ES2540205T3

ES2540205T3 - Capsule for coffee powder or the like and method for making said capsule

Info

Publication number: ES2540205T3
Application number: ES07736838.9T
Authority: ES
Inventors: Roberto Stefanoni
Original assignee: Bialetti Industrie SpA
Current assignee: Bialetti Industrie SpA
Priority date: 2007-05-07
Filing date: 2007-05-07
Publication date: 2015-07-09
Anticipated expiration: 2027-05-07
Also published as: IL201994A0; WO2008136026A1; EP2144826B1; EP2899141A1; EP2899141B1; EP2144826A1

Abstract

Una cápsula (10) para café en polvo o similares, adecuada para ser usada en un aparato para hacer bebidas tales como café o similares, que comprende: un receptáculo interno (12) que define una cavidad de alojamiento (14) para el café en polvo (16), un receptáculo externo (18) que define una cavidad de alojamiento (20) del receptáculo interno (12); en la que dicho receptáculo interno (12) está cerrado y hecho de un material permeable al agua y al oxígeno, en la que dicho receptáculo externo (18) es impermeable al agua y al oxígeno y es un elemento de contención y de refuerzo para dicho receptáculo interno (12), y en la que dicha cápsula (10) para café en polvo está caracterizada por comprender un miembro de protección inferior (60), insertado entre un fondo (24) del receptáculo interno (12) y un fondo (36) del receptáculo externo (18).A capsule (10) for coffee powder or the like, suitable for use in an apparatus for making beverages such as coffee or the like, comprising: an internal receptacle (12) defining a housing cavity (14) for coffee in powder (16), an external receptacle (18) defining a housing cavity (20) of the internal receptacle (12); wherein said internal receptacle (12) is closed and made of a water and oxygen permeable material, wherein said external receptacle (18) is impermeable to water and oxygen and is a containment and reinforcement element for said internal receptacle (12), and wherein said coffee powder capsule (10) is characterized by comprising a lower protection member (60), inserted between a bottom (24) of the inner receptacle (12) and a bottom (36 ) of the external receptacle (18).

Description

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DESCRIPTION

Cápsula para café en polvo o similares y método para hacer dicha cápsula Capsule for coffee powder or the like and method for making said capsule

5 El objeto de la presente invención es una cápsula para café en polvo o similares, adecuada para ser usada en un aparato para hacer bebidas como café o similares y un método para hacer dicha cápsula. The object of the present invention is a capsule for coffee powder or the like, suitable for use in an apparatus for making beverages such as coffee or the like and a method for making said capsule.

Se conoce un número de cápsulas que se pueden usar en un aparato para hacer bebidas como café o similares, del tipo de carga tanto automática como manual. There are known a number of capsules that can be used in an apparatus for making beverages such as coffee or the like, of the type of both automatic and manual loading.

10 De hecho, el uso de cápsulas permite apresurarse y simplificar la preparación de una bebida, mejorándose también las condiciones de limpieza del mismo aparato. Asimismo, una cápsula proporciona una porción de una única dosis cuya frescura y fragancia tienen, sin embargo, que garantizarse por un envoltorio externo flexible, por ejemplo en aluminio, o bien por estar fabricada la cápsula en un material impermeable al oxígeno. 10 In fact, the use of capsules makes it possible to hurry and simplify the preparation of a beverage, also improving the cleaning conditions of the same apparatus. Likewise, a capsule provides a portion of a single dose whose freshness and fragrance have, however, to be guaranteed by a flexible outer wrap, for example in aluminum, or because the capsule is manufactured in an oxygen impermeable material.

15 Un ejemplo de cápsula con un material impermeable a los líquidos y los gases se da a conocer en el documento US 2005/051478 A1 que da a conocer una cápsula de acuerdo con el preámbulo de la reivindicación 1. An example of a capsule with a liquid and gas impermeable material is disclosed in US 2005/051478 A1 which discloses a capsule according to the preamble of claim 1.

La presencia del envoltorio flexible es, sin embargo, sumamente limitadora, ya que requiere que el envoltorio se abra The presence of the flexible wrapper is, however, extremely limiting, since it requires the wrapper to open

20 a mano antes de posicionar la cápsula en el aparato. En lugar de ello, el uso de cápsulas hechas de un material impermeable al oxígeno que se puede abrir o perforar en el interior del aparato, permite la automatización de todas las etapas, y como consecuencia también el uso en aparatos totalmente automáticos. Mientras que cada vez más se siente la necesidad de proporcionar una cápsula que permita un reciclado óptimo de los materiales y sustancias usadas (café, materiales plásticos, etc.) totalmente en conformidad con la normativa vigente en cada Estado 20 by hand before positioning the capsule in the device. Instead, the use of capsules made of an oxygen impermeable material that can be opened or drilled inside the apparatus allows the automation of all stages, and as a consequence also the use in fully automatic devices. While the need is increasingly felt to provide a capsule that allows optimum recycling of the materials and substances used (coffee, plastic materials, etc.) fully in accordance with the regulations in force in each State

25 individual, sin embargo, aún se tiene que solucionar. 25 individual, however, has yet to be solved.

El problema en la esencia de la presente invención es proporcionar una cápsula para café en polvo o similares, adaptada para ser usada en un aparato para hacer bebidas como café o similares, que tenga tales características estructurales y funcionales que cumpla el requisito mencionado anteriormente, mientras se superan los The problem in the essence of the present invention is to provide a capsule for coffee powder or the like, adapted to be used in an apparatus for making beverages such as coffee or the like, having such structural and functional characteristics that it meets the requirement mentioned above, while those are exceeded

30 inconvenientes citados con referencia a la técnica anterior. 30 drawbacks cited with reference to the prior art.

