ES2354524T3 - Dispositivo de extracción. - Google Patents

Abstract

Dispositivo para la extracción, pieza por pieza, de productos (19) almacenados en un recipiente, - con una zona de almacenamiento (5) cerrada completamente hacia fuera, - con una zona de extracción (7) accesible desde fuera conectable a la zona de almacenamiento (5) en dirección longitudinal (2) y - con un manipulador (11) caracterizado porque la zona de extracción (7) presenta una pared de extracción (38) y una abertura de extracción y - porque a la zona de extracción está conectada curso arriba una chapa guía (40) con un recipiente colector dispuesto debajo y - porque el producto individual (19) puede ser desplazable con el manipulador (11) en dirección transversal (4) a través de la abertura de extracción hacia el recipiente colector y extraíble solo tras permanecer completamente en el recipiente colector.

Description

El presente invento trata de un dispositivo para la extracción, pieza por pieza, de productos que están almacenados en un recipiente. 5 Por ejemplo, en el comercio minorista de alimentos con autoservicio existe el problema de que los productos frescos, como frutas, verduras, productos de panificación y pastelería o confites, se le ofrecen a la clientela frescos y sin embalar, en estantes de autoservicio o en exhibidores de autoservicio. Para impedir que la mercancía se contamine por el aire de respiración o por gotitas excretadas por la clientela es conocido proteger los productos frescos con ayuda de una cubierta de vidrio o almacenarlos en cajas 10 almacenadoras, las cuales se abren únicamente para la extracción. Puede ser que de esta manera se impida una contaminación por medio de aliento o transmisión de gotitas. Sin embargo, no es posible excluir que un cliente toque un producto fresco o bien lo extraiga de la vitrina de mercancías, y más tarde lo vuelva a colocar. Pero por motivos de higiene no se desea que un cliente subsiguiente adquiera una mercancía que otro cliente ya la haya tocado. 15 Para solucionar este problema es conocido preconfeccionar los productos frescos en unidades comerciales pequeñas y vender embaladas estas unidades comerciales pequeñas. Sin embargo, entonces la mercancía ya no presenta el carácter típico de producto fresco, sino que causa sobre el cliente la impresión de producto no fresco conservado y embalado. Además, el cliente sólo puede optar por el tamaño de la unidad comercial. 20 Según el presente invento, los dispositivos mencionados inicialmente están diseñados de tal modo, que las mercancías sueltas pueden extraerse sin que tenga lugar un contacto antes de la extracción y al mismo tiempo esté excluido que una mercancía que se extrajo una vez pueda volver a colocarse. Por la US-A-5, 105,991 se conoce un dispositivo de extracción para dulces y confites con una zona de almacenamiento cerrada completamente desde fuera y una zona de extracción intercalada en dirección 25 longitudinal delante de la zona de almacenamiento. Desfavorable en este dispositivo de extracción conocido es la transferencia casi fluida desde la zona de extracción hacia la abertura de extracción. Debido a la fuerza de gravedad, el producto a extraer llega a la abertura de extracción casi de manera forzosa, lo cual puede producir que se extraiga realmente más cantidad de productos a extraer de lo necesario Por la DE-A-42 16 830 se conoce un dispositivo de extracción con un manipulador desplazable en 30 dirección transversal. Con ayuda del manipulador, el producto a extraer puede extraerse de una zona de almacenamiento a través de una abertura de extracción. En este dispositivo conocido, por otra parte, el producto a extraer se transporta debido a la fuerza de gravedad en dirección longitudinal desde la zona de almacenamiento en dirección a la abertura de extracción, en cierto modo automáticamente, de modo que aquí también existe el problema de extraer una cantidad de productos no deseada. 35 El presente invento tiene el objetivo de diseñar el dispositivo de extracción de tal modo, que las mercancías sueltas puedan extraerse pieza por pieza, sin que exista el peligro de que puedan llegar múltiples mercancías sueltas a la zona de extracción del dispositivo de manera involuntaria. Este objetivo se consigue de manera ingeniosa por medio de la combinación de atributos de la reivindicación 1. Las demás reivindicaciones referidas a la reivindicación 1 tratan de perfeccionamientos y 40 subcombinaciones, que en parte son favorables y en parte son ingeniosos en sí mismos, del invento definido en la reivindicación 1. El dispositivo según el invento presenta una zona de almacenamiento completamente cerrada hacia fuera. En relación con ello, completamente cerrado no significa encapsulado en forma completamente hermética. Más bien, la zona de almacenamiento por lo general está configurada de tal modo, que están 45 previstas una o varias aberturas de acceso para poder volver a cargarla con productos frescos y para, por ejemplo, poder introducir desde fuera en la zona de almacenamiento el manipulador perteneciente al invento y poder manejarlo. También pueden estar previstas aberturas de aireación para el intercambio de aire. El objetivo del encerramiento completo de la zona de almacenamiento de acuerdo con el invento es impedir que se toque desde fuera la mercancía y vuelva a colocarse mercancías de la zona de 50 almacenamiento una vez que se las extrajo. Para la extracción sirve según el invento, una zona de extracción accesible desde fuera que está prevista adicionalmente. Esta zona de extracción está unida con la zona de almacenamiento de tal modo, que con ayuda del manipulador pueda llevarse productos individuales a la zona de extracción para luego extraerlos individualmente de la zona de extracción. 55

