ES2628030T3 - Dispositivo para realizar la conexión de un portador de filtro a un grupo de dispensación relativo de una máquina de café expreso - Google Patents

Dispositivo para realizar la conexión de un portador de filtro a un grupo de dispensación relativo de una máquina de café expreso Download PDF

Info

Publication number
ES2628030T3
ES2628030T3 ES15193743.0T ES15193743T ES2628030T3 ES 2628030 T3 ES2628030 T3 ES 2628030T3 ES 15193743 T ES15193743 T ES 15193743T ES 2628030 T3 ES2628030 T3 ES 2628030T3
Authority
ES
Spain
Prior art keywords
dispensing group
opening
cavity
filter
filter carrier
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Active
Application number
ES15193743.0T
Other languages
English (en)
Inventor
Claudio Mosconi
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Gruppo Cimbali SpA
Original Assignee
Gruppo Cimbali SpA
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Gruppo Cimbali SpA filed Critical Gruppo Cimbali SpA
Application granted granted Critical
Publication of ES2628030T3 publication Critical patent/ES2628030T3/es
Active legal-status Critical Current
Anticipated expiration legal-status Critical

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00Apparatus for making beverages
    • A47J31/44Parts or details or accessories of beverage-making apparatus
    • A47J31/4403Constructional details
    • A47J31/446Filter holding means; Attachment of filters to beverage-making apparatus
    • A47J31/4464Filter holding means; Attachment of filters to beverage-making apparatus by means of bayonet-type engagement

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Apparatus For Making Beverages (AREA)

Abstract

Un dispositivo para realizar la conexión de un portador de filtro (5) de una máquina de café expreso con un grupo de dispensación de agua caliente relativo (1) para producir la bebida, en el que el portador de filtro (5) comprende un cuerpo, proviso de un mango (24), con una cavidad dentro de él, definida por una pared cilíndrica (19), constituyendo dicha cavidad el alojamiento para que el filtro (21) sea cargado con café molido y estando abierta en el extremo que se vuelve hacia el grupo de dispensación y cerrada con una pared inferior (22) en el extremo opuesto, una abertura de dispensación de bebida (23) formada en dicha pared inferior, un par de lengüetas diametralmente opuestas (17, 18) que sobresean radialmente de dicha pared lateral (19) y que se extienden una parte circunferencial fuera de dicha cavidad, y en donde el grupo de dispensación (1) comprende una abertura (4) adecuada para recibir el extremo abierto de la cavidad del cuerpo del portador de filtro (5) y un par de guías (14, 15) que se extienden helicoidalmente alrededor de un eje (Z - Z) perpendicular al plano en el que se produce la conexión entre el portador de filtro y el grupo de dispensación, dispuestas alrededor de dicha abertura y cada una adecuada para recibir una respectiva lengüeta de dicho par de lengüetas (17, 18) del portador de filtro en ella, mediante un acoplamiento de bayoneta, caracterizado por que comprende un elemento con forma de placa (6) fijado a dicho grupo de dispensación (1), estando dicho elemento con forma de placa proviso de una abertura (8) en alineación con dicha abertura (4) del grupo de dispensación, estando dicho elemento con forma de placa (6) provisto de una cavidad tubular (7), abierta en ambos extremos axiales (8, 9) dispuesta en alineación con dichas aberturas y dicha posición distal con respecto a dicha abertura (4) del grupo de dispensación, un elemento anular (13) situado dentro de dicha cavidad (7) y libre para girar alrededor del eje longitudinal de la misma, estando dicho par de guías que se extienden helicoidalmente (14, 15) formado en la pared interior (16) de dicho elemento anular, estando previstos medios de motor (30, 31, 32, 33) para proporcionar desplazamientos angulares a dicho elemento anular.

