - Google Patents

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ES2965018T3 ES17734117T ES17734117T ES2965018T3 ES 2965018 T3 ES2965018 T3 ES 2965018T3 ES 17734117 T ES17734117 T ES 17734117T ES 17734117 T ES17734117 T ES 17734117T ES 2965018 T3 ES2965018 T3 ES 2965018T3
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Rolf Mühlemann
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Abstract

La invención se refiere a un envase (1) de una sola porción para producir una bebida a partir de un concentrado de bebida, que comprende un recipiente (2) de concentrado que se puede cerrar para contener el concentrado de bebida. Según la invención, el envase monoporción (1) tiene un dispositivo de extracción y mezclado (3), que comprende: un medio de extracción (4a, 4b) para extraer el concentrado de bebida del recipiente de concentrado (2), una cámara de mezclado (5) para preparar la bebida a partir del concentrado de bebida extraído del recipiente de concentrado (2) y de un líquido de mezcla que se puede suministrar, una entrada (6) para dejar que el líquido de mezcla entre en la cámara de mezcla (5), y una salida (7) para dejar salir la bebida de la cámara de mezcla (5). (Traducción automática con Google Translate, sin valor legal)The invention relates to a single-serve container (1) for producing a beverage from a beverage concentrate, comprising a concentrate container (2) that can be closed to contain the beverage concentrate. According to the invention, the single-portion container (1) has an extraction and mixing device (3), which comprises: an extraction means (4a, 4b) to extract the beverage concentrate from the concentrate container (2), a mixing (5) to prepare the beverage from the beverage concentrate extracted from the concentrate container (2) and a mixing liquid that can be supplied, an inlet (6) to let the mixing liquid enter the mixing chamber mixture (5), and an outlet (7) to let the drink out of the mixing chamber (5). (Automatic translation with Google Translate, without legal value)

Description

DESCRIPCIÓNDESCRIPTION

Envase monodosis, utilización y máquina de preparación Single-dose packaging, use and preparation machine

Campo técnico Technical field

La invención se refiere a un envase monodosis para la preparación de una bebida a partir de un concentrado de bebida. The invention relates to a single-dose container for the preparation of a beverage from a beverage concentrate.

Antecedentes técnicos Technical background

Los envases monodosis, por ejemplo, para el café, se conocen desde hace mucho tiempo. Para disolver el café en agua, el agua caliente se hace pasar a presión a través de la cápsula. Single-dose containers, for example, for coffee, have been known for a long time. To dissolve the coffee in water, hot water is forced under pressure through the capsule.

En los últimos años, también han aparecido en el mercado los envases monodosis para bebidas concentradas, por ejemplo, en forma de jarabe o polvo, en los que la bebida concentrada se mezcla o disuelve completamente en agua o agua carbonatada. In recent years, single-dose containers for concentrated drinks have also appeared on the market, for example in the form of syrup or powder, in which the concentrated drink is mixed or completely dissolved in water or carbonated water.

Por el documento WO2013114346 se conocen cápsulas de jarabe que, para su vaciado, se presionan a mano sobre una botella ya llena de agua carbonatada. Durante esta operación se perfora una membrana de sellado interior mediante piezas perforantes o cortantes y el jarabe cae gravitacionalmente en el interior de la botella, que después debe agitarse o, al menos, moverse. Además, el cuello de la botella tiene que dimensionarse de modo que la cápsula y el mecanismo de liberación encajen en la botella o que el mecanismo se libere correctamente. Esta cápsula no es adecuada para las máquinas de preparación de bebidas. From document WO2013114346, syrup capsules are known which, to be emptied, are pressed by hand on a bottle already filled with carbonated water. During this operation, an inner sealing membrane is pierced using piercing or cutting pieces and the syrup falls gravitationally into the interior of the bottle, which must then be shaken or, at least, moved. Additionally, the neck of the bottle has to be sized so that the capsule and release mechanism fit into the bottle or the mechanism releases correctly. This capsule is not suitable for beverage preparation machines.