Para garantizar que se extraiga siempre sólo la cantidad realmente deseada de productos, se desplaza transversalmente hacia fuera, el producto a extraer según el invento, en la zona de extracción. Frente al estado de la técnica se realiza de este modo una única modificación de dirección del producto a

extraer durante la extracción, procedente de la dirección longitudinal hacia la dirección transversal, evitando de este modo eficazmente una unión involuntaria condicionada por la fuerza de gravedad, del producto a extraer. Además, mediante el invento se garantiza que el producto a extraer sea realmente extraído del dispositivo sólo tras su permanencia total en la zona de extracción. Por consiguiente, se impide eficazmente la extracción involuntaria de productos. 5 En un modelo de fabricación preferente, la zona de extracción queda abierta hacia abajo. Debido a esta conformación “sin piso” de la zona de extracción, la mercancía individual debe llevarse únicamente desde la zona de almacenamiento a la zona de extracción, para caer luego fuera de la zona de extracción. Para la extracción de una pluralidad de productos individuales sólo deben colocarse o bien mantenerse, entonces una cubeta colectora o un recipiente colector debajo de la zona de extracción. A ese recipiente 10 puede transportarse entonces con el manipulador en forma relativamente rápida una pluralidad de productos individuales desde la zona de almacenamiento a través de la zona de extracción. En relación con ello es conveniente prever en la zona de extracción elementos de fijación para un recipiente colector, por ejemplo, en forma de pinzas, tenazas o similares. Puede entonces fijarse un recipiente colector apropiado, por ejemplo, una caja o una bolsa, en la zona de extracción para luego de 15 este modo tener las manos libres para llenar el recipiente colector. Justamente para el llenado de bolsas u otros recipientes colectores de forma no estable es favorable configurar la zona de extracción a la manera de una boca alargada o un tubo de expulsión. Ello tiene la ventaja de que el diseño, que tiene forma de boca alargada, de la zona de extracción ocasiona al mismo tiempo un guiado de los productos a extraer. 20 Además, es favorable prever una placa de bloqueo, que actúe como bloqueo pasamanos, en la zona de piso de la zona de extracción. Esta placa de bloqueo actúa a la manera de una válvula de retención. La placa de bloqueo se abre cuando un producto a extraer cae a través, para luego del proceso de extracción volver a cerrar inmediatamente la zona de extracción. Esta medida sirve a su vez para impedir en forma efectiva una manipulación, particularmente en una forma de que se vuelva a colocar la mercancía 25 después de la extracción. Para evitar eficazmente una retrocolocación de las mercancías, se propone en una optimización del invento, la automatización simultánea del retropivotado de la placa de bloqueo. Para ello, se pivotan ambas trampillas de manera sencilla constructivamente contra la presión de muelle de un elemento elástico, por ejemplo, un muelle de torsión, al abrir, es decir, al extraer, para luego llevar de retorno la posición de 30 cierre del elemento elástico nuevamente a su disposición inicial. Para poder ofrecer numerosas variedades de productos en un exhibidor de ventas está previsto en un perfeccionamiento del invento, disponer no sólo una, sino varias zonas de almacenamiento una junto a otra. La configuración tipo paleta del manipulador es favorable y constructivamente sencilla. El 35 manipulador presenta para ello una pieza para asir que sobresale del dispositivo. Con la varilla de paleta, el manipulador atraviesa el lado frontal del dispositivo en una abertura adaptada especialmente. Para la manipulación de los productos a extraer sirve la hoja de paleta dispuesta en el espacio de almacenamiento que se encuentra dispuesta opuesta al asa de agarre en la varilla de paleta. Con ayuda de la hoja de paleta, los productos depositados en la zona de almacenamiento pueden desplazarse fácilmente a la zona de 40 extracción. El manipulador tipo paleta desplaza en este caso, por consiguiente, los distintos productos así como se utiliza el rastrillo de un croupier en el casino para el desplazamiento de las fichas sobre la mesa de juego. Es particularmente favorable apoyar el manipulador en una ranura transversal en el lado frontal del dispositivo en forma desplazable transversalmente. La ranura transversal tiene en este caso la función doble 45 de un pasaje de penetración para la varilla de paleta, por un lado, y de una pista de guía en dirección transversal para la varilla de paleta, por otro lado. Para ocasionar un empuje de atrás automático de la mercancía, que está en la zona de almacenamiento, en dirección hacia la zona de extracción, la superficie de piso de la zona de almacenamiento está inclinada convenientemente con declive hacia el lado frontal. 50 Para llenar la zona de almacenamiento con mercancía fresca, la zona de almacenamiento puede presentar una pared trasera o lateral rebatible. Si la pared trasera o bien la pared lateral, no es accesible, es favorable configurar el piso de la zona de almacenamiento o bien el piso y la zona frontal de la zona de almacenamiento, a la manera de una gaveta. Esta configuración tipo gaveta sencillamente sólo debe entonces abrirse tirando desde el frente del dispositivo para liberar la zona de almacenamiento para la 55 carga. Se sobreentiende que pueden estar previstos dispositivos de aseguramiento que impidan en forma efectiva una apertura de la zona de almacenamiento por parte de personas no autorizadas, particularmente clientes.

