ES2556651T3

ES2556651T3 - Cooking oven

Info

Publication number: ES2556651T3
Application number: ES08105312.6T
Authority: ES
Inventors: Reinhard Fleissner; Franz Götzendorfer; Ernst Huber; Gerd Wilsdorf
Original assignee: BSH Hausgeraete GmbH
Current assignee: BSH Hausgeraete GmbH
Priority date: 2007-10-01
Filing date: 2008-09-11
Publication date: 2016-01-19
Anticipated expiration: 2028-09-11
Also published as: DE102007047005A1; PL2045534T3; EP2045534A2; EP2045534A3; EP2045534B1

Abstract

Horno de cocción (1) con un frente de horno (11), que presenta una superficie de mando y de representación (4) y con una superficie frontal (12), dispuesta en el estado cerrado esencialmente enrasada con la superficie del frente de horno (11), de una puerta de horno de cocción (7) móvil con respecto al frente del horno, que está engastada por dicha superficie de mando y de representación (4) así como por listones frontales (10) previstos al menos a ambos lados de esta superficie de mando y de representación (4), que abarcan la superficie frontal de la puerta (12), conectados en una sola pieza y enrasados con la superficie de mando y de representación (4), en el que el listón frontal (10) se conecta con una superficie grande en la superficie frontal (12) de la puerta del horno de cocción (7) con una anchura (a), caracterizado porque la relación de la anchura (a) del listón frontal (10) con respecto a la altura (b) de la superficie de mando y de representación (4) es 1:r, siendo r un número inferior a 5.Cooking oven (1) with an oven front (11), which has a control and representation surface (4) and with a front surface (12), arranged in the closed state essentially flush with the surface of the oven front (11), of a mobile cooking oven door (7) with respect to the front of the oven, which is set by said control and representation surface (4) as well as by front slats (10) provided at least on both sides of this control and representation surface (4), which cover the front surface of the door (12), connected in one piece and flush with the control and representation surface (4), in which the front slat ( 10) connects with a large surface on the front surface (12) of the oven door (7) with a width (a), characterized in that the ratio of the width (a) of the front slat (10) with respect to at the height (b) of the control and representation surface (4) is 1: r, s r being a number less than 5.

Description

55

1010

15fifteen

20twenty

2525

3030

3535

4040

45Four. Five

50fifty

5555

DESCRIPCIONDESCRIPTION

Horno de coccionBaking oven

La invencion se refiere a un horno de coccion con un frente de horno estacionario, que presenta una superficie de mando y una superficie de representacion y con una superficie frontal, dispuesta en el estado cerrado esencialmente enrasada con la superficie del frente de horno, de una puerta de horno de coccion movil con respecto al frente del horno, que esta engastada por dicha superficie de mando y de representacion asf como por listones frontales previstos al menos a ambos lados de la superficie de mando y de representacion, que abarcan la superficie frontal de la puerta, conectados en una solamente y enrasados con la superficie de mando y de representacion, en el que el liston frontal se conecta con una superficie grande en la superficie frontal de la puerta del horno de coccion. Un horno de coccion de este tipo se conoce ya a partir del documento GB-A-2 197 457.The invention relates to a cooking oven with a stationary oven front, which has a control surface and a representation surface and with a front surface, arranged in the closed state essentially flush with the surface of the oven front, of a mobile cooking oven door with respect to the front of the oven, which is set by said control and representation surface as well as by front slats provided at least on both sides of the control and representation surface, which cover the front surface of the door, connected in only one and flush with the control and representation surface, in which the front strip is connected with a large surface on the front surface of the oven door. A cooking oven of this type is already known from GB-A-2 197 457.