El documento US20110166910 describe una cápsula de jarabe que se abre en una máquina de preparación de bebidas y se exprime en el proceso. La desventaja es que partes de la máquina de preparación de bebidas entran en contacto con el sirope y, por lo tanto, las bebidas posteriores podrían contaminarse con el sirope utilizado anteriormente (la así llamada contaminación cruzada), lo que, en el mejor de los casos, puede ser un problema para las personas alérgicas. US20110166910 describes a syrup capsule that is opened in a beverage preparation machine and squeezed in the process. The disadvantage is that parts of the beverage preparation machine come into contact with the syrup and subsequent drinks could therefore be contaminated by the previously used syrup (so-called cross contamination), which at best cases, it can be a problem for allergic people.

Por la memoria impresa WO 2013 / 139864 A1 se conoce además un envase de bebidas para la preparación de una bebida según el preámbulo de la reivindicación 1, que presenta una pluralidad de cámaras para diferentes sustancias de bebida para la bebida, estando las cámaras conectadas mediante conductos de alimentación a una salida del envase de bebidas, a través de la cual se descargan las sustancias de bebida mezcladas. From the printed specification WO 2013 / 139864 A1, a beverage container for the preparation of a beverage according to the preamble of claim 1 is also known, which has a plurality of chambers for different beverage substances for the beverage, the chambers being connected by feeding ducts to an outlet of the beverage container, through which the mixed beverage substances are discharged.

Asimismo, se conocen cápsulas que, de forma similar a las cápsulas de café conocidas, se perforan por un lado en la máquina de preparación de bebidas, para presionar el líquido mezclado a través de la cápsula hasta que salga por el otro lado. También en este caso existe el riesgo de contaminación cruzada. Likewise, capsules are known which, similarly to known coffee capsules, are pierced on one side in the beverage preparation machine, to press the mixed liquid through the capsule until it comes out on the other side. Here too there is a risk of cross contamination.

Descripción de la invención Description of the invention

Uno de los objetivos de la invención consiste en proporcionar un envase monodosis para la preparación de una bebida a partir de un concentrado de bebida, que haga innecesaria la mezcla posterior en el envase de bebida y evite la contaminación cruzada. One of the objectives of the invention is to provide a single-dose container for the preparation of a beverage from a beverage concentrate, which makes subsequent mixing in the beverage container unnecessary and prevents cross contamination.

Esta tarea se resuelve mediante las características de la reivindicación 1. El envase monodosis para la preparación de una bebida a partir de un concentrado de bebida comprende un recipiente de concentrado con cierre que contiene el concentrado de bebida y un dispositivo de extracción y mezcla. El dispositivo de extracción y mezcla comprende un elemento de extracción para la extracción del concentrado de bebida del recipiente de concentrado, una cámara de mezcla para la preparación de la bebida a partir del concentrado de bebida extraído del recipiente de concentrado y de un líquido de mezcla que se aporta, una entrada para el líquido de mezcla en la cámara de mezcla, y una salida para la bebida de la cámara de mezcla. This task is solved by the features of claim 1. The single-dose container for the preparation of a beverage from a beverage concentrate comprises a closing concentrate container containing the beverage concentrate and an extraction and mixing device. The extraction and mixing device comprises an extraction element for extraction of the beverage concentrate from the concentrate container, a mixing chamber for the preparation of the beverage from the beverage concentrate extracted from the concentrate container and a mixing liquid that is provided, an inlet for the mixing liquid in the mixing chamber, and an outlet for the beverage in the mixing chamber.

