ES2380863B1

ES2380863B1 - Sartén con mango

Info

Publication number: ES2380863B1
Application number: ES201031657A
Authority: ES
Inventors: Bettina Haller
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2009-11-11
Filing date: 2010-11-11
Publication date: 2013-05-06
Anticipated expiration: 2030-11-11
Also published as: PT105376A; DK177619B1; FR2952292A1; PT105376B; ES2380863A1; CH702139A2; DE102009052528A1; CN201894532U; IT1402868B1; DE202009017827U1; BE1019583A3; DE102009052528B4; NL2005669A; US20110139015A1; ITMI20102084A1; DK201000211A; CH702139B1; NL2005669C2

Abstract

Sartén con mango donde el mango de la sartén presenta un peso en su extremo para compensar el momento de giro.

Description

Sartén con mango

En la mayoría de los casos, las sartenes de cocina para los hogares y establecimientos gastronómicos están conformadas como sartenes con mango. La sartén propiamente dicha es un recipiente llano (1) que se calienta. Se sujeta por el mango de sartén (2), que con este fin está fijado a la sartén del tal modo que, estando la sartén derecha, se proyecta desde la misma de forma aproximadamente horizontal.

Esta función del mango de sartén se corresponde con su realización según el estado actual de la técnica. El material en el que está realizado debe garantizar una estabilidad suficiente y, al mismo tiempo, el adecuado aislamiento térmico. En las formas de realización tradicionales, con frecuencia el mango es de madera, posteriormente de plástico. Sin embargo, en la mayoría de los casos consiste en un tubo metálico que puede estar revestido con un material plástico para lograr un mejor aislamiento térmico y facilitar el agarre. Por regla general, el peso propio es indefinido. En aquellos casos en los que dicho peso se tiene en cuenta, éste se prefiere pequeño, bien sea por motivos de coste o bien por ahorrar material, algo de mayor interés que el ahorro de peso como tal.

La sujeción de la sartén por el mango se considera fatigosa, especialmente en caso de que la sartén con mango se sostenga y se mueva, por ejemplo se gire con la mano, durante un tiempo prolongado. El objetivo de la invención es una sartén con mango que resulte menos fatigosa de sujetar libremente por el mango que las sartenes con mango según el estado actual de la técnica.

El objetivo se logra cargando el mango de la sartén con un peso (3) en su extremo libre (figura 1). Con ello se aumenta sin duda el peso propio total de la sartén con mango, pero no es este peso propio lo que el usuario percibe cuando la sujeta por el mango, sino, en su lugar, un momento de giro.

El momento de giro es producto de la fuerza correspondiente al peso propio de la sartén y al brazo de palanca, esto es a la distancia entre la mano y el centro de gravedad. Cuando la sartén está cargada, normalmente el centro de gravedad se halla aproximadamente en el centro de la propia sartén. En relación con el peso propio de la sartén y su carga, el peso propio del mango es tan pequeño que no desplaza el centro de gravedad fuera del centro de la sartén y en dirección al mango de forma apreciable.

Este momento de giro somete al usuario de la sartén con mango a un esfuerzo mucho mayor que el mero peso propio. Mientras que el peso propio lo levanta con la musculatura de su brazo, el momento de giro debe absorberlo aplicando un momento de giro opuesto correspondiente con la muñeca.

Al cargar el extremo del mango de la sartén como se propone según la invención, se acorta el brazo de palanca y, con ello, se reduce el momento de giro (figura 1).

El peso que puede colocarse en el extremo del mango está limitado por las dimensiones del mango de la sartén en su extremo. Con este fin se propone, como forma de realización preferente, aumentar el ancho del mango de la sartén en su extremo (figura 2).

Como forma de realización ventajosa, se propone que el peso esté configurado como un cilindro de metal (4) provisto de una rosca (5) en su superficie lateral, la cual pueda enroscarse en una rosca complementaria (6) situada en el extremo del mango - en lo sucesivo “peso roscado” (figura 3).

La siguiente forma de realización permite un equilibrado aun más exacto: el peso roscado está dividido en varios discos cilíndricos de igual diámetro que tienen la rosca, en cada caso, en la superficie lateral del cilindro (figura 4). El usuario puede equilibrar el peso variando el número de estos discos que enrosca en el extremo del mango.