En un horno de coccion conocido, el frente del horno esta formado por una superficie de mando y de representacion de superficie grande que se encuentra por encima de una puerta del horno con numerosos organos de mando y de representacion y por listones frontales estrechos que se conectan en una sola pieza a ambos lados de la superficie frontal de la puerta del horno hacia abajo, cuya anchura con relacion a la altura de la superficie de mando y de representacion es esencialmente 1 : 9. En cada uno de estos listones frontales estrechos se conecta en una sola pieza una pestana canteada en angulo recto, que se extiende paralelamente a la direccion de movimiento de la puerta del horno, en la que se conecta otra pestana que se extiende paralelamente al plano frontal del horno, representando cada liston frontal y dichas dos pestanas una pieza frontal de la puerta del horno en forma de Z, fabricada en el procedimiento de embuticion profunda. La conexion de esta pieza frontal con la mufla del horno que se encuentra detras de la puerta del horno o bien con su pestana de mufla frontal y que rodea la abertura de carga se realiza en la zona de la segunda pestana mencionada, es decir, dispuesta paralelamente al plano del frente del horno. En virtud de las propiedades del procedimiento de embuticion profunda con respecto al flujo problematico del material en secciones grandes de embuticion profunda, los radios de las esquinas de la pieza frontal en forma de U invertida deben concebirse relativamente grandes.In a known baking oven, the front of the oven is formed by a large surface and control surface that is located above a furnace door with numerous control and representation organs and by narrow front slats that are connected in a single piece on both sides of the front surface of the oven door down, whose width in relation to the height of the control and representation surface is essentially 1: 9. On each of these narrow front slats is connected in a single piece a flange edged at a right angle, which extends parallel to the direction of movement of the oven door, in which another flange is connected that extends parallel to the frontal plane of the oven, representing each front ribbon and said two eyelashes a front part of the Z-shaped oven door, manufactured in the deep drawing procedure. The connection of this front piece with the furnace muffle behind the oven door or with its front muffle flange and surrounding the loading opening is made in the area of the second mentioned flange, that is, arranged parallel to the plane of the front of the oven. By virtue of the properties of the deep drawing process with respect to the problematic flow of the material in large sections of deep drawing, the radii of the corners of the inverted U-shaped front piece must be conceived relatively large.

La presente invencion tiene el cometido de configurar el frente del horno, en el caso de un horno de coccion del tipo mencionado al principio, de tal forma que la puerta del horno esta rodeada al menos en tres lados de manera similar a un marco de figura, por un frente de arbol que enmarca la puerta del horno de coccion configurada de forma opcional en una superficie grande y que sobresale sobre esta claramente como unidad funcional autonoma y movil con respecto al frente estacionario del horno y que es adecuado es todas partes tambien como soporte para identificaciones.The present invention has the task of configuring the front of the oven, in the case of a cooking oven of the type mentioned at the beginning, such that the oven door is surrounded at least on three sides in a manner similar to a figure frame , by a tree front that frames the cooking oven door optionally configured on a large surface and that clearly stands out above it as an autonomous and mobile functional unit with respect to the stationary front of the oven and which is suitable is also everywhere as Identification support.

Este cometido se soluciona en el horno de coccion mencionado al principio a traves de las caractensticas mencionadas en la parte de caracterizacion de la reivindicacion 1.This task is solved in the cooking oven mentioned at the beginning through the characteristics mentioned in the characterization part of claim 1.

En virtud de la anchura relativamente grande de los listones frontales con relacion a la altura de la superficie de mando y de representacion se crea un frente del horno que engasta con superficie grande como componente estacionario la pieza funcional movil y manejable manualmente, a saber, la puerta del horno de coccion, de manera similar a un marco de figura y que la realza e identifica claramente frente a los componentes estacionarios. A traves de su anchura, que es adecuada tambien para la colocacion de identificaciones, por ejemplo con respecto a las alturas de insercion para soportes de productos de coccion, los listones frontales se conectan con superficie grande en la superficie de mando y representacion y aparecen a la vista como componente integral del frente estacionario del horno.By virtue of the relatively large width of the front slats in relation to the height of the control and representation surface, a furnace front is created which sets the mobile and manually manageable functional part as a stationary component, namely the Cooking oven door, similar to a figure frame and clearly enhances and identifies it against stationary components. Through its width, which is also suitable for the placement of identifications, for example with respect to the insertion heights for supports of cooking products, the front slats are connected with large surface on the control and representation surface and appear at the view as an integral component of the stationary front of the oven.

