ES2374033T3 - COOKING DEVICE. - Google Patents
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Abstract
Dispositivo de cocción con al menos dos unidades de calentamiento (24.1, 24.2, 24.3; 24.4) que en acción conjunta fijan una zona de cocción (14) relacionada de una placa de cocción (12), y un dispositivo de potencia (28) que está previsto para el suministro de potencia de las unidades de calentamiento (24.1, 24.2, 24.3; 24.4), caracterizado por que el dispositivo de potencia (28) presenta una unidad diferenciadora (36) que está prevista para, en un modo de calentamiento diferenciado con al menos dos unidades de calentamiento (24.2, 24.3), diferenciar una primera potencia de calentamiento positiva (H'2) para una primera unidad de calentamiento (24.2) de una segunda potencia de calentamiento positiva (H'3) para una segunda unidad de calentamiento (24.3).Cooking device with at least two heating units (24.1, 24.2, 24.3; 24.4) that jointly fix a related cooking zone (14) of a cooking plate (12), and a power device (28) that it is provided for the power supply of the heating units (24.1, 24.2, 24.3; 24.4), characterized in that the power device (28) has a differentiating unit (36) which is intended for, in a differentiated heating mode with at least two heating units (24.2, 24.3), differentiate a first positive heating power (H'2) for a first heating unit (24.2) from a second positive heating power (H'3) for a second unit heating (24.3).
Description
Dispositivo de cocción Cooking device
La invención se refiere a un dispositivo de cocción según el preámbulo de la reivindicación 1. The invention relates to a cooking device according to the preamble of claim 1.
Por el documento EP 0 376 760 A se conoce un dispositivo de cocción con al menos dos unidades de calentamiento que en acción conjunta fijan una zona de cocción relacionada de una placa de cocción, y un dispositivo de potencia que está previsto para el suministro de potencia de las unidades de calentamiento. From EP 0 376 760 A a cooking device with at least two heating units is known which together set a related cooking zone of a cooking plate, and a power device that is intended for power supply of the heating units.
La tarea de la invención consiste en especial en poner a disposición un dispositivo de cocción según el género con características mejoradas en lo referente al resultado en la preparación de una comida. The task of the invention consists in particular in making available a cooking device according to the gender with improved characteristics in relation to the result in the preparation of a meal.
La tarea se resuelve según la invención mediante las características de la reivindicación 1, mientras que de las reivindicaciones dependientes se pueden extraer configuraciones y perfeccionamientos ventajosos de la invención. The task is solved according to the invention by means of the features of claim 1, while from the dependent claims advantageous configurations and improvements of the invention can be extracted.
La invención se refiere a un dispositivo de cocción con al menos dos unidades de calentamiento que en acción conjunta fijan una zona de cocción relacionada de una placa de cocción, y a un dispositivo de potencia que está previsto para el suministro de potencia de las unidades de calentamiento. The invention relates to a cooking device with at least two heating units that jointly fix a related cooking zone of a cooking plate, and a power device that is intended for the power supply of the heating units .
Se propone que el dispositivo de potencia presente una unidad diferenciadora que esté prevista para, en un modo de calentamiento diferenciado con al menos dos unidades de calentamiento, diferenciar una primera potencia de calentamiento positiva para una primera unidad de calentamiento de una segunda potencia de calentamiento positiva para una segunda unidad de calentamiento. De esta forma, se pueden conseguir resultados ventajosos en la preparación de un plato. En especial, se puede conseguir una distribución de potencia adaptada a una geometría de una batería de preparación en áreas de cocción que tienden la zona de cocción. Por un modo de calentamiento "con" al menos dos unidades de calentamiento ha de entenderse en especial un modo de funcionamiento para el calentamiento de una batería de preparación colocada en la zona de cocción tendida mediante las unidades de calentamiento, que sea llevado a cabo mediante al menos dos unidades de calentamiento. A las unidades de calentamiento se les puede suministrar en este modo de funcionamiento una potencia de calentamiento de manera simultánea y/o sucesiva. No obstante, es ventajoso que el dispositivo de potencia esté previsto en el modo de calentamiento diferenciado para el suministro simultáneo de las unidades de calentamiento. Además, ha de entenderse por una potencia de calentamiento "para" una unidad de calentamiento en especial una potencia de calentamiento entregada a la unidad de calentamiento o que ha de entregarse a la unidad de calentamiento. Asimismo, ha de entenderse por una "potencia de calentamiento positiva" una potencia de calentamiento que sea mayor que cero vatios. It is proposed that the power device has a differentiating unit that is intended to, in a differentiated heating mode with at least two heating units, differentiate a first positive heating power for a first heating unit from a second positive heating power for a second heating unit. In this way, advantageous results can be achieved in the preparation of a dish. In particular, a power distribution adapted to a geometry of a preparation battery can be achieved in cooking areas that tend to the cooking zone. By a heating mode " with " At least two heating units must be understood in particular one mode of operation for heating a preparation battery placed in the cooking zone laid by the heating units, which is carried out by at least two heating units. The heating units can be supplied simultaneously and / or successively in this mode of operation. However, it is advantageous that the power device is provided in the differentiated heating mode for the simultaneous supply of the heating units. In addition, it must be understood as a heating power "for" a heating unit, in particular a heating power delivered to the heating unit or to be delivered to the heating unit. It must also be understood as a "positive heating power" a heating power that is greater than zero watts.
En una realización preferida de la invención, se propone que el dispositivo de cocción presente al menos tres unidades de calentamiento y que el modo de calentamiento diferenciado sea un modo de calentamiento con al menos tres unidades de calentamiento, a través de lo cual puede conseguirse una utilización especialmente flexible de una zona de cocción tendida mediante las unidades de calentamiento. Se puede conseguir una flexibilidad especialmente elevada en la adaptación de un funcionamiento del dispositivo de cocción a las dimensiones de una batería de preparación si el dispositivo de cocción presenta al menos cuatro unidades de calentamiento y el modo de calentamiento diferenciado es un modo de calentamiento con al menos cuatro unidades de calentamiento. In a preferred embodiment of the invention, it is proposed that the cooking device has at least three heating units and that the differentiated heating mode is a heating mode with at least three heating units, through which one can achieve a especially flexible use of a cooking zone laid by the heating units. Especially high flexibility can be achieved in adapting an operation of the cooking device to the dimensions of a preparation battery if the cooking device has at least four heating units and the differentiated heating mode is a heating mode with the minus four heating units.
Además, se propone que el dispositivo de cocción presente al menos tres unidades de calentamiento dispuestas de manera concéntrica unas a otras y que la unidad diferenciadora esté prevista para, en el modo de calentamiento diferenciado, diferenciar una primera potencia de calentamiento positiva para una primera unidad de calentamiento exterior de una segunda potencia de calentamiento positiva para una segunda unidad de calentamiento exterior, a través de lo cual se pueden conseguir resultados de preparación especialmente ventajosos. In addition, it is proposed that the cooking device has at least three heating units arranged concentrically with each other and that the differentiating unit is provided for, in the differentiated heating mode, to differentiate a first positive heating power for a first unit of external heating of a second positive heating power for a second external heating unit, through which particularly advantageous preparation results can be achieved.
Por una disposición "concéntrica" de al menos dos unidades de calentamiento una respecto de la otra ha de entenderse en especial una disposición de al menos dos unidades de calentamiento en la que una primera unidad de calentamiento rodee al menos esencialmente al menos una segunda unidad de calentamiento. En este caso, una primera unidad de calentamiento rodea una segunda unidad de calentamiento "al menos esencialmente" si la primera unidad de calentamiento rodea la segunda unidad de calentamiento en especial alrededor de al menos 200°, de manera ventajosa alrededor de al menos 270° y, preferiblemente, alrededor de al menos 340°. De manera ventajosa, la primera unidad de calentamiento rodea la segunda unidad de calentamiento por completo. En un conjunto de unidades de calentamiento concéntricas, se denomina una unidad de calentamiento que rodea al menos esencialmente al menos otra unidad de calentamiento unidad de calentamiento "exterior". Una unidad de calentamiento que esté rodeada al menos esencialmente por todas las otras unidades de calentamiento del conjunto, es decir, que no rodee al menos esencialmente ninguna otra unidad de calentamiento, es llamada unidad de calentamiento "central". Una unidad de calentamiento que rodee al menos esencialmente todas las otras unidades de calentamiento del conjunto, es decir, que no esté rodeada al menos esencialmente por ninguna otra unidad de calentamiento, es llamada unidad de calentamiento "más exterior". Las unidades de calentamiento pueden presentar en este caso una forma circular, una forma espiral, una forma elíptica, una forma anular y/o otra forma que resulte conveniente al experto. En una disposición concéntrica de al menos tres unidades de calentamiento, ha de entenderse por una unidad de calentamiento "intermedia" en especial una unidad de calentamiento exterior que esté rodeada al menos esencialmente por al menos otra unidad de calentamiento. Una unidad de calentamiento intermedia está rodeada esencialmente al menos por la unidad de calentamiento más exterior. For a "concentric" arrangement of at least two heating units with respect to each other, an arrangement of at least two heating units in which a first heating unit surrounds at least essentially a second heating unit is especially understood. In this case, a first heating unit surrounds a second heating unit "at least essentially" if the first heating unit surrounds the second heating unit especially around at least 200 °, advantageously around at least 270 ° and, preferably, around at least 340 °. Advantageously, the first heating unit surrounds the second heating unit completely. In a set of concentric heating units, it is called a heating unit that surrounds at least essentially at least one other heating unit heating unit "outside". A heating unit that is at least essentially surrounded by all other heating units in the assembly, that is, not at least essentially surrounding any other heating unit, is called the "central" heating unit. A heating unit that surrounds at least essentially all other heating units of the assembly, that is, that is not at least essentially surrounded by any other heating unit, is called the "outermost" heating unit. The heating units may in this case have a circular shape, a spiral shape, an elliptical shape, an annular shape and / or another shape that is convenient for the expert. In a concentric arrangement of at least three heating units, it should be understood as a heating unit "intermediate" especially an outdoor heating unit that is at least essentially surrounded by at least one other heating unit. An intermediate heating unit is essentially surrounded by at least the outermost heating unit.
En una realización preferida de la invención, se propone que el dispositivo de potencia esté previsto para suministrar mediante la unidad diferenciadora una potencia de calentamiento positiva mínima a una unidad de calentamiento intermedia. De esta forma, se puede conseguir una distribución de la temperatura especialmente ventajosa en una base de batería de preparación calentada. In a preferred embodiment of the invention, it is proposed that the power device be provided to provide by means of the differentiating unit a minimum positive heating power to an intermediate heating unit. In this way, an especially advantageous temperature distribution can be achieved in a heated preparation battery base.
En un perfeccionamiento ventajoso de la invención, se propone que el dispositivo de potencia presente una primera unidad de potencia para el suministro de al menos dos unidades de calentamiento y una segunda unidad de potencia diferente de la primera unidad de potencia que esté prevista para el suministro de al menos una tercera unidad de calentamiento. Mediante el empleo de al menos dos unidades de potencia, se puede conseguir de manera especialmente ventajosa un funcionamiento simultáneo de al menos dos unidades de calentamiento, a través de lo cual pueden evitarse procesos de conexión costosos y perceptibles durante un funcionamiento de cocción. In an advantageous development of the invention, it is proposed that the power device has a first power unit for the supply of at least two heating units and a second power unit different from the first power unit that is intended for the supply of at least a third heating unit. By using at least two power units, a simultaneous operation of at least two heating units can be achieved in a particularly advantageous manner, through which expensive and perceptible connection processes can be avoided during a cooking operation.
En este contexto, se puede aumentar más la comodidad de utilización si la primera unidad de potencia está prevista para el suministro simultáneo de al menos dos unidades de calentamiento. Por un suministro "simultáneo" de dos unidades de calentamiento ha de entenderse en especial un suministro en el cual a cada una de las unidades de calentamiento le sea suministrada de manera simultánea una potencia de calentamiento en al menos un intervalo de tiempo. In this context, the convenience of use can be further increased if the first power unit is provided for the simultaneous supply of at least two heating units. For a simultaneous "supply" of two heating units, in particular, a supply is to be understood in which each of the heating units is simultaneously supplied with a heating power in at least one time interval.
Asimismo, se propone que el dispositivo de cocción presente al menos tres unidades de calentamiento dispuestas de manera concéntrica unas a otras y que la primera unidad de potencia esté prevista para el suministro de al menos dos unidades de calentamiento exteriores, a través de lo cual se puede conseguir una topología de circuito adaptada de manera ventajosa a la configuración de la zona de cocción. Likewise, it is proposed that the cooking device has at least three heating units arranged concentrically with each other and that the first power unit is provided for the supply of at least two external heating units, through which You can get a circuit topology adapted advantageously to the configuration of the cooking zone.
