ES2344527T3 - Dispositivo para la limpieza de los tubos filtro usados para la extraccion de zumos de frutas. - Google Patents

Dispositivo para la limpieza de los tubos filtro usados para la extraccion de zumos de frutas. Download PDF

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ES2344527T3
ES2344527T3 ES07380046T ES07380046T ES2344527T3 ES 2344527 T3 ES2344527 T3 ES 2344527T3 ES 07380046 T ES07380046 T ES 07380046T ES 07380046 T ES07380046 T ES 07380046T ES 2344527 T3 ES2344527 T3 ES 2344527T3
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Juan Antonio Sanchez De Leon Rodriguez Roda
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Food Machinery Espanola SA
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    • B08CLEANING
    • B08BCLEANING IN GENERAL; PREVENTION OF FOULING IN GENERAL
    • B08B9/00Cleaning hollow articles by methods or apparatus specially adapted thereto 
    • B08B9/02Cleaning pipes or tubes or systems of pipes or tubes
    • B08B9/027Cleaning the internal surfaces; Removal of blockages
    • B08B9/032Cleaning the internal surfaces; Removal of blockages by the mechanical action of a moving fluid, e.g. by flushing
    • B08B9/0321Cleaning the internal surfaces; Removal of blockages by the mechanical action of a moving fluid, e.g. by flushing using pressurised, pulsating or purging fluid
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23NMACHINES OR APPARATUS FOR TREATING HARVESTED FRUIT, VEGETABLES OR FLOWER BULBS IN BULK, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PEELING VEGETABLES OR FRUIT IN BULK; APPARATUS FOR PREPARING ANIMAL FEEDING- STUFFS
    • A23N1/00Machines or apparatus for extracting juice
    • A23N1/003Machines or apparatus for extracting juice especially for citrus fruits

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Abstract

Dispositivo para la limpieza de los tubos filtro para la extracción de zumos de frutas, caracterizado porque está constituido por un tubo (1) de configuración cilíndrica que discurre telescópicamente por el interior del tubo filtro (2), de manera que en dicho tubo interior (1) se han practicado unos orificios (3) circundantes y en un extremo del mismo, que durante todo su recorrido expulsan aire a presión previamente inyectado.