De acuerdo con un desarrollo de la invencion, cada liston frontal posee en una sola pieza una pestana, que se extiende en y paralelamente a la direccion del movimiento de la puerta del horno de coccion y que esta retrafda detras del frente del horno. Los listones frontales relativamente anchos en combinacion con las pestanas perpendiculares a ellos dan como resultado a traves de su profundidad, que corresponde a la profundidad de construccion de la puerta del horno de coccion. Una apariencia similar a un portal monumental, que es percibido como unidad de superficie, en general, de superficie grande, en particular tambien coherente en cuanto a la tecnica de limpieza cuando la puerta del horno de coccion esta abierta.According to a development of the invention, each front strip has a flange in one piece, which extends in and parallel to the direction of movement of the oven door and is retracted behind the front of the oven. The relatively wide front slats in combination with the tabs perpendicular to them result in their depth, which corresponds to the construction depth of the oven oven door. An appearance similar to a monumental portal, which is perceived as a unit of surface, in general, of a large surface, in particular also consistent in terms of the cleaning technique when the oven door is open.

Otra configuracion ventajosa de la invencion se da porque las pestanas que se encuentran a ambos lados de las superficies frontales de la puerta del horno presentan elementos de fijacion para la mufla de horno, que se proyectan esencialmente en la misma direccion detras de la limitacion frontal de la mufla de horno que forma el espacio de tratamiento del horno de coccion. A traves de los lugares de fijacion, que se encuentran fiera de las paredes laterales de la mufla del horno, resultan ventaja con respecto a los lugares de fijacion colocado mas en el interior. De esta manera, los lugares de fijacion, por ejemplo las uniones atornilladas, no son visibles, puesto que se encuentran en la zona lateral del horno de coccion y estan cubiertas por revestimientos laterales del horno de coccion. Ademas, a traves de los elementos de fijacion previstos en las pestanas laterales se obtienen libertades de configuracion mayores frente a la anchura del horno de coccion, es decir, su anchura de insercion interna y/o su anchura interior normalizada, incluyendo la capa de aislamiento termico que abarca la mufla del horno de coccion. Por ultimo, deAnother advantageous configuration of the invention is because the flanges that are located on both sides of the front surfaces of the oven door have fixing elements for the oven muffle, which project essentially in the same direction behind the frontal limitation of the oven muffle that forms the cooking oven treatment space. Through the fixing places, which are fierce with the side walls of the furnace muffle, they are advantageous with respect to the fixing places placed more inside. In this way, the fixing places, for example the bolted joints, are not visible, since they are located in the side area of the cooking oven and are covered by side coverings of the cooking oven. Furthermore, through the fixing elements provided in the side flanges, greater configuration freedoms are obtained compared to the width of the baking oven, that is, its internal insertion width and / or its normalized internal width, including the insulation layer thermal covering the cooking oven muffle. Finally, of

esta manera a traves de la superficie frontal plana y no interrumpida por elementos de fijacion se mejora tambien la limpieza del horno de coccion.this way through the flat front surface and not interrupted by fixing elements, the cleaning of the cooking oven is also improved.

Por ultimo, se consigue otra configuracion ventajosa de la invencion porque la superficie de mando y de representacion esta dividida en una superficie que presenta organos de representacion y/o de informacion y en una 5 superficie de mando que presenta organos de mando. Tambien la superficie de mando y de representacion para elementos de informacion y elementos de mando que deben manejarse manualmente - con preferencia con diferente configuracion, por ejemplo coloracion o bien material de la superficie - mejora la distincion acorde con el cometido de unidades funcionales, en particular entre unidades estacionarias, es decir, unidades que no deben manejarse manualmente y aquellas, en las que son necesarias acciones manuales (superficie de mando).Finally, another advantageous configuration of the invention is achieved because the command and representation surface is divided into a surface that has representation and / or information bodies and a command surface that has command bodies. Also the control and representation surface for information elements and control elements that must be handled manually - preferably with different configuration, for example coloring or surface material - improves the distinction according to the function of functional units, in particular between stationary units, that is, units that should not be handled manually and those, in which manual actions are needed (control surface).

10 La invencion se ilustra con la ayuda de ejemplos de realizacion representados en el dibujo. En este caso:10 The invention is illustrated with the help of embodiments shown in the drawing. In this case:

La figura 1 muestra la vista frontal del horno de acuerdo con la invencion debajo de una placa de trabajo con muebles de cocina vecinos.Figure 1 shows the front view of the oven according to the invention under a work plate with neighboring kitchen furniture.