Una realización del modo de calentamiento diferenciado con una topología sencilla se puede conseguir si la primera unidad de potencia está prevista para, en el modo de calentamiento diferenciado, suministrar potencias de calentamiento positivas diferenciadas a al menos dos unidades de calentamiento mediante la unidad diferenciadora. An embodiment of the differentiated heating mode with a simple topology can be achieved if the first power unit is provided for, in the differentiated heating mode, to supply differentiated positive heating powers to at least two heating units by the differentiating unit.
En otra realización, se propone que la unidad diferenciadora presente al menos un medio de conexión que esté previsto para conectar en el modo de calentamiento diferenciado al menos una de las unidades de calentamiento opcionalmente con la primera o con la segunda unidad de potencia, a través de lo cual se pueden conseguir una flexibilidad especialmente elevada y valores de potencia elevados. In another embodiment, it is proposed that the differentiating unit has at least one connection means that is intended to connect in the differentiated heating mode at least one of the heating units optionally with the first or the second power unit, through of which particularly high flexibility and high power values can be achieved.
La primera potencia de calentamiento y la segunda potencia de calentamiento pueden representar en el modo de calentamiento diferenciado valores de potencia constantes. En una realización del modo de calentamiento diferenciado, pueden ser variables en el tiempo. En este contexto, para la consecución de una distribución ventajosa de la temperatura es ventajoso si la unidad diferenciadora presenta un medio diferenciador que esté previsto para predeterminar una relación fija al menos en el modo de calentamiento diferenciado entre la primera y la segunda potencia de calentamiento. A través del medio diferenciador se puede conseguir una conexión fija entre la primera y la segunda potencia de calentamiento. En este caso, se puede conseguir que, en caso de una variación temporal de la primera potencia de calentamiento, la segunda potencia de calentamiento varíe de manera proporcional a la primera potencia de calentamiento, permaneciendo el factor de proporcionalidad constante a través del tiempo. The first heating power and the second heating power can represent constant power values in the differentiated heating mode. In an embodiment of the differentiated heating mode, they can be variable over time. In this context, for the achievement of an advantageous temperature distribution it is advantageous if the differentiating unit has a differentiating means that is intended to predetermine a fixed relationship at least in the differentiated heating mode between the first and second heating power. A fixed connection between the first and second heating power can be achieved through the differentiating means. In this case, it can be achieved that, in case of a temporary variation of the first heating power, the second heating power varies proportionally to the first heating power, the constant proportionality factor remaining over time.
Una realización especialmente sencilla y económica de la unidad diferenciadora se puede conseguir si la unidad diferenciadora presenta un medio diferenciador que esté configurado como condensador. An especially simple and economical embodiment of the differentiating unit can be achieved if the differentiating unit has a differentiating means that is configured as a condenser.
Una diferenciación de la potencia se puede conseguir de manera sencilla en cuanto a la construcción si la unidad diferenciadora presenta un medio diferenciador que esté conectado al menos en el modo de calentamiento diferenciado en serie con al menos una unidad de calentamiento. A differentiation of the power can be achieved in a simple way in terms of construction if the differentiating unit has a differentiating means that is connected at least in the differentiated heating mode in series with at least one heating unit.
Se puede conseguir un dispositivo de potencia con una flexibilidad de aplicación elevada y una construcción compacta, si la unidad diferenciadora presenta un medio diferenciador y un medio de conexión que esté previsto para una conexión y desconexión del medio diferenciador. A power device with a high application flexibility and a compact construction can be achieved, if the differentiating unit has a differentiating means and a connecting means that is provided for a connection and disconnection of the differentiating means.
Asimismo, se propone que el medio diferenciador esté dispuesto en una derivación que puentee el medio de conexión, a través de lo cual se puede conseguir una realización especialmente sencilla de la unidad diferenciadora. En este caso, el medio diferenciador puede ser desconectado de manera sencilla mediante un cortocircuito generado mediante el medio de conexión. Likewise, it is proposed that the differentiating means be arranged in a branch that bridges the connecting means, through which an especially simple embodiment of the differentiating unit can be achieved. In this case, the differentiating means can be disconnected easily by means of a short circuit generated by the connection means.
Además es ventajoso si la unidad diferenciadora presenta al menos otro medio diferenciador que esté preconectado al medio de conexión, a través de lo cual se pueden conseguir relaciones de potencia especialmente ventajosas en la realización de un modo de calentamiento diferenciado con una gran flexibilidad. Un medio diferenciador está aquí "preconectado" al medio de conexión si una corriente eléctrica que sale de una unidad de potencia y fluye en dirección It is also advantageous if the differentiating unit has at least one other differentiating means that is pre-connected to the connection means, through which power relations especially advantageous in the realization of a differentiated heating mode with great flexibility can be achieved. A differentiating medium is here "preconnected" to the connection means if an electric current that leaves a power unit and flows in the direction
de al menos una unidad de calentamiento a la que ha de suministrarse potencia alcanza el medio diferenciador antes del medio de conexión. of at least one heating unit to which power is to be supplied reaches the differentiating means before of the connection means.
En un perfeccionamiento ventajoso de la invención, se propone que el dispositivo de potencia presente una unidad de potencia con una topología de puente, y que la unidad diferenciadora comprenda un medio diferenciador que esté conectado en una rama de puente de la unidad de potencia, a través de lo cual se puede conseguir una topología del circuito especialmente sencilla. In an advantageous improvement of the invention, it is proposed that the power device has a unit of power with a bridge topology, and that the differentiating unit comprises a differentiating medium that is connected on a bridge branch of the power unit, through which a topology of the Especially simple circuit.
Se puede conseguir una adaptación automática especialmente ventajosa a la geometría de una batería de preparación que ha de ser calentada si el dispositivo de cocción presenta una unidad de mando que esté prevista para accionar una conexión del modo de calentamiento diferenciado en dependencia de un estado de cubrimiento de al menos una unidad de calentamiento. Para ello, el dispositivo de cocción está provisto de manera ventajosa de un medio sensor que está en conexión de efecto con la unidad de mando y que está previsto para la captación de un grado de cubrimiento de al menos una unidad de calentamiento. Si el dispositivo de cocción está provisto de un conjunto de al menos tres unidades de calentamiento dispuestas de manera concéntrica unas a otras, la unidad de mando está prevista de manera ventajosa para accionar el modo de calentamiento diferenciado en dependencia de un estado de cubrimiento de la unidad de calentamiento más exterior. A particularly advantageous automatic adaptation to the geometry of a preparation battery can be achieved which must be heated if the cooking device has a control unit that is intended to operate a connection of the differential heating mode depending on a covering state of at least one heating unit For this, the cooking device is advantageously provided with a sensor means that It is in effect connection with the control unit and is intended for the acquisition of a degree of coverage of at least one heating unit. If the cooking device is provided with a set of at least three heating units arranged concentrically with each other, the control unit is provided with advantageous way to activate the differentiated heating mode depending on a covering state of the outermost heating unit.
Otras ventajas se extraen de la siguiente descripción de los dibujos. En el dibujo están representados ejemplos de realización de la invención. El dibujo, la descripción y las reivindicaciones contienen numerosas características en combinación. El experto considerará las características de manera apropiada también individualmente y las reunirá en otras combinaciones razonables. Other advantages are taken from the following description of the drawings. Examples of embodiment of the invention. The drawing, description and claims contain numerous features in combination. The expert will consider the characteristics appropriately also individually and will gather them in Other reasonable combinations.
Se muestra: It shows:
Fig. 1 un campo de cocción por inducción con cuatro zonas de cocción en una vista desde arriba, Fig. 2 el campo de cocción por inducción en una vista en corte, Fig. 3 un circuito del campo de cocción por inducción con unidades de calentamiento, unidades de potencia y Fig. 1 an induction cooking field with four cooking zones in a view from above, Fig. 2 the induction cooking field in a sectional view, Fig. 3 an induction cooking circuit with heating units, power units and
una unidad diferenciadora, Fig. 4a un funcionamiento de calentamiento de una zona de cocción con dos áreas de cocción accionadas, Fig. 4b la configuración del circuito de la figura 3 en el funcionamiento de calentamiento de la figura 4a, Fig. 4c una batería de preparación en la zona de cocción en el funcionamiento de calentamiento de la figura 4a, Fig. 5a un funcionamiento de calentamiento de la zona de cocción con tres áreas de cocción accionadas, Fig. 5b la configuración del circuito de la figura 3 en el funcionamiento de calentamiento de la figura 5a, Fig. 5c una batería de preparación en la zona de cocción en el funcionamiento de calentamiento de la figura 5a, Fig. 6 una unidad de mando, un medio sensor y un medio de conexión del campo de cocción por inducción, Fig. 7 una realización especial del circuito de la figura 3, Fig. 8 otra realización del circuito de la figura 3 con un condensador preconectado a dos unidades de a differentiating unit, Fig. 4a a heating operation of a cooking zone with two powered cooking areas, Fig. 4b the configuration of the circuit of Fig. 3 in the heating operation of Fig. 4a, Fig. 4c a battery of preparation in the cooking zone in the heating operation of Fig. 4a, Fig. 5a a heating operation of the cooking zone with three driven cooking areas, Fig. 5b the circuit configuration of Fig. 3 in the operation of heating of figure 5a, fig. 5c a preparation battery in the cooking zone in the heating operation of figure 5a, fig. 6 a control unit, a sensor means and a means for connecting the induction cooking field , Fig. 7 a special embodiment of the circuit of Figure 3, Fig. 8 another embodiment of the circuit of Figure 3 with a capacitor preconnected to two units of
calentamiento, heating,
Fig. 9 un circuito alternativo a la realización de la figura 3 con un condensador conectable opcionalmente, postconectado a una unidad de calentamiento, para la reducción de la potencia de la unidad de calentamiento, Fig. 9 an alternative circuit to the embodiment of Figure 3 with an optionally connectable capacitor, postconnected to a heating unit, for reducing the power of the heating unit,
Fig. 10 el circuito de la figura 3 con un condensador conectado a continuación de otra unidad de calentamiento, Fig. 11 otra variante del circuito de la figura 3, Fig. 12 otra realización con una unidad diferenciadora que está provista de dos relés, Fig. 13 otra realización con una unidad diferenciadora que está provista de tres relés, Fig. 14 otra realización con una conexión opcional de dos unidades de potencia, Fig. 15 una variante de realización del circuito de la figura 14 con puntos de derivación diferentes, Fig. 16 una variante de realización del circuito de la figura 14 con tres relés, Fig. 17 otra variante de realización de una topología conectada, Fig. 18 otra variante de realización de una topología conectada en la realización de un modo de calentamiento Fig. 10 the circuit of Figure 3 with a capacitor connected next to another heating unit, Fig. 11 another variant of the circuit of Figure 3, Fig. 12 another embodiment with a differentiating unit that is provided with two relays, Fig. 13 another embodiment with a differentiating unit that is provided with three relays, Fig. 14 another embodiment with an optional connection of two power units, Fig. 15 a variant embodiment of the circuit of Fig. 14 with different branch points, Fig. 16 a variant embodiment of the circuit of Fig. 14 with three relays, Fig. 17 another variant embodiment of a connected topology, Fig. 18 another variant embodiment of a connected topology in the realization of a heating mode
nominal, Fig. 19 la realización de la figura 18 en la realización de un modo de calentamiento "Superboost" (súper nominal, Fig. 19 the embodiment of figure 18 in the embodiment of a heating mode " Superboost " (super
refuerzo), en el cual es establecida una conexión a otras unidades de potencia, Fig. 20 una variante de realización de la topología de la figura 18 con un relé adicional, Fig. 21 una zona de cocción con cuatro áreas de cocción concéntricas, Fig. 22 un circuito del campo de cocción por inducción con cuatro unidades de calentamiento que están reinforcement), in which a connection to other power units is established, Fig. 20 a variant embodiment of the topology of Figure 18 with an additional relay, Fig. 21 a cooking zone with four concentric cooking areas, Fig .22 an induction cooking circuit with four heating units that are
asignadas a las áreas de cocción, con una topología según la realización de la figura 3, Fig. 23 el circuito de la figura 22 con una topología según la realización de la figura 11, Fig. 24 el circuito de la figura 22 con una topología según la realización de la figura 12 y Fig. 25 el circuito de la figura 22 con una topología según la realización de la figura 13. assigned to the cooking areas, with a topology according to the embodiment of Figure 3, Fig. 23 the circuit of Figure 22 with a topology according to the embodiment of Figure 11, Fig. 24 the circuit of Figure 22 with a topology according to the embodiment of figure 12 and fig. 25 the circuit of figure 22 with a topology according to the embodiment of figure 13.