En base a un dispositivo de extracción para pan o panecillos, el invento está explicado adicionalmente. Se muestran en : la figura 1, una vista delantera de un primer modelo de fabricación del invento con tapa pivotante, la figura 2, una vista lateral de otro ejemplo de fabricación del invento con una bolsa colectora, que está colocada por deslizamiento sobre la zona de extracción, antes del llenado con mercancía, 5 la figura 3, la representación según la figura 2 con mercancía cargada, la figura 4, una vista de arriba sobre la bolsa colectora, El dispositivo de extracción según el invento presenta un lado frontal 1 orientado hacia el cliente. Opuesto al lado frontal 1 en dirección longitudinal 2 está el lado trasero 3. En la dirección transversal 4 que corre perpendicular a la dirección longitudinal 2 están dispuestas tres zonas de almacenamiento 5 10 conformadas como compartimentos de almacenamiento. Las zonas de almacenamiento 5 están separadas una de otra en cada caso en dirección transversal 4 por medio de las paredes de separación de almacenamiento 6. Además, en el lado frontal 1 están conformadas ranuras transversales 10. En cada una de las ranuras transversales 10 se encuentra un manipulador 11 configurado a la manera de una paleta. Cada uno de estos manipuladores 11 es desplazable en las ranuras transversales 10 en dirección 15 transversal 4. Cada manipulador 11 presenta un asa de agarre 12, que se encuentra externamente al dispositivo, y una hoja de paleta 13 que está colocada en la respectiva zona de almacenamiento 5. La hoja de paleta 13 y el asa de agarre 12 están fijados en cada caso por un extremo a una varilla de paleta 14 que los une. O sea que cada manipulador 11 atraviesa con la varilla de paleta 14 el lado frontal 1 del dispositivo a través de 20 la ranura transversal 10 asignada. Los manipuladores 11 son desplazables a lo largo de las ranuras transversales 10 en dirección transversal 4. La desplazabilidad longitudinal de los manipuladores en dirección longitudinal 2 está limitada en cada caso por medio de una goma de tope 15 que está fijada a la varilla de paleta 14 a ambos lados de la ranura transversal 10. Esta limitación de la desplazabilidad longitudinal de los manipuladores 11 debe impedir, por un lado, que con los manipuladores 11 se penetre 25 demasiado en dirección longitudinal 2 en la respectiva zona de almacenamiento 5 y, por otro lado, que el manipulador 11 se extraiga demasiado del dispositivo. Esta extracción excesiva tendría como consecuencia que el respectivo manipulador 11 se proyecte en los pasillos de estantes que están delante de los dispositivos. Esta proyección hacia dentro conlleva a su vez el riesgo de que clientes que pasan corriendo golpeen contra el manipulador 11 y lo doblen. Además, por chocar indeseadamente contra un manipulador 30 11 podría tener lugar una extracción de productos indeseada del dispositivo. Las zonas de almacenamiento 5 del ejemplo de fabricación representado en la figura 1 portan en las caras interiores de sus superficies de piso 18, múltiples rieles de deslizamiento 35 que discurren paralelamente. Los rieles de deslizamiento 35 se extienden en sentido longitudinal 2 respectivamente. Ya que las superficies de piso 18 discurren con inclinación descendente desde el lado posterior 3 en sentido 35 longitudinal 2 en dirección al lado frontal 1, los rieles de deslizamiento 35 actúan como patines de un trineo para la mercancía 19. La mercancía 19 se desplaza de esta forma de manera sencilla y segura hacia su destino en la zona de extracción 7. En el ejemplo de fabricación según la figura 1, la zona de extracción 7 se proyecta desde el lado frontal 1 visto desde arriba, en forma de un triángulo rectangular. La línea final frontal 36 que discurre 40 paralelamente en sentido transversal 4 respecto a la cara posterior de la zona de almacenamiento 5, conforma en este caso, una hipotenusa del ángulo rectangular visto desde arriba. El lado frontal 1 mismo está subdividido en un cateto largo del triángulo rectangular que conforma una pared visible 37 y en un cateto corto del triángulo rectangular que conforma una pared de extracción 38. En la pared visible 37 transparente está dispuesta la ranura transversal 10 para el manipulador 11. El manipulador presenta un 45 asa de agarre 12 y una hoja de paleta 13. Favorablemente, el asa de agarre 12 está configurada como una empuñadura ergonómica, de modo que ésta encaja bien y en arrastre de forma en la mano del usuario.