Como complemento o también como alternativa a la forma de realización antes mencionada, con el fin de aumentar el peso se propone conformar el mango de la sartén en su extremo como un tubo (7) cargado en esta zona de un material pesado, preferentemente de un metal - “peso de carga” (figura 5). A este respecto entran en consideración distintas formas de realización:

Cuando se utiliza para la carga un material líquido a bajas temperaturas, por ejemplo plomo, puede verterse este material en el tramo tubular del extremo del mango de la sartén. También entra en consideración una pesa de hierro fundido introducida en el tubo desde el extremo y fijada adecuadamente, por ejemplo pegada. Para esta pieza insertada resulta favorable una sección transversal que se estreche en la dirección de la sartén, con la consecuencia de que, con el ajuste que puede darse correspondientemente al tubo en el extremo de la sartén, se produce ya una cierta firmeza de la unión.

Como forma de realización preferente se recomienda combinar el peso de la carga con el peso roscado, conformando en el peso de carga una rosca interior que se corresponda con la rosca exterior del peso roscado. Esta forma de realización permite al usuario utilizar el peso roscado como peso para equilibrar. Puede, a su elección, suprimirlo o enroscarlo y regular así el peso total en el extremo del mango.

En las sartenes con mango comerciales usuales, la longitud del mango no es mayor que el diámetro de la

sartén. Alargando el mango de la sartén se mejora el momento de giro del peso y, con ello, la eficacia de las sartenes

según la invención.

El momento de giro del peso se mejora también mediante la fabricación de éste en un material de alto peso específico. Preferentemente se propone la utilización de wolframio.

Claims

REIVINDICACIONES

1.

Sartén con mango, caracterizada porque el mango de sartén (2) presenta un peso (3) en su extremo libre.
2.

Sartén con mango según la reivindicación 1, caracterizada porque el ancho del mango de la sartén es mayor en el extremo que en el centro del mango.

5 3. Sartén con mango según las reivindicaciones anteriores, caracterizada porque el peso consiste en un cilindro metálico (4) con una rosca exterior (5) en la superficie lateral del cilindro y porque en el extremo del mango está prevista una escotadura cilíndrica apropiada con una rosca interior (6) en la superficie lateral del cilindro.
4. Sartén con mango según las reivindicaciones 1 a 3, caracterizada porque el peso según la reivindicación 3 está

dividido en varios discos cilíndricos de igual diámetro que tienen en cada caso la rosca exterior (5) en la 10 superficie lateral del cilindro.
5.

Sartén con mango según las reivindicaciones 1 a 4, caracterizada porque el mango de sartén en su extremo es un tubo (7) en el que está ajustado el peso (3).
6.

Sartén con mango según la reivindicación 5, caracterizada porque el peso presenta una escotadura con rosca interior según la reivindicación 3 y además un peso según la reivindicación 3.

15 7. Sartén con mango según las reivindicaciones 1 a 6, caracterizada porque el mango es más largo que el diámetro de la sartén.
8. Sartén con mango según las reivindicaciones 1 a 7, caracterizada porque el peso es de wolframio.

Figura 1

Figura 2

Figura 3 Figura 4

Figura 5

OFICINA ESPAÑOLA DE PATENTES Y MARCAS

N.º solicitud: 201031657

ESPAÑA

Fecha de presentación de la solicitud: 11.11.2010

Fecha de prioridad:

INFORME SOBRE EL ESTADO DE LA TECNICA

51 Int. Cl. : A47J45/06 (2006.01) A47J37/10 (2006.01)

DOCUMENTOS RELEVANTES

Categoría

56 Documentos citados Reivindicaciones afectadas

A

DE 4429257 A1 (PERMESANG CLAUS DIPL ING) , todo el documento. 1-8

A

WO 2008039251 A1 (PANGBORN DOMINIC J) , todo el documento. 1-8

A

GB 353677 A (EDWARD NUNN BOWYER) , todo el documento. 1-8

A

US 6698064 B1 (GRAJ SIMON) , todo el documento. 1-8

A

DE 656560 C1 (RICHARD DEUS) , todo el documento. 1-8

A

ES 2082972 T3 (GAYDOUL ANNEGRET) , todo el documento. 1-8

A

US 5774937 A (CAMINOS FRANK) , todo el documento. 1-8

A

US 4845893 A (RACINE JOHN P) , todo el documento. 1-8

Categoría de los documentos citados X: de particular relevancia Y: de particular relevancia combinado con otro/s de la misma categoría A: refleja el estado de la técnica O: referido a divulgación no escrita P: publicado entre la fecha de prioridad y la de presentación de la solicitud E: documento anterior, pero publicado después de la fecha de presentación de la solicitud

El presente informe ha sido realizado • para todas las reivindicaciones • para las reivindicaciones nº:

Fecha de realización del informe 03.05.2012

Examinador M. Hernandez Cuellar Página 1/4

INFORME DEL ESTADO DE LA TÉCNICA

Nº de solicitud: 201031657

Documentación mínima buscada (sistema de clasificación seguido de los símbolos de clasificación) A47J Bases de datos electrónicas consultadas durante la búsqueda (nombre de la base de datos y, si es posible, términos de

búsqueda utilizados) INVENES, EPODOC

Informe del Estado de la Técnica Página 2/4

OPINIÓN ESCRITA

Nº de solicitud: 201031657

Fecha de Realización de la Opinión Escrita: 03.05.2012

Declaración

Novedad (Art. 6.1 LP 11/1986)

Reivindicaciones Reivindicaciones 1-8 SI NO

Actividad inventiva (Art. 8.1 LP11/1986)

Reivindicaciones Reivindicaciones 1-8 SI NO

Se considera que la solicitud cumple con el requisito de aplicación industrial. Este requisito fue evaluado durante la fase de examen formal y técnico de la solicitud (Artículo 31.2 Ley 11/1986).

Base de la Opinión.-

La presente opinión se ha realizado sobre la base de la solicitud de patente tal y como se publica.

Informe del Estado de la Técnica Página 3/4

OPINIÓN ESCRITA

Nº de solicitud: 201031657

1. Documentos considerados.-

A continuación se relacionan los documentos pertenecientes al estado de la técnica tomados en consideración para la realización de esta opinión.

Documento

Número Publicación o Identificación Fecha Publicación

D01

DE 4429257 A1 (PERMESANG CLAUS DIPL ING) 22.02.1996

D02

WO 2008039251 A1 (PANGBORN DOMINIC J) 03.04.2008

D03

GB 353677 A (EDWARD NUNN BOWYER) 30.07.1931
2. Declaración motivada según los artículos 29.6 y 29.7 del Reglamento de ejecución de la Ley 11/1986, de 20 de marzo, de Patentes sobre la novedad y la actividad inventiva; citas y explicaciones en apoyo de esta declaración

La invención describe una sartén con mango, caracterizada porque el mango de la sartén presenta un peso en su extremo libre. Como forma de realización ventajosa, se propone que el peso esté configurado como un cilindro de metal provisto de una rosca en su superficie lateral, la cual pueda enroscarse en una rosca complementaria situada en el extremo del mango que es más ancho que en la parte central.

El documento D01 describe una sartén con un mango que presenta en su extremo libre un elemento para apoyar el brazo y en su parte central otro elemento en forma de asa que generan un momento de sujeción.

El documento D02 describe un mango ergonómico que se puede adaptar a sartenes cuyo extremo libre presenta un soporte en forma de puño donde se puede apoyar el antebrazo. El soporte en forma de puño y la parte elongada del mango forman un ángulo de entre 5 y 40 grados con respecto al eje horizontal del mango de forma que se obtiene un mayor soporte cuando se levanta la sartén. De esta forma se consigue redistribuir el peso de la sartén desde la muñeca y la mano hacia el antebrazo y el codo.

El documento D03 describe una sartén con un mango largo en cuyo extremo se sitúa un elemento de apoyo que consiste en una lámina curvada de metal prensado que se adapta a la forma del antebrazo.

1.-NOVEDAD

Ninguno de los documentos citados describe una sartén con un peso en el mango idéntica a la sartén objeto de la invención. En consecuencia, en opinión de esta Oficina, las reivindicaciones 1-8 cumplen el requisito de novedad establecido en el Art.
6.1 LP.
2.-ACTIVIDAD INVENTIVA

El propósito de la invención es una sartén con mango que resulte menos fatigosa de sujetar por dicho mango. El problema técnico planteado consiste en el desplazamiento del centro de gravedad fuera del centro de la sartén cuando esta se encuentra cargada. La solución propuesta en la invención consiste en la colocación de un peso en el extremo libre del mango. El efecto técnico que se obtiene es la reducción del momento de giro que debe absorber la muñeca y por tanto la sartén resulta menos fatigosa de sujetar. Los documentos D0-D03 coinciden con el propósito de la invención. No obstante las soluciones que aportan difieren notablemente con la propuesta en la invención. En opinión de esta Oficina, ninguno de los documentos tomados solos o en combinación contiene indicaciones, indicios o sugerencias de una posible solución como la propuesta en la invención de la presente solicitud y por tanto, esta Oficina estima que las reivindicaciones 1-8 cumplen el requisito de actividad inventiva establecido en el Art. 8.1 LP.

Informe del Estado de la Técnica Página 4/4