La figura 1 muestra un dispositivo de cocción 10 configurado como campo de cocción por inducción en una vista desdearriba. Éste presenta una placa de cocción 12 configurada como placa de cerámica para la colocación de baterías de preparación. La superficie de la placa de cocción 12 comprende cuatro zonas de cocción 14, 16, 18, 20, cada una de las cuales se corresponde con un área parcial relacionada de la placa de cocción, apropiada para el calentamiento de una batería de preparación. Para ello, las zonas de cocción 14, 16, 18, 20 cubren cada una al menos una unidad de calentamiento del dispositivo de cocción 10 en dirección vertical hacia arriba (véase la figura 2). Las zonas de cocción 14 a 20 están configuradas cada una de manera circular. El dispositivo de cocción 10 presenta además una unidad de control 22 que está prevista para el inicio, la detención y/o el ajuste de un modo de calentamiento a través de un usuario. Figure 1 shows a cooking device 10 configured as an induction cooking field in a top view. It has a cooking plate 12 configured as a ceramic plate for the preparation of preparation batteries. The surface of the cooking plate 12 comprises four cooking zones 14, 16, 18, 20, each of which corresponds to a related partial area of the cooking plate, suitable for heating a preparation battery. To this end, the cooking zones 14, 16, 18, 20 each cover at least one heating unit of the cooking device 10 in the vertical direction upwards (see Figure 2). The cooking zones 14 to 20 are each configured circularly. The cooking device 10 also has a control unit 22 that is intended for starting, stopping and / or setting a heating mode through a user.
En este texto, los términos "verticalmente", "hacia arriba", etc. se refieren a la posición del dispositivo de cocción 10, en la cual éste es controlado por un usuario final bajo condiciones de uso según lo prescrito. In this text, the terms " vertically ", " up ", etc. they refer to the position of the cooking device 10, in which it is controlled by an end user under conditions of use as prescribed.
En la figura 2 está representado el dispositivo de cocción 10 en el área de la zona de cocción 14 en una vista en corte a lo largo de una línea II-II de la figura 1. La zona de cocción 14 cubre un conjunto de tres unidades de calentamiento 24.1, 24.2, 24.3 en dirección vertical hacia arriba. Las unidades de calentamiento 24 están configuradas cada una como bobinas de inducción que están previstas de manera conocida para la estimulación de pérdidas óhmicas en la base de una batería de preparación colocada en la zona de cocción 14. En una realización alternativa del dispositivo de cocción 10, las unidades de calentamiento 24 pueden estar configuradas cada una como resistencia de calentamiento. Las unidades de calentamiento 24 están dispuestas de manera concéntrica unas a otras y tienden la zona de cocción relacionada 14. Aquí, dos unidades de calentamiento exteriores 24.2, 24.3 rodean una unidad de calentamiento central Figure 2 shows the cooking device 10 in the area of the cooking zone 14 in a sectional view along a line II-II of Figure 1. The cooking zone 14 covers a set of three units heating 24.1, 24.2, 24.3 in the vertical direction upwards. The heating units 24 are each configured as induction coils that are provided in a known manner for the stimulation of ohmic losses at the base of a preparation battery placed in the cooking zone 14. In an alternative embodiment of the cooking device 10 , the heating units 24 can each be configured as heating resistance. The heating units 24 are arranged concentrically with each other and tend to the related cooking zone 14. Here, two external heating units 24.2, 24.3 surround a central heating unit
24.1. Una unidad de calentamiento más exterior 24.3 rodea la unidad de calentamiento central 24.1 y una unidad de calentamiento intermedia 24.2 que en dirección radial de la zona de cocción 14 está dispuesta entre la unidad de calentamiento central 24.1 y la unidad de calentamiento más exterior 24.3. Las unidades de calentamiento 24 tienden cada una un área de cocción 26 diferente de la zona de cocción 14. Las áreas de cocción 26 están dispuestas concéntricamente unas a otras. Un área de cocción más exterior 26.3 cubre la unidad de calentamiento más exterior 24.1. An outermost heating unit 24.3 surrounds the central heating unit 24.1 and an intermediate heating unit 24.2 which is arranged radially in the cooking zone 14 between the central heating unit 24.1 and the outermost heating unit 24.3. The heating units 24 each have a cooking area 26 different from the cooking zone 14. The cooking areas 26 are arranged concentrically with each other. An outermost cooking area 26.3 covers the outermost heating unit
24.3 en dirección vertical hacia arriba y rodea un área de cocción intermedia 26.2 y un área de cocción central 26.1. El área de cocción intermedia 26.2 cubre la unidad de calentamiento intermedia 24.2 en dirección vertical hacia arriba y rodea el área de cocción central 26.1, la cual cubre la unidad de calentamiento central 24.1 en dirección vertical hacia arriba. El área de cocción intermedia 26.2 está dispuesta por consiguiente en dirección radial de la zona de cocción 14 entre el área de cocción central 26.1 y el área de cocción más exterior 26.3. El área de cocción central 26.1, que encierra el punto central de la zona de cocción 14, está configurada de manera circular. El área de cocción intermedia 24.3 in an upward vertical direction and surrounds an intermediate cooking area 26.2 and a central cooking area 26.1. The intermediate cooking area 26.2 covers the intermediate heating unit 24.2 in the upward vertical direction and surrounds the central cooking area 26.1, which covers the central heating unit 24.1 in the upward vertical direction. The intermediate cooking area 26.2 is therefore arranged in the radial direction of the cooking zone 14 between the central cooking area 26.1 and the outermost cooking area 26.3. The central cooking area 26.1, which encloses the central point of the cooking zone 14, is circularly configured. The intermediate cooking area
26.2 se extiende con forma anular alrededor del área de cocción central 26.1, y el área de cocción más exterior 26.3 se extiende con forma anular alrededor del área de cocción intermedia 26.2 (véase también la figura 1). Las áreas de cocción 26 lindan unas con otras, de manera que forman una zona de cocción 14 relacionada. En una realización ventajosa, las áreas de cocción 26 pueden presentar a modo de ejemplo las dimensiones siguientes: el área de cocción 26.2 extends annularly around the central cooking area 26.1, and the outermost cooking area 26.3 extends annularly around the intermediate cooking area 26.2 (see also Figure 1). The cooking areas 26 border on each other, so that they form a related cooking zone 14. In an advantageous embodiment, the cooking areas 26 may have, by way of example, the following dimensions: the cooking area
26.1 puede presentar un diámetro de 210 mm, las áreas de cocción 26.1 y 26.2 pueden formar en acción conjunta una zona circular con un diámetro de 260 mm, y las áreas de cocción 26.1 a 26.3 pueden corresponderse en acción conjunta con una zona que presente un diámetro de 320 mm. 26.1 may have a diameter of 210 mm, the cooking areas 26.1 and 26.2 may together form a circular zone with a diameter of 260 mm, and the cooking areas 26.1 to 26.3 may correspond together with a zone that has a 320 mm diameter.
La figura 3 muestra un circuito del dispositivo de cocción 10. Este circuito presenta las unidades de calentamiento 24.1, 24.2, 24.3 y un dispositivo de potencia 28, que está previsto para el suministro de potencia de las unidades de calentamiento 24. El dispositivo de potencia 28 presenta dos unidades de potencia 30, 32, cada una de las cuales está configurada como convertidor. Aquí, las unidades de potencia 30, 32 presentan cada una elementos de conexión 34 configurados como transistor que, de manera conocida, generan a partir de una tensión rectificada, que en los dibujos es denominada con el símbolo de referencia V, una corriente alterna para la alimentación a las unidades de calentamiento Figure 3 shows a circuit of the cooking device 10. This circuit presents the heating units 24.1, 24.2, 24.3 and a power device 28, which is intended for the power supply of the heating units 24. The power device 28 has two power units 30, 32, each of which is configured as a converter. Here, the power units 30, 32 each have connection elements 34 configured as a transistor that, in a known manner, generate from a rectified voltage, which in the drawings is designated with the reference symbol V, an alternating current for feeding to heating units
24. Los elementos de conexión 34 están configurados por ejemplo como IGBT (insulated-gate bipolar transistor o transistor bipolar con electrodo de puerta aislada). Otros elementos de conexión 34 que resulten razonables para el experto son pensables. Una primera unidad de potencia 30 está prevista para el suministro de potencia de las unidades de calentamiento exteriores 24.2 y 24.3. La unidad de potencia 30 y las unidades de calentamiento 24.2, 24.3 están dispuestas en una topología de puente, estando las unidades de calentamiento 24.2 y 24.3 dispuestas en una rama de puente común. De manera adicional a la unidad de potencia 30 y configurada de manera separada de la unidad de potencia 30, está prevista una unidad de potencia 32 para el suministro de potencia de la unidad de calentamiento central 24.1. El dispositivo de potencia 28 presenta una unidad diferenciadora 36, cuyo modo de funcionamiento es descrito abajo más detalladamente. La unidad diferenciadora 36 presenta un medio diferenciador 38 configurado como condensador. La unidad diferenciadora 36 puede presentar además opcionalmente otros medios diferenciadores 39, que en la figura 3 están representados esquemáticamente mediante un rectángulo. Un rectángulo representa cada vez un valor de impedancia, que puede estar dado a través de otro condensador, una inductividad, una resistencia o mediante una combinación de los mismos. En las figuras 7 y 8 están representadas dos realizaciones especiales del circuito de la figura 3. Como se extrae de una comparación de las figuras 3 y 7, un rectángulo puede representar en la figura 3 también un cortocircuito. La unidad de potencia 30, la unidad diferenciadora 36 y las unidades de calentamiento 24.2, 24.3 están dispuestas en una topología de puente. Las unidades de calentamiento 24.2, 24.3 y la unidad diferenciadora 36 están dispuestas aquí en una rama de puente de la topología de puente. La rama de puente presenta una línea central L1, que se une a la unidad de potencia 30 entre dos elementos de conexión 34. La línea central L1 se divide en dos ramificaciones paralelas, en cada una de las cuales está dispuesta una de las unidades de calentamiento 24.2, 24.3. Las ramificaciones paralelas se unifican en una línea central L2 que se conecta a una rama de condensador entre dos condensadores C2, que están conectados con los elementos de conexión 34. La unidad diferenciadora 36 comprende además un medio de conexión 40, que puede estar configurado por ejemplo como relé, y que sirve para conectar la línea central L1 opcionalmente con una de las ramificaciones paralelas de la rama de puente. El medio diferenciador 38 configurado como condensador está dispuesto en una derivación 42, la cual conecta la línea central L1 con la ramificación en la cual está dispuesta la unidad de calentamiento 24.2, y aquí puentea al medio de conexión 40, de manera que la línea central L1 está conectada eléctricamente de manera permanente con esta ramificación a través del medio diferenciador 38. La unidad de potencia 32 y la unidad de calentamiento 24.1 están dispuestas igualmente en una topología de puente con una rama de puente, en la cual está conectada la unidad de calentamiento 24.1. La rama de puente se conecta a la unidad de potencia 32 entre dos elementos de conexión 34 y a una rama de condensador entre dos condensadores C1, que están conectados con los elementos de conexión 34. 24. The connection elements 34 are configured, for example, as IGBT (insulated-gate bipolar transistor or bipolar transistor with insulated gate electrode). Other connection elements 34 that are reasonable for the expert are thinkable. A first power unit 30 is provided for power supply of the external heating units 24.2 and 24.3. The power unit 30 and the heating units 24.2, 24.3 are arranged in a bridge topology, the heating units 24.2 and 24.3 being arranged in a common bridge branch. In addition to the power unit 30 and configured separately from the power unit 30, a power unit 32 is provided for the power supply of the central heating unit 24.1. The power device 28 has a differentiating unit 36, the mode of operation of which is described below in more detail. The differentiating unit 36 has a differentiating means 38 configured as a condenser. The differentiating unit 36 may optionally also present other differentiating means 39, which in Figure 3 are schematically represented by a rectangle. A rectangle each time represents an impedance value, which can be given through another capacitor, an inductivity, a resistor or by a combination thereof. In Figs. 7 and 8 two special embodiments of the circuit of Fig. 3 are depicted. As extracted from a comparison of Figs. 3 and 7, a rectangle can also represent a short circuit in Fig. 3. The power unit 30, the differentiating unit 36 and the heating units 24.2, 24.3 are arranged in a bridge topology. The heating units 24.2, 24.3 and the differentiating unit 36 are arranged here on a bridge branch of the bridge topology. The bridge branch has a central line L1, which joins the power unit 30 between two connecting elements 34. The central line L1 is divided into two parallel branches, each of which is arranged one of the units of heating 24.2, 24.3. The parallel branches are unified in a central line L2 that is connected to a capacitor branch between two capacitors C2, which are connected with the connection elements 34. The differentiator unit 36 further comprises a connection means 40, which may be configured by example as a relay, and which is used to connect the central line L1 optionally with one of the parallel branches of the bridge branch. The differentiating means 38 configured as a condenser is arranged in a branch 42, which connects the central line L1 with the branch in which the heating unit 24.2 is arranged, and here it bridges to the connection means 40, so that the central line L1 is permanently electrically connected to this branch through the differentiating means 38. The power unit 32 and the heating unit 24.1 are also arranged in a bridge topology with a bridge branch, in which the power unit is connected heating 24.1. The bridge branch is connected to the power unit 32 between two connection elements 34 and to a capacitor branch between two capacitors C1, which are connected with the connection elements 34.