Debido a la conformación preindicada de la pared visible 37 y de la pared de extracción 38, la zona del dispositivo almacenado antepuesto a la zona de almacenamiento 5 al otro lado de la línea frontal 36 en 50 sentido longitudinal 2, está configurada en forma triangular de manera análoga al triángulo rectangular conformado como hypotenusa de la línea final 36 y como cateto de la pared visible 37 y la pared de extracción 38. La pared de extracción 38 presenta una placa de bloqueo 32 que cierra una abertura de extracción. La placa de bloqueo está montada en la pared de extracción 38 de manera pivotante. En el ejemplo de fabricación, la placa de bloqueo 32 está conformada como vidrio de plexiglas que está 55 suspendida en dos suspensiones anulares 39. Las suspensiones 39 pueden estar conformadas, por ejemplo, por anillos con llave sencillos. Para optimizar el efecto de bloqueo mediante placas de bloqueo 32 también es posible disponer varias placas de bloqueo conectadas en serie una tras otra. Puesto que el cliente tiene sólo dos manos disponibles, éste puede abrir sólo una placa de bloqueo con una mano respectivamente. Entonces le falta una mano para recolocar el producto 19 extraído. 60

En el ejemplo de fabricación está conectada en serie una chapa guía 40 a la placa de bloqueo 32. Mediante esta chapa guía 40 se desliza el producto 19 transportado por el manipulador 11 a través de la placa de bloqueo 32, saliendo del dispositivo hacia un recipiente dispuesto debajo de la chapa guía 40. Este puede ser una cubeta colectora o una bandeja colectora. Además, es posible disponer una bolsa autoextensible en el módulo antepuesto 41 del dispositivo de extracción, configurado como embudo de 5 extracción. En este caso, el módulo antepuesto 41 está configurado de modo que de manera análoga a la boca alargada de extracción 26 en el ejemplo de fabricación según al figura 2 y figura 3, cubre todos los lados de la abertura de extracción, de modo que el producto 19 a extraer puede caer sólo en la zona de la chapa guía 40. Las zonas de extracción 7 saltan –como es reconocible en la figura 2 - en dirección longitudinal 2 10 sobre el lado frontal 1 hacia delante y hacia fuera para formar bocas alargadas de extracción 26 que están abiertas y sobresalen hacia abajo. Cada boca alargada de extracción 26 lleva un estribo de sujeción 27 sobre su pared lateral orientada hacia el operador. Al estribo de sujeción 27 puede adaptarse un recipiente colector 28 que en el ejemplo de fabricación está configurado como bolsa para extracción. En el recipiente colector 28 tipo bolsa según el ejemplo de fabricación, el estribo de sujeción 27 pasa a través de una ranura 15 de sujeción 29 estampada en el recipiente colector 28 conformado con forma de bolsa (figura 4). El recipiente colector 28 según la figura 4 presenta dos zonas de papel 30 de borde y una zona central configurada como film 31. Para la extracción de los productos 19 se desplaza en cada caso un producto 19 con ayuda del manipulador 11 a la zona de extracción 7 del dispositivo. Dado que la boca alargada de extracción 26 está 20 dejada abierta hacia abajo, el producto 19 cae por su peso propio en el recipiente colector 28 adaptado al estribo de sujeción 27. En la figura 2 y la figura 3 finalmente puede reconocerse la placa de bloqueo 32 girable que actúa como bloqueo pasamanos. La placa de bloqueo 32 preferentemente es girable contra un elemento elástico y, por consiguiente, se cierra automáticamente después de la caída del producto 19 en el recipiente colector 28. 