ES2889824B2 - Batidora de mano - Google Patents
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Description
DESCRIPCIÓN
BATIDORA DE MANO
SECTOR DE LA TÉCNICA
La presente invención se refiere a una aparato eléctrico o electrodoméstico de cocina, más concretamente a los aparatos eléctricos de mano utilizados para el triturado de los alimentos, y más concretamente al sistema de accionamiento de las cuchillas que utilizan estos aparatos para realizar su función de triturado de los alimentos.
ANTECEDENTES DE LA INVENCIÓN
En la actualidad, son ampliamente conocidos los aparatos eléctricos de mano utilizados en las aplicaciones domésticas, para triturar los alimentos, como las batidoras de mano, que comprenden un bastidor, medios de alimentación eléctrica, medios de triturado, como unas cuchillas, medios de accionamiento de los medios de triturado, y una campana que recubre los medios de triturado.
Pertenece al estado de la técnica el documento GB2409652A, en el que se describe una batidora que comprende una primera porción que comprende un motor, y una segunda porción que comprende una cadena de transmisión, estando la primera y la segunda porción conectadas da manera separable, y el motor y la cadena de transmisión conectadas operativamente. Para ello, la primera y la segunda porción comprenden primer y un segundo conector, respectivamente, que pueden engancharse entre sí de manera rotativa. También comprenderá un sellado hermético en el segundo conector. Por último, comprenderá una tercera porción que comprende una herramienta de procesado que podrá conectarse de manera operativa al motor, a través de la cadena de transmisión.
Pertenece también al estado de la técnica el documento GB2550997A, en el que se describe una batidora de mano con procesador de alimentos que comprende un alojamiento para el procesador, con una primera herramienta rotativa que está configurada para rotar dentro del espacio de procesado alrededor de un eje, que está a su vez, configurado para rotar alrededor del eje axial según el eje de la batidora, de forma que se configure un giro descentrado con respecto al eje axial del aparato.
Pertenece también al estado de la técnica el documento JP2018029660A, en el que se describe una unidad de mezclado, a la que se le impide una rotación no intencionada. Para ello comprende una unidad de mezclado en un primer final del cuerpo principal, que incluye una unidad de cuchillas, capaz de cortar el alimento que se desea cocinar; medios de accionamiento que generan un movimiento rotativo, para lograr el giro de la unidad de cuchillas; y un botón dispuesto en el segundo final del cuerpo principal, para activar y desactivar el accionamiento de la unidad de cuchillas. El botón comprende una placa superior en el exterior, y está configurado para activar los medios de accionamiento cuando se aprieta la parte central de la placa superior, previendo un accidental accionamiento al presionar en una parte diferente a la central.
Por último, pertenece también al estado de la técnica el documento EP1656867A1, en la que se describe una batidora de mano para cortar o mezclar productos alimenticios, que comprende un eje central giratorio, con al menos una cuchilla o paleta, que se encuentra fijado al eje central de giro referido, y un soporte superior para el ajuste o la unión a la unidad de potencia de la batidora de mano, caracterizado porque forma un conjunto extraíble, formado por una base extraíble ajustada a la parte inferior del eje central mediante una fijación que permite el giro libre del eje central con respecto a la base.
Como se puede observar, existen numerosos sistemas referidos a batidoras de mano, que comprenden una unidad de potencia destinada a provocar un giro en un conjunto de cuchillas destinadas al triturado o mezclado de los alimentos. Sin embargo, ninguno de ellos logra una eficiente y óptima operación de triturado, con una homogenización de dicha operación, en el menor tiempo posible, y haciendo hincapié en correcto mantenimiento de las propiedades del producto.
EXPLICACIÓN DE LA INVENCIÓN
La batidora de mano que la invención propone se configura, pues, como destacable novedad dentro de su campo de aplicación, ya que a tenor de su implementación y de manera taxativa se alcanzan satisfactoriamente los objetivos anteriormente señalados, estando los detalles caracterizadores que lo hacen posible y que los distinguen convenientemente recogidos en las reivindicaciones finales que acompañan a la presente descripción.
Concretamente, el objeto de la presente invención es lograr un aparato de cocina que contenga un sistema combinado de elementos cortantes con una rotación interna de la campana que comprende los elementos cortantes, diseñado para mejorar el triturado y, de esta forma, poder solucionar los problemas técnicos anteriormente mencionados. Para lograrlo, la presen te invención plantea una batidora de mano que comprenda una campana interna, en adelante subcampana, que comprenda una rotación adicional y solidaria a la que comprenden los elementos cortantes, de forma que se generen flujos internos y vórtices que permitan un mejor acabado del triturado.