Mediante el dispositivo de potencia 28, y en especial a través del medio de conexión 40 de la unidad diferenciadora 36, se pueden llevar a cabo al menos dos modos de calentamiento para el accionamiento de la zona de cocción 14. Esto es descrito por medio de las figuras 4a, 4b, 5a y 5b. By means of the power device 28, and especially through the connection means 40 of the differentiating unit 36, at least two heating modes can be carried out for the actuation of the cooking zone 14. This is described by means of Figures 4a, 4b, 5a and 5b.
En un primer modo de calentamiento, a la unidad de calentamiento central 24.1 y la unidad de calentamiento intermedia In a first heating mode, to the central heating unit 24.1 and the intermediate heating unit
24.1 le es suministrada una primera potencia de calentamiento positiva H1 mediante la unidad de potencia 32. A la unidad de calentamiento intermedia 24.2 le es suministrada una potencia de calentamiento H2 mediante la unidad de potencia 30, mientras que la unidad de calentamiento 24.3 permanece inaccionada. Esto está representado en las figuras 4a y 4b. En las figuras 4a y 5a, un área de cocción rayada se corresponde cada vez con un área de cocción que cubre una unidad de calentamiento accionada. En este caso, el medio de conexión 40, que está configurado por ejemplo como relé, está llevado a una posición de conexión mostrada en la figura 4b, en la cual es cerrado un circuito de corriente que comprende exclusivamente la unidad de calentamiento 24.2. Este está formado por la unidad de calentamiento 24.2, uno de los condensadores C2, un elemento de conexión 34 y, dado el caso, por otro medio diferenciador 39.1 y/o 39.2. La conexión establecida mediante el medio de conexión 40 de la línea central L1 con la ramificación de la unidad de calentamiento 24.2 constituye con respecto a la derivación 42 un cortocircuito, de manera que fluye corriente eléctrica exclusivamente a través del medio de conexión 40 a la unidad de calentamiento 24.2 o de la unidad de calentamiento 24.2. El medio diferenciador 38 se encuentra aquí en un estado desconectado. En la posición de conexión del medio de conexión 40 mostrada en la figura 4b está abierto además un circuito de corriente que encierra la unidad de calentamiento más exterior 24.3, a través de lo cual la unidad de calentamiento 24.3 se encuentra en un estado no accionado. 24.1 a first positive heating power H1 is supplied by the power unit 32. The intermediate heating unit 24.2 is supplied with a heating power H2 by the power unit 30, while the heating unit 24.3 remains inactive. This is represented in Figures 4a and 4b. In Figures 4a and 5a, a striped cooking area corresponds each time to a cooking area that covers an activated heating unit. In this case, the connection means 40, which is configured as a relay for example, is brought to a connection position shown in Figure 4b, in which a current circuit comprising exclusively the heating unit 24.2 is closed. This is formed by the heating unit 24.2, one of the capacitors C2, a connection element 34 and, if necessary, by another differentiating means 39.1 and / or 39.2. The connection established by the connection means 40 of the central line L1 with the branch of the heating unit 24.2 constitutes a short circuit with respect to the branch 42, so that electric current flows exclusively through the connection means 40 to the unit heating 24.2 or heating unit 24.2. The differentiating means 38 is here in a disconnected state. In the connection position of the connection means 40 shown in Fig. 4b, a current circuit is also enclosed that encloses the outermost heating unit 24.3, through which the heating unit 24.3 is in an un-activated state.
Un segundo modo de calentamiento, abajo llamado también modo de calentamiento diferenciado, está descrito por medio de las figuras 5a y 5b. Como se extrae de la figura 5a, el modo de calentamiento diferenciado se corresponde con un modo de calentamiento con las tres unidades de calentamiento 24.1 a 24.3. En el modo de calentamiento diferenciado, a las unidades de calentamiento 24.1 a 24.3 les es suministrada potencia de calentamiento de manera simultánea. La unidad de potencia 32 genera una potencia de calentamiento positiva H'1 para la unidad de calentamiento central 24.1. En el modo de calentamiento diferenciado, a las unidades de calentamiento exteriores, y de hecho a la unidad de calentamiento intermedia 24.2 y la unidad de calentamiento más exterior 24.3, les es suministrada potencia de calentamiento por la unidad de potencia 30 de manera conjunta y simultánea. A la unidad de calentamiento intermedia 24.2 le es suministrada una potencia de calentamiento positiva H'2 y a la unidad de calentamiento más exterior 24.3 le es suministrada una potencia de calentamiento positiva H'3. En la posición de conexión del medio de conexión 40 mostrada en la figura 5b, el medio diferenciador 38 está en un estado conectado, estando conectado en serie con la unidad de calentamiento 24.2 a través de la derivación 42. Como se extrae de una comparación de las figuras 4b y 5b, el medio de conexión 40 sirve para conmutar entre una primera topología, en la cual el medio diferenciador 38 está desconectado, y una segunda topología, en la cual el medio diferenciador 38 está conectado. En la configuración de la figura 5b, el medio de conexión 40 cierra un circuito de corriente dispuesto en la rama de puente, que presenta el medio diferenciador 38 y las unidades de calentamiento 24.2, 24.3. A second heating mode, also called differential heating mode, is described by means of Figures 5a and 5b. As extracted from Figure 5a, the differentiated heating mode corresponds to a heating mode with the three heating units 24.1 to 24.3. In the differentiated heating mode, heating units 24.1 to 24.3 are supplied with heating power simultaneously. The power unit 32 generates a positive heating power H'1 for the central heating unit 24.1. In the differentiated heating mode, the external heating units, and indeed the intermediate heating unit 24.2 and the outermost heating unit 24.3, are supplied with heating power by the power unit 30 together and simultaneously . A positive heating power H'2 is supplied to the intermediate heating unit 24.2 and a more positive heating power H'3 is supplied to the outermost heating unit 24.3. In the connection position of the connection means 40 shown in Figure 5b, the differentiating means 38 is in a connected state, being connected in series with the heating unit 24.2 through the branch 42. As extracted from a comparison of 4b and 5b, the connection means 40 serves to switch between a first topology, in which the differentiating means 38 is disconnected, and a second topology, in which the differentiating means 38 is connected. In the configuration of Figure 5b, the connection means 40 closes a current circuit arranged in the bridge branch, which has the differentiating means 38 and the heating units 24.2, 24.3.
El medio diferenciador 38 de la unidad diferenciadora 36 sirve para, en la realización del modo de calentamiento diferenciado, diferenciar las potencias de calentamiento positivas H'2 y H'3 una de la otra. El dispositivo de potencia 28 está previsto en especial para suministrar mediante la unidad diferenciadora 36 a la unidad de calentamiento intermedia 24.2 potencia de calentamiento H'2 inferior con respecto a la potencia de calentamiento H'3: con ayuda del medio diferenciador 38, que en el modo de calentamiento diferenciado está configurado como un condensador conectado en serie con la unidad de calentamiento 24.2, a la unidad de calentamiento intermedia 24.2 le es suministrada la potencia de calentamiento H'2, que es menor que la potencia de calentamiento H'3, con la cual es alimentada la unidad de calentamiento más exterior 24.3. El medio diferenciador 38 predetermina aquí una relación entre la potencia de calentamiento H'3 de la unidad de calentamiento más exterior 24.3 y la potencia de calentamiento H'2 de la unidad de calentamiento intermedia 24.2, la cual permanece fija durante la realización del modo de calentamiento diferenciado. Esta relación puede fijarse además mediante la elección de los valores de impedancia de los otros medios diferenciadores 39. La relación permanece durante la realización del modo de calentamiento diferenciado, y de hecho de manera independiente de la potencia total entregada por la unidad de potencia 30. En una variante de realización alternativa, es pensable que la unidad diferenciadora 36 presente un medio diferenciador 38 que esté configurado como condensador variable. The differentiating means 38 of the differentiating unit 36 serves to differentiate the positive heating powers H'2 and H'3 from each other in the differentiated heating mode. The power device 28 is especially provided for supplying the intermediate heating unit 24.2 lower heating power H'2 with respect to the heating power H'3 by means of the differentiating unit 36: with the aid of the differentiating means 38, which in The differentiated heating mode is configured as a condenser connected in series with the heating unit 24.2, the intermediate heating unit 24.2 is supplied with the heating power H'2, which is less than the heating power H'3, with which the outermost heating unit is supplied 24.3. The differentiating means 38 here predetermines a relationship between the heating power H'3 of the outermost heating unit 24.3 and the heating power H'2 of the intermediate heating unit 24.2, which remains fixed during the realization of the mode of differential heating. This relationship can also be established by choosing the impedance values of the other differentiating means 39. The relationship remains during the realization of the differentiated heating mode, and in fact independent of the total power delivered by the power unit 30. In an alternative embodiment variant, it is thought that the differentiating unit 36 has a differentiating means 38 that is configured as a variable capacitor.
Las figuras 4c y 5c se corresponden con la vista en corte de la figura 2, estando colocada respectivamente una batería de preparación 46 (figura 4c) o 48 (figura 5c) en la zona de cocción 14. Como se extrae de estas figuras, los modos de calentamiento descritos arriba son apropiados para el calentamiento de baterías de preparación de diferentes dimensiones. En el ejemplo de la figura 4c, está colocada una batería de preparación 46 en la zona de cocción 14, con lo cual la base de la batería de preparación cubre el área de cocción central 26.1 y el área de cocción intermedia 26.2, y el dispositivo de potencia 28 es accionado en el primer modo de calentamiento. En el ejemplo de la figura 5c, la base de batería de preparación de una batería de preparación 48 cubre las tres áreas de cocción 26.1 a 26.3, con lo cual el dispositivo de potencia 28 es accionado en el modo de calentamiento diferenciado con las tres unidades de calentamiento 24.1 a 24.3. Figures 4c and 5c correspond to the sectional view of figure 2, a preparation battery 46 (figure 4c) or 48 (figure 5c) being placed respectively in the cooking zone 14. As extracted from these figures, the heating modes described above are suitable for heating preparation batteries of different dimensions. In the example of FIG. 4c, a preparation battery 46 is placed in the cooking zone 14, whereby the base of the preparation battery covers the central cooking area 26.1 and the intermediate cooking area 26.2, and the device Power 28 is actuated in the first heating mode. In the example of Figure 5c, the preparation battery base of a preparation battery 48 covers the three cooking areas 26.1 to 26.3, whereby the power device 28 is operated in the heating mode differentiated with the three units heating 24.1 to 24.3.