Tal problema se soluciona por medio de una cápsula para café en polvo o similares, adecuada para ser usada en un aparato para hacer bebidas como café o similares de acuerdo con la reivindicación 1. Tal problema se soluciona además por medio de un método para llevar a cabo una cápsula para café en polvo o similares, adecuada para ser Such problem is solved by means of a capsule for coffee powder or the like, suitable for use in an apparatus for making beverages such as coffee or the like according to claim 1. Such problem is further solved by means of a method for carrying place a capsule for coffee powder or the like, suitable to be

35 usada en un aparato para hacer bebidas como café o similares de acuerdo con la reivindicación 17. 35 used in an apparatus for making beverages such as coffee or the like according to claim 17.

Características y ventajas adicionales de la cápsula de acuerdo con la invención se entenderán por la descripción dada más adelante de una forma de realización ejemplar preferida de la misma, que se da como indicación no limitadora, con referencia a las figuras anexas, en las que: Additional features and advantages of the capsule according to the invention will be understood by the description given below of a preferred exemplary embodiment thereof, which is given as a non-limiting indication, with reference to the attached figures, in which:

40 la figura 1 muestra una vista en despiece ordenado esquemática de una cápsula para café en polvo o similares, adaptada para ser usada en un aparato para hacer bebidas como café o similares de acuerdo con la presente invención; Figure 1 shows a schematic exploded view of a coffee powder capsule or the like, adapted to be used in an apparatus for making beverages such as coffee or the like according to the present invention;

45 la figura 2 muestra la cápsula de la figura 1, en la que algunos detalles se han resaltado mejor; Figure 2 shows the capsule of Figure 1, in which some details have been better highlighted;

la figura 3 muestra una vista esquemática en perspectiva de la cápsula de las figuras 1 y 2, parcialmente en sección de acuerdo con dos planos radiales incidentes entre sí; Figure 3 shows a schematic perspective view of the capsule of Figures 1 and 2, partially in section according to two radial planes incident to each other;

50 la figura 4 muestra la cápsula de la figura 3 en la que algunos detalles se han resaltado mejor. 50 Figure 4 shows the capsule of Figure 3 in which some details have been better highlighted.

Con referencia a las figuras mencionadas anteriormente, una cápsula para café en polvo o similares se ha designado generalmente con el número 10, la cual es adecuada para ser usada en un aparato para hacer bebidas como café o similares. With reference to the figures mentioned above, a capsule for coffee powder or the like has generally been designated with the number 10, which is suitable for use in an apparatus for making beverages such as coffee or the like.

55 Con referencia a la descripción dada a continuación, los términos "superior" e "inferior" se han usado con referencia a la cápsula según está orientada en las figuras anexas, independientemente de la disposición realmente tomada durante el uso. With reference to the description given below, the terms "upper" and "lower" have been used with reference to the capsule as directed in the attached figures, regardless of the arrangement actually taken during use.

60 De forma ventajosa, la cápsula 10 comprende un receptáculo interno 12 que define una cavidad de alojamiento 14 para el café en polvo 16. La cápsula 10 comprende además un receptáculo externo 18 que define una cavidad de alojamiento 20 del receptáculo interno 12. 60 Advantageously, the capsule 10 comprises an internal receptacle 12 defining a housing cavity 14 for the coffee powder 16. The capsule 10 further comprises an external receptacle 18 defining a housing cavity 20 of the internal receptacle 12.

El receptáculo interno 12 está cerrado y fabricado en un material permeable al agua y al oxígeno. Particularmente, el 65 receptáculo interno está fabricado de un material seleccionado de: papel, tela, filtro en material plástico o metálico. The internal receptacle 12 is closed and made of a material permeable to water and oxygen. Particularly, the inner receptacle is made of a material selected from: paper, cloth, filter in plastic or metallic material.

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De acuerdo con una posible forma de realización, el receptáculo interno 12 comprende una primera lámina 22 que está conformada de tal manera que proporcione un fondo 24, paredes laterales 26 y un borde 28 del receptáculo interno. De forma ventajosa, el borde 28 del receptáculo interno 12 se extiende transversalmente hacia fuera de las paredes laterales 26. According to a possible embodiment, the inner receptacle 12 comprises a first sheet 22 that is shaped such that it provides a bottom 24, side walls 26 and an edge 28 of the inner receptacle. Advantageously, the edge 28 of the inner receptacle 12 extends transversely out of the side walls 26.

5 Asimismo, el receptáculo interno 12 comprende una segunda lámina 30 que forma un cierre sustancialmente plano aplicado al borde 28 mencionado anteriormente. Las láminas primera y segunda se sueldan o se pegan la una a la otra a lo largo del borde 28 después de que el café en polvo 16 se haya insertado, y preferentemente prensado, dentro de la cavidad de alojamiento 14. Also, the inner receptacle 12 comprises a second sheet 30 that forms a substantially flat closure applied to the edge 28 mentioned above. The first and second sheets are welded or glued to each other along the edge 28 after the coffee powder 16 has been inserted, and preferably pressed, into the housing cavity 14.

De forma ventajosa, la primera lámina 22 y la segunda lámina 30 están hechas del mismo material. Advantageously, the first sheet 22 and the second sheet 30 are made of the same material.

El receptáculo externo 18 es impermeable al agua y al oxígeno, tanto en configuración como en materiales, y es un miembro de contención y refuerzo del receptáculo interno. The outer receptacle 18 is impermeable to water and oxygen, both in configuration and materials, and is a containment and reinforcement member of the inner receptacle.