25 En otra configuración es imaginable que la pared delantera del módulo delantero 41 que está en línea de evasión con la placa de bloqueo se suprima. En este modelo de fabricación solo el lado superior y ambas paredes laterales de la abertura de extracción cubierta por la placa de bloqueo 32, están cubiertos. Por el contrario, el lado delantero y el lado inferior están abiertos para introducir el producto 19 a extraer, en una bolsa puesta en el módulo delantero 41. Finalmente, se hace referencia a que el módulo delantero 41 30 en el ejemplo de fabricación según la figura 1 está configurado de forma cónica, de modo que se expande en dirección a la pared de expansión 38 para expandir la abertura de la bolsa de una bolsa puesta sobre el módulo delantero 41 para extraer el respectivo producto 19. La ventaja del ejemplo de fabricación según la figura 1 consiste en que el producto 19 a extraer es llevado inicialmente a la zona de extracción 7 triangular para desde allí pasar con precisión la placa de 35 bloqueo 32 para finalmente ser extraído del dispositivo. Este dispositivo es apto especialmente para productos unitarios alargados, por ejemplo, piezas de pan. Para una mejor protección de los productos 19 almacenados en la zona de almacenamiento 5 es posible además, disponer de múltiples discos separadores que se desplazan transversalmente 4. Especialmente favorable es la disposición de un disco separador que se desplaza transversalmente 4 en la 40 zona de la línea final frontal 36. Este disco separador presenta únicamente escotaduras tan grandes que permiten llevar la zona de extracción 7 sólo un producto 19 previsto para su extracción. Finalmente debe llamarse la atención sobre un modelo especial de fabricación de las bolsas de extracción utilizadas para la extracción de los productos 19. Aquí es concebible configurar una bolsa de tal modo, que del borde de la bolsa sobresalgan dos orejas. Estas orejas se encuentran dispuestas una frente 45 a otra de tal modo, que por medio de sujeción en cada caso de una oreja pueda abrirse la bolsa. O sea que es muy fácil estampar las orejas, que se encuentran una frente a otra, del recorte de la bolsa, porque las orejas se encuentran superpuestas en el estampado. Para mantener a disposición las bolsas para el cliente, ésas están fijadas en cada caso con una oreja en un dispositivo de puesta a disposición. La respectiva otra oreja sirve como oreja para tirar. Tirando de la oreja para tirar puede sacarse del dispositivo de puesta a 50 disposición la bolsa respectiva. La bolsa se abre luego tirando de las dos orejas y se la pone sobre la boca alargada de extracción 26 o preconstrucción 41. Lista de caracteres de referencia 1 Lado frontal 2 Dirección longitudinal 55 3 Lado trasero 4 Dirección transversal