El modo de calentamiento diferenciado es conectado de manera dependiente de un estado de cubrimiento de la unidad de calentamiento más exterior 24.3. Esto se describe por medio de la figura 6. La figura 6 muestra un circuito del dispositivo de cocción 10 en una vista esquemática. La conexión del modo de calentamiento diferenciado tiene lugar mediante una unidad de mando 50, que está en conexión de efecto con el medio de conexión 40 de la unidad diferenciadora 36. La unidad de mando 50 está además en conexión de efecto con un medio sensor 52, que está previsto para captar un grado de cubrimiento de una unidad de calentamiento, y de hecho en este ejemplo en especial de la unidad de calentamiento más exterior 24.3. El medio sensor 52 puede ser por ejemplo un medio inductivo. El medio sensor 52 puede corresponderse en especial con la unidad de calentamiento 24.3 configurada como bobina de inducción. En este caso, mediante un campo magnético estimulado por la unidad de calentamiento 24.3 se puede comprobar si el área de cocción 26.3 está cubierta mediante una batería de preparación apropiada para un funcionamiento de cocción inductivo. Si esto se reconoce, entonces una señal de mando es transmitida por la unidad de mando 50 al medio de conexión 40, la cual acciona el medio de conexión 40. Aquí, el medio de conexión 40 es llevado a la posición de conexión mostrada en la figura 5b, en la cual el medio diferenciador 38 está conectado y las unidades de calentamiento 24.2, 24.3 son accionadas cada una con una potencia de calentamiento diferente. A través de que en el modo de calentamiento diferenciado la unidad de calentamiento intermedia 24.2 sea accionada con una potencia de calentamiento H'2 menor que la potencia de calentamiento H'3 de la unidad de calentamiento más exterior 24.3, se puede conseguir una distribución de la temperatura uniforme en la base de batería de preparación de la batería de preparación 48. Esto resulta del hecho de que el borde exterior de la batería de preparación 48 finja una disminución de calor, a través de lo cual el área de borde de la batería de preparación 48 requiere una potencia de calentamiento mayor que el área intermedia. En el modo de calentamiento diferenciado, la unidad de calentamiento más exterior 24.3 y la unidad de calentamiento central 24.1 pueden ser accionadas con una potencia de calentamiento igual H'1 = H'3. The differential heating mode is connected dependently on a covering state of the outermost heating unit 24.3. This is described by means of Figure 6. Figure 6 shows a circuit of the cooking device 10 in a schematic view. The connection of the differential heating mode takes place by means of a control unit 50, which is in effect connection with the connection means 40 of the differentiating unit 36. The control unit 50 is also in effect connection with a sensor means 52 , which is intended to capture a degree of coverage of a heating unit, and indeed in this example especially the outermost heating unit 24.3. The sensor means 52 can be for example an inductive medium. The sensor means 52 may correspond in particular to the heating unit 24.3 configured as an induction coil. In this case, by means of a magnetic field stimulated by the heating unit 24.3, it is possible to check if the cooking area 26.3 is covered by an appropriate preparation battery for inductive cooking operation. If this is recognized, then a command signal is transmitted by the control unit 50 to the connection means 40, which drives the connection means 40. Here, the connection means 40 is brought to the connection position shown in the Figure 5b, in which the differentiating means 38 is connected and the heating units 24.2, 24.3 are each operated with a different heating power. Through the fact that in the differentiated heating mode the intermediate heating unit 24.2 is operated with a heating power H'2 less than the heating power H'3 of the outermost heating unit 24.3, a distribution of the uniform temperature at the preparation battery base of the preparation battery 48. This results from the fact that the outer edge of the preparation battery 48 feeds a decrease in heat, through which the edge area of the battery Preparation 48 requires a heating power greater than the intermediate area. In the differentiated heating mode, the outermost heating unit 24.3 and the central heating unit 24.1 can be operated with an equal heating power H'1 = H'3.
En las figuras 7 a 24 están representadas realizaciones de circuitos del dispositivo de cocción 10, que sirven para el suministro de las unidades de calentamiento 24. Básicamente, la descripción de las figuras 1 a 7 es aplicable para estas realizaciones siguientes. Para evitar repeticiones, a continuación se describen, dado el caso, sólo las diferencias con respecto a la realización de la figura 3. Para los componentes que permanecen igual no se dan nuevos símbolos de referencia. Figures 7 to 24 show circuit embodiments of the cooking device 10, which are used for supplying the heating units 24. Basically, the description of Figures 1 to 7 is applicable for these following embodiments. In order to avoid repetitions, only the differences with respect to the embodiment of Figure 3 are described below, if necessary. For the components that remain the same, no new reference symbols are given.
La figura 7 muestra una realización especial del circuito de la figura 3. En esta realización, la unidad diferenciadora 36 comprende exclusivamente el medio diferenciador 38, el cual también está indicado como condensador Cmed y el medio de conexión 40. A modo de ejemplo, son pensables los siguientes valores para los componentes funcionales individuales: C1 = 720 nF, C2 = 720 nF y Cmed = 90 nF. En el ejemplo considerado, a la unidad de calentamiento intermedia 24.2 le es suministrada mediante el medio diferenciador 38 la potencia de calentamiento H'2, que se corresponde con el 30% de la potencia de calentamiento total generada por la unidad de potencia 30, mientras que a la unidad de potencia más exterior 24.3 le es suministrada la potencia de calentamiento H'3, que se corresponde con el 70% de la potencia de calentamiento total generada por la unidad de potencia 30. Otros valores de las potencias de calentamiento H'2 y H'3 que resulten razonables al experto son pensables. Figure 7 shows a special embodiment of the circuit of Figure 3. In this embodiment, the differentiating unit 36 exclusively comprises the differentiating means 38, which is also indicated as capacitor Cmed and the connecting means 40. By way of example, they are The following values can be considered for the individual functional components: C1 = 720 nF, C2 = 720 nF and Cmed = 90 nF. In the example considered, the heating power H'2 is supplied to the intermediate heating unit 24.2 by means of the differentiating means 38, which corresponds to 30% of the total heating power generated by the power unit 30, while that the heating power H'3 is supplied to the outermost power unit 24.3, which corresponds to 70% of the total heating power generated by the power unit 30. Other values of the heating powers H ' 2 and H'3 that are reasonable to the expert are thinkable.
En la figura 8 está representada otra realización del circuito de la figura 3. En este caso, el medio diferenciador 39.1, que está preconectado al medio de conexión 40 en la rama de puente, y de hecho en especial en la línea central L1, y que está conectado en serie con las ramificaciones paralelas de las unidades de calentamiento 24.2, 24.3, está configurado como un condensador C3. La siguiente configuración del circuito es pensable: C1 = 720 nF, C2 = 720 nF, Cmed = 90 nF y C3 = 1440 nF. Aquí y en todo el texto, los términos "preconectado" y "postconectado" se refieren a una dirección que se da mediante una trayectoria de la corriente en la rama de puente partiendo de los elementos de conexión 34 en dirección hacia los condensadores C2. El medio diferenciador 39.1 está dispuesto antes del punto de derivación de la derivación 42, de manera que está asignado a ambas unidades de calentamiento 24.2, 24.3, mientras que el medio diferenciador 38, que está dispuesto en la derivación 42, está asignado a la unidad de calentamiento 24.2. In Fig. 8, another embodiment of the circuit of Fig. 3 is shown. In this case, the differentiating means 39.1, which is preconnected to the connecting means 40 in the bridge branch, and in fact in particular in the central line L1, and which is connected in series with the parallel branches of the heating units 24.2, 24.3, is configured as a capacitor C3. The following circuit configuration is thinkable: C1 = 720 nF, C2 = 720 nF, Cmed = 90 nF and C3 = 1440 nF. Here and throughout the text, the terms "preconnected" and "postconnected" they refer to a direction given by a current path in the bridge branch starting from the connection elements 34 in the direction of the capacitors C2. The differentiating means 39.1 is arranged before the bypass point of the branch 42, so that it is assigned to both heating units 24.2, 24.3, while the differentiating means 38, which is arranged in the branch 42, is assigned to the unit heating 24.2.
La figura 9 muestra una realización alternativa del circuito del dispositivo de cocción 10. En comparación con la realización de la figura 7, la unidad diferenciadora 36 está conectada a continuación de las unidades de calentamiento 24.2, 24.3. En este caso, la unidad diferenciadora 36 se conecta a la línea central L2, y está dispuesta entre las ramificaciones paralelas con las unidades de calentamiento 24.2, 24.3 y la rama de condensador con los condensadores C2. La derivación 42 une la ramificación de la unidad de calentamiento 24.2 directamente con la línea central L2 y puentea el medio de conexión 40. Figure 9 shows an alternative embodiment of the circuit of the cooking device 10. In comparison to the embodiment of Figure 7, the differentiating unit 36 is connected next to the heating units 24.2, 24.3. In this case, the differentiating unit 36 is connected to the central line L2, and is arranged between the parallel branches with the heating units 24.2, 24.3 and the condenser branch with the capacitors C2. The branch 42 joins the branch of the heating unit 24.2 directly with the center line L2 and bridges the connection means 40.
La figura 10 muestra otra realización de un circuito, en el cual la unidad diferenciadora 36 como en la figura 9 está igualmente postconectada a las unidades de calentamiento 24.2, 24.3. En comparación con la figura 9; la unidad diferenciadora 36 presenta adicionalmente un medio diferenciador configurado como condensador C3. Éste está dispuesto en la ramificación paralela que está asignada a la unidad de calentamiento 24.3, y está postconectado a la unidad de calentamiento 24.3. En este ejemplo, los siguientes valores de los componentes funcionales individuales son ventajosos: C1 = 720 nF, Cmed = 90 nF, C2 = 540 nF y C3 = 1080 nF. Figure 10 shows another embodiment of a circuit, in which the differentiating unit 36 as in Figure 9 is also postconnected to the heating units 24.2, 24.3. In comparison with figure 9; the differentiating unit 36 additionally has a differentiating means configured as capacitor C3. This is arranged in the parallel branch that is assigned to the heating unit 24.3, and is connected to the heating unit 24.3. In this example, the following values of the individual functional components are advantageous: C1 = 720 nF, Cmed = 90 nF, C2 = 540 nF and C3 = 1080 nF.
En la figura 11 se muestra otra realización de un circuito. Aquí, la unidad diferenciadora 36 se corresponde con la realización de la figura 3, con la diferencia de que se renuncia al medio diferenciador 38. En el ejemplo mostrado, la ramificación de la unidad de calentamiento 24.2 está conectada eléctricamente de manera permanente con la línea central L1 y, a través de esto, con la unidad de potencia 30. La unidad diferenciadora 36 presenta en la realización mostrada un medio de conexión 53 que está dispuesto en la ramificación asignada a la unidad de calentamiento 24.3, y sirve para la conexión y desconexión de la unidad de calentamiento 24.3. Este medio de conexión 53, el cual puede estar configurado por ejemplo como relé, está dispuesto después del punto de derivación de la ramificación asignada a la unidad de calentamiento 24.2, de manera que esta ramificación está conectada permanentemente con la línea L1 y, a través de esto, con la unidad de potencia 30. La relación de las potencias de calentamiento H'2 y H'3 en el modo de calentamiento diferenciado de las unidades de calentamiento 24.2 y 24.3 está dado mediante la elección de los valores de los medios diferenciadores 39.1, 39.2 y 39.3. Aquí, estos valores están elegidos de tal forma que la potencia de calentamiento H'2 en el modo de calentamiento diferenciado es menor que la potencia de calentamiento H'3. Another embodiment of a circuit is shown in Figure 11. Here, the differentiating unit 36 corresponds to the embodiment of Fig. 3, with the difference that the differentiating means 38 is renounced. In the example shown, the branching of the heating unit 24.2 is permanently electrically connected to the line central L1 and, through this, with the power unit 30. The differentiating unit 36 presents in the shown embodiment a connection means 53 which is arranged in the branch assigned to the heating unit 24.3, and serves for the connection and disconnection of the heating unit 24.3. This connection means 53, which can be configured for example as a relay, is arranged after the branch branch point assigned to the heating unit 24.2, so that this branch is permanently connected to the line L1 and, through of this, with the power unit 30. The ratio of the heating powers H'2 and H'3 in the differentiated heating mode of the heating units 24.2 and 24.3 is given by choosing the values of the differentiating means 39.1, 39.2 and 39.3. Here, these values are chosen such that the heating power H'2 in the differentiated heating mode is less than the heating power H'3.
Asimismo es pensable otra realización que está representada en la figura 12. Ésta se corresponde con la realización de la figura 11, con la diferencia de que en la ramificación asignada a la unidad de calentamiento 24.2 está dispuesto igualmente un medio de conexión 53.1 configurado por ejemplo como relé. El medio de conexión, que sirve para la conexión y desconexión de la unidad de calentamiento 24.3, y que ya se observa en la figura 11, se indica aquí con el símbolo de referencia 53.2. Los medios de conexión 53.1, 53.2 sirven para separar las unidades de calentamiento 24.1, 24.2 de la línea central L1. Además está prevista una línea de conexión L3 que sirve para conectar en serie una con la otra las unidades de calentamiento 24.2, 24.3, si ambas unidades de calentamiento 24.2, 24.3 están separadas de la línea central L1. Como en la realización de la figura 11, la relación de la potencia de calentamiento H'2 y H'3 en el modo de calentamiento diferenciado se da a través del dimensionado de los medios diferenciadores 39.1 a 39.3. It is also possible to think of another embodiment that is represented in figure 12. This corresponds to the embodiment of figure 11, with the difference that in the branch assigned to the heating unit 24.2 there is also a connection means 53.1 configured for example as relay The connection means, which is used for the connection and disconnection of the heating unit 24.3, and which is already seen in Figure 11, is indicated here with the reference symbol 53.2. The connection means 53.1, 53.2 serve to separate the heating units 24.1, 24.2 from the center line L1. In addition, a connection line L3 is provided which serves to connect in series with one another the heating units 24.2, 24.3, if both heating units 24.2, 24.3 are separated from the central line L1. As in the embodiment of Figure 11, the ratio of the heating power H'2 and H'3 in the differentiated heating mode is given through the dimensioning of the differentiating means 39.1 to 39.3.