Al introducir el envase monodosis en una máquina de preparación de bebidas, se establece una conexión para el líquido de mezcla. Cuando se inicia la preparación de bebidas, se activa el elemento de extracción y el concentrado puede fluir hacia la cámara de mezcla. Al mismo tiempo, comienza la aportación del líquido de mezcla. La bebida se prepara en la cámara de mezcla mezclando continuamente el concentrado que sale del recipiente de concentrado con el líquido de mezcla que entra en la cámara de mezcla, por ejemplo, agua o agua carbonatada, y dispensándola directamente en un recipiente de bebida, por ejemplo, un vaso o una botella, a través de la salida. Las zonas o partes que entran en contacto con el concentrado, como la cámara de mezcla, el elemento de extracción y la salida, forman parte del envase individual y se eliminan con él. La contaminación cruzada no es posible puesto que el concentrado no entra en contacto con ninguna de las partes de la máquina de preparación de bebidas. By inserting the single-dose container into a beverage preparation machine, a connection for the mixing liquid is established. When beverage preparation is started, the extraction element is activated and the concentrate can flow into the mixing chamber. At the same time, the addition of the mixing liquid begins. The beverage is prepared in the mixing chamber by continuously mixing the concentrate leaving the concentrate container with the mixing liquid entering the mixing chamber, for example, water or carbonated water, and dispensing it directly into a beverage container, e.g. For example, a glass or a bottle, through the outlet. The areas or parts that come into contact with the concentrate, such as the mixing chamber, the extraction element and the outlet, are part of the individual packaging and are disposed of with it. Cross contamination is not possible since the concentrate does not come into contact with any part of the beverage preparation machine.

En algunas formas de realización, el envase de concentrado puede presentar una zona delgada que puede ser perforada por el elemento de extracción. La zona delgada puede consistir en una lámina de sellado soldada en el recipiente de concentrado. En este caso, el recipiente de concentrado se llena por el mismo lado por el que se vacía posteriormente cuando se utiliza el envase monodosis. Alternativamente, la zona delgada también se puede moldear adicionalmente y el recipiente de concentrado se llena desde un lado diferente, normalmente desde el lado opuesto. Cuando se utiliza el envase monodosis, la zona delgada es perforada por el elemento de extracción y el concentrado puede ser transportado o fluir activa o pasivamente hacia la cámara de mezcla. In some embodiments, the concentrate container may have a thin area that can be pierced by the extraction element. The thin zone may consist of a sealing foil welded to the concentrate container. In this case, the concentrate container is filled from the same side as it is subsequently emptied when the single-dose container is used. Alternatively, the thin zone can also be additionally shaped and the concentrate container filled from a different side, usually from the opposite side. When the single-dose container is used, the thin zone is pierced by the extraction element and the concentrate can be transported or flow actively or passively into the mixing chamber.

En algunas variantes de realización, el dispositivo de extracción y mezcla puede fabricarse en una sola pieza, preferiblemente mediante moldeo por inyección. In some embodiment variants, the extraction and mixing device can be manufactured in a single piece, preferably by injection molding.

En otras formas de realización, el dispositivo de extracción y mezcla se puede fijar en una pared del recipiente que rodea la zona delgada de modo que la impermeabilice. El dispositivo de extracción y mezcla con el elemento de extracción se dispone así sobre la superficie exterior de la zona delgada. Por regla general, la zona delgada del recipiente de concentrado puede delimitar la cámara de mezcla por uno de los lados, al menos parcialmente. In other embodiments, the extraction and mixing device may be secured to a wall of the container surrounding the thin zone so as to waterproof it. The extraction and mixing device with the extraction element is thus arranged on the outer surface of the thin zone. As a rule, the thin area of the concentrate container can delimit the mixing chamber on one side, at least partially.

En algunas variantes de realización, para la extracción del concentrado de bebida, los elementos de extracción se pueden configurar de manera que se puedan desplazar hacia la zona delgada, o bien todo el dispositivo de extracción y mezcla se puede montar de modo que se pueda desplazar hacia la zona delgada. En otras palabras, el recipiente de concentrado con la zona delgada se puede mover en relación con los elementos de extracción de forma que éstos atraviesen la zona delgada. In some variant embodiments, for the extraction of the beverage concentrate, the extraction elements can be configured so that they can be moved towards the thin zone, or the entire extraction and mixing device can be mounted so that it can be moved towards the thin zone. In other words, the concentrate container with the thin zone can be moved relative to the extraction elements so that they pass through the thin zone.

Según la invención, el elemento de extracción presenta al menos una pieza de perforación para la perforación del recipiente de concentrado, especialmente de la zona delgada. El elemento de extracción también puede estar diseñado a modo de al menos una pieza cortante o comprender adicionalmente una pieza de este tipo. According to the invention, the extraction element has at least one perforation part for perforating the concentrate container, especially the thin area. The extraction element can also be designed as at least one cutting part or additionally comprise such a part.