La figura 2 muestra una vista en seccion ampliada de acuerdo con la lmea de interseccion II-II en la figura 1 del frente de horno representado parcialmente, puerta del horno de coccion o mufla de horno.Figure 2 shows an enlarged sectional view according to the intersection line II-II in figure 1 of the partially represented oven front, cooking oven door or oven muffle.

15 La figura 3 muestra la representacion en perspectiva del frente estacionario del horno como detalle y como componente prefabricado.15 Figure 3 shows the perspective representation of the stationary front of the furnace as a detail and as a prefabricated component.

La figura 4 muestra la vista frontal de un horno de coccion modificado con respecto a la superficie de mando y representacion frente a la figura 1.Figure 4 shows the front view of a modified cooking oven with respect to the control surface and representation in front of Figure 1.

El horno de coccion 1 integrado, cuyo frente de horno se muestra en la figura 1, esta instalado debajo de una placa 20 de trabajo 2 entre dos muebles de cocina adyacentes lateralmente. El horno de coccion 1 o bien su frente de horno posee en la parte superior una superficie de mando y de representacion 4 con varios organos de mando 5 configurados, por ejemplo, como palanca giratoria, por ejemplo para la conexion y regulacion de los elementos funcionales del horno de coccion, como cuerpos calefactores, conmutadores de tiempo y similares y con elementos de representacion 6 asociados. Debajo de la superficie de mando y de representacion 4 se encuentra la puerta del 25 horno de coccion 7 para una mufla de horno de coccion 8 que se puede cerrar por medio de esta puerta de horno de coccion 7, que se indica parcialmente en vista en planta superior en la figura 2. Esta mufla de horno de coccion 8 se encuentra dentro de una carcasa exterior del horno. La puerta del horno 7 configurada, por ejemplo, como puerta giratoria con eje de giro dispuesto debajo posee un mango 9. La figura 1 muestra, ademas, que en los dos lados verticales opuestos del aparato estan dispuestos, respectivamente, unos listones frontales 10 de una sola pieza y 30 estirados alargados, que se extienden, respectivamente, sobre toda la altura de la puerta del horno de coccion 7. Estos listones frontales forman junto con la superficie de mando y de representacion 4 el frente del horno 11 de una sola pieza fabricado como pieza individual, por ejemplo de acero noble, como se representa en la figura 3 en perspectiva y desde atras. Los listones frontales 10 se encuentran esencialmente en el plano frontal de la superficie frontal 12 de la puerta del horno de coccion 7, como se muestra claramente en la figura 2.The integrated cooking oven 1, whose oven front is shown in Figure 1, is installed under a work plate 20 between two laterally adjacent kitchen furniture. The cooking oven 1 or its oven front has a control and display surface 4 with several control elements 5 configured, for example, as a rotating lever, for example for the connection and regulation of functional elements of the baking oven, as heating bodies, time switches and the like and with associated display elements 6. Below the control and display surface 4 is the door of the cooking oven 7 for a cooking oven muffle 8 which can be closed by means of this cooking oven door 7, which is partially indicated in view in upper floor in figure 2. This cooking oven muffle 8 is located inside an outer housing of the oven. The oven door 7 configured, for example, as a revolving door with a rotation axis arranged below has a handle 9. Also, figure 1 shows that, on the two opposite vertical sides of the apparatus, front slats 10 of one piece and 30 stretched elongated, which extend, respectively, over the entire height of the oven door 7. These front slats together with the control and representation surface 4 the front of the oven 11 in one piece manufactured as an individual piece, for example of noble steel, as shown in figure 3 in perspective and from behind. The front slats 10 are essentially in the front plane of the front surface 12 of the oven door 7, as clearly shown in Figure 2.