15 De acuerdo con una posible forma de realización, el receptáculo externo 18 comprende un primer miembro 32 y un segundo miembro 34. El primer miembro 32 define un fondo 36, paredes laterales 38 y un borde 40 del receptáculo externo. Las paredes laterales y el fondo forman la cavidad de alojamiento 20 del receptáculo interno. El segundo miembro 34 define una membrana de cierre aplicada al borde 40 del receptáculo externo 18. De forma ventajosa, el segundo miembro 34 comprende una lengüeta 35. According to a possible embodiment, the outer receptacle 18 comprises a first member 32 and a second member 34. The first member 32 defines a bottom 36, side walls 38 and an edge 40 of the outer receptacle. The side walls and the bottom form the housing cavity 20 of the inner receptacle. The second member 34 defines a closure membrane applied to the edge 40 of the outer receptacle 18. Advantageously, the second member 34 comprises a tongue 35.

De acuerdo con una posible forma de realización, la cavidad de alojamiento 20 definida por el receptáculo externo 18 tiene forma complementaria con relación a la forma receptáculo interno 12. Particularmente, la cavidad de alojamiento 20 definida por el receptáculo externo 18 tiene tal tamaño transversal y longitudinal como para alojar el According to a possible embodiment, the housing cavity 20 defined by the external receptacle 18 has a complementary shape in relation to the internal receptacle form 12. Particularly, the housing cavity 20 defined by the external receptacle 18 has such a transverse size and longitudinal to accommodate the

25 receptáculo interno 12 con una pequeña holgura. 25 internal receptacle 12 with a small clearance.

De forma ventajosa, el borde 28 del receptáculo interno 12 se apoya al menos parcialmente en el borde 40 del receptáculo externo 18, disponiéndose de ese modo entre el borde 40 del receptáculo externo 18 y la membrana de cierre 34. Advantageously, the edge 28 of the internal receptacle 12 rests at least partially on the edge 40 of the external receptacle 18, thereby being disposed between the edge 40 of the external receptacle 18 and the closure membrane 34.

De acuerdo con una posible forma de realización, se proporciona una porción de soldadura anular 42 entre la membrana de cierre 34 y el borde 40 del receptáculo externo 18. Asimismo, el borde 28 del receptáculo interno 12 se proporciona para estar apoyado al menos parcialmente en el borde 40 del receptáculo externo 18 en una porción interna con relación a la porción de soldadura anular 42. Particularmente, se puede estipular que el borde 40 del According to a possible embodiment, an annular weld portion 42 is provided between the closure membrane 34 and the edge 40 of the external receptacle 18. Also, the edge 28 of the internal receptacle 12 is provided to be supported at least partially on the edge 40 of the outer receptacle 18 in an inner portion relative to the annular weld portion 42. Particularly, it can be stipulated that the edge 40 of the

35 receptáculo externo 18 tenga una acanaladura anular interna 44 con relación a la porción de soldadura anular 42 y adecuada para dar cabida a al menos una porción del borde 28 del receptáculo interno 12. 35 external receptacle 18 has an internal annular groove 44 relative to the annular weld portion 42 and suitable to accommodate at least a portion of the edge 28 of the internal receptacle 12.

En otras palabras, el borde 28 del receptáculo interno 12 se apoya al menos parcialmente en el borde 40 del receptáculo externo 18 en una porción en la que la membrana de cierre 34 y el borde 40 del receptáculo externo 18 no están unidos entre sí, por ejemplo soldados o pegados entre sí. De forma ventajosa, el borde 40 del receptáculo externo 18 puede tener la acanaladura anular 44 que es adecuada para recibir al menos una porción del borde 28 del receptáculo interno 12. In other words, the edge 28 of the inner receptacle 12 rests at least partially on the edge 40 of the outer receptacle 18 in a portion in which the closure membrane 34 and the edge 40 of the outer receptacle 18 are not joined together, by example soldiers or glued together. Advantageously, the edge 40 of the outer receptacle 18 may have the annular groove 44 which is suitable for receiving at least a portion of the edge 28 of the inner receptacle 12.

De acuerdo con una posible forma de realización, el receptáculo externo 18 comprende al menos una porción que According to a possible embodiment, the external receptacle 18 comprises at least a portion that

45 tiene una mayor rigidez que el receptáculo interno 12. De forma ventajosa, al menos el primer miembro 32 del receptáculo externo 18 define la porción que tiene una mayor rigidez que el receptáculo interno 12. 45 has a greater stiffness than the inner receptacle 12. Advantageously, at least the first member 32 of the outer receptacle 18 defines the portion that has a greater stiffness than the inner receptacle 12.

De acuerdo con una posible forma de realización, el primer miembro 32 del receptáculo externo 18 está fabricado por inyección o moldeo de material plástico impermeable al oxígeno. El segundo miembro 34 está fabricado por ejemplo por una lámina de aluminio, o una lámina compuesta que consta de capas de aluminio y plástico, u otro material impermeable al oxígeno. According to a possible embodiment, the first member 32 of the external receptacle 18 is manufactured by injection or molding of oxygen impermeable plastic material. The second member 34 is manufactured for example by an aluminum foil, or a composite foil consisting of layers of aluminum and plastic, or other oxygen impermeable material.

De acuerdo con una posible forma de realización, el primer miembro 32 comprende acanaladuras longitudinales 46 dispuestas en el mismo a lo largo de al menos una porción de las paredes laterales 38 y el fondo 36 del primer According to a possible embodiment, the first member 32 comprises longitudinal grooves 46 disposed therein along at least a portion of the side walls 38 and the bottom 36 of the first

55 miembro 32. 55 member 32.

