ES250692A3 - Maquina para cortar fiambres y otros productos - Google Patents

Maquina para cortar fiambres y otros productos

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  • Apparatuses For Bulk Treatment Of Fruits And Vegetables And Apparatuses For Preparing Feeds (AREA)

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Máquina para cortar fiambres y otros productoscaracterizada esencialmente por estar formada por un pié de soporte que sostiene en su parte superior un palto o disco giratorio en un plano sensiblemente verticalestando dicho plato provisto en una de sus caras de una o varias cuchillas ligeramente salientesen conjunción con sendas aberturas de expulsión practicadas en el cuerpo del plato en relación con cada una de las cuchillasy (provisto en la otra cara de una empuñadura que permite hacerlo girar a manoaunque también podría moverse por medio de motor todo ello) en combinación con la disposiciónfrente a la cara provista de cuchillasde una pieza de soporte y guíafijada convenientemente a la parte superior del pie y que está constituída por un cuerpo sensiblemente tubularcuyo borde anteriorqueda situado en un plano contiguo al filo de las cuchillassirviendo dicha pieza de guía para alojar la pieza de fiambre u otro producto que se desea cortar la cual se mantiene apretada contra la cara posterior del disco que se hace girar impulsado a mano o mecánicamentey es cogida por las cuchillas del plato en su movimiento de giroseccionándolo en forma de rodajas.
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