Description

5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
DESCRIPCION
Dispositivo para realizar la conexion de un portador de filtro a un grupo de dispensacion relativo de una maquina de cafe expreso
La presente invencion se refiere a un dispositivo para realizar la conexion de un portador de filtro de una maquina de cafe expreso al grupo de dispensacion de agua relativo para producir una bebida, en el que el portador de filtro comprende un cuerpo, provisto de un mango, con una cavidad en el interior definida por una pared cilmdrica, constituyendo dicha cavidad un alojamiento para el filtro que va a ser cargado con el cafe molido y que esta abierta en los extremos que estan vueltos hacia el grupo de dispensacion y cerrada con una pared inferior en el extremo opuesto, una abertura de dispensacion de bebida formada en dicha pared inferior, un par de lenguetas diametralmente opuestas que sobresalen radialmente de dicha pared lateral y que se extienden por una parte circunferencial fuera de dicha cavidad, y en donde el grupo de dispensacion comprende una abertura adecuada para recibir el extremo abierto de la cavidad del cuerpo del portador de filtro y un par de grnas que se extienden helicoidalmente alrededor de un eje perpendicular al plano en que se produce la conexion entre el portador de filtro y el grupo de dispensacion, dispuesto alrededor de dicha abertura y cada uno adecuado para recibir una respectiva lengueta de dicho par de lenguetas del portador de filtro en el, a traves de un acoplamiento de bayoneta.
Los dispositivos del tipo anteriormente indicado se conocen en la tecnica.
La estructura con la que estan hechos fuerza al camarero a bloquear manualmente el portador de filtro en el que el panel del cafe esta situado, contra la abertura del dispensador que esta fijado a la maquina de cafe.
Como se conoce, con el fin de realizar tal operacion, el camarero debe agarrar el mango del portador de filtro, insertar las lenguetas del portador de filtro en la abertura del dispensador y aplicar un desplazamiento angular al portador de filtro. A traves de este desplazamiento angular las lenguetas del portador de filtro se mueven a lo largo de las grnas helicoidales opuestas formadas a lo largo de la superficie interna de la boca del dispensador. De esta manera, el portador de filtro experimenta una translacion hacia el grupo de dispensacion. Cuando el portador de filtro esta acoplado de manera obturada con una junta presente en el asiento del grupo de dispensacion, el camarero procede a dar un desplazamiento angular adicional al portador de filtro hasta que se bloquea en el cuerpo del dispensador y ya no es posible proceder con mas desplazamientos angulares a menos que se utilice una fuerza excesiva.
Un correcto acoplamiento es esencial para la preparacion de una bebida de cafe.
Efectivamente, es bien conocido que para la preparacion de tal bebida es necesario enviar agua caliente, a aproximadamente 85 - 90 °C, a una presion comprendida entre 8 y 10 bares sobre el polvo de cafe contendido en el filtro del portador de filtro. Si el acoplamiento no esta hecho perfectamente, el portador de filtro, durante la dispensacion podna liberarse del cuerpo del dispensador y el agua caliente podna herir a operario. En los casos menos serios, por otra parte, la bebida podna todavfa fugarse del borde de la parte que lleva el filtro del polvo de cafe a la copa.
Por estas razones, el portador de filtro debe ser agarrado por el camarero de forma bastante firme. Sin embargo, esto significa que el operador esta sometido a cansancio, particularmente cuando las operaciones de bloqueo del portador de filtro son frecuentes como ocurre en los momentos mas atareados cuando se consume la mayona de la bebida.
Otras desventajas que derivan del funcionamiento de la insercion del portador de filtro en el grupo de dispensacion relativo, se refieren al desgaste de las lenguetas y la junta de obturacion. Efectivamente, las lenguetas, a traves de su movimiento de roto-translacion a lo largo de las grnas helicoidales se desgastan por friccion y tal desgaste aumenta de forma marcada con el mayor uso del correspondiente portador de filtro para la preparacion del cafe. Cuando esto ocurre, la posicion bloqueada del portador de filtro en el cuerpo del dispensador ya no es la inicial y el operador debe mover angularmente de forma creciente la unidad de portador de filtro hasta que se encuentra una nueva posicion en la que el portador de filtro de nuevo esta bloqueado correctamente en el grupo de dispensacion.