De acuerdo con la invención, la al menos una pieza de perforación está provista de un canal de aire con el que se puede introducir aire en el recipiente de concentrado para presionar el concentrado de bebida fuera del recipiente de concentrado. According to the invention, the at least one piercing part is provided with an air channel with which air can be introduced into the concentrate container to press the beverage concentrate out of the concentrate container.

En algunas formas de realización, la al menos una pieza de perforación puede disponerse en la cámara de mezcla. En este caso, la pieza de perforación puede servir al mismo tiempo de deflector de flujo para lograr una mezcla mejor. In some embodiments, the at least one piercing piece may be disposed in the mixing chamber. In this case, the drilling piece can also serve as a flow deflector to achieve better mixing.

En algunas variantes de realización, la entrada y la salida pueden estar dispuestas en lados opuestos de la cámara de mezcla para lograr una mezcla mejorada. In some variant embodiments, the inlet and outlet may be arranged on opposite sides of the mixing chamber to achieve improved mixing.

En otras formas de realización, la cámara de mezcla puede presentar entre la entrada y la salida unos deflectores de flujo para lograr una mezcla más intensa del concentrado y del líquido de mezcla. Los deflectores de flujo pueden estar formados en su totalidad o en parte por el elemento de extracción. In other embodiments, the mixing chamber may have flow deflectors between the inlet and outlet to achieve a more intense mixing of the concentrate and the mixing liquid. The flow deflectors may be formed in whole or in part by the extraction element.

En algunas formas de realización, la cámara de mezcla puede estar delimitada por uno de los lados por la zona delgada del recipiente de concentrado, de modo que el concentrado de bebida pueda salir directamente a la cámara de mezcla. In some embodiments, the mixing chamber may be bounded on one side by the thin area of the concentrate container, so that the beverage concentrate can exit directly into the mixing chamber.

La invención se refiere además a la utilización de un envase monodosis, descrito en lo que antecede, en una máquina de preparación de bebidas. The invention further relates to the use of a single-dose container, described above, in a beverage preparation machine.

Breve explicación de las figuras Brief explanation of the figures

La invención se explicará a continuación más detalladamente a la vista de unos ejemplos de realización y en combinación con el/los dibujo(s). Se muestra en la: The invention will now be explained in more detail in view of some embodiment examples and in combination with the drawing(s). It is shown in:

Fig. 1 en (a) y (b), respectivamente un corte de un envase monodosis con el dispositivo de extracción y mezcla integrado; Fig. 1 in (a) and (b), respectively, a section of a single-dose container with the integrated extraction and mixing device;

Fig. 2 un corte del envase monodosis de la figura 1 en estado abierto; y Fig. 2 a section of the single-dose container of figure 1 in the open state; and

Fig. 3 un corte de otro envase monodosis. Fig. 3 a cut of another single-dose container.

Vías de realización de la invención Ways of carrying out the invention

Las figuras 1 a 3 muestran respectivamente cortes simplificados de un envase monodosis 1 con un dispositivo de extracción y mezcla integrado 3. Figures 1 to 3 respectively show simplified sections of a single-dose container 1 with an integrated extraction and mixing device 3.

En las figuras 1(a) y 1(b) se ilustra respectivamente el mismo envase monodosis 1 en dos cortes que se extienden aproximadamente perpendiculares el uno con respecto al otro. El envase monodosis 1 presenta un recipiente de concentrado 2 para la recepción de un concentrado de bebida, que se extrae del recipiente de concentrado 2 mediante el dispositivo de extracción y mezcla 3 y que después se mezcla con un líquido de mezcla. Figures 1(a) and 1(b) respectively illustrate the same single-dose container 1 in two sections that extend approximately perpendicular to each other. The single-dose container 1 has a concentrate container 2 for receiving a beverage concentrate, which is extracted from the concentrate container 2 by means of the extraction and mixing device 3 and which is then mixed with a mixing liquid.