Con este objetivo, la batidora de mano objeto de la presente invención comprende un cuerpo principal o bastidor, y una parte amovible o brazo.
El cuerpo principal será donde se alojen los componentes electrónicos, los botones y la unidad de potencia. Comprendiendo en su interior todos los elementos estructurales y electrónicos necesarios para el correcto funcionamiento del aparato, como puede ser una placa base, un selector y diferentes conectores.
Además, el cuerpo principal estará configurado según una forma ergonómica, que garantizará un agarre fácil e intuitivo del aparato electrodoméstico.
La unidad de potencia comprende al menos un motor, preferiblemente de reluctancia, y un elemento de sujeción mecánica al cuerpo principal.
La parte superior del brazo, con el elemento de conexión, está especialmente diseñada para la unión machihembrada entre el cuerpo principal y el propio brazo, transmitiendo, de esta forma, el movimiento de la unidad de potencia al sistema de transmisión, comprendida en el interior del brazo.
Por otro lado, el brazo está compuesto por una estructura que comprende una parte acampanada en uno de sus extremos, el elemento de conexión anteriormente citado, un eje de transmisión, elementos alineadores, la subcampana móvil y los elementos cortantes.
En la denominada campana, situada en uno de los extremos del brazo, comprende una morfología y unos orificios especialmente diseñados para favorecer la circulación
de los fluidos, y ayudar a mejorar el triturado de las mezclas generadas en la batidora.
Los elementos cortantes, que serán al menos dos, se encontrarán separados en dos ejes diferentes, como se ha comentado anteriormente, que serán concéntricos e independientes. Y comprenderán los elementos alineadores y los ejes, ubicados en el brazo, necesarios para su buen funcionamiento.
Los elementos cortantes tienen la función de batir, licuar o triturar el producto ubicado en un recipiente. Estando optimizados morfológicamente para la realización de estas funciones, comprendiendo filos cortantes y aristas que logren un óptimo triturado.
Además, los elementos cortantes se encuentran unidos a sus ejes mediante una unión mecánica, y poseen diferentes inclinaciones para generar flujos internos que favorecen la homogeneización del producto a batir. Además, presentan una morfología idónea para lograr este objetivo, como por ejemplo filos cortantes.
La subcampana se configura como un elemento cortante adicional gracias a su geometría y a sus bordes afilados, que además gira de manera solidaria junto con los elementos cortantes.
En cuanto a su morfología, la subcampana comprenderá también orificios, además de hendiduras, que son las que generarán flujos de succión del fluido que se desea triturar.
De esta forma, debido a la fricción generada entre la campana, como elemento fijo, y la subcampana, como elemento móvil; y gracias a la combinación de los orificios de la campana, y de los orificios y hendiduras de la subcampana, se logra generar unas depresiones que favorecen en gran medida los efectos del triturado de los alimentos,
De esta forma, mediante la doble acción de la subcampana rotante, más las cuchillas, se generan unas condiciones idóneas que resuelven el problema al que se enfoca la presente invención.
Es decir, atendiendo a la anterior explicación, la unidad de potencia provocará un movimiento rotacional, que se transmitirá al brazo a través de la unión machihembrada
comprendida en un extremo de este, que será, a su vez, transmitida a los elementos cortantes y a la subcampana, gracias al sistema de transmisión del propio brazo.
La batidora de mano y el conjunto de elementos descritos representan una innovación de características estructurales y constitutivas desconocidas hasta ahora, razones que, unidas a su utilidad práctica, le dotan de fundamento suficiente para obtener el privilegio de exclusividad que se solicita.
BREVE DESCRIPCIÓN DE LOS DIBUJOS
Para complementar la descripción que se está realizando y con objeto de ayudar a una mejor comprensión de las características de la invención, se acompaña como parte integrante de dicha descripción, un juego de dibujos en donde con carácter ilustrativo y no limitativo, se ha representado lo siguiente:
Figura 1.- Vista general de la presente invención.
Figura 2.- Vista general del cuerpo principal
Figura 3.- Vista en sección del brazo.
Figura 4.- Vista en sección de la subcampana.