Ademas, la junta de obturacion puede sufrir deformaciones determinadas por la compresion ejercida por el filtro y por la elevada temperatura del asiento en el que esta colocado. Tambien, en este caso pueden surgir problemas para el acoplamiento obturado.
Las condiciones descritas anteriormente relativas a la tecnica anterior son entonces empeoradas por el hecho de que el estado del desgaste de los componentes no resulta claro para el operador a traves del envfo de informacion relativa mostrada, por ejemplo, sobre la interfaz de usuario, incluso cuando la maquina esta provista de uno. El operador solo es consciente del estado de desgaste de los componentes si, y cuando observa una nueva posicion de bloqueo del portador de filtro en un mayor angulo del que era necesario.
Si la intervencion de mantenimiento no se realiza de acuerdo con los periodos de tiempo sugeridos por el manual del usuario, el operador puede, en un intento de agarrar y bloquear el portador de filtro al grupo de dispensacion, hacer que de una vuelta completa, haciendo que el portador de filtro se libere.
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Incluso podra darse el caso de que una nueva posicion bloqueada este tan cerca de la parte final de la trayectoria de las gmas helicoidales que tal parte ya no sea suficiente para resistir la presion que se produce durante la preparacion de la bebida y se produzca una deformacion de la estructura con el consecuente dano serio a objetos y personas.
Para limitar estas desventajas, ya se ha propuesto, por ejemplo en el documento CH 392.808, el uso de un grupo de dispensacion que consta de una parte fija y una parte movil. De acuerdo con lo que se describe en dicho documento, en el hecho de preparar una bebida a base de cafe, el operador inserta el portador de filtro en la parte fija del grupo de dispensacion. Despues de dicha insercion, se activa la union hidraulica que determina un desplazamiento de solo translacion axial de la parte movil del grupo de dispensacion hacia la parte fija y despues hacia el portador de filtro que esta situado en esta parte.
Dado que el acoplamiento obturado entre el borde del filtro y la junta del grupo de dispensacion se obtiene solo a traves del movimiento de translacion, el desgaste de las lenguetas se reduce dado que el posible desgaste de la junta se limita al derivado solo de la accion de compresion y de su deterioro intrmseco debido a la elevada temperatura de funcionamiento del grupo de dispensacion en el que esta situada.
Aunque ofrece ventajas con respecto a un acoplamiento del portador de filtro realizado de forma completamente manual, la union hidraulica propuesta en este documento anterior tiene algunas desventajas.
En primer lugar, tal union es muy lenta y penaliza la produccion de una maquina de cafe que necesita incluirla.
En segundo lugar, produce la formacion de muchos depositos de cal mediante el calentamiento del agua que se mueve en la parte movil mientras permanece en el grupo de dispensacion.
Finalmente, produce elevada dispersion de calor entre el grupo de dispensacion y el agua de la red, necesaria para el movimiento hidraulico, con un impacto negativo en la eficiencia de la maquina.
De acuerdo con otro desarrollo de la tecnica anterior, descrito en el documento EP 2.599.413, con la llegada de los componentes electromecanicos y electronicos, se ha propuesto realizar de forma automatica la union de acoplamiento obturado entre la junta, presente en el grupo de dispensacion, y el filtro que contiene el polvo de cafe y que esta situado en el portador de filtro.
En el documento de tecnica anteriormente mencionado, se describe una union motorizada a traves de la cual el portador de filtro es llevado a apoyo contra el grupo de dispensacion fijo, con movimientos que no necesitan rotaciones de desplazamiento angulares.
De acuerdo con tal tecnica anterior, el soporte del portador de filtro esta obturado de manera deslizable con el grupo de dispensacion en condiciones de reposo, es decir cuando no esta siendo preparada bebida, esta parcialmente fuera del propio grupo de dispensacion.
La posicion de reposo del soporte del portador de filtro fue seleccionada para facilitar y acelerar la insercion del propio portador de filtro y por tanto la preparacion de la bebida. La extension parcial fuera del soporte del portador de filtro, acoplado de manera deslizable con el grupo de dispensacion, sin embargo, tiene la desventaja de una dispersion de calor aumentada del propio grupo de dispensacion.