De acuerdo con una posible forma de realización, las paredes laterales 38 del primer miembro 32 se extienden por debajo del fondo 36 respectivo del primer miembro, formándose de ese modo una pared periférica inferior 47. According to a possible embodiment, the side walls 38 of the first member 32 extend below the respective bottom 36 of the first member, thereby forming a lower peripheral wall 47.

De acuerdo con una posible forma de realización, el fondo 36 del receptáculo externo 18 comprende un receso 48, por ejemplo ubicado en el centro con relación a la cápsula. De forma ventajosa, el receso 48 obtenido en el fondo 36 del receptáculo externo 18 tiene nervaduras 50 que se extienden hacia dentro del receptáculo externo 18. According to a possible embodiment, the bottom 36 of the external receptacle 18 comprises a recess 48, for example located in the center relative to the capsule. Advantageously, the recess 48 obtained at the bottom 36 of the outer receptacle 18 has ribs 50 that extend into the outer receptacle 18.

De acuerdo con una posible forma de realización, se puede proporcionar un miembro de protección superior 52, According to a possible embodiment, a superior protection member 52 may be provided,

65 insertado entre el receptáculo interno 12 y la membrana de cierre 34 del receptáculo externo 18. El miembro de protección superior 52 es adecuado para mantener una cierta distancia entre la membrana de cierre 34 del 65 inserted between the inner receptacle 12 and the closure membrane 34 of the external receptacle 18. The upper protection member 52 is suitable for maintaining a certain distance between the closure membrane 34 of the

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receptáculo externo 18 y una superficie superior del receptáculo interno 12. Particularmente, el miembro de protección superior 52 está fabricado por medio de un disco perforado plano 54 adecuado para apoyarse sobre la superficie superior del receptáculo interno 12 y delimitado por un borde 56 que se extiende hasta la membrana de cierre 34. Las figuras 1 y 3 ilustran esquemáticamente el miembro de protección superior 52. external receptacle 18 and an upper surface of the internal receptacle 12. Particularly, the upper protection member 52 is manufactured by means of a flat perforated disk 54 suitable for resting on the upper surface of the internal receptacle 12 and delimited by an edge 56 extending to the closure membrane 34. Figures 1 and 3 schematically illustrate the upper protection member 52.

5 De forma alternativa, el miembro de protección superior puede estar fabricado por medio de una lámina o película capaz de resistir la perforación, y de proteger el receptáculo interno. 5 Alternatively, the upper protection member may be manufactured by means of a sheet or film capable of resisting perforation, and protecting the internal receptacle.

Por lo general, el miembro de protección superior 52 es permeable al agua, por ejemplo ya que está perforado o fabricado en un material permeable al agua. In general, the upper protection member 52 is water permeable, for example since it is perforated or made of a water permeable material.

De forma ventajosa, el miembro de protección superior 52 se aloja al menos parcialmente en el interior de una impresión 58 obtenida en la superficie superior del receptáculo interno 12. Advantageously, the upper protection member 52 is at least partially housed inside a print 58 obtained on the upper surface of the inner receptacle 12.

15 De acuerdo con una posible forma de realización, el miembro de protección superior 52 tiene un tamaño transversal inferior al tamaño transversal del receptáculo externo 18. En este caso, se ubica de forma ventajosa en el centro con relación al receptáculo externo 18. 15 According to a possible embodiment, the upper protection member 52 has a transverse size smaller than the transverse size of the external receptacle 18. In this case, it is advantageously located in the center relative to the external receptacle 18.

La cápsula 10 comprende además un miembro de protección inferior 60, insertado entre el fondo 24 del receptáculo interno 12 y el fondo 36 del receptáculo externo 18. El miembro de protección inferior 60 está adaptado para mantener una cierta distancia entre el fondo 24 del receptáculo interno 12 y el fondo 36 del receptáculo externo 18. Particularmente, el miembro de protección inferior 60 está fabricado por medio de un disco perforado adaptado para apoyarse en el fondo 36 del receptáculo externo 18. The capsule 10 further comprises a lower protection member 60, inserted between the bottom 24 of the inner receptacle 12 and the bottom 36 of the outer receptacle 18. The lower protection member 60 is adapted to maintain a certain distance between the bottom 24 of the inner receptacle 12 and the bottom 36 of the external receptacle 18. Particularly, the lower protection member 60 is manufactured by means of a perforated disk adapted to rest on the bottom 36 of the external receptacle 18.

25 De forma alternativa, el miembro de protección inferior puede estar fabricado por medio de una lámina o película capaz de resistir el punzonado y de proteger el receptáculo interno. Alternatively, the lower protection member may be manufactured by means of a sheet or film capable of resisting punching and protecting the inner receptacle.

Por lo general el miembro de protección inferior 60 es permeable al agua por ejemplo ya que está perforado o fabricado en un material permeable al agua. In general, the lower protection member 60 is water permeable, for example, since it is perforated or made of a water permeable material.

De acuerdo con una posible forma de realización, el miembro de protección inferior 60 se acomoda al menos parcialmente dentro del receso 48 obtenido en el fondo 36 del receptáculo externo 18, por ejemplo apoyado en las nervaduras 46, donde se proporcionen. According to a possible embodiment, the lower protection member 60 is at least partially accommodated within the recess 48 obtained at the bottom 36 of the external receptacle 18, for example supported by the ribs 46, where they are provided.

