ES2398419B1

ES2398419B1 - DOSAGE DISPENSER FOR VISCOSE FLUIDS CONTAINED IN METAL BOATS

Info

Publication number: ES2398419B1
Application number: ES201100657A
Authority: ES
Inventors: Elio José CHACON RENGEL; Cristobal Sanchez Lopez
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2011-05-30
Filing date: 2011-05-30
Publication date: 2014-06-03
Anticipated expiration: 2031-05-30
Also published as: ES2398419A2; ES2398419R1

Abstract

Dispositivo para dispensar y dosificar fluidos viscosos contenidos en botes metálicos mediante la creación de un vacío mediando el uso de una bomba de diafragma con motor eléctrico y que presenta dos válvulas del tipo bola-cono, una de admisión y otra de salida contrariamente dispuestas, para forzar la salida del fluido siendo posible darle forma al fluido viscoso mediante el uso de una extensión en cuyo extremo presenta un cilindro y un dado o boquilla con perfiles interiores adecuados para dar forma al fluido mediante extrusión. El sistema de presión así obtenido se utiliza también para la limpieza y desinfección del dispositivo. La invención encuentra una aplicación en la industria hostelera para dispensar dosis de leche condensada, decorar tartas o rellenar pasteles y masas de manera higiénica, fácil y rápida.Device for dispensing and dosing viscous fluids contained in metal cans by creating a vacuum mediating the use of a diaphragm pump with an electric motor and featuring two ball-cone type valves, one inlet and one outlet in the opposite direction, for Forcing the fluid outflow being possible to shape the viscous fluid by using an extension at the end of which it has a cylinder and a die or nozzle with suitable internal profiles to shape the fluid by extrusion. The pressure system thus obtained is also used for cleaning and disinfection of the device. The invention finds an application in the hospitality industry for dispensing doses of condensed milk, decorating cakes or filling cakes and doughs in a hygienic, easy and quick way.

Description

Dispensador dosificador para fluidos viscosos contenidos en botes metálicos. Dosing dispenser for viscous fluids contained in metal cans.

Objeto de la invención La presente invención se refiere a un dispositivo para dispensar y dosificar fluidos viscosos contenidos en botes metálicos. Más particulannente la invención se refiere a la dosificación de leche condensada, empacada en botes, mediante la creación de un vacío por medio de una bomba para inducir la salida de la leche condensada, el sistema neumático así obtenido se utiliza también para la limpieza y desinfección del dispositivo. La invención encuentra una aplicación en la industria hostelera para dispensar dosis de leche condensada, decorar tartas o rellenar pasteles y masas de manera higiénica,. fácil y rápida. Object of the Invention The present invention relates to a device for dispensing and dosing viscous fluids contained in metal cans. More particularly, the invention relates to the dosing of condensed milk, packed in cans, by creating a vacuum by means of a pump to induce the condensed milk to escape, the pneumatic system thus obtained is also used for cleaning and disinfection Of the device. The invention finds an application in the hospitality industry to dispense doses of condensed milk, decorate cakes or fill cakes and doughs in a hygienic way. easy and fast

Ant~edentes de la invención Los dispensadores convencionales de fluidos viscosos mas usados obligan a trasvasar el producto desde el bote contenedor hasta el dispositivo y de este al envase donde se ha de servir el producto, aumentando así el número de partes y piezas que tienen que ser limpiadas y acrecentando el riesgo de contaminación y crecimiento bacteriano, tal como las patentes ES0486844-A l y ES0282807-A 1 yal modelo de utilidad ESI012579U. La mayoría de estos dispensadores no ofrecen la ayuda de motores ni integran un sistema de desinfección que facilite la limpieza del dispositivo y que, además de obligar a trasvasar el producto o ser desechables, utilizan pistones para extraer el producto de una tolva, pistones que tienden a rendir un deslizamiento dificultoso por las propiedades especificas de la leche condensada como es el caso de ES 1061 Oll U. Anticipants of the invention The most commonly used conventional viscous fluid dispensers force the product to be transferred from the container boat to the device and from this to the container where the product is to be served, thus increasing the number of parts and pieces that have to be be cleaned and increasing the risk of contamination and bacterial growth, such as patents ES0486844-A and ES0282807-A 1 and the utility model ESI012579U. Most of these dispensers do not offer the help of motors or integrate a disinfection system that facilitates the cleaning of the device and that, in addition to forcing the product to be transferred or being disposable, use pistons to extract the product from a hopper, pistons that tend to render a difficult slip through the specific properties of condensed milk such as ES 1061 Oll U.