Esto conduce a una disminucion de su temperatura con un empeoramiento de la calidad del cafe producido y dispensado.
La finalidad de la presente invencion es por tanto resolver el problema del acoplar un portador de filtro con el grupo de dispensacion de agua relativamente caliente para preparar una bebida de cafe a traves de un dispositivo que este tan libre como sea posible de las desventajas encontradas en los dispositivos de la tecnica anterior mencionados anteriormente y que permita que se obtenga el acoplamiento con el adecuado bloqueo, repetible en el tiempo, independientemente de la fuerza aplicada por el operador.
Ademas, otra finalidad de la invencion es hacer el acoplamiento anteriormente mencionado servo-asistido, de manera que se alivie al operador del posible cansancio de las maniobras frecuentes y repetidas.
Estas y otras finalidades que seran evidentes del resto de la descripcion se consiguen mediante un dispositivo que se caracteriza de acuerdo con la posterior reivindicacion 1. La invencion no se describira adicionalmente con referencia a una realizacion de la misma, como un ejemplo indicativo pero no limitativo, en los dibujos adjuntos en los que:
- la Figura 1 muestra una vista en perspectiva esquematica de un grupo de dispensacion de una maquina de cafe expreso convencional;
- la Figura 2 muestra una vista lateral del dispositivo de acuerdo con la invencion con el portador de filtro insertado;
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
- la Figura 3 muestra una vista frontal del dispositivo de acuerdo con la invencion con el portador de filtro insertado;
- la Figura 4 muestra una vista en planta del mismo dispositivo de la figura 2 con el portador de filtro insertado;
- la Figura 5 muestra una vista en seccion aumentada realizada a lo largo de la lmea V - V de la figura 3;
- la Figura 6 muestra 5 muestra una vista en seccion del dispositivo realizada a lo largo de la lmea V - V de la figura 3 con el extremo del dispensador insertado en el dispositivo de acuerdo con la invencion;
- la Figura 7 muestra una vista despiezada del dispositivo de acuerdo con la invencion,
- la Figura 8 muestra una vista en perspectiva aumentada de solo el elemento anular del dispositivo de acuerdo con la invencion;
- las Figuras 9A y 9B muestran vistas en perspectiva esquematicas de las etapas de insercion y detencion del portador de filtro en el dispositivo de acuerdo con la invencion.
Con referencia las figuras anteriormente mencionadas, un grupo de dispensacion convencional de una maquina profesional de preparacion de bebidas con base de cafe ha sido indicada en su totalidad con 1. El grupo de dispensacion 1, que comprende un cuerpo 2, esta convencionalmente conectado, a traves del brazo 3, a la maquina de cafe, no ilustrada, y, a traves de conductos convencionales adecuados, esta conectado a una fuente de agua caliente, tampoco ilustrada en los dibujos.
Alternativamente, el cuerpo 2 del dispensador puede estar equipado directamente con un pequeno calentador para producir el agua caliente que sera dispensada a traves de la abertura 4, a la que, como se vera mas adelante, a traves del dispositivo de acuerdo con la invencion, el portador de filtro esta conectado, indicado en su conjunto con 5 en las figuras 2 a 9.
Haciendo referencia particular a las figuras 5 y 6, se ha de observar que el dispositivo de acuerdo con la invencion comprende un elemento con forma de placa 6 provisto de una cavidad tubular 7, abierta en ambos extremos axiales 8 y 9 que, cuando el dispositivo esta montado en el cuerpo 2 del grupo de dispensacion, estan dispuestos en alineacion frontal con la abertura 4 del propio grupo de dispensacion.
Efectivamente, como se puede observar en la figura 6, el elemento con forma de placa 6 debena ser considerado conectado al grupo de dispensacion 1 en su abertura 4 con el extremo cilmdrico 2a del cuerpo 2 insertado en la parte con forma de collar 7a, de la cavidad axial 7 y sujeto aqu a traves de medios de fijacion convencionales.