35 De acuerdo con una posible forma de realización, el miembro de protección inferior 60 tiene un tamaño transversal inferior al tamaño transversal del receptáculo externo 18. En este caso, se dispone de forma ventajosa en el centro con relación al receptáculo externo 18. 35 According to a possible embodiment, the lower protection member 60 has a transverse size smaller than the transverse size of the external receptacle 18. In this case, it is advantageously arranged in the center relative to the external receptacle 18.

El modo de uso de la cápsula descrita anteriormente se describirá a continuación. The mode of use of the capsule described above will be described below.

El receptáculo externo 18, al ser impermeable al oxígeno, garantiza la fragancia y la conservación del ingrediente contenido en el mismo, particularmente el café en polvo. Al usarla, la cápsula se puede introducir manualmente o bien automáticamente en el interior de una cámara de infusión del aparato para hacer la bebida. The external receptacle 18, being impermeable to oxygen, guarantees the fragrance and preservation of the ingredient contained therein, particularly coffee powder. When used, the capsule can be inserted manually or automatically into an infusion chamber of the apparatus for making the beverage.

45 Cuando la cápsula se halla en su lugar dentro de la cámara de infusión, la membrana de cierre 34 y el fondo 36 del receptáculo externo son perforados, por ejemplo por medio de punzones de perforación o abiertos de otro modo, preferentemente en los miembros de protección, cuando se proporcionen. De forma ventajosa, antes de que los punzones de perforación superior e inferior (que se pueden proporcionar opcionalmente en un número mayor de uno) lleven a cabo la rotura de la membrana de cierre y el fondo, la cápsula se somete a una acción de prensado ejercida por un miembro semielástico, de tal manera que se cree un sellado entre un plano rebajado del borde 42 y la pared periférica inferior 47 del receptáculo externo 18. El miembro semielástico actúa en una porción particularmente resistente en la pared lateral del receptáculo externo. When the capsule is in place within the infusion chamber, the closure membrane 34 and the bottom 36 of the external receptacle are perforated, for example by means of perforation punches or otherwise opened, preferably in the members of protection, when provided. Advantageously, before the upper and lower perforation punches (which can optionally be provided in a number greater than one) carry out the rupture of the closure membrane and the bottom, the capsule is subjected to a pressing action exerted by a semi-elastic member, such that a seal is created between a recessed plane of the edge 42 and the lower peripheral wall 47 of the outer receptacle 18. The semi-elastic member acts in a particularly resistant portion on the side wall of the outer receptacle.

De acuerdo con una posible forma de realización, la cápsula es perforada primero en el fondo 36 y posteriormente According to a possible embodiment, the capsule is perforated first at the bottom 36 and subsequently

55 en la membrana de cierre 34, por ejemplo por medio de punzones de perforación respectivos. El punzón que perfora la membrana de cierre 34 consta, por ejemplo, de una boquilla a través de la cual se suministra agua caliente presurizada a la cápsula. El agua fluye a través del receptáculo interno, que es permeable a la misma, y después de que haya empapado la capa de polvo compacto, la bebida fluye hacia fuera a través de la abertura proporcionada en el fondo 36 del receptáculo externo 18. 55 in the closure membrane 34, for example by means of respective punching punches. The punch that pierces the closure membrane 34 consists, for example, of a nozzle through which pressurized hot water is supplied to the capsule. Water flows through the inner receptacle, which is permeable thereto, and after the compact powder layer has been soaked, the beverage flows out through the opening provided in the bottom 36 of the outer receptacle 18.

Cuando se proporcionan miembros de protección, el receptáculo interno es perforado en la proximidad de los mismos, con el fin de evitar que sea dañado por el punzón. Cuando el miembro de protección superior es una lámina When protective members are provided, the inner receptacle is perforated in the vicinity thereof, in order to prevent it from being damaged by the punch. When the upper protection member is a sheet

o película, como se describe anteriormente, esta lámina tiene una mayor resistencia que el receptáculo interno, de tal manera que resista el efecto de perforación del punzón superior cuando perfora la membrana de cierre 34. or film, as described above, this sheet has a greater resistance than the inner receptacle, such that it resists the perforation effect of the upper punch when perforating the closure membrane 34.

65 Particularmente, el miembro de protección superior, que está hecho preferentemente de un material permeable, se dobla bajo la acción del punzón superior sin ser perforado. La provisión de un miembro de protección superior hecho In particular, the upper protection member, which is preferably made of a permeable material, bends under the action of the upper punch without being perforated. The provision of a superior protection member made

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en la forma de una lámina o película permite evitar la formación de una cámara, facilitándose de ese modo el proceso de fabricación. in the form of a sheet or film, it prevents the formation of a chamber, thereby facilitating the manufacturing process.

Después de que se complete el reparto de bebida, la cámara de infusión se abre y la cápsula se expulsa, de una 5 manera automática o bien manual. After the beverage distribution is completed, the infusion chamber is opened and the capsule is ejected, either automatically or manually.

La presencia de una capa compacta de café, o por lo general del elemento en polvo, garantiza una distribución óptima y uniforme de agua, mejorándose de ese modo de forma considerable las características organolépticas de la bebida obtenida. The presence of a compact layer of coffee, or usually of the powdered element, guarantees an optimal and uniform distribution of water, thereby significantly improving the organoleptic characteristics of the beverage obtained.

Además, la efectividad de la infusión de agua se mejora aún más por el borde 28 del receptáculo interno 12 que se dispone entre el borde 40 y la membrana de cierre 34 del receptáculo externo 18. Esta disposición, de hecho, fuerza a toda la cantidad de agua a que fluya a través del receptáculo interno 12 evitándose de ese modo la formación de una derivación entre el receptáculo externo 18 y el receptáculo interno 12. In addition, the effectiveness of the water infusion is further enhanced by the edge 28 of the inner receptacle 12 that is disposed between the edge 40 and the closure membrane 34 of the outer receptacle 18. This arrangement, in fact, forces the entire amount of water flowing through the inner receptacle 12 thereby preventing the formation of a branch between the outer receptacle 18 and the inner receptacle 12.