En la variante de realización mostrada, el recipiente de concentrado 2 se ha configurado en forma de botella como una botella de concentrado con un cuello de botella. Un recipiente de concentrado 2 de este tipo se puede fabricar de material plástico, por ejemplo, mediante moldeo por soplado, preferiblemente con una capa de barrera habitual para productos alimenticios. La abertura, que se utiliza para llenar el recipiente de concentrado 2, se impermeabiliza con una lámina de sellado. Esta lámina de sellado crea una zona delgada 8 en el recipiente de concentrado 2. A diferencia del recipiente de concentrado 2 de las figuras 1 y 2, la abertura para el llenado del recipiente de concentrado 2 en forma de botella también se puede disponer en el extremo más ancho y cerrar con una lámina de sellado 11, como se muestra en la figura 3. La ventaja de una forma de realización como ésta es que la misma se puede fabricar mediante moldeo por inyección sin moldeo por soplado. La zona delgada 8 en el extremo más estrecho la forma una base con un espesor de pared más fino que la pared 9 del recipiente. Una botella de este tipo puede presentar igualmente una capa de barrera coinyectada. También son posibles otras formas de recipiente, por ejemplo, recipientes cilíndricos. In the variant embodiment shown, the concentrate container 2 has been configured in the shape of a bottle as a concentrate bottle with a bottle neck. Such a concentrate container 2 can be made of plastic material, for example by blow molding, preferably with a barrier layer customary for food products. The opening, which is used to fill the concentrate container 2, is waterproofed with a sealing film. This sealing film creates a thin zone 8 in the concentrate container 2. Unlike the concentrate container 2 of Figures 1 and 2, the opening for filling the bottle-shaped concentrate container 2 can also be arranged in the widest end and close with a sealing sheet 11, as shown in Figure 3. The advantage of such an embodiment is that it can be manufactured by injection molding without blow molding. The thin region 8 at the narrower end is formed by a base with a thinner wall thickness than the wall 9 of the container. A bottle of this type may also have a co-injected barrier layer. Other container shapes are also possible, for example cylindrical containers.

El dispositivo de extracción y mezcla 3 se fabrica preferiblemente en una sola pieza de plástico mediante moldeo por inyección y posee un faldón circundante 12, con el que se sujeta de forma móvil y hermética en la pared del recipiente 9 rodeando la zona delgada 8, con lo que la zona delgada 8 queda completamente cubierta por el dispositivo de extracción y mezcla 3. Para una mejor sujeción, se pueden disponer en la pared del recipiente 9 y/o en el faldón 12 unos cordones o nervaduras de sellado perimetrales. El dispositivo de extracción y mezcla 2 se puede mover durante el uso del envase monodosis 1 de una primera posición cerrada a una segunda posición abierta. En la primera posición o posición básica, el envase monodosis 1 está cerrado y listo para su uso. Este es el estado en el que se vende. The extraction and mixing device 3 is preferably manufactured in a single piece of plastic by injection molding and has a surrounding skirt 12, with which it is held in a mobile and hermetic manner on the wall of the container 9 surrounding the thin area 8, with which the thin area 8 is completely covered by the extraction and mixing device 3. For better support, perimeter sealing cords or ribs can be arranged on the wall of the container 9 and/or on the skirt 12. The extraction and mixing device 2 can be moved during use of the single-dose container 1 from a first closed position to a second open position. In the first position or basic position, the single-dose container 1 is closed and ready for use. This is the condition in which it is sold.

El dispositivo de extracción y mezcla 3 presenta una cámara de mezcla 5, que está delimitada, por una parte, por la zona delgada 8 del recipiente de concentrado 2 y, por otra parte, por el faldón perimetral 12 y una base 13 del dispositivo de extracción y mezcla 2 adyacente al mismo. The extraction and mixing device 3 has a mixing chamber 5, which is delimited, on the one hand, by the thin area 8 of the concentrate container 2 and, on the other hand, by the perimeter skirt 12 and a base 13 of the extraction device. extraction and mixing 2 adjacent to it.