La cavidad 7, en otra parte axial de la misma 10 dispuesta en la posicion distal con respecto a dicha abertura 4 del grupo de dispensacion 1, tiene apoyos anulares 11 y 12 entre los cuales esta alojado un elemento anular 13, que es libre para girar alrededor del eje longitudinal Z - Z de la misma cavidad tubular 7, un eje que coincide con el eje perpendicular al plano de la abertura 4 del grupo de dispensacion 1. Un par de grnas 14 y 15, que se extienden helicoidalmente con respecto al eje Z - Z de la cavidad tubular 7 y por tanto tambien del elemento anular 13, esta formado en la pared interna 16 del mismo elemento anular 13.
Como se describira con mas detalle mas adelante, las lenguetas opuestas 17 y 18 se acoplan con tales grnas que se extienden helicoidalmente, sobresaliendo dichas lenguetas de la pared lateral 19 del portador de filtro 5 en la cavidad 20 de la que un filtro 21 esta colocado convencionalmente en la que una dosis de cafe molido es colocada para producir la bebida.
El portador de filtro 5 que, en su pared inferior 22 esta provisto de una abertura 23 que entra en una boca convencional para dispensar la bebida, es insertado manualmente por el operador en el elemento con forma de placa 6 que hace que pase a traves de la abertura extrema 9 de la cavidad tubular 7 y colocando sus lenguetas 17 y 18 en las correspondientes grnas que se extienden helicoidalmente 14 y 15 con un movimiento de insercion de tipo bayoneta, haciendo que pasen en los espacios libres 14a presentes entre una grna y la otra.
La manipulacion del portador de filtro 5 se realiza por el operador utilizando el mango convencional 24 fijado radialmente a la pared lateral 19.
De acuerdo con la invencion, el dispositivo esta provisto de una placa anular 25 que, a traves de los miembros de tornillo 26, esta fijada al elemento 6 alrededor de la abertura 9 formando el apoyo 12 contra el que se apoya el elemento anular 13, con la interposicion de un elemento de obturacion, por ejemplo una junta anular, indicada con 28.
Una junta de obturacion adicional 29 esta situada entre el elemento anular 13 y el apoyo 11 de la cavidad tubular 7.
De acuerdo con la invencion el dispositivo comprende medios de motor para proporcionar al elemento anular 13 un desplazamiento angular alrededor del eje Z - Z tanto en una direccion, por ejemplo en sentido horario, como en la
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
direccion opuesta, como se hara evidente del resto de la descripcion.
En una realizacion preferida, tales medios de motor comprenden una cremallera 30 formada en al menos una parte de la superficie exterior de dicho elemento anular 13 y un tornillo sinfm 31, fijado sobre el arbol 32 de un motor electrico 33, acoplado con dicha cremallera 30.
Alternativamente, tales medios de motor son del tipo hidraulico que comprenden un cilindro con un piston y palancas acopladas con dicho elemento anular 13.
Con el fin de reducir la friccion que se produce entre el elemento anular 13 y el apoyo 12 de la cavidad tubular 7, cuando el elemento anular 13 es sometido a los desplazamientos angulares, el dispositivo preve la colocacion de una hoja 34 de material auto-lubricante entre la placa anular 25 y el mismo elemento anular 13.
De acuerdo con la invencion, el dispositivo comprende tambien un miembro de bloqueo para acoplar y sujetar el mango 24 del portador de filtro 5 cuando el potador de filtro esta insertado en dicha cavidad tubular 7 y las lenguetas 17 y 18 estan colocadas en las respectivas grnas 14 y 15 que se extienden helicoidalmente.
Dicho miembro de bloqueo, en una realizacion del mismo, consta de un gancho 35 que colabora con un elemento elastico 36 que permite que paso del mango 24 tanto cuando es movido angularmente hacia el gancho 35 como cuando es movido en al direccion opuesta para liberarlo del gancho anteriormente mencionado, incluso aplicando un contraste suficiente para embocar el mango anteriormente mencionado 24 contra el gancho 35 cuando, como se vera mas adelante, el portador de filtro 5 es movido axialmente a lo largo del eje Z - Z para aproximarlo al grupo de dispensacion 1.
Con referencia a las figuras 9A y 9B, efectivamente, se puede observar que el portador de filtro 5, despues de haber sido insertado manualmente por el operador en el elemento anular 13, para realizar el acoplamiento de las lenguetas 17 y 18 con las grnas que se extiende helicoidalmente 14 y 15, haciendo que pasen a traves de los espacios libres 14a presentes entre las grnas, debe ser sometido a un desplazamiento angular parcial que hace que el mango 24 interfiera con el elemento elastico 36, y una vez haya pasado, el mango 24 se acopla con el gancho 35. En tal posicion, el operador puede ordenar la dispensacion de una dosis de bebida. Tal orden, a traves de la unidad de control electronico de la maquina, antes de realizar la dispensacion de agua caliente a presion, se encarga de impartir una orden al motor 33 que, a traves del tornillo sinfm 31 y la cremallera 30, se encarga de proporcionar un desplazamiento angular al elemento anular 13.