5 Zona de almacenamiento

6 Pared de separación de almacenamiento 7 Zona de extracción 10 Ranura transversal 11 Manipulador 12 Asa de agarre 5 13 Hoja de paleta 14 Varilla de paleta 15 Goma de tope 18 Superficie de piso 19 Producto 10 26 Boca alargada de extracción 27 Estribo de sujeción 28 Recipiente colector 29 Ranura de sujeción 30 Zona de papel 15 31 Film 32 Placa de bloqueo 35 Riel de deslizamiento 36 Línea final frontal 37 Pared visible 20 38 Pared de extracción 39 Suspensión 40 Chapa guía 41 Módulo delantero

Claims (1)

1. REIVINDICACIONES 1. Dispositivo para la extracción, pieza por pieza, de productos (19) almacenados en un recipiente, - con una zona de almacenamiento (5) cerrada completamente hacia fuera, - con una zona de extracción (7) accesible desde fuera conectable a la zona de almacenamiento 5 (5) en dirección longitudinal (2) y - con un manipulador (11) caracterizado porque la zona de extracción (7) presenta una pared de extracción (38) y una abertura de extracción y - porque a la zona de extracción está conectada curso arriba una chapa guía (40) con un recipiente 10 colector dispuesto debajo y - porque el producto individual (19) puede ser desplazable con el manipulador (11) en dirección transversal (4) a través de la abertura de extracción hacia el recipiente colector y extraíble solo tras permanecer completamente en el recipiente colector. 2. Dispositivo, según la reivindicación 1, caracterizado porque la abertura de extracción está 15 cerrada por una placa de bloqueo pivotante (32). 3. Dispositivo, según la reivindicación 2, caracterizado porque la placa de bloqueo (32) está instalada de manera pivotante en una pared de extracción (38) atravesada por la abertura de extracción. 4. Dispositivo, según la reivindicación 2 ó 3, caracterizado porque la placa de bloqueo (32) es un vidrio plexigla preferentemente suspendido en dos suspensiones (39) anulares. 20 5. Dispositivo, según la reivindicación 1 a 4, caracterizado porque la zona de extracción (7) vista desde arriba, se proyecta desde el lado frontal (1) en forma de un triángulo rectangular, de modo que el cateto largo conforma una pared visible (37) y el cateto corto, la pared de extracción (38). 6. Dispositivo, según la reivindicación 5, caracterizado porque la pared visible (37) es transparente está practicada una ranura transversal (10). 25 7. Dispositivo, según la reivindicación 5 ó 6, caracterizado - porque una línea final frontal (36) formando la hipotenusa del triángulo rectangular que discurre paralelamente a la pared posterior de la zona de almacenamiento (5), conforma la línea limítrofe entre la zona de almacenamiento (5) y la zona de extracción y - porque la superficie de piso (18) de la zona de almacenamiento (5) desciende con inclinación 30 desde la pared posterior en dirección a la línea final frontal (36). 8. Dispositivo, según la reivindicación 7, caracterizado por múltiples rieles de deslizamiento (35) que discurren paralelamente en dirección longitudinal (2) por el lado interior de la superficie de piso (18). 9. Dispositivo, según la reivindicación 1 a 8, caracterizado por un módulo delantero (41) configurado como embudo de extracción. 35 10. Dispositivo, según la reivindicación 9, caracterizado porque el módulo delantero (41) cubre todos los lados de la abertura de extracción.