35 Dicho frente del horno 11 esta configurado en una sola pieza en forma de una U invertida (figura 3) y posee la superficie de mando y de representacion 4 asf como a ambos lados de la puerta del horno 7 unas piezas de listones, que estan constituidas por los listones frontales 10 con una anchura a (figura 2), en la que dicha anchura a con relacion a la altura b (figura 1) de la superficie de mando y de representacion esta en la relacion 1 : r, siendo r un numero inferior a 5, con preferencia igual a 3,5. En cada liston frontal 10 con canteados laterales 15 se conecta en 40 una sola pieza y paralelamente a la direccion del movimiento 13 de la puerta del horno 7 una pestana 14 retrafda detras del frente del horno 11, cuya profundidad corresponde a la profundidad de la puerta del horno 7. Cada pestana 14 posee como prolongacion un elemento de fijacion 16 configurado de la misma manera como pestana para la conexion, por ejemplo, por medio de tornillos 17 con la mufla del horno 8 en forma de paralelepfpedo y posee a tal fin unos apendices de fijacion 18. Estos elementos de fijacion 16 se extienden detras de la pestana del horno 45 frontal 19 de a mufla del horno 8. Las pestanas 14 con sus elementos de fijacion 16 estan configuradas como pieza de flexion con receso en posicion 20.35 Said front of the oven 11 is configured in a single piece in the form of an inverted U (figure 3) and has the control and representation surface 4 as well as on both sides of the oven door 7 some pieces of slats, which are constituted by the front slats 10 with a width a (figure 2), in which said width a in relation to the height b (figure 1) of the control and representation surface is in the relation 1: r, where r is a number less than 5, preferably equal to 3.5. In each front strip 10 with side edges 15 a single piece is connected in 40 and parallel to the direction of the movement 13 of the oven door 7 a flange 14 is retracted behind the front of the oven 11, whose depth corresponds to the depth of the door of the furnace 7. Each flange 14 has as an extension a fixing element 16 configured in the same manner as a flange for the connection, for example, by means of screws 17 with the furnace muffle 8 in the form of a parallelepiped and possesses for this purpose fixing appendages 18. These fixing elements 16 extend behind the front furnace flange 45 of the oven muffle 8. The flanges 14 with their fixing elements 16 are configured as a bending piece with recess in position 20.

En un ejemplo de realizacion de acuerdo con la figura 4, la superficie de mando y de representacion 4 segun la figura 1 esta dividida en una superficie “pasiva” 4.1 que presenta organos de representacion y de informacion y en una superficie de mando 4.2 que presenta organos de mando “activos” 5.In an exemplary embodiment according to figure 4, the control and representation surface 4 according to figure 1 is divided into a "passive" surface 4.1 that has representation and information organs and a control surface 4.2 that presents “active” command bodies 5.

Claims

1. - Cooking oven (1) with an oven front (11), which has a control and representation surface (4) and with a front surface (12), arranged in the closed state essentially flush with the surface of the front of oven (11), of a mobile oven door (7) mobile with respect to the front of the oven, which is set by

5 said control and representation surface (4) as well as front slats (10) provided at least on both sides of this control and representation surface (4), which cover the front surface of the door (12), connected in a single piece and flush with the control and representation surface (4), in which the front strip (10) is connected with a large surface on the front surface (12) of the oven door (7) with a width (a), characterized in that the ratio of the width (a) of the front bar (10) with respect to the height (b) of the control and representation surface (4) is 1: r, where r a number less than 5.

2. - Cooking oven according to claim 1, characterized in that each front strip (10) has in one piece a flange (14) extending in and parallel to the direction of movement (13) of the oven door of cooking (7) and that is retracted behind the front of the oven (11).

3. - Cooking oven according to claim 2, characterized in that the front slats (10) that are located on both sides of the front surface (12) of the oven door (7) have fixing elements (16)

for a furnace muffle, which project essentially in the same direction behind the frontal limitation of the furnace muffle (8) that forms the cooking oven treatment space (1).

4. - Cooking oven according to one of the preceding claims, characterized in that the control and representation surface (4) is divided into a surface (4.1) which preferably has organs of

20 representation and / or information (6) and on a control surface (4.2) that has control bodies (5).

5. - Cooking oven according to one of the preceding claims, characterized in that r is equal to 3.5.

6. - Cooking oven according to one of the preceding claims, characterized in that the front of the oven (11) is configured in a single piece in the form of an inverted U.