Tal desplazamiento anular determina un desplazamiento de las grnas 14 y 15 bajo las lenguetas 17 y 18, y de este modo un empuje axial del portador de filtro 5 en la direccion del eje Z - Z hacia el grupo de dispensacion hasta que el borde 21a del filtro 21 es llevado contra la junta de obturacion 37 portada por el extremo 2a del dispensador 1 que esta situado en la parte con forma de collar 7a de la cavidad 7.
Cuando el portador de filtro esta en la posicion adecuadamente cerrada determinada por el motor 33 y tambien detectada por los dispositivos de deteccion que seran ilustrados en el resto de la presente descripcion, se inicia la dispensacion de agua caliente y la bebida es preparada y dispensada.
Al final de la dispensacion, el movimiento inverso impartido por el mismo motor 33 produce un desplazamiento angular inverso del elemento anular 13 que hace que el portador de filtro 5 se mueva axialmente, retirandolo del acoplamiento con la junta 37 y llevandolo a la posicion desde la que el operador, agarrando el mango 24, puede retirarlo del elemento con forma de placa 6 para liberarlo del cafe molido.
A partir de lo que ha sido descrito anteriormente es evidente que, de acuerdo con al invencion, la conexion del portador de filtro 5 al grupo de dispensacion 1 tiene lugar con una etapa servo-asistida por el motor electrico 33 y de este modo con una fuerza de cierre capaz de ser controlada de una manera repetible y constante beneficiando en gran medida la vida util de los miembros mecanicos y de las juntas de obturacion asf como la liberacion del operador de la carga de tener que bloquear totalmente el portador de filtro cada vez que se debe preparar una dosis de bebida.
El dispositivo de acuerdo con al invencion tambien comprende un miembro de sensor que detecta la posicion angular adoptada por dicho elemento anular 13 con respecto a la cavidad tubular 7.
De acuerdo con una realizacion preferida, dicho miembro sensor comprende una barra 38 montada de manera oscilante en el elemento con forma de placa 6 a traves de un pasador 39. La barra esta provista de un vastago transversal 40 que, pasando a traves de una abertura 41 formada en la pared que delimita la cavidad 7, con su extremo se acopla con las ranuras de referencia radiales 42, 43 y 43a, formadas en el elemento anular 13 y que tiene una diferente prominencia o valor de rebaje radial y desplazadas circunferencialmente unas de las otras.
La misma barra 38, con su extremo libre 44 se acopla con el boton de control 45 de un microconmutador 46.
Tal microconmutador 46 hace posible detectar, por ejemplo, dos posiciones espedficas indicadas con M (Mantenimiento) y S (Seguridad) con respecto a una posicion de referencia (O) que depende de que ranura radial
42, 43 o 43a del elemento anular 13 haya determinado el desplazamiento anular de la barra 38.
Cuando la posicion detectada es la indicada con M o esta comprendida entre M y S, la unidad central de la maquina, esquematizada en 47 en la figura 9B, envfa un mensaje de intervencion tecnica a la interfaz de usuario 48 o directamente al servicio de asistencia telematico, para planificar el mantenimiento del dispositivo.
5 El estado de acoplamiento entre el potador de filtro 5 y el grupo de dispensacion 1, es decir que fuerza es adecuada para que el portador de filtro sea presionado contra la junta de obturacion 37, definida en la etapa de diseno del dispositivo de acuerdo con la invencion identificando un parametro caractenstico de tal estado.
En una realizacion de la averiguacion, tal parametro se puede identificar en la intensidad de corriente absorbida por el motor 33 mientras esta funcionado. Cuando la intensidad de corriente absorbida por el motor alcanza un cierto 10 valor umbral, definido en la etapa de diseno, entonces el estado correcto de acoplamiento entre el filtro y la junta ha sido alcanzado.
Tal valor esta almacenado en la unidad electronica central 47 como un dato de fabrica.
Solo cuando la unidad central detecta dicho valor umbral de la intensidad de corriente absorbida, el suministro de energfa del motor 33 es interrumpido y la preparacion y dispensacion de la bebida comienza.
15