15 Cuando se proporcionan acanaladuras longitudinales 46, esto mejora el flujo de agua/bebida al fondo 36 del receptáculo externo 18. 15 When longitudinal grooves 46 are provided, this improves the flow of water / drink to the bottom 36 of the outer receptacle 18.

La provisión de los miembros de protección superior y/o inferior garantiza la integridad del receptáculo interno 12. The provision of the upper and / or lower protection members guarantees the integrity of the internal receptacle 12.

Al final de la preparación de la bebida, el receptáculo interno 12 se puede separar del receptáculo externo 18 de manera tanto manual como automática. De hecho, la disposición del borde 28 del receptáculo interno en un área no implicada en la soldadura/pegado entre el borde 40 del receptáculo externo 18 y la membrana de cierre 34 mantiene ambos receptáculos estructuralmente distintos el uno del otro permitiéndose de ese modo que los mismos se At the end of the preparation of the beverage, the inner receptacle 12 can be separated from the outer receptacle 18 both manually and automatically. In fact, the arrangement of the edge 28 of the inner receptacle in an area not involved in welding / gluing between the edge 40 of the outer receptacle 18 and the closure membrane 34 keeps both receptacles structurally distinct from each other thereby allowing the they themselves

25 separen después de que la membrana de cierre 34 se haya retirado, por ejemplo por medio de la lengüeta 35, cuando se proporcione. 25 separate after the closure membrane 34 has been removed, for example by means of the tongue 35, when provided.

El receptáculo externo 18, y particularmente el primer miembro 32, debido al modo de fabricación, la forma y el tamaño del mismo, garantiza el soporte y el refuerzo al receptáculo interno 12, tanto durante las etapas de empaquetado y de transporte, como durante el ciclo de preparación de la bebida. Asimismo, al seleccionar un material impermeable al oxígeno, se puede garantizar la fragancia y la conservación del ingrediente en polvo. The outer receptacle 18, and particularly the first member 32, due to the manufacturing mode, shape and size thereof, guarantees the support and reinforcement to the inner receptacle 12, both during the packing and transport stages, and during the beverage preparation cycle Also, by selecting an oxygen impermeable material, the fragrance and preservation of the powdered ingredient can be guaranteed.

El receptáculo interno 12 es adecuado para recibir el ingrediente en polvo que se prensa de forma ventajosa de tal manera que se garantice una difusión óptima del agua a través del mismo. The internal receptacle 12 is suitable for receiving the powdered ingredient that is advantageously pressed in such a way as to ensure optimum diffusion of the water through it.

35 Los dos receptáculos siguen diferentes procesos de fabricación que son adecuados para cumplir los requisitos específicos para los que han sido concebidos. Al final del ciclo de fabricación, los dos receptáculos se ensamblan con el cierre final del receptáculo externo. 35 The two receptacles follow different manufacturing processes that are suitable to meet the specific requirements for which they have been designed. At the end of the manufacturing cycle, the two receptacles are assembled with the final closure of the external receptacle.

En este respecto, la presente invención se refiere además a un método para fabricar una cápsula para café en polvo In this regard, the present invention further relates to a method for manufacturing a coffee powder capsule.

o similares, que es adecuada para ser usada en un aparato para hacer bebidas como café o similares, y se describe anteriormente. or the like, which is suitable for use in an apparatus for making beverages such as coffee or the like, and described above.

El método antes mencionado comprende las etapas de: The aforementioned method comprises the steps of:

45 fabricar el receptáculo interno cerrado 12 de un material permeable al agua y al oxígeno, cuyo receptáculo define la cavidad de alojamiento 14 para el café en polvo 16, en la que el café es prensado antes de cerrarse el receptáculo interno 12, 45 manufacturing the closed inner receptacle 12 of a water and oxygen permeable material, whose receptacle defines the housing cavity 14 for the powdered coffee 16, in which the coffee is pressed before the inner receptacle 12 is closed,

insertar el receptáculo interno 12 dentro del receptáculo externo 18, que es el elemento de contención y de refuerzo del receptáculo interno 12, antes de cerrarse el receptáculo externo 18 haciéndose de ese modo éste último impermeable al agua y al oxígeno. Insert the inner receptacle 12 into the outer receptacle 18, which is the containment and reinforcement element of the inner receptacle 12, before closing the outer receptacle 18 thereby becoming the latter impervious to water and oxygen.

Es particularmente ventajoso que el receptáculo externo 18 se cierre por medio de la porción de soldadura anular 42 It is particularly advantageous that the outer receptacle 18 is closed by means of the annular welding portion 42

55 entre la membrana de cierre 34 y el borde 40 del receptáculo externo 18 y que el borde 28 del receptáculo interno 12 se apoye al menos parcialmente en el borde 40 del receptáculo externo 18 en una porción interna con relación a la porción anular de soldadura 42. 55 between the closure membrane 34 and the edge 40 of the external receptacle 18 and that the edge 28 of the internal receptacle 12 rests at least partially on the edge 40 of the external receptacle 18 on an internal portion relative to the annular welding portion 42 .