Description

Dispositivo para la limpieza de los tubos filtro usados para la extracción de zumos de frutas.
El objeto al cual se refiere la invención que se protege en la presente Patente consiste en un dispositivo para la limpieza de los tubos filtro para la extracción de zumos de frutas, que permite la extracción de zumos de frutas en las máquinas convencionales sin necesidad de interrumpir el proceso cada cierto tiempo.
Antecedentes
El procedimiento conocido para la extracción de zumos de frutas, especialmente cítricos, consiste en la introducción de la fruta en una máquina que cumple dicha función. Para ello, se canalizan y empujan las frutas mediante unas horquillas a unas copas que reciben el fruto, de manera que el fruto queda depositado en ellas. Al mismo tiempo, en dicha máquina se han dispuesto otras copas superiores y alineadas verticalmente con las copas que reciben el fruto, y que al desplazarse verticalmente lo aprisionan.
A continuación, un cortador practica al fruto una incisión circular en su parte superior e inferior, para permitir la salida del zumo a través de un tubo filtro, situado inferiormente a las copas, hacia un colector de zumos cuando la copa superior e inferior comprimen y exprimen la fruta.
El tubo filtro donde entra el jugo de la fruta posee unos orificios en toda su superficie que se obstruyen debido a que pulpa de la fruta se adhiere a ellos. Por ello es necesario parar la maquinaria cada cierto tiempo (aproximadamente cada 6 ó 7 horas) para la limpieza del tubo filtro, disminuyendo de esta forma el rendimiento y la autonomía de dicha maquinaria.
También se conoce el uso de dispositivos para la limpieza de filtros consistentes en un tubo de configuración cilíndrica que discurre telescópicamente por el interior del tubo filtro (véase, por ejemplo, el documento EP 0757896).
Descripción de la invención
La finalidad de la invención que constituye el objeto de la presente Patente consiste en la eliminación de los inconvenientes estructurales y funcionales propios del objeto conocido, habiendo sido diseñada y desarrollada atendiendo a este objetivo prioritario.
El dispositivo objeto de la Patente está constituido por un tubo de configuración cilíndrica que discurre telescópicamente por el interior del tubo filtro, de manera que en dicho tubo interior se han practicado unos orificios circundantes y en un extremo del mismo, que durante todo su recorrido expulsan aire a presión previamente inyectado.
Aunque se ha previsto la inyección de aire, por el interior del tubo interior puede inyectarse cualquier tipo de fluido que cumpla la misma función, y que consiga mantener limpios todos los orificios del tubo filtro, expulsando todas las impurezas que en el proceso de su fase normal se adhieren a ellos y que en toda su superficie dispone el tubo filtro.
De esta manera, se produce una limpieza automática del tubo filtro, lo cual permite su trabajo ininterrumpido durante el ciclo de trabajo de la máquina. Además, se consigue que el rendimiento de dicha maquinaria aumente considerablemente y una consiguiente mejora de su autonomía.
Breve descripción de los dibujos
Para complementar la descripción de la invención y facilitar la interpretación de las características estructurales y funcionales de su objeto, se acompañan dibujos en los que se representa esquemáticamente una realización preferente del dispositivo para la limpieza de los tubos filtro para la extracción de zumos de frutas que constituye el objeto de la presente Patente. En dichos dibujos:
La Figura 1 muestra una sección del conjunto formado por el tubo filtro y el tubo interior para su limpieza.
La Figura 2 representa un detalle de los orificios del tubo filtro y su comunicación con el orificio por donde sale el aire a presión,
La Figura 3 ilustra una sección del tubo interior que discurre por el interior del tubo filtro.
Descripción de una realización preferente
Para mostrar con claridad la naturaleza y el alcance de la aplicación ventajosa del dispositivo para la limpieza de los tubos filtro, que constituye el objeto de la invención reivindicada, se describe seguidamente su estructura haciendo referencia a los dibujos que, por representar una realización preferente de dicho objeto, con carácter informativo, deben considerarse en su sentido más amplio y no como limitadores de la aplicación y el contenido de la invención reivindicada.
El dispositivo (1) para la limpieza de los tubos filtro para la extracción de zumos de frutas está constituido por un tubo (1) de configuración cilíndrica que discurre telescópicamente por el interior del tubo filtro (2), de manera que en dicho tubo interior (1) se han practicado unos orificios (3) circundantes y en un extremo del mismo, que durante todo su recorrido expulsan aire a presión, expulsando las impurezas adheridas en los orificios (4) que incluye en toda su superficie el tubo filtro (2).
La entrada de aire a presión (5) se ha previsto en un extremo del tubo interior (1) , de manera que la misma está conectada con una cámara circundante (6) y de la misma configuración que el tubo interior (1), conectada a su vez con los orificios (3) que para la limpieza del tubo filtro (2) incorpora en su otro extremo el tubo interior (1).
Aunque se ha previsto la inyección de aire, por el interior del tubo interior (1) podría inyectarse cualquier tipo de fluido que cumpla la misma función, y que consiga mantener limpios todos los orificios (4) del tubo filtro, expulsando todas las impurezas que en el proceso de su fase normal se adhieren a ellos y que en toda su superficie dispone el tubo filtro (2).

Claims (2)

1. Dispositivo para la limpieza de los tubos filtro para la extracción de zumos de frutas, caracterizado porque está constituido por un tubo (1) de configuración cilíndrica que discurre telescópicamente por el interior del tubo filtro (2), de manera que en dicho tubo interior (1) se han practicado unos orificios (3) circundantes y en un extremo del mismo, que durante todo su recorrido expulsan aire a presión previamente inyectado.
2. Dispositivo para la limpieza de los tubos filtro para la extracción de zumos de frutas, según la reivindicación 1, caracterizado porque el tubo interior (1) incorpora una entrada de aire (5) que se ha previsto en un extremo del mismo, estando dicha entrada de aire (5) conectada con una cámara circundante (6) y de la misma configuración que el tubo interior (1), y conectada a su vez con los orificios (3) que este tubo incorpora en su otro extremo para la limpieza del tubo filtro (2).
ES07380046T 2007-02-21 2007-02-21 Dispositivo para la limpieza de los tubos filtro usados para la extraccion de zumos de frutas. Active ES2344527T3 (es)

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EP07380046A EP1961313B1 (en) 2007-02-21 2007-02-21 Device for cleaning the filter pipes used to extract fruit juice

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ES2344527T3 true ES2344527T3 (es) 2010-08-30

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EP (1) EP1961313B1 (es)
AT (1) ATE463963T1 (es)
CY (1) CY1110191T1 (es)
DE (1) DE602007005926D1 (es)
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DE602007005926D1 (de) 2010-05-27
EP1961313B1 (en) 2010-04-14
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PT1961313E (pt) 2010-07-13
EP1961313A1 (en) 2008-08-27
CY1110191T1 (el) 2015-01-14

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