Claims (7)

  1. 5
    10
    15
    20
    25
    30
    35
    40
    45
    REIVINDICACIONES
    1. Un dispositivo para realizar la conexion de un portador de filtro (5) de una maquina de cafe expreso con un grupo de dispensacion de agua caliente relativo (1) para producir la bebida, en el que el portador de filtro (5) comprende un cuerpo, proviso de un mango (24), con una cavidad dentro de el, definida por una pared cilmdrica (19), constituyendo dicha cavidad el alojamiento para que el filtro (21) sea cargado con cafe molido y estando abierta en el extremo que se vuelve hacia el grupo de dispensacion y cerrada con una pared inferior (22) en el extremo opuesto, una abertura de dispensacion de bebida (23) formada en dicha pared inferior, un par de lenguetas diametralmente opuestas (17, 18) que sobresean radialmente de dicha pared lateral (19) y que se extienden una parte circunferencial fuera de dicha cavidad, y en donde el grupo de dispensacion (1) comprende una abertura (4) adecuada para recibir el extremo abierto de la cavidad del cuerpo del portador de filtro (5) y un par de grnas (14, 15) que se extienden helicoidalmente alrededor de un eje (Z - Z) perpendicular al plano en el que se produce la conexion entre el portador de filtro y el grupo de dispensacion, dispuestas alrededor de dicha abertura y cada una adecuada para recibir una respectiva lengueta de dicho par de lenguetas (17, 18) del portador de filtro en ella, mediante un acoplamiento de bayoneta, caracterizado por que comprende un elemento con forma de placa (6) fijado a dicho grupo de dispensacion (1), estando dicho elemento con forma de placa proviso de una abertura (8) en alineacion con dicha abertura (4) del grupo de dispensacion, estando dicho elemento con forma de placa (6) provisto de una cavidad tubular (7), abierta en ambos extremos axiales (8, 9) dispuesta en alineacion con dichas aberturas y dicha posicion distal con respecto a dicha abertura (4) del grupo de dispensacion, un elemento anular (13) situado dentro de dicha cavidad (7) y libre para girar alrededor del eje longitudinal de la misma, estando dicho par de grnas que se extienden helicoidalmente (14, 15) formado en la pared interior (16) de dicho elemento anular, estando previstos medios de motor (30, 31, 32, 33) para proporcionar desplazamientos angulares a dicho elemento anular.
  2. 2. El dispositivo de acuerdo con la reivindicacion 1, caracterizado por que dicha abertura (4) del grupo de dispensacion (1) y las (8, 9) de dicho elemento con forma de placa (6) son circulares y por que la seccion transversal de dicha cavidad tubular (7) es circular con un mayor diametro que el de dichas aberturas.
  3. 3. El dispositivo de acuerdo con la reivindicaciones 1 y 2, caracterizado por que dichos medios de motor para proporcionar desplazamientos angulares a dicho elemento angular (13) comprenden un motor electrico (33) y un acoplamiento cinematico entre el arbol de rotacion (32) de dicho motor y dicho elemento anular (13).
  4. 4. El dispositivo de acuerdo con la reivindicacion 3, en el que dicho acoplamiento cinematico comprende una cremallera (30) formada en al menos parte de la superficie exterior de dicho elemento anular (13) y un tornillo sinfm (31) fijado en el arbol (32) del motor (33) y acoplado con dicha cremallera (30).
  5. 5. El dispositivo de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 4, caracterizado por que comprende juntas de obturacion hidraulicas (28, 29) dispuestas entre dicho elemento anular (13) y las paredes interiores de dicha cavidad tubular (7) formadas en dicho elemento con forma de placa.
  6. 6. El dispositivo de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 5, caracterizado por que dicho elemento con forma de placa (6) comprende un miembro de sujecion (35, 36) para acoplar y sujetar el mango (24) del portador de filtro (5) cuando el portador de filtro esta insertado en dicha cavidad tubular (7) y dicho par de lenguetas (17, 18) esta situado en el par de grnas que se extienden helicoidalmente (14, 15) formadas en la pared interior de dicho elemento anular (13), permitiendo dicho miembro de sujecion (35, 36) que el mango (24) del portador de filtro sea liberado cuando debe ser retirado de dicho elemento con forma de placa (6).
  7. 7. El dispositivo de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 6, caracterizado por que comprende miembros de sensor (38, 40, 42, 43, 45) que detectan la posicion angular adaptada por dicho elemento anular (13) y la hacen disponible para el operador en forma de una correspondiente pieza de informacion.
ES15193743.0T 2014-12-22 2015-11-09 Dispositivo para realizar la conexión de un portador de filtro a un grupo de dispensación relativo de una máquina de café expreso Active ES2628030T3 (es)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
ITMI20142213 2014-12-22
ITMI20142213 2014-12-22