El dispositivo de extracción y mezcla 3 comprende además medios de extracción en forma de una pieza de perforación 4a con un canal de aire 10 que se extiende desde la base en dirección a la zona delgada 8 y de una pieza de apertura 4b que se extiende desde la base 13 en dirección a la zona delgada 8. Los medios de extracción 4a, 4b llegan respectivamente con un extremo puntiagudo o un extremo diseñado a modo de cuchilla de corte, en la primera posición básica del envase monodosis 1, justo a la parte por debajo de la zona delgada 8 del recipiente de concentrado 2, por 10 que, cuando el dispositivo de extracción y mezcla 3 se mueve en dirección a la zona delgada 8, la perforan lo corta, permitiendo así que el concentrado fluya hacia la cámara de mezcla 5, como se muestra en la figura 4. The extraction and mixing device 3 further comprises extraction means in the form of a perforation part 4a with an air channel 10 extending from the base in the direction of the thin zone 8 and an opening part 4b extending from the base 13 in the direction of the thin area 8. The extraction means 4a, 4b arrive respectively with a pointed end or an end designed as a cutting blade, in the first basic position of the single-dose container 1, right at the part by below the thin zone 8 of the concentrate container 2, so when the extraction and mixing device 3 moves in the direction of the thin zone 8, it pierces it, thus allowing the concentrate to flow into the mixing chamber 5, as shown in figure 4.

La pieza de perforación 4a con el canal de aire 10 sirve esencialmente para insuflar aire en el recipiente de concentrado 2 a fin de lograr un vaciado más rápido y eficaz del concentrado. La pieza de perforación 4a por sí sola ya provocaría el vaciado del recipiente de concentrado 2. La aportación de aire evita además que el líquido de mezcla entre en el recipiente de concentrado 2 de forma no deseada. La pieza de perforación 4a por sí sola ya provocaría el vaciado del recipiente de concentrado 2. La pieza de perforación 4b está diseñada de manera que desgarre, rompa o corte una gran superficie de la zona delgada 8, creando así la mayor abertura posible en el recipiente de concentrado 2 para extraer el concentrado, lo que conduce a un vaciado aún más rápido. The perforation piece 4a with the air channel 10 essentially serves to blow air into the concentrate container 2 in order to achieve faster and more efficient emptying of the concentrate. The drilling piece 4a alone would cause the concentrate container 2 to empty. The supply of air also prevents the mixing liquid from entering the concentrate container 2 in an undesired way. The piercing piece 4a alone would cause the concentrate container 2 to be emptied. The piercing piece 4b is designed in such a way that it tears, breaks or cuts a large surface of the thin zone 8, thus creating the largest possible opening in the concentrate container 2 to extract the concentrate, which leads to even faster emptying.

El dispositivo de extracción y mezcla 2 presenta además una entrada 6 para el líquido de mezcla y una salida 7 para la bebida que se va mezclando continuamente, que se pueden apreciar en el corte de la figura 1 (b). En la variante de realización mostrada, la entrada 6 sobresale lateralmente del faldón 12 a modo de un pequeño tubo y se puede conectar en una máquina de preparación de bebidas un conducto de suministro de líquido de mezcla para la aportación de agua o agua carbonatada. En la forma de realización representada, la salida 7 también sobresale hacia abajo de la base 13 a modo de un pequeño tubo, de modo que la mezcla preparada en la cámara de mezcla 5 pueda caer directamente en un recipiente de bebidas, por ejemplo, un vaso, una jarra o una botella. La entrada 6 y la salida 7 se disponen preferiblemente en lados opuestos de la cámara de mezcla 5. En el estado de uso, el recipiente de concentrado 2 está dispuesto en la parte superior y el dispositivo de extracción y mezcla 3 está dispuesto en la parte inferior, como se muestra en las figuras. The extraction and mixing device 2 also has an inlet 6 for the mixing liquid and an outlet 7 for the drink that is continuously mixed, which can be seen in the section of Figure 1 (b). In the variant embodiment shown, the inlet 6 protrudes laterally from the skirt 12 like a small tube and a mixing liquid supply conduit for the supply of water or carbonated water can be connected to a beverage preparation machine. In the embodiment shown, the outlet 7 also protrudes downwards from the base 13 like a small tube, so that the mixture prepared in the mixing chamber 5 can fall directly into a beverage container, for example, a glass, a jug or a bottle. The inlet 6 and outlet 7 are preferably arranged on opposite sides of the mixing chamber 5. In the state of use, the concentrate container 2 is arranged at the top and the extraction and mixing device 3 is arranged at the bottom. bottom, as shown in the figures.