En otras palabras, es particularmente ventajoso que el borde 28 del receptáculo interno 12 se apoye al menos parcialmente en el borde 40 del receptáculo externo 18 y que la membrana de cierre 34 se suelde o se pegue al borde 40 del receptáculo externo 18 sin que se implique al borde 28 del receptáculo interno 12. Preferentemente, el borde 28 del receptáculo interno 18 sólo se apoya en la acanaladura anular 44 del borde 40. La parte restante del borde 40 se suelda a la membrana de cierre 34, por ejemplo por medio de la porción de soldadura anular 42. In other words, it is particularly advantageous that the edge 28 of the inner receptacle 12 rests at least partially on the edge 40 of the outer receptacle 18 and that the closure membrane 34 is welded or glued to the edge 40 of the outer receptacle 18 without being involves the edge 28 of the inner receptacle 12. Preferably, the edge 28 of the inner receptacle 18 rests only on the annular groove 44 of the edge 40. The remaining part of the edge 40 is welded to the closure membrane 34, for example by means of the annular welding portion 42.

65 Por lo que se ha expuesto anteriormente, se puede apreciar cómo proporcionar una cápsula de acuerdo con la presente invención permite cumplir el requisito antes mencionado de reciclar los diversos miembros que componen 65 From what has been explained above, it can be seen how providing a capsule according to the present invention makes it possible to meet the aforementioned requirement to recycle the various members that make up

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la misma de manera independiente, separando los diversos materiales. the same independently, separating the various materials.

Asimismo, la cápsula de acuerdo con la presente invención es adecuada para ser usada tanto en un aparato completamente automatizado como en un aparato cargado de forma manual. Also, the capsule according to the present invention is suitable for use both in a fully automated device and in a manually loaded device.

5 La provisión del receptáculo externo garantiza la fragancia y la conservación del ingrediente en polvo, realiza una función estructural de soporte y de refuerzo tanto durante las etapas de empaquetado y de transporte como cuando se está haciendo la bebida. 5 The provision of the external receptacle guarantees the fragrance and preservation of the powdered ingredient, performs a structural support and reinforcement function both during the packaging and transport stages and when the beverage is being made.

10 La provisión del receptáculo interno facilita tanto la producción, en cuanto a que se hace y se cierra independientemente del receptáculo externo, como la etapa de preparación de la bebida, definiéndose de ese modo una trayectoria de impregnación de agua óptima y permitiéndose que se prense el ingrediente en polvo. Asimismo, permite el reciclado por separado ya que es estructuralmente independiente del receptáculo externo y ni está pegado/soldado al mismo, ni está conectado de otro modo de manera permanente. 10 The provision of the internal receptacle facilitates both the production, in that it is made and closed independently of the external receptacle, as well as the beverage preparation stage, thereby defining an optimal water impregnation path and allowing it to be pressed The powdered ingredient. It also allows recycling separately as it is structurally independent of the external receptacle and is not glued / welded to it, nor is it permanently connected otherwise.

15 Una ventaja adicional de la cápsula de acuerdo con la invención es la inusual simplicidad estructural de ésta última, que permite que ésta última sea fabricada a muy bajo coste. An additional advantage of the capsule according to the invention is the unusual structural simplicity of the latter, which allows the latter to be manufactured at a very low cost.

Se debería entender que se pueden proporcionar variaciones y/o adiciones a lo que se ha descrito e ilustrado 20 anteriormente. It should be understood that variations and / or additions to what has been described and illustrated above can be provided.

Por ejemplo, la cápsula se puede hacer de tal manera que sea perforada en un lado de la misma y que se abra debido al aumento de la presión interna en el otro lado, evitándose de ese modo la provisión del punzón de perforación correspondiente. El lado que se abre debido a la presión puede tener de forma ventajosa puntos de For example, the capsule can be made in such a way that it is perforated on one side thereof and opened due to the increase in internal pressure on the other side, thereby preventing the provision of the corresponding piercing punch. The side that opens due to the pressure can advantageously have points of

25 debilitamiento en los que se reduzca el grosor del material. De acuerdo con una posible forma de realización, la membrana de cierre 34 es perforada por el punzón de perforación superior que introduce agua caliente presurizada dentro de la cápsula. Debido al aumento de presión en el interior de la cápsula, el fondo 36 se abre, por ejemplo, en los puntos de debilitamiento, cuando se proporcionan. 25 weakening in which the thickness of the material is reduced. According to a possible embodiment, the closure membrane 34 is perforated by the upper punch punch that introduces pressurized hot water into the capsule. Due to the increase in pressure inside the capsule, the bottom 36 opens, for example, at the weakening points, when provided.

30 Para la forma de realización preferida de la cápsula como se describe anteriormente, los expertos en la materia, que tienen el propósito de satisfacer requisitos contingentes y específicos, pueden llevar a cabo un número de modificaciones, adaptaciones y reemplazos de elementos por unos funcionalmente equivalentes, sin desviarse sin embargo del ámbito de las reivindicaciones expuestas a continuación. For the preferred embodiment of the capsule as described above, those skilled in the art, who have the purpose of satisfying contingent and specific requirements, can carry out a number of modifications, adaptations and replacements of elements by functionally equivalent ones. , without deviating from the scope of the claims set forth below.

Claims

1. A capsule (10) for coffee powder or the like, suitable for use in an apparatus for making beverages such as coffee or the like, comprising:

5 an internal receptacle (12) defining a housing cavity (14) for coffee powder (16),

an external receptacle (18) defining a housing cavity (20) of the internal receptacle (12);

wherein said internal receptacle (12) is closed and made of a material permeable to water and oxygen,

wherein said external receptacle (18) is impermeable to water and oxygen and is a containment and reinforcement element for said internal receptacle (12), and

15 wherein said coffee powder capsule (10) is characterized by comprising a lower protection member (60), inserted between a bottom (24) of the inner receptacle (12) and a bottom (36) of the outer receptacle (18 ).