Breve descripción de la invención La invención se refiere a un dispositivo que pennite pinchar un bote contenedor metálico que contiene un tluido viscoso por medio de una aguja de extracción de diámetro apropiado al que se acopla hennéticamente y del cual extrae el fluido por medio del vaCÍo creado por una bomba de diafragma eléctrica, o cualquier otro sistema de vacío, para dispensar dosis de un volumen variable. La . cara inferior del bote contenedor se fija a la base de la aguja de extracción presionado por medio de un conjunto de muelle en su cara superior donde se le practica un agujero de diámetro BRIEF DESCRIPTION OF THE INVENTION The invention relates to a device that punctures a metallic container canister that contains a viscous fluid by means of an extraction needle of appropriate diameter to which it is coupled hennetically and from which the fluid is extracted by means of the vacuum created. by an electric diaphragm pump, or any other vacuum system, to dispense doses of a variable volume. The . Bottom side of the container canister is fixed to the base of the extraction needle pressed by means of a spring assembly on its upper face where a diameter hole is made

reducido por el que se pennite una entrada de aire a través de un filtro. El dispositivo esta provisto de un alojamiento apropiado para contener un bote contenedor de los comercialmente ofertados en el mercado así como el sistema de bombeo que consiste en una aguja de extracción que sobresale de la parte superior interna del alojamiento y que pincha de [onna hennética el bote contenedor en el centro de su superficie inferior y que está comunicada en su extremo inferior con una válvula de admisión del tipo bolacono, o de otro tipo, que abre el flujo al ceder el muelle de la vlilvula y desplazarse la bola por efecto del vacío creado por el diafragma de la bomba. El fluido que de esta manera fluye desde el bote contenedor a través de la aguja de extracción y por la válvula de admisión, pasa a ocupar el cuetpo interior de la bomba desde donde es expulsado a través de la válvula de expulsión posicionada en sentido inverso y opuesto a la anterior que se abre, actuando en contrario a la válvula de admisión, cuando la bomba presiona hacia afuera facilitando la salida del fluido hacia la abertura de descarga situada al frente del alojamiento y donde previsiblemente se coloca el recipiente en el cual se dispensan las dosis, extremo donde se sitúa una electroválvula o una válvula de contención de un material flexible como la silicona que evita el goteo del fluido. El volumen de las dosis se puede variar ajustando un tomillo que limita el reconido que se le pennite al eje que acciona el diafragma O variando la velocidad del motor que lo mueve por medio de un cilindro de eje excéntrico fijado al eje del motor al que se fija un rodamiento. Adicionalmente, la invención incorpora un bote de limpieza que se coloca en la aguja de extracción a la que se adapta hennéticamente y que inyecta una solución ácida desinfectante u otra solución de limpieza al sistema a través de la aguja de extracción mientras se pone en marcha el sistema de bombeo para una completa desinfección del dispositivo. Como complemento se fija un tubo flexible para limpieza a la aguja de extracción y a una fuente de agua a una temperatura adecuada para hacer circular agua y completar el lavado del dispositivo. Como aplicación adicional, al tubo de salida se le acopla un tubo flexible para aplicación en cuyo extremo se pueden conectar diferentes puntas con perfiles interiores adecuados que pennitirán la extrusión del fluido viscoso dándole diferentes fonnas para la decoración pastelera. reduced by which an air inlet is penetrated through a filter. The device is provided with an appropriate housing to contain a container boat of those commercially offered in the market as well as the pumping system that consists of an extraction needle that protrudes from the inner upper part of the housing and that clicks on [hennetic onna container boat in the center of its lower surface and which is communicated at its lower end with an intake valve of the ball-type or other type, which opens the flow when the valve spring is transferred and the ball is displaced by the effect of vacuum created by the pump diaphragm. The fluid that in this way flows from the container canister through the extraction needle and through the inlet valve, occupies the inner body of the pump from where it is expelled through the ejection valve positioned in the reverse direction and opposite to the previous one that opens, acting contrary to the intake valve, when the pump presses outwards facilitating the exit of the fluid towards the discharge opening located in front of the housing and where the container in which they are dispensed is expected to be placed the doses, end where a solenoid valve or a containment valve of a flexible material such as silicone that prevents fluid dripping. The volume of the doses can be varied by adjusting a thyme that limits the value of the shaft that drives the diaphragm O by varying the speed of the motor that moves it by means of an eccentric shaft cylinder attached to the motor shaft at which Fix a bearing. Additionally, the invention incorporates a cleaning canister that is placed in the extraction needle to which hennetically adapts and injects an acid disinfectant solution or other cleaning solution into the system through the extraction needle while the pumping system for complete disinfection of the device. As a complement, a flexible cleaning tube is attached to the extraction needle and a water source at a temperature suitable for circulating water and completing the device washing. As an additional application, a flexible tube for application is attached to the outlet tube at the end of which different tips can be connected with suitable internal profiles that will penetrate the extrusion of the viscous fluid giving it different shapes for pastry decoration.