Además, la cámara de mezcla 5 puede esta provista de elementos de desviación de flujo para garantizar una mejor mezcla del líquido de mezcla entrante con el concentrado. La pieza de perforación 4a y la pieza de apertura 4b ya pueden representar estos elementos de desviación de flujo debido a su disposición. Furthermore, the mixing chamber 5 may be provided with flow diversion elements to ensure better mixing of the incoming mixing liquid with the concentrate. The perforation part 4a and the opening part 4b can already represent these flow diversion elements due to their arrangement.

Al utilizar el envase monodosis 1 en una máquina de preparación de bebidas, se establece en un primer paso una conexión entre un conducto de suministro de aire y el canal de aire 10 y entre conducto de suministro de líquido mezclado y la entrada 6. Para ello, el canal de aire 10 puede sobresalir lateralmente del faldón 12 a modo de un pequeño tubo. A continuación, el recipiente de concentrado 2 se presiona con la zona delgada 8 en dirección al elemento de extracción 4a, 4b (flecha A en la figura 3). De este modo se rompe la zona delgada 8 y se abre el recipiente de concentrado 2. La aportación de aire (flecha B en la figura 3) y el suministro de líquido de mezcla (flecha C en la figura 1(b)) se activan fundamentalmente de forma simultánea. El líquido de mezcla se mezcla continuamente con el concentrado extraído del recipiente de concentrado 2 en la cámara de mezcla 5 y sale por la salida 7 como bebida mezclada (flecha D en la figura 1 (b)). When using the single-dose container 1 in a beverage preparation machine, a connection is established in a first step between an air supply duct and the air channel 10 and between the mixed liquid supply duct and the inlet 6. To do this, , the air channel 10 can protrude laterally from the skirt 12 like a small tube. The concentrate container 2 is then pressed with the thin area 8 in the direction of the extraction element 4a, 4b (arrow A in Figure 3). In this way, the thin zone 8 is broken and the concentrate container 2 is opened. The air supply (arrow B in Figure 3) and the supply of mixing liquid (arrow C in Figure 1 (b)) are activated. fundamentally simultaneously. The mixing liquid is continuously mixed with the concentrate extracted from the concentrate container 2 in the mixing chamber 5 and exits through the outlet 7 as a mixed drink (arrow D in Figure 1 (b)).

Lista de referencias Reference List

1 Envase monodosis 1 single-dose container

2 Recipiente de concentrado 2 Concentrate container

3 Dispositivo de extracción y mezcla 3 Extraction and mixing device

4a Pieza de perforación 4a Drilling piece

4b Pieza de apertura 4b Opening piece

5 Cámara de mezcla 5 Mixing chamber

6 Entrada 6 Entry

7 Salida 7 Output

8 Zona delgada 8 Thin zone

9 Pared del recipiente 9 Vessel wall

10 Canal de aire 10 Air channel

11 Lámina de sellado 11 Sealing film

12 Faldón 12 Skirt

13 Base 13 Base

Claims (9)