La figura 13 muestra otra realización del circuito que se corresponde esencialmente con la realización de la figura 12. De forma adicional, en la línea de conexión L3 está previsto otro medio de conexión 53.3 que sirve para interrumpir de manera opcional la línea de conexión L3. Figure 13 shows another embodiment of the circuit that essentially corresponds to the embodiment of Figure 12. Additionally, on the connection line L3 another connection means 53.3 is provided which serves to optionally interrupt the connection line L3.
Las figuras 14 a 20 muestran otras realizaciones de un circuito para el dispositivo de cocción 10, en las cuales las unidades de potencia 30 y 32 están conectadas una con la otra. Figures 14 to 20 show other embodiments of a circuit for the cooking device 10, in which the power units 30 and 32 are connected to each other.
La realización según la figura 14 se corresponde esencialmente con la realización de la figura 11. En el ejemplo mostrado, el circuito presenta la característica diferenciadora de que en la ramificación asignada a la unidad de calentamiento 24.2 está dispuesto otro medio de conexión de la unidad diferenciadora 36, por ejemplo en la forma de un relé. Este medio de conexión se indica en la figura con el símbolo de referencia 55, mientras que el otro medio de conexión que, como en la figura 11, está dispuesto en la ramificación asignada a la unidad de calentamiento 24.3, sigue estando indicado con el símbolo de referencia 53. El medio de conexión 55 sirve para conmutar entre una primera configuración, en la cual la unidad de calentamiento 24.2 está conectada con la línea central L1, y una segunda configuración, en la cual la unidad de calentamiento 24.2 está conectada con la unidad de potencia 32. La conexión con la unidad de potencia 32 se produce a través de una línea que está derivada de la rama de puente en la cual está dispuesta la unidad de calentamiento 24.1, estando el punto de derivación preconectado a la unidad de calentamiento The embodiment according to Fig. 14 essentially corresponds to the embodiment of Fig. 11. In the example shown, the circuit has the differentiating characteristic that another connecting means of the differentiating unit is arranged in the branch assigned to the heating unit 24.2. 36, for example in the form of a relay. This connection means is indicated in the figure with the reference symbol 55, while the other connection means which, as in Figure 11, is arranged in the branch assigned to the heating unit 24.3, is still indicated with the symbol reference 53. The connection means 55 serves to switch between a first configuration, in which the heating unit 24.2 is connected to the central line L1, and a second configuration, in which the heating unit 24.2 is connected to the power unit 32. The connection with the power unit 32 occurs through a line that is derived from the bridge branch on which the heating unit 24.1 is arranged, the bypass point being pre-connected to the heating unit
24.1. La diferenciación en las potencias de calentamiento H'2 y H'3 en el modo de calentamiento diferenciado puede, como se ha descrito arriba, ser fijada mediante la elección del dimensionado de los medios diferenciadores 39. Además, de manera alternativa o adicional, la diferenciación se puede conseguir a través de que a las unidades de calentamiento 24.2 y 24.3 les sea suministrada potencia a través de una unidad de potencia 32 o 30 diferente, presentando las unidades de potencia 30, 32 por ejemplo una potencia nominal diferente. Este principio de la diferenciación con ayuda de medios diferenciadores 39 y/o medios de conexión 55 dimensionados de manera específica para la conexión opcional de al menos una unidad de calentamiento 24.2 y/o 24.3 con diferentes unidades de potencia 30, 32 puede ponerse en práctica con diferentes topologías, como muestran las realizaciones de las figuras 15 a 17. 24.1. The differentiation in the heating powers H'2 and H'3 in the differentiated heating mode can, as described above, be determined by choosing the dimensioning of the differentiating means 39. In addition, alternatively or additionally, the Differentiation can be achieved through the fact that heating units 24.2 and 24.3 are supplied with power through a different power unit 32 or 30, the power units 30, 32 for example having a different nominal power. This principle of differentiation with the aid of differentiating means 39 and / or connection means 55 sized specifically for the optional connection of at least one heating unit 24.2 and / or 24.3 with different power units 30, 32 can be implemented with different topologies, as shown in the embodiments of figures 15 to 17.
En la figura 15 se observa otra realización que se apoya en la topología mostrada en la figura 11. El circuito según la figura 15 se diferencia de la realización según la figura 11 a través de que en la ramificación asignada a la unidad de calentamiento 24.2 esté dispuesto otro medio de conexión, indicado en la figura con el símbolo de referencia 55, conectado a continuación de la unidad de calentamiento 24.2. Este medio de conexión 55 sirve para conmutar entre una primera configuración, en la cual la unidad de calentamiento 24.2 está conectada con la línea central L2, y una segunda configuración, en la cual la unidad de calentamiento 24.2 está conectada con la rama de puente en la cual está dispuesta la unidad de calentamiento 24.1. La conexión con esta rama de puente se produce a través de una línea que está derivada de la rama de puente, estando conectado el punto de derivación a continuación de la unidad de calentamiento 24.1. In Fig. 15 another embodiment is observed that is supported by the topology shown in Fig. 11. The circuit according to Fig. 15 differs from the embodiment according to Fig. 11 through the branching assigned to heating unit 24.2 being arranged another means of connection, indicated in the figure with the reference symbol 55, connected next to the heating unit 24.2. This connection means 55 serves to switch between a first configuration, in which the heating unit 24.2 is connected to the central line L2, and a second configuration, in which the heating unit 24.2 is connected to the bridge branch in which is arranged the heating unit 24.1. The connection with this bridge branch occurs through a line that is derived from the bridge branch, the branch point connected to the heating unit 24.1 being connected.
En la figura 16 se muestra otra realización. Ésta se diferencia de la realización según la figura 14 por una funcionalidad diferente del medio de conexión 53, así como por un medio de conexión adicional. El medio de conexión 55 de la figura 14 se indica en la figura 16 con el símbolo de referencia 55.1, mientras que el medio de conexión adicional se indica con el símbolo de referencia 55.2. El medio de conexión 53 sirve para conmutar entre una primera configuración, en la cual la unidad de calentamiento 24.3 está conectada con la línea central L1, y una segunda configuración, en la cual la unidad de calentamiento 24.3 está conectada con una línea de conexión L3. Esta línea de conexión L3 une el medio de conexión 53 con el medio de conexión 55.2. Éste posibilita de manera opcional una conexión de la línea L3 con la unidad de potencia 32. A través de una acción conjunta de los medios de conexión 53 y 55.2 son posibles tres configuraciones: la unidad de calentamiento 24.3 está conectada a través de la línea central L1 con la unidad de potencia 30; la unidad de calentamiento 24.3 está separada de ambas unidades de potencia 30, 32 y, a través de esto, desconectada; la unidad de calentamiento 24 está conectada a través de la línea de conexión L3 y el medio de conexión 55.2 con la unidad de potencia 32. Con la topología mostrada, ambas unidades de calentamiento 24.2 y 24.3 pueden ser conectadas opcionalmente con la unidad de potencia 30 o con la unidad de potencia 32. Another embodiment is shown in Figure 16. This differs from the embodiment according to Figure 14 by a different functionality of the connection means 53, as well as by an additional connection means. The connection means 55 of Figure 14 is indicated in Figure 16 with the reference symbol 55.1, while the additional connection means is indicated with the reference symbol 55.2. The connection means 53 serves to switch between a first configuration, in which the heating unit 24.3 is connected to the central line L1, and a second configuration, in which the heating unit 24.3 is connected to a connection line L3 . This connection line L3 connects the connection means 53 with the connection means 55.2. This optionally enables a connection of the line L3 with the power unit 32. Through a joint action of the connection means 53 and 55.2 three configurations are possible: the heating unit 24.3 is connected through the center line L1 with power unit 30; the heating unit 24.3 is separated from both power units 30, 32 and, through this, disconnected; The heating unit 24 is connected through the connection line L3 and the connection means 55.2 with the power unit 32. With the topology shown, both heating units 24.2 and 24.3 can optionally be connected with the power unit 30 or with power unit 32.
La figura 17 muestra otra realización. En este caso, la unidad diferenciadora 36 presenta un único medio de conexión 55, que está conectado a continuación de la unidad de calentamiento 24.3. Mediante el medio de conexión 55, la unidad de calentamiento 24.3 puede ser desconectada, o puede ser conectada a través de una línea, que está derivada de la rama de puente de la unidad de calentamiento 24.1 en un punto de derivación conectado a continuación de la unidad de calentamiento 24.1, con esta unidad de calentamiento 24.1. La unidad de calentamiento Figure 17 shows another embodiment. In this case, the differentiating unit 36 has a single connection means 55, which is connected next to the heating unit 24.3. By means of the connection means 55, the heating unit 24.3 can be disconnected, or it can be connected through a line, which is derived from the bridge branch of the heating unit 24.1 at a branch point connected after the heating unit 24.1, with this heating unit 24.1. Heating unit
Otra realización alternativa se muestra en la figura 18. La unidad diferenciadora 36 presenta un medio diferenciador 39.3 configurado como condensador C3, que está dispuesto en la ramificación asignada a la unidad de calentamiento 24.3. El medio diferenciador 39.3 está en especial preconectado a la unidad de calentamiento 24.3. En esta ramificación está dispuesto además un medio de conexión 53.1, mediante el cual la unidad de calentamiento 24.3 está conectada con la línea central L1 en caso de la realización de un modo de calentamiento diferenciado, o puede ser separada de la línea central L1. En esta línea central L1 está dispuesto otro medio de conexión 55.1. A través de este medio de conexión 55.1 se pueden conseguir una primera configuración, en la cual las ramificaciones paralelas de las unidades de calentamiento 24.2, 24.3 están conectadas con la unidad de potencia 30, y una segunda configuración, en la cual la unidad de calentamiento 24.1 está conectada con las unidades de potencia 30 y 32 y se le puede suministrar potencia a través de éstas. De la línea central L1 está derivada una línea de conexión L3, mediante la cual a través de un medio de conexión 53.2 dispuesto en la línea L3 y mostrado en la figura 19 se puede establecer una conexión con un circuito 54 mostrado en la figura 19. En la línea central L2 está dispuesto igualmente un medio de conexión 55.2. De manera opcional, las unidades de calentamiento 24.2, 24.3 pueden ser conectadas mediante el medio de conexión 55.2 con la rama de condensador que presenta los condensadores C2 o con otra línea de conexión L4, mediante la cual se puede establecer una conexión con un circuito 54 mostrado en la figura 19, como se muestra en la figura 19. Another alternative embodiment is shown in Figure 18. The differentiating unit 36 has a differentiating means 39.3 configured as a condenser C3, which is arranged in the branch assigned to the heating unit 24.3. The differentiating means 39.3 is especially pre-connected to the heating unit 24.3. In this branch, a connection means 53.1 is also arranged, whereby the heating unit 24.3 is connected to the central line L1 in the case of a differentiated heating mode, or it can be separated from the central line L1. In this central line L1 another connection means 55.1 is arranged. Through this connection means 55.1 a first configuration can be achieved, in which the parallel branches of the heating units 24.2, 24.3 are connected to the power unit 30, and a second configuration, in which the heating unit 24.1 is connected to power units 30 and 32 and power can be supplied through them. A connection line L3 is derived from the central line L1, whereby a connection with a circuit 54 shown in Figure 19 can be established through a connection means 53.2 arranged in line L3 and shown in figure 19. A connecting means 55.2 is also arranged on the central line L2. Optionally, the heating units 24.2, 24.3 can be connected by means of connection 55.2 with the condenser branch having the capacitors C2 or with another connection line L4, by which a connection with a circuit 54 can be established shown in figure 19, as shown in figure 19.