Publications (1)

Publication Number Publication Date
ES2628030T3 true ES2628030T3 (es) 2017-08-01

Family

ID=52444478

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
ES15193743.0T Active ES2628030T3 (es) 2014-12-22 2015-11-09 Dispositivo para realizar la conexión de un portador de filtro a un grupo de dispensación relativo de una máquina de café expreso

Country Status (3)

Country Link
EP (1) EP3037023B1 (es)
ES (1) ES2628030T3 (es)
PT (1) PT3037023T (es)

Families Citing this family (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN112617605B (zh) * 2019-09-24 2022-12-20 上海旗凌实业有限公司 加热保温式电动便携咖啡机
WO2021255704A2 (en) * 2020-06-19 2021-12-23 Carimali S.P.A. Coffee machine with automatic locking of the filter-holder
WO2021255705A1 (en) * 2020-06-19 2021-12-23 Carimali S.P.A. Coffee machine with automatic locking of the filter-holder
DE102022202361A1 (de) * 2022-03-09 2023-09-14 Wmf Gmbh Vorrichtung zur Aufnahme eines Siebträgers, Kaffeemaschine und Verwendungen der Vorrichtung

Family Cites Families (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CH392808A (it) 1962-04-28 1965-05-31 Valente Carlo E Gruppo erogatore per macchine per crema caffè con bloccaggio idraulico del portafiltro
IT8423846V0 (it) * 1984-11-21 1984-11-21 Cavalli Alfredo Apparecchiatura ad uso domestico per la preparazione automatica di caffe' espresso.
ITGE20030105A1 (it) * 2003-12-11 2005-06-12 Termozeta Spa Macchina per caffe' espresso.
EP2599413B1 (en) 2011-12-02 2014-07-16 Marco Ambrosini Device for compression of the filter-holder in the dispenser unit of professional coffee machines

Also Published As

Publication number Publication date
EP3037023A1 (en) 2016-06-29
EP3037023B1 (en) 2017-04-26
PT3037023T (pt) 2017-06-22

Similar Documents

Publication Publication Date Title
ES2628030T3 (es) Dispositivo para realizar la conexión de un portador de filtro a un grupo de dispensación relativo de una máquina de café expreso
ES2717155T3 (es) Bloqueo de herramienta de mezcla para un aparato de cocina
ES2669576T3 (es) Unidad de procesamiento de las cápsulas de una máquina para la preparación de bebidas
US11419456B2 (en) Coffee grinder-doser provided with an automatic actuator for regulating the grinding granulometry and regulating method thereof
RU2005127856A (ru) Машина для приготовления кофейного напитка
ES2729952T3 (es) Máquina de café y método de preparación de una taza de café
RU2019120783A (ru) Заварочный блок и машина по приготовлению напитков
ES2821952T3 (es) Dispositivo para la introducción y bloqueo del soporte de filtro en máquinas de café
JP6925325B2 (ja) コーヒーマシン用のミルクベースの飲料を乳化するための装置
CN102813458A (zh) 胶囊咖啡机的自动掉胶囊装置
ES2552084T3 (es) Soporte de filtro para contenedores estériles
ES2927374T3 (es) Aparato de molienda y dosificador de café con cámara de molienda extraíble de liberación rápida
ES2791348T3 (es) Máquina de café
BRPI0417942A (pt) design de gabinete de suporte de filtro para máquinas expresso pressurizadas
ES2733456T3 (es) Máquina de café y método de control relativo
CN202287795U (zh) 安全方便的饮水装置
RU2015138487A (ru) Сменный магазин винтовки
ES2429519T3 (es) Un conjunto de infusión para una máquina para la preparación de bebidas
ES2763114T3 (es) Dispositivo de extracción con un portacápsulas móvil
PT109304A (pt) Dispositivo de extração com câmara de recolha adaptada
BR112015016840B1 (pt) máquina de preparação de bebidas com interface integrada de utilização e processo de operação da referida máquina
ES1178683U (es) Útil de limpieza para lancetas de cafeteras exprés
CN105030098B (zh) 包括可通过简单平移运动而安置在壳体上的可拆卸容器的烹饪制备家电设备
CN204931397U (zh) 一种带把手的炒菜机
US8961177B2 (en) Medical or dental handpiece