2. 2.: La cápsula (10) para café en polvo de acuerdo con la reivindicación 1, en la que dicho receptáculo externo (18) comprende al menos una porción que tiene una mayor rigidez que el receptáculo interno. The capsule (10) for coffee powder according to claim 1, wherein said external receptacle (18) comprises at least a portion that has a greater stiffness than the internal receptacle.

3. 3.: La cápsula (10) para café en polvo de acuerdo con una de las reivindicaciones precedentes, en la que dicho receptáculo interno (12) comprende una primera lámina (22) conformada de tal manera que proporcione un fondo (24), paredes laterales (26) y un borde. The capsule (10) for coffee powder according to one of the preceding claims, wherein said internal receptacle (12) comprises a first sheet (22) shaped such that it provides a bottom (24), side walls (26) ) and an edge.

The powder coffee capsule (10) according to one of the preceding claims, comprising a top protection member (52), inserted between the inner receptacle (12) and a closure membrane (34) of the receptacle external (18).

5. The capsule (10) for coffee powder according to one of the preceding claims, wherein said internal receptacle (12) comprises:

a first sheet (22) shaped such that it provides a bottom (24), side walls (26) and an edge

(28) of the inner receptacle (12), said edge (28) extending transversely out of said side walls (26), and

35 a second sheet (30) forming a substantially flat closure applied to said edge (28).

6. 6.: La cápsula (10) para café en polvo de acuerdo con una de las reivindicaciones precedentes, en la que la cavidad de alojamiento (20) definida por el receptáculo externo (18) tiene forma complementaria con relación a la forma del receptáculo interno (12). The capsule (10) for coffee powder according to one of the preceding claims, wherein the housing cavity (20) defined by the outer receptacle (18) is complementary in relation to the shape of the inner receptacle (12) .

7. 7.: La cápsula (10) para café en polvo de acuerdo con una de las reivindicaciones precedentes, en la que dicho receptáculo externo (18) comprende un primer miembro (32) y un segundo miembro (34), en la que dicho primer miembro (32) define un fondo (36), paredes laterales (38) y un borde (40) del receptáculo externo (18), formando The capsule (10) for coffee powder according to one of the preceding claims, wherein said external receptacle (18) comprises a first member (32) and a second member (34), wherein said first member (32 ) defines a bottom (36), side walls (38) and an edge (40) of the external receptacle (18), forming

Said side walls (38) and said bottom (36) said housing cavity (20) of the inner receptacle (12), and wherein said second member (34) defines a closure membrane applied to said edge (40) of the external receptacle (18).

8. The capsule (10) for coffee powder according to one of the preceding claims, wherein a bottom

(36) of the external receptacle (18) comprises a recess (48).

9. The capsule (10) for coffee powder according to one of the preceding claims, wherein a bottom

(36) of the external receptacle (18) is suitable to be opened by means of a perforation carried out by a

awl. 55

10. 10.: La cápsula (10) para café en polvo de acuerdo con una de las reivindicaciones 1 a 9, en la que un fondo (36) del receptáculo externo (18) es adecuado para ser abierto debido al aumento de presión dentro de la cápsula. The capsule (10) for coffee powder according to one of claims 1 to 9, wherein a bottom (36) of the external receptacle (18) is suitable to be opened due to the increase in pressure inside the capsule.

11. eleven.: La cápsula (10) para café en polvo de acuerdo con una de las reivindicaciones precedentes, en la que dicho elemento de protección inferior (60) es permeable al agua. The capsule (10) for coffee powder according to one of the preceding claims, wherein said lower protection element (60) is permeable to water.

12. 12.: La cápsula (10) para café en polvo de acuerdo con una de las reivindicaciones precedentes, en la que dicho miembro de protección inferior (60) es adecuado para mantener una distancia determinada entre el fondo (24) del receptáculo interno (12) y el fondo (36) del receptáculo externo (18). The coffee powder capsule (10) according to one of the preceding claims, wherein said lower protection member (60) is suitable for maintaining a certain distance between the bottom (24) of the inner receptacle (12) and the bottom (36) of the external receptacle (18).

65

13. The capsule (10) for coffee powder according to one of the preceding claims, wherein said

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Lower protection member (60) is made by means of a perforated disk, which is suitable for resting on the bottom (36) of the external receptacle (18).

14. The capsule (10) for coffee powder according to one of the preceding claims, wherein said

The lower protection member (60) can be made by means of a sheet or film capable of resisting punching and protecting the inner receptacle.

15. The capsule (10) for coffee powder according to one of the preceding claims, wherein said

lower protection member (60) is at least partially housed within a recess (48) formed in the bottom 10 (36) of the external receptacle (18).

16. The coffee powder capsule (10) according to one of the preceding claims, wherein said lower protection member (60) has a transverse size smaller than the transverse size of the outer receptacle (18).

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17. A method for making a capsule (10) for coffee powder or the like, suitable for use in an apparatus for making beverages such as coffee or the like, said method comprising:

manufacturing a closed internal receptacle (12) of a water and oxygen permeable material, whose receptacle defines a housing cavity (14) for coffee powder (16), in which said coffee is pressed before said receptacle is closed internal (12),

inserting said internal receptacle (12) into an external receptacle (18) which is the containment and reinforcement element of said internal receptacle (12), before closing said external receptacle (18) thereby making the latter impervious to water and to oxygen;

wherein said coffee powder capsule comprises a lower protection member (60), inserted between a bottom (24) of the inner receptacle (12) and a bottom (36) of the outer receptacle (18).

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