Figura 5.- Vista en sección del sistema de transmisión según la última realización.
Relación de referencias y figuras:
1. Cuerpo principal
2. Elemento amovible
3. Sistema de transmisión
4. Campana
5. Primer juego de elementos cortantes
6. Elemento de conexión
7. Subcampana
8. Primer eje
9. Segundo eje
10. Corona dentada
11. Sistema de engranajes planetarios
12. Engranajes satélites
13. Engranaje central
REALIZACIÓN PREFERENTE DE LA INVENCIÓN
En la siguiente descripción detallada de las realizaciones preferentes, se hace referencia a los dibujos adjuntos que forman parte de esta memoria, y en los que se muestran a modo de ilustración realizaciones preferentes específicas en las que la invención puede llevarse a cabo. Estas realizaciones se describen con el suficiente detalle como para permitir que los expertos en la técnica lleven a cabo la invención, y se entiende que pueden utilizarse otras realizaciones y que pueden realizarse cambios lógicos estructurales, mecánicos, eléctricos y/o químicos sin apartarse del alcance de la invención. Para evitar detalles no necesarios para permitir a los expertos en la técnica llevar a cabo la descripción detallada no debe, por tanto, tomarse en un sentido limitativo.
Concretamente, la presente invención plantea una batidora de mano que comprende al menos:
- un cuerpo principal 1 que comprende al menos una unidad de motor; - un elemento amovible 2, o brazo, que comprende al menos:
o un sistema de transmisión 3,
o una campana 4 que comprende en su interior al menos un juego de elementos cortantes 5,
o un elemento de conexión 6, entre la salida de la unidad de motor y el sistema de transmisión 3,
- y medios de unión entre el cuerpo principal 1 y el elemento amovible 2, que está caracterizada porque comprende, adicionalmente y al menos una subcampana 7, configurada en el interior de la campana 4, que comprende un giro de rotación.
Según esta realización, se tendrá una batidora de mano en la que no girarán únicamente los elementos cortantes 5, sino que también lo hará un elemento adicional, denominado subcampana 7, en el interior de la propia campana 4, y de manera concéntrica. Generando los flujos internos debido a la fricción de estos dos elementos, que favorecerán la aparición de vórtices, mejorando las características del triturado. En una primera realización preferente, la subcampana 7 estará unida de manera mecánica y solidaria al juego de elementos cortantes 5, donde la unidad de motor
transmitirá un movimiento de rotación al sistema de transmisión 3, que se lo transmitirá tanto a los elementos cortantes 5, como a la subcampana 7.
De esta forma se logrará una batidora de mano según la realización primera, que logra un movimiento síncrono y solidario de los elementos cortantes 5 y de la subcampana 7.
Según otra realización preferente, el sistema de transmisión 3 comprenderá al menos un primer eje 8, unido de manera solidaria a los elementos cortantes 5; y un segundo eje 9, unido de manera solidaria a la subcampana 7. Donde el sistema de transmisión 3 transmite un movimiento de rotación al primer eje 8, y un movimiento de rotación al segundo eje 9, que será de sentido contrario al sentido de giro del primer eje 8.
Según esta realización, se logra una batidora de mano según la realización primera, en la que el movimiento de rotación de los elementos cortantes 5 y la subcampana 7 tendrán sentidos contrarios, aumentando la entropía generada en el interior de la campana 4, y mejorando los resultados del triturado al lograr mayores flujos internos.
Por último, en una realización preferente de la anterior realización, se tiene que el sistema de transmisión 3 comprenderá adicionalmente, y al menos: una corona dentada 10, unida de manera solidaria al primer eje 8; un sistema de engranajes planetarios 11, unido en su salida al segundo eje 9, que comprende al menos dos engranajes satélites 12, y un engranaje central 13; donde:
- el giro de la unidad de motor se transmite a la corona dentada 10, gracias al elemento de conexión 6;
- el giro de la corona dentada 10 se transmite de manera solidaria al primer eje 8 y al juego de elementos cortantes 5;
- el giro de la corona dentada 10 se transmite a los engranajes satélites 12, según un movimiento de rotación en el mismo sentido;
- el giro de los engranajes satélites 12 se transmite al engranaje central 13 según un movimiento de rotación en sentido contrario;
- el giro del engranaje central 13 se transmite al segundo eje 9, y a la subcampana 7.