Sin que ello signifique limitación alguna al carácter general de lo antes ex.puesto y de manera ilustrativa y no limitativa, se acompaña a la presente una serie de dibujos que representan una realización práctica de la invención. Without this implying any limitation on the general nature of the foregoing and in an illustrative and non-limiting manner, a series of drawings representing a practical embodiment of the invention is attached.

Breve descripción de las figuras Figura l. Muestra una vista en alzado de la invención. Figura 2. Muestra una vista lateral del dispositivo. Figura 3. Muestra una vista en sección lateral del dispositivo. Figura 4. Muestra una vista en sección lateral del conjunto de la bomba. Figura 5. Muestra una vista en sección de las válvulas. Figura 6. Muestra una vista en sección lateral del sistema de desinfección. Figura 7. Muestra una vista en sección lateral del modo de fijación del bote contenedor. Brief description of the figures Figure l. Shows an elevation view of the invention. Figure 2. Shows a side view of the device. Figure 3. Shows a side sectional view of the device. Figure 4. Shows a side sectional view of the pump assembly. Figure 5. Shows a sectional view of the valves. Figure 6. Shows a side section view of the disinfection system. Figure 7. Shows a side sectional view of the way of fixing the container boat.

Descripción de un ejemplo de realización de la invención El dispensador dosificador para fluidos viscosos cuenta en su cara frontal con un pulsador (11) que activa el motor para dispensar el fluido y que en la parte superior da cabida al bote contenedor (3) y en la parte inferior frontal muestra el extremo de la válvula de contención (2) que da salida al fluido. Para utilizarlo se abre el bote contenedor (3) metálico que contienen el fluido viscoso, colocándose el bote contenedor (3) sobre la aguja de extracción (4) y muestra el conjunto de muelle, husillo y disco (8) que ajusta el bote contenedor contra la base (7) de la aguja de extracción (4) para coadyuvar a la estanqueidad de la unión entre el bote contenedor (3) y la junta tórica (6) que sobresale de la base (7) de la aguja de extracción. La figura 3 muestra el extremo inferior de la aguja de extracción (4) que presenta una base de sujeción (10) que la une al bastidor y que atraviesa una lámina (12). La sección inferior de la aguja de extracción se proyecta hacia abajo hasta terminar en una rosca hembra (13) que recibe el cuerpo de la bomba (9) en cuyo interior se sitúan las válvulas de admisión (14) y expulsión (15) y del cual se proyecta hacia el frente otra rosca (17) que une el cuerpo de la bomba (9) al conducto (16) de salida del fluido ya la válvula de contención (2). Dentro del cuerpo de la bomba (9) se observa el diafragma (18) unido al eje (19) el cual es accionado por la rueda excéntrica (20) y el rodamiento (21). El recorrido del eje puede ser limitado o ampliado maniobrando el tomillo de ajuste (22). Description of an exemplary embodiment of the invention The dosing dispenser for viscous fluids has on its front face a push button (11) that activates the engine to dispense the fluid and which in the upper part accommodates the container canister (3) and in the lower front part shows the end of the containment valve (2) that exits the fluid. To use it, the metal container canister (3) containing the viscous fluid is opened, the container canister (3) being placed on the extraction needle (4) and shows the spring, spindle and disc assembly (8) that adjusts the canister against the base (7) of the extraction needle (4) to contribute to the tightness of the joint between the container canister (3) and the o-ring (6) that protrudes from the base (7) of the extraction needle. Figure 3 shows the lower end of the extraction needle (4) that has a clamping base (10) that joins it to the frame and that crosses a sheet (12). The lower section of the extraction needle projects downwards until it ends in a female thread (13) that receives the body of the pump (9) inside which the intake valves (14) and ejection valves (15) and of the which projects another thread (17) that joins the pump body (9) to the fluid outlet duct (16) and to the containment valve (2). Inside the pump body (9) the diaphragm (18) attached to the axle (19) is observed, which is driven by the eccentric wheel (20) and the bearing (21). The axis travel can be limited or extended by maneuvering the adjustment thyme (22).