La figura 18 muestra el circuito en un modo de calentamiento diferenciado con todas las unidades de calentamiento 24.1 a 24.3, configurándose este modo de calentamiento como el llamado modo de calentamiento "nominal", en el cual las potencias entregadas a las unidades de calentamiento 24 están limitadas por las potencias nominales de las unidades de potencia 30, 32. En este modo de calentamiento, a las unidades de calentamiento 24.2, 24.3 les es suministrada potencia mediante la configuración mostrada de los medios de conexión 53.1, 53.2, 55.1, 55.2 por la unidad de potencia 30 en una configuración de puente habitual, estando separados uno de otro los circuitos parciales con las unidades de potencia 30, 32. Figure 18 shows the circuit in a differentiated heating mode with all heating units 24.1 to 24.3, this heating mode being configured as the so-called "nominal" heating mode, in which the powers delivered to the heating units 24 they are limited by the nominal powers of the power units 30, 32. In this heating mode, the heating units 24.2, 24.3 are supplied with power by means of the configuration shown of the connection means 53.1, 53.2, 55.1, 55.2 by the power unit 30 in a usual jumper configuration, the partial circuits with the power units 30, 32 being separated from each other.
La figura 19 muestra un circuito, así como otros dos circuitos 54, 56 en la realización de un modo de calentamiento diferenciado con todas las unidades de calentamiento 24.1 a 24.3, estando configurado este modo de calentamiento como el llamado modo de calentamiento "Superboost'. En este modo de calentamiento, las unidades de calentamiento 24.2, 24.3 están conectadas con otras unidades de potencia 58, 60 de los circuitos 54, 56, mientras que para el suministro de la unidad de calentamiento 24.1 se recurre a ambas unidades de potencia 30, 32. A través de esto, se puede conseguir en este modo de calentamiento una potencia más elevada que en el modo de calentamiento nominal. Los circuitos 54,56 presentan otras unidades de calentamiento 62, 64 que no están utilizadas en la realización del modo de calentamiento "Superboost", así como unidades de potencia 58, 60 para el suministro de estas unidades de calentamiento 62, 64, separándose en el modo de calentamiento "Superboost" las unidades de calentamiento 62, 64 mediante medios de conexión de su unidad de potencia 58 o 60 asignada respectivamente, y sirviendo estas unidades de potencia 58, 60 para el suministro de las unidades de calentamiento 24.2, 24.3. Figure 19 shows a circuit, as well as two other circuits 54, 56 in the realization of a differentiated heating mode with all heating units 24.1 to 24.3, this heating mode being configured as the so-called "heating mode" Superboost ' . In this heating mode, the heating units 24.2, 24.3 are connected with other power units 58, 60 of circuits 54, 56, while both power units 30 are used to supply the heating unit 24.1, 32. Through this, a higher power can be achieved in this heating mode than in the nominal heating mode. The circuits 54.56 have other heating units 62, 64 that are not used in the realization of the heating mode "Superboost", as well as power units 58, 60 for the supply of these heating units 62, 64, separating in heating mode " Superboost " the heating units 62, 64 by means of connection of their assigned power unit 58 or 60 respectively, and these power units 58, 60 serving for the supply of the heating units 24.2, 24.3.
Una variante de la realización de la figura 18 se muestra en la figura 20. En comparación con la realización según la figura 18, otro medio de conexión 55.3 está dispuesto en la ramificación asignada a la unidad de calentamiento 24.2 preconectado a la unidad de calentamiento 24.2. Éste une de manera opcional la unidad de calentamiento 24.2 con la línea central L1 o une la unidad de calentamiento 24.2 con la unidad de potencia 32 a través de una línea derivada en la rama de puente de la unidad de calentamiento 24.1 antes de la unidad de calentamiento 24.1. Con este circuito se pueden realizar, como se ha descrito arriba, un modo de calentamiento "nominal" y un modo de calentamiento "Superboost". A variant of the embodiment of Figure 18 is shown in Figure 20. In comparison with the embodiment according to Figure 18, another connecting means 55.3 is arranged in the branch assigned to the heating unit 24.2 preconnected to the heating unit 24.2 . It optionally joins the heating unit 24.2 with the central line L1 or joins the heating unit 24.2 with the power unit 32 through a line derived in the bridge branch of the heating unit 24.1 before the heating unit heating 24.1. With this circuit you can perform, as described above, a heating mode " nominal " and a heating mode " Superboost ".
En la figura 21 está representada una variante de realización alternativa de la zona de cocción 14. Ésta comprende las áreas de cocción 26.1 a 26.3 concéntricas descritas arriba. De manera adicional, la zona de cocción 14 presenta otra área de cocción 26.4, la cual es concéntrica a las otras áreas de cocción 26.1 a 26.3 y las rodea. Esta área de cocción 26.4 cubre una unidad de calentamiento 24.4 no representada más detalladamente en la figura 21, que rodea debajo de la placa de cocción 12 las otras unidades de calentamiento 24.1 a 24.3. En esta realización, la unidad de calentamiento 24.4 está configurada como unidad de calentamiento más exterior, y las unidades de calentamiento 24.2 y 24.3 son consideradas como unidades de calentamiento intermedias. En las figuras 22 a 25 están representadas diferentes realizaciones de circuitos que incluyen estas unidades de calentamiento 24.1 a 24.4. An alternative embodiment of the cooking zone 14 is shown in Figure 21. This comprises the concentric cooking areas 26.1 to 26.3 described above. Additionally, the cooking zone 14 has another cooking area 26.4, which is concentric to the other cooking areas 26.1 to 26.3 and surrounds them. This cooking area 26.4 covers a heating unit 24.4 not shown in more detail in Figure 21, which surrounds under the cooking plate 12 the other heating units 24.1 to 24.3. In this embodiment, the heating unit 24.4 is configured as the outermost heating unit, and the heating units 24.2 and 24.3 are considered as intermediate heating units. Different embodiments of circuits including these heating units 24.1 to 24.4 are shown in Figures 22 to 25.
La figura 22 muestra una primera realización de un circuito que presenta las unidades de calentamiento 24.1 a 24.4. A éstas están asignadas dos unidades de potencia 66, 68, que forman el dispositivo de potencia 28. En esta realización, unidades de calentamiento distanciadas una de otra están asignadas a una unidad de potencia común: a la unidad de calentamiento central 24.1 y la unidad de calentamiento intermedia 24.3 les es suministrada potencia por la unidad de potencia 66, mientras que a la unidad de calentamiento intermedia 24.2 y la unidad de calentamiento más exterior 24.4 les es suministrada potencia por la unidad de potencia 68. Las unidades de potencia 66, 68 presentan cada una un par de elementos de conexión 34. El circuito parcial que comprende la unidad de potencia 66 y las unidades de calentamiento 24.1, 24.3 presenta una topología que se corresponde con la realización del circuito parcial asignado a las unidades de calentamiento 24.2, 24.3 según la figura 3. Aquí, las unidades de calentamiento 24.1, 24.3 están dispuestas en una rama de puente que se conecta a una rama de condensador con dos condensadores C1. El otro circuito parcial, que comprende la unidad de potencia 68 y la unidad de calentamiento 24.2, 24.4, presenta una topología idéntica. Los valores de los componentes funcionales en los circuitos parciales pueden ser idénticos o diferentes. El dispositivo de potencia 28 presenta una unidad diferenciadora 36. Ésta está distribuida entre dos unidades diferenciadoras parciales 36.1, 36.2. Estas unidades diferenciadoras parciales 36.1, 36.2 están dispuestas cada una en una rama de puente de los circuitos parciales, y se corresponden cada una en su realización con la topología de la unidad diferenciadora 36 de la figura 3. Figure 22 shows a first embodiment of a circuit presenting the heating units 24.1 to 24.4. To these two power units 66, 68 are assigned, which form the power device 28. In this embodiment, heating units distanced from one another are assigned to a common power unit: to the central heating unit 24.1 and the unit The intermediate heating unit 24.3 is supplied with power by the power unit 66, while the intermediate heating unit 24.2 and the outermost heating unit 24.4 are supplied with power by the power unit 68. The power units 66, 68 each have a pair of connection elements 34. The partial circuit comprising the power unit 66 and the heating units 24.1, 24.3 has a topology corresponding to the realization of the partial circuit assigned to the heating units 24.2, 24.3 according to figure 3. Here, the heating units 24.1, 24.3 are arranged on a bridge branch that connects to a branch of co capacitor with two capacitors C1. The other partial circuit, comprising the power unit 68 and the heating unit 24.2, 24.4, has an identical topology. The values of the functional components in the partial circuits may be identical or different. The power device 28 has a differentiating unit 36. This is distributed between two partial differentiating units 36.1, 36.2. These partial differentiating units 36.1, 36.2 are each arranged on a bridge branch of the partial circuits, and each corresponds in their embodiment to the topology of the differentiating unit 36 of Figure 3.
Mediante la unidad diferenciadora 36, basándose en el principio funcional de las unidades diferenciadoras parciales 36.1, 36.2, que aquí no es repetido, pueden conseguirse dos modos de calentamiento diferenciados. Se puede accionar un primer modo de calentamiento diferenciado con tres unidades de calentamiento 24.1, 24.2, 24.3, en el cual la unidad de calentamiento central 24.1 y la unidad de calentamiento intermedia más interior 24.2 son accionadas con una potencia de calentamiento H'1 y H'2 respectivamente, y la unidad de calentamiento intermedia más exterior 24.3 es accionada con una potencia de calentamiento H'3, que es mayor que las potencias de calentamiento H'1, H'2. Estas potencias H'1, H'2 pueden ser idénticas o pueden ser diferentes una de la otra. Esto está condicionado por el dimensionado de los medios diferenciadores 39.1 a 39.3 en las unidades diferenciadoras parciales 36.1, 36.2 respectivas. En este primer modo de calentamiento diferenciado, la unidad de calentamiento más exterior 24.4 permanece desconectada mediante una configuración correspondiente del medio de conexión 40 de la unidad diferenciadora parcial 36.2. Asimismo, se puede accionar otro modo de calentamiento diferenciado con cuatro unidades de calentamiento 24.1 a 24.4. Para ello, el medio de conexión 40 de la unidad diferenciadora parcial 36.2 es accionado, de manera que la unidad de calentamiento más exterior 24.4 es conectada con la unidad de potencia 68. En este modo de calentamiento diferenciado, la unidad de calentamiento 24.4 es accionada con una potencia de calentamiento H'4, que es mayor que las potencias de calentamiento H'1, H'2. Las potencias de calentamiento H'3 y H'4 pueden ser idénticas o diferentes una de la otra. Esto está condicionado por la elección del dimensionado de los medios diferenciadores 39.1 a 39.3 en las unidades diferenciadoras parciales 36.1, 36.2 respectivas. A modo de ejemplo, los valores de los componentes funcionales de las unidades diferenciadoras parciales 36.1, 36.2 pueden ser idénticos en los circuitos parciales, mientras que los valores de los condensadores C1 y C2 en los circuitos parciales son de manera ventajosa diferentes. La conexión de la unidad de calentamiento más exterior 24.4 tiene lugar como para la unidad de calentamiento 24.3 mediante un medio sensor para la captación de un estado de cubrimiento de la unidad de calentamiento 24.4 no representado más detalladamente, y en acción conjunta con la unidad de sensor 50 que acciona el medio de conexión 40 de la unidad diferenciadora parcial 36.2. By differentiating unit 36, based on the functional principle of partial differentiating units 36.1, 36.2, which is not repeated here, two differentiated heating modes can be achieved. A first differential heating mode can be operated with three heating units 24.1, 24.2, 24.3, in which the central heating unit 24.1 and the innermost intermediate heating unit 24.2 are operated with a heating power H'1 and H '2 respectively, and the outermost intermediate heating unit 24.3 is driven with a heating power H'3, which is greater than the heating powers H'1, H'2. These powers H'1, H'2 can be identical or they can be different from each other. This is conditioned by the dimensioning of the differentiating means 39.1 to 39.3 in the respective partial differentiating units 36.1, 36.2. In this first differential heating mode, the outermost heating unit 24.4 remains disconnected by a corresponding configuration of the connection means 40 of the partial differentiating unit 36.2. Likewise, another differentiated heating mode can be activated with four heating units 24.1 to 24.4. For this, the connection means 40 of the partial differentiating unit 36.2 is actuated, so that the outermost heating unit 24.4 is connected to the power unit 68. In this differentiated heating mode, the heating unit 24.4 is activated with a heating power H'4, which is greater than the heating powers H'1, H'2. The heating powers H'3 and H'4 can be identical or different from each other. This is conditioned by the choice of dimensioning of the differentiating means 39.1 to 39.3 in the respective partial differentiating units 36.1, 36.2. By way of example, the values of the functional components of the partial differentiating units 36.1, 36.2 may be identical in the partial circuits, while the values of the capacitors C1 and C2 in the partial circuits are advantageously different. The connection of the outermost heating unit 24.4 takes place as for the heating unit 24.3 by means of a sensor means for capturing a covering state of the heating unit 24.4 not shown in more detail, and in joint action with the heating unit. sensor 50 that drives the connection means 40 of the partial differentiating unit 36.2.