De esta forma, el motor hará girar la corona dentada 10, gracias al elemento de
conexión 7, que se transmitirá directamente al primer eje 8, haciendo girar de manera solidaria el juego de elementos cortantes 5.
A su vez, el giro de la corona dentada 10, hará girar los engranajes satélites 12, con el mismo sentido de rotación, y estas harán girar el engranaje central 13 según un sentido de giro contrario.
El engranaje central 13 irá unido solidariamente al segundo eje 9, transmitiéndole el movimiento de rotación, que se lo transmitirá, de la misma forma, a la subcampana 7.
De esta forma, ante un único sentido de giro de salida del motor, se logrará transmitir un giro en el mismo sentido al primer juego de elementos cortantes 5, y un giro de sentido contrario a la subcampana 7.
En una realización preferente, la campana 4 comprenderá orificios pasantes, y la subcampana 7 comprende una combinación de orificios pasantes y hendiduras, que favorecerán la succión y el triturado de los elementos que se desee triturar con la batidora objeto de la presente invención.
Descrita suficientemente la naturaleza de la presente invención, así como la manera de ponerla en práctica, no se considera necesario hacer más extensa su explicación para que cualquier experto en la materia comprenda su alcance y las ventajas que de ella se derivan, haciéndose constar que, dentro de su esencialidad, podrá ser llevada a la práctica en otras formas de realización que difieran en detalle de la indicada a título de ejemplo, y a las cuales alcanzará igualmente la protección que se recaba siempre que no se altere, cambie o modifique su principio fundamental.
Claims (5)
1. Batidora de mano que comprende al menos:
o un cuerpo principal (1) que comprende al menos una unidad de motor;
o un elemento amovible (2) o brazo, que comprende al menos:
1. un sistema de transmisión (3),
ii. una campana (4) que comprende en su interior al menos un juego de elementos cortantes (5),
iii. un elemento de conexión (6), entre la salida de la unidad de motor y el sistema de transmisión (3),
o y medios de unión entre el cuerpo principal (1) y el elemento amovible (2); caracterizada porque comprende, adicionalmente y al menos, una subcampana (7), configurada en el interior de la campana (4), que comprende un giro de rotación.
2. Batidora de mano según la anterior reivindicación, caracterizada porque la subcampana (7) está unida de manera mecánica y solidaria al juego de elementos cortantes (5); donde la unidad de motor transmite un movimiento de rotación al sistema de transmisión (3), que lo transmite a los elementos cortantes (5) y a la subcampana (7) .
3. Batidora de mano según la reivindicación primera caracterizada porque el sistema de transmisión (3) comprende al menos:
o un primer eje (8), unido a los elementos cortantes (5),
o y un segundo eje (9), unido a la subcampana (7),
donde el sistema de transmisión (3) transmite un movimiento de rotación al primer eje (8) , y un giro de rotación al segundo eje (9), que será de sentido contrario al sentido de giro del primer eje (8).
4. Batidora de mano según la reivindicación anterior caracterizada porque el sistema de transmisión (3) comprende al menos:
o una corona dentada (10), unida de manera solidaria al primer eje (8), o un sistema de engranajes planetarios (11), unido en su salida al segundo eje (9) , que comprende al menos:
i. dos engranajes satélites (12),
ii. un engranaje central (13),
donde:
o el giro de la unidad de motor se transmite a la corona dentada (10), gracias al elemento de conexión (6);
o el giro de la corona dentada (10) se transmite de manera solidaria al primer eje (8) y al primer juego de elementos cortantes (5);
o el giro de la corona dentada (10) se transmite a los engranajes satélites (12), según un movimiento de rotación en el mismo sentido;
o el giro de los engranajes satélites (12) se transmite al engranaje central (13), según un movimiento de rotación en sentido contrario;
o el giro del engranaje central (13) se transmite al segundo eje (9) y a la subcampana (7).
5. 
Batidora de mano según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizada porque la campana (4) comprende orificios pasantes, y la subcampana (7) comprende una combinación de orificios pasantes y hendiduras.
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| Date | Code | Title | Description |
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| BA2A | Patent application published |
Ref document number: 2889824 Country of ref document: ES Kind code of ref document: A1 Effective date: 20220113 |
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| FG2A | Definitive protection |
Ref document number: 2889824 Country of ref document: ES Kind code of ref document: B2 Effective date: 20221114 |
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| FD2A | Announcement of lapse in spain |
Effective date: 20240405 |