REIVINDICACIONES 1. Envase monodosis (1) para la preparación de una bebida a partir de un concentrado de bebida, que comprende un recipiente de concentrado (2) con cierre para la recepción del concentrado de bebida, presentando el envase monodosis (1) un dispositivo de extracción y mezcla (3) que incluye: un elemento de extracción (4a, 4b) para la extracción del concentrado de bebida del recipiente de concentrado (2), una cámara de mezcla (5) para la preparación de la bebida a partir del concentrado de bebida extraído del recipiente de concentrado (2) y un líquido de mezcla suministrable, una entrada (6) para el líquido de mezcla en la cámara de mezcla (5), y una salida (7) para la bebida de la cámara de mezcla (5), comprendiendo el elemento de extracción (4a, 4b) al menos una pieza de perforación (4a) para perforar el recipiente de concentrado (2), caracterizado por que la al menos una pieza de perforación (4a) está provista de un canal de aire (10) con el que se puede introducir aire en el recipiente de concentrado (2) para poder presionar el concentrado de bebida fuera del recipiente de concentrado (2).1. Single-dose container (1) for the preparation of a beverage from a beverage concentrate, comprising a concentrate container (2) with a closure for receiving the beverage concentrate, the single-dose container (1) presenting a device for extraction and mixing (3) including: an extraction element (4a, 4b) for the extraction of the beverage concentrate from the concentrate container (2), a mixing chamber (5) for the preparation of the beverage from the concentrate of beverage extracted from the concentrate container (2) and a supplyable mixing liquid, an inlet (6) for the mixing liquid in the mixing chamber (5), and an outlet (7) for the beverage in the mixing chamber (5), the extraction element (4a, 4b) comprising at least one drilling piece (4a) for piercing the concentrate container (2), characterized in that the at least one drilling piece (4a) is provided with a air channel (10) with which air can be introduced into the concentrate container (2) in order to press the beverage concentrate out of the concentrate container (2). 2. Envase monodosis según la reivindicación 1, caracterizado por que el recipiente de concentrado (2) presenta una zona delgada (8) configurada de modo que el elemento de extracción (4a, 4b) la pueda perforar.2. Single-dose container according to claim 1, characterized in that the concentrate container (2) has a thin area (8) configured so that the extraction element (4a, 4b) can pierce it. 3. Envase monodosis según la reivindicación 2, caracterizado por que el dispositivo de extracción y mezcla (3) se sujeta en una pared del recipiente (9) que rodea la zona delgada (8) impermeabilizándola con respecto al mismo.3. Single-dose container according to claim 2, characterized in that the extraction and mixing device (3) is attached to a wall of the container (9) that surrounds the thin area (8), waterproofing it with respect to it. 4. Envase monodosis según una de las reivindicaciones 2 o 3, caracterizado por que los elementos de extracción (4a, 4b) para la extracción del concentrado de bebida se disponen de manera que se puedan desplazar hacia la zona delgada (8) o por que todo el dispositivo de extracción y mezcla (3) se diseña de modo que se pueda desplazar hacia la zona delgada.4. Single-dose container according to one of claims 2 or 3, characterized in that the extraction elements (4a, 4b) for extracting the beverage concentrate are arranged so that they can move towards the thin area (8) or because The entire extraction and mixing device (3) is designed so that it can move towards the thin area. 5. Envase monodosis según una de las reivindicaciones 1 a 4, caracterizado por que la al menos una pieza de perforación (4a) está dispuesta en la cámara de mezcla (5).5. Single-dose container according to one of claims 1 to 4, characterized in that the at least one perforation piece (4a) is arranged in the mixing chamber (5). 6. Envase monodosis según una de las reivindicaciones anteriores, caracterizado por que la entrada (6) y la salida (7) están dispuestas en lados opuestos de la cámara de mezcla (5).6. Single-dose container according to one of the preceding claims, characterized in that the inlet (6) and the outlet (7) are arranged on opposite sides of the mixing chamber (5). 7. Envase monodosis según una de las reivindicaciones anteriores, caracterizado por que la cámara de mezcla presenta elementos de desviación de flujo entre la entrada (6) y la salida (7).7. Single-dose container according to one of the previous claims, characterized in that the mixing chamber has flow diversion elements between the inlet (6) and the outlet (7). 8. Envase monodosis según una de las reivindicaciones 2 a 7, caracterizado por que la cámara de mezcla (5) está delimitada por un lado por la zona delgada (8) del recipiente de concentrado (2).8. Single-dose container according to one of claims 2 to 7, characterized in that the mixing chamber (5) is delimited on one side by the thin area (8) of the concentrate container (2). 9. Utilización de un envase monodosis según una de las reivindicaciones anteriores en una máquina de preparación de bebidas.9. Use of a single-dose container according to one of the preceding claims in a beverage preparation machine.
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