Los circuitos mostrados en las figuras 23 a 25 se diferencian de la realización mostrada en la figura 22 por la realización de las unidades diferenciadoras parciales 36.1, 36.2. The circuits shown in Figures 23 to 25 differ from the embodiment shown in Figure 22 by the realization of the partial differentiating units 36.1, 36.2.
En la figura 23, los circuitos parciales están provistos de una unidad diferenciadora parcial 36.1, 36.2, que se corresponde con la realización de la unidad diferenciadora 36 según la figura 11. En la figura 24, las unidades diferenciadoras parciales 36.1, 36.2 están configuradas según la realización de la figura 12, mientras que la utilización de unidades diferenciadoras parciales 36.1, 36.2 según la realización de la figura 13 se muestra en la figura 25. In Figure 23, the partial circuits are provided with a partial differentiating unit 36.1, 36.2, which corresponds to the realization of the differentiating unit 36 according to Figure 11. In Figure 24, the partial differentiating units 36.1, 36.2 are configured according to the embodiment of figure 12, while the use of partial differentiating units 36.1, 36.2 according to the embodiment of figure 13 is shown in figure 25.
Símbolos de referencia Reference symbols
10 Dispositivo de cocción 12 Placa de cocción 14 Zona de cocción 16 Zona de cocción 18 Zona de cocción 20 Zona de cocción 22 Unidad de control 24 Unidad de calentamiento 26 Área de cocción 28 Dispositivo de potencia 30 Unidad de potencia 32 Unidad de potencia 34 Elemento de conexión 36 Unidad diferenciadora 10 Cooking device 12 Cooking plate 14 Cooking zone 16 Cooking zone 18 Cooking zone 20 Cooking zone 22 Control unit 24 Heating unit 26 Cooking area 28 Power device 30 Power unit 32 Power unit 34 Element connection 36 Differentiating unit
36.2 Unidad diferenciadora parcial 38 Medio diferenciador 39 Medio diferenciador 40 Medio de conexión 42 Derivación 44 Condensador 46 Batería de preparación 48 Batería de preparación 50 Unidad de mando 52 Medio sensor 53 Medio de conexión 54 Circuito 55 Medio de conexión 56 Circuito 58 Unidad de potencia 60 Unidad de potencia 62 Unidad de calentamiento 64 Unidad de calentamiento 66 Unidad de potencia 68 Unidad de potencia H1 Potencia de calentamiento H'1 Potencia de calentamiento H2 Potencia de calentamiento H'2 Potencia de calentamiento H'3 Potencia de calentamiento H'4 Potencia de calentamiento L1, L2 Línea central L3, L4 Línea de conexión C1 Condensador C2 Condensador C3 Condensador Cmed Condensador V Tensión 36.2 Partial differentiating unit 38 Differentiating medium 39 Differentiating medium 40 Connection medium 42 Bypass 44 Condenser 46 Preparation battery 48 Preparation battery 50 Control unit 52 Sensor medium 53 Connection medium 54 Circuit 55 Connection medium 56 Circuit 58 Power unit 60 Power unit 62 Heating unit 64 Heating unit 66 Power unit 68 Power unit H1 Heating power H'1 Heating power H2 Heating power H'2 Heating power H'3 Heating power H'4 Heating power heating L1, L2 Center line L3, L4 Connection line C1 Condenser C2 Condenser C3 Condenser Cmed Condenser V Voltage
Claims (15)
- 1.one.
- Dispositivo de cocción con al menos dos unidades de calentamiento (24.1, 24.2, 24.3; 24.4) que en acción conjunta fijan una zona de cocción (14) relacionada de una placa de cocción (12), y un dispositivo de potencia (28) que está previsto para el suministro de potencia de las unidades de calentamiento (24.1, 24.2, 24.3; 24.4), caracterizado por que el dispositivo de potencia (28) presenta una unidad diferenciadora (36) que está prevista para, en un modo de calentamiento diferenciado con al menos dos unidades de calentamiento (24.2, 24.3), diferenciar una primera potencia de calentamiento positiva (H'2) para una primera unidad de calentamiento (24.2) de una segunda potencia de calentamiento positiva (H'3) para una segunda unidad de calentamiento (24.3). Cooking device with at least two heating units (24.1, 24.2, 24.3; 24.4) that jointly fix a related cooking zone (14) of a cooking plate (12), and a power device (28) that it is provided for the power supply of the heating units (24.1, 24.2, 24.3; 24.4), characterized in that the power device (28) has a differentiating unit (36) which is intended for, in a differentiated heating mode with at least two heating units (24.2, 24.3), differentiate a first positive heating power (H'2) for a first heating unit (24.2) from a second positive heating power (H'3) for a second unit heating (24.3).
- 2.2.
- Dispositivo de cocción según la reivindicación 1, caracterizado por que están previstas al menos tres unidades de calentamiento (24.1, 24.2, 24.3) y el modo de calentamiento diferenciado es un modo de calentamiento con al menos tres unidades de calentamiento (24.1, 24.2, 24.3). Cooking device according to claim 1, characterized in that at least three heating units (24.1, 24.2, 24.3) are provided and the differentiated heating mode is a heating mode with at least three heating units (24.1, 24.2, 24.3 ).
- 3.3.
- Dispositivo de cocción según la reivindicación 1 o 2, caracterizado por que están previstas al menos tres unidades de calentamiento (24.1, 24.2, 24.3; 24.4) dispuestas concéntricamente unas respecto de las otras y la unidad diferenciadora (36) está prevista para, en el modo de calentamiento diferenciado, diferenciar una primera potencia de calentamiento positiva (H'2) para una primera unidad de calentamiento exterior (24.2) de una segunda potencia de calentamiento positiva (H'3; H'4) para una segunda unidad de calentamiento exterior (24.3; 24.4). Cooking device according to claim 1 or 2, characterized in that at least three heating units (24.1, 24.2, 24.3; 24.4) are provided concentrically arranged with respect to each other and the differentiating unit (36) is provided for, in the Differentiated heating mode, differentiate a first positive heating power (H'2) for a first outdoor heating unit (24.2) from a second positive heating power (H'3; H'4) for a second outdoor heating unit (24.3; 24.4).
- 4.Four.
- Dispositivo de cocción según la reivindicación 3, caracterizado por que el dispositivo de potencia (28) está previsto para suministrar mediante la unidad diferenciadora (36) una potencia de calentamiento positiva mínima (H'2) a una unidad de calentamiento intermedia (24.2). Cooking device according to claim 3, characterized in that the power device (28) is provided to provide by means of the differentiating unit (36) a minimum positive heating power (H'2) to an intermediate heating unit (24.2).
- 5.5.
- Dispositivo de cocción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado por que el dispositivo de potencia (28) presenta una primera unidad de potencia (30; 66) para el suministro de al menos dos unidades de calentamiento (24.2, 24.3; 24.2, 24.4) y una segunda unidad de potencia (32; 68) diferente de la primera unidad de potencia (30) que está prevista para el suministro de al menos una tercera unidad de calentamiento (24.1; 24.3). Cooking device according to one of the preceding claims, characterized in that the power device (28) has a first power unit (30; 66) for the supply of at least two heating units (24.2, 24.3; 24.2, 24.4 ) and a second power unit (32; 68) different from the first power unit (30) which is intended for the supply of at least a third heating unit (24.1; 24.3).
- 6. 6.
- Dispositivo de cocción según la reivindicación 5, caracterizado por que la primera unidad de potencia (30; 66) está prevista para el suministro simultáneo de al menos dos unidades de calentamiento (24.2, 24.3; 24.2, 24.4). Cooking device according to claim 5, characterized in that the first power unit (30; 66) is provided for the simultaneous supply of at least two heating units (24.2, 24.3; 24.2, 24.4).
- 7.7.
- Dispositivo de cocción según la reivindicación 5 o 6, caracterizado por que están previstas al menos tres unidades de calentamiento (24.1, 24.2, 24.3; 24.4) dispuestas concéntricamente unas respecto de las otras y la primera unidad de potencia (30; 66) está prevista para el suministro de al menos dos unidades de calentamiento exteriores (24.2, 24.3; 24.2, 24.4). Cooking device according to claim 5 or 6, characterized in that at least three heating units (24.1, 24.2, 24.3; 24.4) are provided concentrically arranged with respect to each other and the first power unit (30; 66) is provided for the supply of at least two outdoor heating units (24.2, 24.3; 24.2, 24.4).
- 8.8.
- Dispositivo de cocción según una de las reivindicaciones 5 a 7, caracterizado por que la primera unidad de potencia (30; 66) está prevista para, en el modo de calentamiento diferenciado, suministrar mediante la unidad diferenciadora (36) potencias de calentamiento positivas diferenciadas (H'2, H'3; H'2, H'4) a al menos dos unidades de calentamiento (24.2, 24.3; 24.2, 24.4). Cooking device according to one of claims 5 to 7, characterized in that the first power unit (30; 66) is provided for, in the differentiated heating mode, to supply, by means of the differentiating unit (36) differentiated positive heating powers ( H'2, H'3; H'2, H'4) to at least two heating units (24.2, 24.3; 24.2, 24.4).
- 9. 9.
- Dispositivo de cocción según una de las reivindicaciones 5 a 8, caracterizado por que la unidad diferenciadora (36) presenta al menos un medio de conexión (55) que está previsto para conectar en el modo de calentamiento diferenciado al menos una de las unidades de calentamiento (24.2) de manera opcional con la primera o con la segunda unidad de potencia (30, 32). Cooking device according to one of claims 5 to 8, characterized in that the differentiating unit (36) has at least one connection means (55) which is intended to connect at least one of the heating units in the differentiated heating mode (24.2) optionally with the first or the second power unit (30, 32).
- 10.10.
- Dispositivo de cocción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado por que la unidad diferenciadora (36) presenta un medio diferenciador (38, 39.1, 39.2, 39.3) que está previsto para predeterminar una relación fija al menos en el modo de calentamiento diferenciado entre la primera y la segunda potencia de calentamiento (H'2, H'3). Cooking device according to one of the preceding claims, characterized in that the differentiating unit (36) has a differentiating means (38, 39.1, 39.2, 39.3) which is intended to predetermine a fixed ratio at least in the differentiated heating mode between the first and second heating power (H'2, H'3).
- 11.eleven.
- Dispositivo de cocción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado por que la unidad diferenciadora (36) presenta al menos un medio diferenciador (38; 39.1; 39.3) que está configurado como condensador (Cmed; C3). Cooking device according to one of the preceding claims, characterized in that the differentiating unit (36) has at least one differentiating means (38; 39.1; 39.3) which is configured as a condenser (Cmed; C3).
- 12.12.
- Dispositivo de cocción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado por que la unidad diferenciadora (36) presenta un medio diferenciador (38; 39.3) que está conectado al menos en el modo de calentamiento diferenciado en serie con al menos una unidad de calentamiento (24.2; 24.3). Cooking device according to one of the preceding claims, characterized in that the differentiating unit (36) has a differentiating means (38; 39.3) which is connected at least in the series differentiated heating mode with at least one heating unit ( 24.2; 24.3).
- 13.13.
- Dispositivo de cocción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado por que la unidad diferenciadora (36) presenta un medio diferenciador (38) y un medio de conexión (40) que está previsto para una conexión y desconexión del medio diferenciador (38). Cooking device according to one of the preceding claims, characterized in that the differentiating unit (36) has a differentiating means (38) and a connecting means (40) which is provided for a connection and disconnection of the differentiating means (38).
- 14. 14.
- Dispositivo de cocción según la reivindicación 13, caracterizado por que el medio diferenciador (38) está Cooking device according to claim 13, characterized in that the differentiating means (38) is
- 15.fifteen.
- Dispositivo de cocción según la reivindicación 13 o 14, caracterizado por que la unidad diferenciadora (36) presenta al menos otro medio diferenciador (39.1) que está preconectado al medio de conexión (40). Cooking device according to claim 13 or 14, characterized in that the differentiating unit (36) has at least one other differentiating means (39.1) that is preconnected to the connecting means (40).
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