La figura 4 detalla el movimiento de la rueda excéntrica (20) y su efecto sobre el eje Figure 4 details the movement of the eccentric wheel (20) and its effect on the axle

(19) y sobre el diafragma (18) el cual puede estar en posición de crear el vacío (fig. 4 ~ A) para llenar el interior de la bomba o empujar la salida del fluido (fig. 4 -B). La figura 5 -A expone la válvula de admisión en posición de bola abierta pennitiendo el paso del fluido hacia el cuerpo de la bomba por efecto del retraimiento del diafragma dentro del cuerpo de la bomba y la válvula de expulsión en situación de bola cerrada para pennitir el vacío mientras la figura 5 -B explica el procedimiento contrario. La figura 6 describe la suplantación del bote contenedor comercial por el bote de limpieza (33) que contiene una solución adecuada a fin de obtener la completa desinfección del sistema de bombeo y cuya característica esencial es que en su cara inferior presenta un agujero de mayor diámetro al de la base de la aguja de extracción y a cuyo alrededor tiene una junta tórica que asegura la estanqueidad del sistema, a un lateral del bote de limpieza (33) se conecta un tubo de limpieza (34) que conduce agua caliente para enjuagar los restos de la solución desinfectante. Esta figura describe adicionalmente el sistema de extrusión del fluido mediante un tubo flexible de aplicación (36) que se acopla a la válvula de contención y en cuyo extremo se conectan diferentes puntas (37) con perfiles (38) interiores adecuados que pennite la extrusión del fluido viscoso dándole diferentes formas para la decoración pastelera. La figura 7 muestra el sistema de fijación del bote contenedor por medio de un sistema de presión mecánica (8) sobre el bote contenedor (3) con de un mástil (25) dispuesto fuera de la tangente del bote contenedor y de manera paralela a su altura sobrepasándolo. Alrededor del mástil (25) se desliza un cilindro (27) desde el cual y solidario con el se proyecta una barra (26) sobre la cara superior del bote contenedor hasta su centro y en cuyo extremo hay un muelle (29) fijado en su cara inferior y en su diámetro interior de fija un filtro de aire (28) que se conecta a una aguja reguladora de presión (30) que a su vez se introduce en el bote contenedor. La invención podrá ser puesta en práctica en formas que difieran en detalle de la manera expuesta en la descripción que aquí se explica a manera de ejemplo cubriéndolas sin embargo la protección que aquí se reclama, la invención podrá realizarse con otros materiales medidas y fonnas quedando todo ello cubierto en el espíritu de las reivindicaciones siguientes: (19) and on the diaphragm (18) which may be in a position to create the vacuum (fig. 4 ~ A) to fill the inside of the pump or push the fluid outlet (fig. 4 -B). Figure 5 -A shows the intake valve in the open ball position, allowing the passage of fluid to the pump body due to the diaphragm retraction inside the pump body and the ejection valve in a closed ball situation to penetrate the vacuum while Figure 5 -B explains the opposite procedure. Figure 6 describes the impersonation of the commercial container canister by the cleaning canister (33) containing a suitable solution in order to obtain the complete disinfection of the pumping system and whose essential characteristic is that in its lower face it has a larger diameter hole. to that of the base of the extraction needle and around which it has an O-ring that ensures the tightness of the system, a cleaning tube (34) is connected to one side of the cleaning canister (34) that conducts hot water to rinse the remains of the disinfectant solution. This figure further describes the fluid extrusion system by means of a flexible application tube (36) that is coupled to the containment valve and at whose end different tips (37) are connected with suitable internal profiles (38) that allow the extrusion of the viscous fluid giving different shapes for pastry decoration. Figure 7 shows the fixing system of the container boat by means of a mechanical pressure system (8) on the container boat (3) with a mast (25) disposed outside the tangent of the container boat and parallel to its height exceeding it. Around the mast (25) a cylinder (27) slides from which and integral with it a bar (26) is projected on the upper face of the container boat to its center and at whose end there is a spring (29) fixed on its lower face and in its inner diameter it fixes an air filter (28) that is connected to a pressure regulating needle (30) which in turn is inserted into the canister. The invention may be implemented in ways that differ in detail from the manner set forth in the description explained here by way of example, however, covering the protection claimed herein, the invention may be carried out with other measured and suitable materials, leaving everything this covered in the spirit of the following claims:

Claims

1. one.: Dispositivo (l) dosificador de fluidos viscosos caracterizado por que pennitc pinchar un bote contenedor (3) con una aguja de extracción (4) que se le acopla de manera hennética pennitiendo la extracción del fluido en él contenido por medio de una bomba accionada por un diafragma (18) flexible cuyo centro es movido longitudinalmente por un eje (19) acoplado a un motor (17) mientras el perímetro del diafragma se fija al perímetro de una cavidad o cuerpo (9) que lo contiene para crear un vacío y esa cavidad se comunica por medio de válvulas (14) contrariamente dispuestas y del tipo bola-cono a la base de la aguja de extracción para la entrada del fluido al cuerpo de la bomba por un extremo y a un conducto dispuesto para la salida por el otro. Device (l) viscous fluid dispenser characterized by the fact that pennitc punctures a container canister (3) with an extraction needle (4) that is attached in a hennetic manner, allowing the extraction of the fluid contained therein by means of a pump driven by a flexible diaphragm (18) whose center is moved longitudinally by an axis (19) coupled to a motor (17) while the perimeter of the diaphragm is fixed to the perimeter of a cavity or body (9) that contains it to create a vacuum and that cavity it is communicated by means of valves (14) that are opposite and arranged, of the ball-cone type, to the base of the extraction needle for the entrance of the fluid to the pump body through one end and to a conduit arranged for the exit through the other.

2. 2.: Un dispositivo de acuerdo con la reivindicación I caracterizado por que incluye un sistema de presión mecánica (8) sobre un bote contenedor (3) consistente de un mástil A device according to claim I characterized in that it includes a mechanical pressure system (8) on a container boat (3) consisting of a mast

(25) disposed outside the tangent of the container boat and parallel to its height exceeding it and around whose mast a cylinder (27) slides from which and integral with it a bar (26) is projected on the upper face of the container boat to its center and at the end of which there is a spring (29) fixed on the underside of said bar and on the inner diameter of the spring an air filter (28) is attached that connects to a pressure regulating needle (30 ) which in turn is introduced into the container boat.

3. Dispenser dispenser for viscous fluids contained in metal container cans according to claims 1 and 2 characterized in that it further comprises a disinfection system consisting of a cleaning canister (32) whose lid is coupled to the filter base (31) and that contains an acidic solution and at whose bottom or bottom end it has a hole around it and below it an O-ring is served

(6) to ensure the tightness with the base of the extraction needle (7) and to one side of the cleaning canister (32) a flexible tube (34) is attached whose opposite end (35) is in turn coupled to a source of hot water.

4. A device according to claims 1,2 and 3 characterized in that in its outlet valve (2) a flexible application tube (36) is coupled at whose opposite end (37) interchangeable cylinders (38) are coupled which they end up in dice or nozzles of different diameters and shapes that allow extrusion of the dispensed fluid in different profiles.